Viens no visizplatītākajiem veidiem, kā gatavot sarkanās zivis, ir cepšana. Īpaša uzmanība jāpievērš cepeškrāsnī ceptam rozā lasim. Šī gatavošanas metode palīdz pilnībā atklāt zivju garšu, uzsvērt tās labākās piezīmes. Šīs brīnišķīgās zivis ir daudz receptes. Visiem kulinārijas speciālistiem jāzina labākais no tiem..
Kā gatavot
Šis lašu dzimtas pārstāvis ir ļoti noderīgs ķermenim un ir salīdzinoši lēts. Tomēr daudzi cilvēki atzīmē, ka tas ir nedaudz sauss. Jums jāzina, kā gatavot produktu, lai tas izrādītos sulīgāks. Ir daži noderīgi padomi par zivju izvēli un gatavošanu, kas noteikti jāpatur prātā:
- Pārdošanā ir dažādas liemeņa daļas, taču labāk ir pirkt veselu izķidātu. No tā jūs pats varat pagatavot steiku vai izgriezt receptei nepieciešamos gabaliņus.
- Vislabāk ir iegādāties atdzesētu liemeni. Lai pārbaudītu tā svaigumu, pārbaudiet vēdera dobumu: krāsas iekšpusē jābūt rozā, bet ne dzeltenai. Svaigos liemeņos svari ir gludi un neizdalās no gaļas. Žaunām nevajadzētu būt tumšām, un acis ir duļķainas.
- Ja izvēlaties fileju un pamanāt, ka tā nav rozā, bet bālgana, tad produkts tika vairākas reizes sasaldēts. Labāk ir atteikties to iegādāties.
- Zivis, kas ceptas šķēlēs cepeškrāsnī, labi iet kopā ar svaigu un žāvētu diļļu rozmarīnu, pētersīļiem, timiānu, baziliku, cilantro. Jūs varat pievienot šos augus un citronu sulu jebkurai marinādei.
- Ja jums vajadzēja sagriezt fileju ar šķēlītēm vai šķēlītēm, vispirms ievietojiet to pusstundu saldētavā.
- Sieri uz ceptiem gabaliņiem var izžūt. Lai to novērstu, ieeļļojiet to ar nelielu skābo krējumu.
Cepeškrāsnī ceptu rozā laša receptes
Šī sarkanā šķirne labi der daudziem produktiem. Jūs to varat cept ar dārzeņiem, sieriem, zaļumiem, krējumu, citronu. Eksperimentējiet, izmantojiet dažādas garšvielas. Kā garnīrs tajā tiek pasniegti dažādi dārzeņu sautējumi, graudaugi. Garša lielā mērā ir atkarīga no tā, kuru marinādi izvēlēsities. Atcerieties labākās receptes rozā laša pagatavošanai krāsnī. Izmantojot katru no tiem, jūs izveidosit pārsteidzošu ēdienu.
Folijā
Viena no oriģinālākajām receptēm. Pirms jūs viņu iepazīstat, ir vērts atzīmēt, ka folijā ceptas šķēles vai filejas vienmēr ir sulīgākas nekā tikai pēc formas. Tajā pašā laikā marinādē var būt gandrīz jebkas. Trauks, kas pagatavots pēc šādas receptes cepeškrāsnī un folijā, iznāk īpaši garšīgs ingvera un medus mērces dēļ, kas padara to daudz gardāku.
Sastāvs:
- vidējais liemenis;
- svaiga piparmētra – 3-4 lapas;
- papriku maisījums, sāls – pēc jūsu gaumes;
- sojas mērce – 1 ēd.k. l .;
- olīveļļa – 50 ml;
- medus – 1 ēd.k. l .;
- zira – 0,5 tējk;
- ķiploki – 2 krustnagliņas;
- zemes paprika – 0,5 tējk;
- ingvera sakne sarīvē – 50 g;
- majonēze – 100 ml;
- citronu sula – 2 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
- Sasmalciniet ķiplokus. Samaisiet to ar medu, citronu sulu, sojas mērci, majonēzi, sasmalcinātu piparmētru, ingveru.
