Kādu garnīru gatavot zivīm – receptes ar fotogrāfijām

Jebkura ēdiena izstrādājumi jāizvēlas pareizi, lai tie būtu savstarpēji apvienoti. Ir ļoti svarīgi nākt klajā ar labu sānu ēdienu zivīm, jo ​​tā pasniegšana, cepta vai cepta cepeškrāsnī bez kaut kā nav īsti pareiza. Veiksmīgu kombināciju ir daudz, un būs viegli atrast sev piemērotāko. Jebkura veida zivis ir harmonijā ar daudziem dažādiem produktiem. Uzziniet, kas parasti tiek pasniegts.

Kurš garnīrs der zivīm

Lai izdarītu pareizo izvēli, jums jāņem vērā daudzi svarīgi faktori. Svarīgi ir tas, kāda veida zivis ir gatavota. Parasti klasisko sānu ēdienu gatavo no kartupeļiem, graudaugiem, dārzeņiem. Atkarībā no gadījuma, kurā jūs gatavojat ēdienu, tas var būt ļoti vienkāršs vai otrādi – sarežģīts daudzkomponentu ēdiens. Apsveriet labākās iespējas.

Ar kādiem dārzeņiem zivis ir saderīgas?

Labākais garnīrs ir augu izcelsmes produkti. Dārzeņi jebkurā formā ir piemēroti zivīm: vārīti, sautēti, sieri, cepti, marinēti. Kurš ir vēlams lietot:

• kartupeļi;
• zaļie sīpoli;
• olīvas;
• burkāns;
• zaļie zirņi;
• biešu;
• spināti;
• Zaļie salāti;
• salāti;
• diļļu zaļumi;
• skābenes;
• cukini;
• Briseles kāposti;
• visu veidu sīpoli;
• baklažāns;
• selerijas;
• Paprikas;
• ziedkāposti un baltie kāposti;
• gurķi
• vārītas zaļās pupiņas;
• brokoļi;
• tomāti.

Dekorē ceptas zivis

Šī ūdensputnu vārīšanas metode tiek uzskatīta par vienu no populārākajām. Ko jūs ēdat ceptas zivis ar:

• griķi;
• zemnieciski cepti kartupeļi vai tvaicēti;
• dārzeņu salāti ar apelsīniem;
• marinēti gurķi;
• dārzeņu biezeņi;
• kartupeļu salāti ar citronu sulu;
• pastas;
• marinēti dārzeņi;
• skābēti kāposti;
• sautēti burkāni;
• marinētas sēnes;
• cepti dārzeņi;
• rīsi;
• cepts ķirbis;
• sautēti kāposti;
• tvaicētu dārzeņu maisījums;
• lēcas
• dārzeņu sautējums.

Dekorē ar zivīm cepeškrāsnī

Šādam ēdienam ir vēlams pasniegt kaut ko vieglu un neitrālu. Garnīrus iedala vienkāršos un sarežģītos, un tāpēc vislabāk ir izvēlēties pirmos ceptai zivij. Vislabāk ir gatavot svaigu dārzeņu salātus ar zemu kaloriju daudzumu ar aromātisku mērci. Kartupeļu biezeni, pievienojot zirņus vai konservētu kukurūzu un pētersīļus.

Uz sautējumu

Piedāvāti graudaugi un graudaugi ir vispiemērotākie zivīm šādā formā. Jūs varat pagatavot griķu vai drupinātus rīsus. Piemēroti ir arī dārzeņi. Tās var būt svaigas vai arī sautētas, atsevišķi vai tieši ar sausām zivīm. Piemēroti burkāni, ziedkāposti, cukini, brokoļi. Ja iepriekšminētās iespējas jums nav piemērotas, pagatavojiet kartupeļu biezeni ar krējumu.

