Ēdiens bez kalorijām – redz, tas izklausās dīvaini. Mēs esam pieraduši, ka no pārtikas mēs iegūstam enerģiju, kas nodrošina normālu mūsu ķermeņa darbību. Enerģija ir kalorijas, kas tiek pārstrādātas no dažādiem pārtikas produktiem, kas nozīmē, ka visiem ēdieniem ir atšķirīgas kalorijas. Pavisam nesen kļuva zināms, ka var būt produkti ar negatīvu kaloriju saturu. Kas tas ir – vēl viens izgudrojums vai reāls fakts, zinātniski pierādīts? Mīts vai patiesība? Mēģināsim to izdomāt.
Ko nozīmē negatīva kalorija?
Pārtika, kas nesatur kalorijas, absolūti nav, jo ir zināms, ka jebkuram ēdienam ir sava enerģētiskā vērtība. Tomēr daži pārtikas produkti satur mazāk kaloriju, nekā nepieciešams pilnīgai sagremošanai. Pārfrāzējot to, izrādās, ka cilvēka ķermenis iztērē vairāk enerģijas rezervju, nekā tas saņem ar viņiem. Tāpēc negatīvs kaloriju saturs ir tāda produkta īpašums, kam ir tik zema enerģētiskā vērtība, kas vienkārši neļauj segt ķermeņa izmaksas par tā gremošanu un asimilāciju.
Visu veidu svara zaudēšanas metodes ir ļoti populāras, pamatojoties uz zemu kaloriju ēdienu diētu, taču jums nevajadzētu aprobežoties tikai ar atļauto produktu sarakstu. Lai efektīvi zaudētu svaru, nekaitējot veselībai, uzturam jābūt barojošam un sabalansētam, tas ir, ogļhidrāti jāpapildina ar viegli sagremojamiem proteīniem un taukiem. Tas var būt liesa gaļa, zivis un citas jūras veltes. Vēlams, lai tos tvaicētu. Ēdienkartes dārzeņu sastāvdaļas vislabāk patērē svaigas.
Negatīvu kaloriju pārtikas produktu saraksts
Pārtika bez kalorijām ir tikai augu izcelsmes. Tie gandrīz nesatur olbaltumvielas un taukus, to ogļhidrāti ir minimāli. Negatīvo kaloriju pārtikas produktu sarakstā ietilpst lielākā daļa dārzeņu un augļu. Šāds uzturs bez barības ir lielisks līdzeklis svara zaudēšanai un vielmaiņas stimulēšanai, tas nav mīts. Bet nav vērts sevi maldināt – tikai ar zemu kaloriju pārtiku vien nevar noņemt lieko tauku daudzumu, tam būs nepieciešamas fiziskas aktivitātes. Pārtikai ar zemu kaloriju daudzumu vajadzētu būt līdzsvarota uztura pamatā. Ko izvēlēties – skatīt tabulu.
Dārzeņi | Augļi, ogas | Garšaugi, garšvielas |
Visi zaļie dārzeņi, Burkāns, Biešu, Baklažāns, Tomāti, Salāti, Spināti | Citrusaugļi, Āboli, Bumbieri, Ananāss, Papaija, Persiku, Visu veidu ogas | Dilles, Pētersīļi, Baziliks, Ingvers, Kanēlis, Citādi pikanti un pikantās garšvielas |
Dārzeņi
Gandrīz visos dārzeņos, izņemot cieti saturošos, ir maz kaloriju. Termiskās apstrādes laikā tie maina savu sastāvu, īpašības un enerģētisko vērtību, bet visus augļus un zaļumus var droši iekļaut jūsu iecienītajos ēdienos. Tas pievienos ne tikai garšu, bet arī palīdzēs padarīt ēdienu ne tik kaloriju. Fakts, ka kaloriju daudzums no taukainiem un ogļhidrātu pārtikas produktiem var pārklāties pārtikas dēļ, kas nesatur kalorijas, ir vēl viens mīts. Lai zaudētu svaru, jums pašam jāizdomā racionāla ēdienkarte. Zemu kaloriju dārzeņu enerģētiskā vērtība ir parādīta nākamajā tabulā..
Nosaukums | Kcal uz 100 gramiem |
Selerijas (lapas un stublāji) | trīspadsmit |
Gurķi | 14 |
Salāti | piecpadsmit |
Redīsi | divdesmit |
Sparģeļi | 21 |
Spināti | 23 |
Baklažāns | 24 |
Skvošs | 24 |
Tomāti | 24 |
Arugula salāti | 25 |
Bulgāru pipari | 27 |
Baltie kāposti | 28 |
Ziedkāposti | trīsdesmit |
Zaļās pupiņas | 31 |
Selerijas (saknes) | 32 |
Burkāns | 33 |
Brokoļi | 34 |
Biešu | 48 |
Augļi
Daudziem augļiem un ogām ir arī minimāls kaloriju daudzums – tie būs lielisks ēdiena papildinājums, organizējot zemu kaloriju uzturu svara zaudēšanai. Tomēr daži augļi satur daudz dabisko cukuru, kas var palēnināt svara zaudēšanas procesu. Kādus jūs varat iekļaut savā uzturā, lai zaudētu svaru – skatiet zemāk esošo tabulu. Tie ir augļi ar negatīvu siltumspēju, lai palielinātu to enerģētisko vērtību.
Nosaukums | Kcal uz 100 gramiem |
Dzērvene | 26 |
Citronu | 33 |
Zemene | 34 |
Ābols | 37 |
Jāņogas | 38 |
Greipfrūti | 38 |
Arbūzs | 38 |
apelsīns | 38 |
Papaija | 41 |
Aprikozes | 41 |
Aveņu | 42. lpp |
Bumbieris | 42. lpp |
Plūme | 43 |
Persiku | 43 |
Ērkšķogu | 43 |
Mellenes | 44 |
Ananāss | 49 |
Kivi | 51 |
Mango | 67 |
Vai negatīvu kaloriju novājēšanas produkti ir patiešām efektīvi? Kā tie darbojas un vai ir kādi blakus efekti? Vēlētos dzirdēt pieredzi no tiem, kuri ir lietojuši šos produktus. Paldies!
Vai negatīvu kaloriju novājēšanas produkti tiešām pastāv un ir efektīvi? Kādas ir šo produktu īpašības un kā tie palīdz svara zaudēšanā? Vai ir kādas negatīvas sekas vai blakusparādības, ja tos lieto regulāri? Vēlos dzirdēt dažas reālas pieredzes stāstus vai atsauksmes! Paldies!
Vai kaloriju novājēšanas produkti ir efektīvi? Kādi ir ieteicamākie produkti no šī saraksta? Kā tie iedarbojas uz ķermeni un vai tie ir veselīgi? Vai ir jebkādi blakusparādību riski saistīti ar šiem produktiem?