- Liemeni nomazgā, nosusina, sagriež porcijās. Katru no tām rūpīgi berzējiet ar olīveļļas, sāls, zira, paprikas un paprikas maisījumu..
- Uz lielas folijas lapas uz cepešpannas ielieciet liemeņa šķēles, pārlejiet tos ar mērci. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- Pārklājiet visu ar otro folijas slāni, saspiediet malas. Ielieciet cepeškrāsnī. Cep 40 minūtes.
Ar skābu krējumu
Delikatese, kas cepta pēc šādas receptes, izrādās ļoti maiga un sulīga: cepeškrāsnī esošajā skābā krējuma veidā to pagatavo ļoti vienkārši un burtiski kūst mutē. Mērce vienmērīgi iemērc visu, un garšvielas uzsver garšu. Jūs varat pasniegt šādu delikatesi ar salātiem, svaigu dārzeņu garnīru. Noteikti atcerieties, kā cepeškrāsnī cept rozā laša ar skābo krējumu.
Sastāvs:
- rozā lasis – 1 kg;
- sāls pipari;
- ķimeņu sēklas – 1 tējk;
- ķiploki – 1 krustnagliņa;
- pētersīļi, dilles – ķekars;
- oregano – šķipsnu;
- skābs krējums – 0,5 l.
Gatavošanas metode:
- Liemeni nomazgā un nosusina, sasmalcina un pēc tam sagriež porcijās.
- Iemaisa sāli, piparus, oregano un ķimeņu sēklas. Berzējiet filejas daļas ar garšvielām, atstājiet uz ceturtdaļas stundas.
- Sajauciet skābo krējumu ar sasmalcinātiem zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Ielejiet pusi cepšanas traukā. Ielieciet tajā šķēles, pārlejiet pārējo skābo krējumu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet tur pusstundu.
Ar kartupeļiem
Nākamo cepto ēdienu varat pasniegt pat bez sānu trauka, jo gan galvenā sastāvdaļa, gan dārzeņi ir tā sastāvdaļa un tiek pagatavoti kopā. Rozā lasis ar kartupeļiem cepeškrāsnī izskatās ļoti skaists, kā redzat, ja skatāties uz fotoattēlu ar tā attēlu. Jūs varat droši pasniegt šādu ēdienu uz svētku galda, ticiet man, viesi būs priecīgi. Izlasiet, kā cept šo kartupeļu delikatesi.
Sastāvs:
- fileja bez ādas – 2 gab .;
- garšviela – 1 tējk;
- kartupeļi – 1,3 kg;
- sāls, melnie pipari;
- krējums – 200 ml;
- citronu sula – 2 ēd.k. l .;
- siers – 160 g;
- sviests – 40 g.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet fileju porcijās. Sezonējiet tos ar garšvielu, citronu sulas, piparu, sāls maisījumu. Ļaujiet viņiem marinēties ceturtdaļas stundas laikā.
- Kartupeli nomizo, sagriež biezās plāksnēs. Sezonas viņiem.
- Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu. Ielieciet tajā kartupeļus un virsū filejas šķēles.
- Ielejiet krējumu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet tur pelējumu un pagatavojiet stundu. Īsi pirms izslēgšanas (8-10 minūtes) noņemiet cepto trauku un sasmalciniet ar rīvētu sieru.
Ar dārzeņiem
Ja ēdienu gatavojat pēc šādas receptes, tas izrādīsies ļoti sulīgs, ar nelielu skābumu. Cepts rozā lasis ar dārzeņiem izskatās lieliski, tas izrādās ļoti spilgts. Pat fotoattēlā viņa izskatās pārsteidzoši, un viņas skats uz galda modina brutālu apetīti. Gabali krāsnī, kas iemērc dārzeņu sulās, kļūst ļoti maiga, mīksta. Noteikti mēģiniet to cept šādā veidā..