Tvaicētas zivis

Dārzeņi, kas sagatavoti tieši tādā pašā veidā, ir ideāli piemēroti šai maltītei. Tvaicēts lasis ir lieliski piemērots kartupeļu biezenim ar krējumu un pienu. Forelei labāk pagatavot vārītus brokoļus un burkānus. Bet no augstas kaloritātes ēdieniem ar lielu tauku saturu līdz vārītām zivīm, piemēram, frī kartupeļiem, rīsiem vai griķu graudaugiem ar daudz eļļas, makaroniem, labāk ir atteikties.

Lai kūpinātu

Dekorē taukainas zivis, kas pagatavotas šādā veidā, ir vissmagākā lieta. Tam jābūt ļoti vieglam, lai maltīte neizrādītos pārāk pārslogota. Piemērots ir sautētu dārzeņu maisījums: cukini, zaļie zirnīši, mazi burkāni ar svaigiem garšaugiem. Vēl viena ļoti laba iespēja ir cepeškrāsnī cepti kartupeļi ar paipalu vārītām olām zem siera garozas..

Garnjuma receptes zivm

Iespējas, ko varat pagatavot un pasniegt, ir ļoti daudz. Jūs varat viegli izvēlēties un pagatavot gan vienkāršu ēdienu, gan daudzkomponentu kompleksu garnīru. Lai izdarītu izvēli, noteikti ņemiet vērā, kāda veida zivis jums ir, kā jūs to pagatavosit. Atcerieties dažas no populārākajām universālo sānu ēdienu receptēm un noteikti mēģiniet tās izmantot..

Lai sarkanas zivis

• Gatavošanas laiks: 95 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 10 personas.
• Kaloriju ēdieni: 749 kcal.
• Mērķis: vakariņas, pusdienas.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: zema.

Sarkano zivju piedevas jāizvēlas ļoti uzmanīgi, jo to garša nav tik izteikta kā upju šķirnēm. Recepte, kuru jūs gatavojaties satikt, tagad iesaka izmantot sautētus dārzeņus ar ķiplokiem, skābo krējumu un zaļumiem. Šī uzkoda izrādās ļoti smaržīga, sirsnīga, lieliski piemērota sarkanām zivīm. Atcerieties, kā to pareizi pagatavot.

Sastāvs:

• kartupeļi – 1 kg;
• skābs krējums – 200 ml;
• ķiploki – 6-8 krustnagliņas;
• zaļumi – puse ķekara;
• baklažāni – 0,8 kg;
• augu eļļa – 3-4 ēd.k. l .;
• sāls, garšvielas – pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms jums ir nepieciešams mizu kartupeļus. To vajadzētu sagriezt kubiņos.
2. Nomizojiet baklažānu. Pēc dārzeņu apstrādes tos sagriež kubiņos.
3. Ķiplokus nomizo, sasmalcina.
4. Ielejiet eļļu biezu sienu traukos, sasildiet tos. Pievienojiet kartupeļus, baklažānus, ķiplokus, samaisiet, pievienojiet sāli, garšvielas.
5. Vāra uz lēnas uguns stundu. Pirms pasniegšanas sānu ēdienu sajauciet ar skābo krējumu un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Lai pollock

• Gatavošanas laiks: 45 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 12 personas.
• Kaloriju ēdieni: 946 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: zema.

Polloka piedevas recepte ir ļoti vienkārša, un šī ēdiena pagatavošanas process neaizņems daudz laika. Ēdiens ir viegls, labi sader ar baltajām zivīm un nepārtrauc tās koncentrēto garšu. Ēdienu gatavošanai nepieciešami kartupeļi, sīpoli ar burkāniem, nedaudz piena un sviesta. Šādu garnīru var iekļaut bērnu ēdienkartē, jo tā sastāvā ir tikai noderīgi produkti.

Sastāvs:

• kartupeļi – 8 gab .;
• sāls pēc garšas;
• olīveļļa – 30 ml;
• burkāni – 4 gab .;
• piens – divas trešdaļas glāzes;
• baltais sīpols – 2 lielas galvas;
• sviests – 50 g.

Gatavošanas metode:

1. Nomizojiet un mazgājiet dārzeņus. Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos un apcepiet olīveļļā.
2. Kartupeļus ielej ar ūdeni, sāli, vāra līdz maigai.
3. Ielieciet burkānus atsevišķā pannā. Ielejiet ūdeni un vāriet pusstundu.
4. Izlejiet šķidrumu no vārītiem kartupeļiem, samaisiet to. Pievienojiet pienu, sviestu, ceptus sīpolus un sasmalcinātus burkānus.

Lai klīst

• Gatavošanas laiks: 45 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 956 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: zema.

Dekorē zanderu pēc šādas receptes ātri. Gatavošanas laikā zivīm ar zemu tauku saturu būs laiks labi marinēt. Viņas rotājums būs smaržīgs dārzeņu maisījums ar sēnēm un rīsiem, kas garšots ar rozmarīnu. Šis ēdiens apvienojumā ar pannā ceptu zandartu ir vienkārši nereāla garšas kombinācija. Noteikti atcerieties, kā pagatavot garnīru.

Sastāvs:

• garengraudu rīsi – 1 glāze;
• papriku, sāls maisījums;
• baklažāni – 2 vidēji;
• sarkanais balzamiko etiķis – 6 ēd.k. l .;
• cukini – 2 vidēji;
• olīveļļa – 3-4 ēd.k. l .;
• burkāni – 2 gab .;
• Bulgāru pipari – 2 lieli;
• pētersīļi – puse ķekara;
• sīpoli – 2 gab .;
• rozmarīns – 2-3 zari;
• šampinjoni – 8 lieli;
• ķiploki – 2 krustnagliņas;
• ķiršu tomāti – 12 gab..

Gatavošanas metode:

1. Rīsus vāra sālītā ūdenī līdz maigai.
2. Nomazgājiet, nomizojiet visus dārzeņus un sēnes, sagriež vienādos lielos kubiņos.
3. Apcep sīpolus olīveļļā. Pievienojiet burkānus un pēc 5 minūtēm cukini un papriku. Pavārs zem vāka.
4. Pēc 5 minūtēm pannā pievienojiet baklažānu un sēnes, ķiršu tomātus..
5. Pievienojiet balzamiko etiķi, sāli, piparu maisījumu, sasmalcinātus ķiplokus.
6. Kad visi dārzeņi ir mīkstinājušies, ievadiet rīsus un pēc 5 minūtēm noņemiet trauku no uguns. Jaukt. Pasniedziet dekorētu ar sasmalcinātu rozmarīnu un sasmalcinātiem pētersīļiem.

Līdz rozā lasim

• Gatavošanas laiks: 75 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 953 kcal.
• Mērķis: vakariņas, pusdienas.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Apskatot nākamā garnīra recepti, jūs varat secināt, ka tas ir pārāk viegli, bet tas tā nav. Cepti kartupeļi ar sīpoliem, ķiplokiem un zaļumiem ir ideāls papildinājums garšīgajam rozā lasim. Šis ēdiens ir lieliski piemērots arī daudzām citām zivju šķirnēm. Noteikti mēģiniet gatavot ceptus kartupeļus, ir garantēts, ka jums tas patiks.

Sastāvs:

• kartupeļi – 2 kg;
• sāls, melnie pipari – pēc jūsu gaumes;
• sīpols – 4 gab .;
• augu eļļa – 50-70 ml;
• ķiploki – 10 krustnagliņas;
• svaigas dilles – 150 g.

Gatavošanas metode:

1. Nomizojiet kartupeļus sīpolus, ķiplokus. Karbonāde dilles.
2. Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos, un sīpolu – pusgredzenos. Sasmalciniet ķiplokus.
3. Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju. Ielieciet kartupeļus, kas sajaukti ar sīpoliem un ķiplokiem, apkaisa ar dillēm. Vienmērīgi ielejiet eļļu, sāli, piparus.
4. Cep cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 50 minūtes.

Uz skumbriju

• Gatavošanas laiks: 75 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 859 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: zema.

Jebkuras formas makreles, ceptas, sautētas, kūpinātas, labi sader ar rīsiem. Garnīrs ir ļoti viegls, labi der zivīm un nepārtrauc tā izteikto garšu. Trauku ir ļoti viegli pagatavot, lai to izdarītu, nav jāpieliek daudz pūļu. Saskaņā ar recepti tiek ierosināts pievienot tikai burkānus un sīpolus, bet jūs varat dažādot sānu ēdienu, pagatavojot to ar saldētu dārzeņu maisījumu.

Sastāvs:

• garie rīsi – 2 glāzes;
• ķiploki – 4 krustnagliņas;
• dārzeņu eļļa;
• burkāni – 2 gab .;
• sāls pipari;
• sīpols – 2 gab..

Gatavošanas metode:

1. Sīpolus nomizo un sasmalcina ļoti smalki. Burkānus nomizo, sarīvē uz rupjās rīves.
2. Sildiet eļļu katliņā. Ielieciet tajā dārzeņus un cepiet līdz zeltaini brūnai.
3. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Apcep pāris minūtes.
4. Ielejiet rīsus sautētos dārzeņos, samaisiet. Pēc pāris minūtēm sautējumā ielej 4 tases ūdens, uzkarsē līdz lielam karstumam. Sāls, pipari.
5. Padariet uguni minimālu. Trauku sautē, līdz rīsi ir pagatavoti.

Uz mencām

• Gatavošanas laiks: 85 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 597 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Jūs patīkami pārsteigsit visus, sēžot pie galda, ja pasniegsit gurķu salātus ar ingvera mērci līdz mencām garnējumam. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši. Šo svaigo salātu garša ir ārkārtēja. Tas ir ļoti pikants, labi der ar ceptām vai ceptām zivīm. Iepriekš jāgatavo auksts ēdiens, pirms pasniegšanas uzkodu vajadzētu infūzēt 5-10 minūtes. Atcerieties, kā to pagatavot.

Sastāvs:

• gurķi – 8 gab .;
• olīveļļa – 4-5 ēd.k. l .;
• Jaltas sīpols – 2 galvas;
• cukurs – 4 tējk;
• sāls – pēc jūsu gaumes;
• sezama sēklas – 50-70 g;
• rīsu etiķis – 6 ēd.k. l .;
• malts ingvers – 1 tējk;
• ķiploki – 2 krustnagliņas;
• cilantro – 4 zari.

Gatavošanas metode:

1. Sajauc rīsu etiķi ar olīveļļu, pievieno sāli, cukuru.
2. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus pusgredzenos. Ielejiet etiķa un eļļas maisījumu, samaisiet un stundu marinējiet.
3. Svaigus gurķus sagriež plānās šķēlēs.
4. Sasmalciniet ķiplokus, sajauciet to ar ingveru un sāli. Maisojiet gurķus ar sīpoliem. Apkaisa ar ķiploku ingvera maisījumu.
5. Apkaisīt salātus ar ceptām sezama sēklām un pasniegt mencām.

Uz karpu

• Gatavošanas laiks: 45 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 12 personas.
• Kaloriju ēdieni: 749 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Sautēta ziedkāposti skābā krējumā vislabāk piemērota karpām, gan ceptām, gan ceptām. Šis sānu ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs un sulīgs, bet arī neticami veselīgs. Traukā ieteicams izmantot mājās gatavotu skābo krējumu, tas piešķirs nelielu skābumu un kāpostu šķēles padarīs daudz maigākas. Jūs varat izmantot jebkuras garšvielas pēc saviem ieskatiem.

Sastāvs:

• ziedkāposti – 2,5 kg;
• malti melnie pipari, sāls;
• augu eļļa – 2 ēd.k. l .;
• zaļumi – ķekars;
• sviests – 50 g;
• vārīts ūdens – 2 glāzes;
• sīpols – 1 gab .;
• skābs krējums – 4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet, nosusiniet, izjauciet kāpostus mazās ziedkopās.
2. Dziļā katliņā ielieciet abu veidu eļļu un uzkarsējiet.
3. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu. Sauté līdz zeltainam.
4. Ielieciet kāpostus stewpan. Sāli, piparus, pievienojiet skābo krējumu.
5. Ielejiet ūdeni, samaisiet.
6. Pārklājiet stewpan ar vāku. Vāra uz lēnas uguns, līdz kāposti tiek pagatavoti apmēram 20 minūtes.
7. Pasniedziet dekorētu ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Zivju pirkstiem

• Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1956 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: spāņu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ja jūs domājat par to, kā pasniegt ceptas zivju kūkas vai irbulīšus, atcerieties šo recepti. Pupiņas ar papriku būs lielisks garnīrs. Trauku gatavo ļoti ātri, jums būs laiks to pagatavot, pat ja pirms viesu ierašanās ir atlicis minimālais laiks. Šī sānu ēdiena garša ir vienkārši pārsteidzoša, izrādās neticami sulīga, maiga.

Sastāvs:

• baltās pupiņas tomātu mērcē – 0,8 kg;
• augu eļļa – 6 ēd.k. l .;
• Bulgāru pipari – 4 gab .;
• ķiploki – 2 krustnagliņas;
• sīpols – 2 gab..

Gatavošanas metode:

1. Sīpolus nomizo. Sagrieziet mazos kubiņos. Apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
2. Ielieciet pupiņas sīpolā un ielejiet nedaudz vairāk par pusi glāzes ūdens. Sautē laiku pa laikam maisot.
3. Nomazgājiet piparus, noņemiet sēklas. Sagriež plānās sloksnēs.
4. Pievienojiet pupiņām piparus. Trauku sautē vēl 10 minūtes.Pirms atvienošanas sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem.

Diētisks sānu ēdiens zivīm

• Gatavošanas laiks: 45 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 531 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas, diēta.
• Virtuve: grieķu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Ja ievērojat diētu, tad pagatavojiet zivīm ceptu ķirbi saskaņā ar šo recepti. Šis ēdiens ir ļoti viegls, garšīgs, fotoattēlā izskatās skaisti, tas būs lieliski apvienots ar jebkurām zivīm. Jūs varēsit ļoti ātri pagatavot šādu ēdienu. Viņam ķirbi cep ar tomātu pastu, papriku, bazilika, ķiploku maisījumu. Viņa iznāk garšīgi smaržīga.

Sastāvs:

• ķirbis – 1 kg;
• ūdens – 4 ēd.k. l .;
• papriku maisījums – 2 tējk;
• ķiploki – 4 krustnagliņas;
• žāvēts baziliks – 1 tējk;
• olīveļļa – 4 ēd.k. l .;
• sāls – 1 tējk;
• tomātu pasta – 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Ķirbi nomizo un sagriež lielos kubiņos. Vienā kārtā liek pannā ar uzsildītu olīveļļu. Sauté līdz zeltaini brūnai.
2. Pannā pievienojiet sāli, žāvētu baziliku, piparus, tomātu pastu.
3. Sagrieziet ķiplokus lielos gabaliņos. Pievienojiet kastrolī, samaisiet ēdienu un apcepiet vēl vienu minūti.
4. Ielieciet ķirbi cepšanas traukā, ielejiet ūdenī. Pārklājiet ar foliju. Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pavārs 20-25 minūtes.

Rīsi, kas dekorēti ar zivīm

• Gatavošanas laiks: 65 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 736 kcal.
• Mērķis: vakariņas, pusdienas.
• Virtuve: Austrumu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Rīsi ir ļoti piemērots garnīrs zivīm. Viņš smalki apvieno ar viņu, nepārtrauc garšu. Rīsi, kas vārīti pēc šādas receptes, ir piemēroti ceptām vai ceptām zivīm. Tam ir ļoti maiga, maiga garša ar nelielu skābumu. Šādi rīsi patiks bērniem, kurus ir ļoti grūti barot ar kaut ko labvēlīgu viņu veselībai. Atcerieties, kā to izdarīt.

Sastāvs:

• garengraudu rīsi – 300 g;
• sāls;
• skābie āboli – 6 mazi;
• sviests – 2-3 ēdamk. l .;
• sīpols – 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Izskalojiet rīsus līdz tīram ūdenim. Ielieciet pannā. Ielejiet tajā 3 tases auksta ūdens un vāriet uz lēnas uguns, nemaisot, līdz viss šķidrums ir vārījies..
2. Nomazgājiet un nomizojiet ābolus. Sagriež plānās šķēlēs.
3. Sīpolus nomizo. Sagrieziet mazos kubiņos.
4. Kausē sviestu izkausē. Izklājiet ābolus. Sauté līdz zeltaini brūnai. Gatavos augļus sagriež mazos kubiņos.
5. Apcep sīpolus tajā pašā pannā, kur vārīti āboli.
6. Apvienojiet visas trauka sastāvdaļas, samaisiet.

Zivju dārzeņu piedevas

• Gatavošanas laiks: 55 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 886 kcal.
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: angļu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ja vēlaties pagatavot kādu neparastu un garšīgu zivs garnīru, mēģiniet padarīt dārzeņu drupatas saskaņā ar šo recepti. Šis ēdiens ir ļoti veselīgs un pat fotoattēlā tas izskatās ļoti ēstgribu. Kompozīcijā ietilpst cukini, paprika, brokoļi, sīpoli, svaigi ķiršu tomāti, nedaudz ķiploku. Ja jūs nezināt, kādu garnīru gatavot zivīm, tad noteikti izmantojiet šo recepti.

Sastāvs:

• cukini – 0,4 kg;
• sāls, malti melnie pipari, garšvielas;
• Bulgāru sarkanie pipari – 0,4 kg;
• olīveļļa – 5-6 ēdamk. l .;
• brokoļi – 0,4 kg;
• sviests – 100 g;
• ķiršu tomāti – 0,4 kg;
• kviešu milti – 200 g;
• sīpols – 4 gab .;
• ķiploki – 5-6 krustnagliņas.

Gatavošanas metode:

1. Rupji nomazgājiet un sasmalciniet visus dārzeņus. Marinējiet olīveļļā ar garšvielām, sāli, pipariem.
2. Pēc ceturtdaļas stundas apcep dārzeņus. Ielieciet tos cepšanas traukā.
3. Sajauciet aukstu sviestu ar miltiem. Berzēt drupatās. Apkaisiet dārzeņus uz tā. Ielieciet pusstundu cepeškrāsnī ceptu trauku, kas uzkarsēts līdz 170 grādiem.

Zivju salāti

• Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 759 kcal.
• Mērķis: uzkoda.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Zaļo pupiņu un burkānu salāti ar pikantu mērci tiek tvaicēti. Tas ir lieliski piemērots jebkuram zivju ēdienam, lieliski izskatās fotoattēlā. Šādu salātu pagatavošana ir vienkārša, taču šim nolūkam jums ir nepieciešams dubultā katls vai lēna plīts. Viņu prombūtnes laikā tiek izmantota tvaika pirts. Ja jūs nezināt, ar ko zivis iet, mēģiniet to pasniegt ar nākamajiem salātiem..

Sastāvs:

• sparģeļu pupiņas – 350 g;
• sāls – 1 tējk;
• burkāni – 250 g;
• olīveļļa – 4 ēd.k. l .;
• ķiploki – 6 krustnagliņas;
• dilles – 10 g;
• citrona miziņa – 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet dārzeņus. Burkānus nomizojiet un sagrieziet kubiņos apmēram tādā pašā izmērā kā sparģeļus. Tvaicējiet dārzeņus līdz vārīšanai.
2. Ievietojiet javā ķiplokus, citrona miziņu un sāli. Iemērciet putros.
3. Pievienojiet svaigas dilles. Paskaidrojiet vēlreiz. Beigās ielej olīveļļu.
4. Ielieciet sagatavotos dārzeņus dziļā traukā. Ielejiet ķiploku mērci. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem brūvēt ceturtdaļu stundas.