Sastāvs:
- liemenis (attīrīts no svariem) – 1 kg;
- pipari, sāls;
- tomāti – 2 lieli;
- augu eļļa – 3 ēd.k. l .;
- sīpols – 3 mazas galvas;
- citrons – 1 gab .;
- Bulgāru pipari – 1 liels;
- majonēze – 3 ēd.k. l .;
- cietais siers – 180 g;
- sviests – 50 g.
Gatavošanas metode:
- Mazgāt liemeni, frēzēt. Centieties no tā izņemt visus kaulus, arī mazos.Sagrieziet abas daļas porcijās..
- Berzējiet šķēles ar sāli un pipariem. Ielejiet sulu, kas izspiesta no citrona. Ļaujiet marinēt pusstundu.
- Nomazgājiet dārzeņus. Papriku un sīpolu sagrieziet pusgredzenos, bet tomātus – plānās šķēlēs.
- Kausē sviestu izkausē, liek uz plīts. Sautējiet sīpolu līdz maigai..
- Apstrādājiet cepešpannu ar eļļu. Virsū liek šķēles, sīpolus, papriku, tomātus. Svaidīšana ar majonēzi.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ceptas zivis tur tiks pagatavotas pusstundu.
- Apmēram 10 minūtes pirms izslēgšanas trauku sarīvē ar rīvētu sieru.
Ar citronu
Lai pagatavotu ceptu otro recepti, kuru jūs drīz satiksit, jums jāpieliek minimālas pūles. Rozā lasis folijā ar citronu cepeškrāsnī tiek ātri pagatavots, un garšvielas un citrusaugļi piešķir tai unikālu garšu un aromātu. Šī recepte ir spilgts piemērs tam, kā garšvielu komplekts parasto cepto ēdienu pārvērš par īstu kulinārijas mākslas šedevru. Tas ir jāatzīmē katrai mājsaimniecei.
Sastāvs:
- rožains lasis – kilograms, izķidāts liemenis;
- sāls pipari;
- salvija – 0,5 tējk;
- žāvēts baziliks – 1 tējk;
- citrons – 1 gab .;
- zvaigžņu anīss – 0,5 tējk;
- dilles, pētersīļi – ķekars;
- rozmarīns – 1 tējk;
- žāvēta piparmētra – 0,5 tējk;
- majonēze 50-70 g;
- žāvēti ķiploki – 1 tējk.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet liemeni. Berzējiet ar sāli, visām garšvielām un pipariem iekšpusē un ārā, atstājiet pusstundu.
- Sagrieziet pusi citrona pusgredzenos ar mizu un sasmalciniet pārējos augļus.
- Liemeņa vienā pusē izveidojiet vairākus garus šķērsgriezumus. Tajos ievietojiet citrona pusgredzenus.
- Sasmalciniet zaļumus. Sajauc to ar citronu, kas tika smalki sasmalcināts, un majonēzi. Ielieciet to visu vēderā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Aptiniet liemeni folijā tā, lai tas būtu aizvērts no visām pusēm. Ielieciet uz cepešpannas. Cep 40 minūtes.
Ar rīsiem
Ja jūs cepsit ceptas zivis ar graudaugiem, jūs iegūsit ļoti apmierinošu pamatēdienu, kam nav nepieciešams papildu garnīrs. Rozā laša ar rīsiem cepeškrāsnī recepte nav visvieglākā, taču rezultāts ir pūļu vērts. Visi produkti lieliski saplūst kopā. Ceptas zivis kļūst sulīgas, un rīsi iegūst neparastu garšu, iemērc dārzeņu sulās.
Sastāvs:
- fileja – 0,6 kg;
- garšvielu maisījums – 0,5 tējk;
- tomāti – 3 gab .;
- sāls pipari;
- dilles – ķekars;
- sviests – 30 g;
- rīsi – glāze;
- majonēze – 2 ēd.k. l .;
- sīpols – 1 gab .;
- siers – 0,2 kg;
- burkāns – 1 mazs;
- skābs krējums – 3 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet fileju un sagriež mazos gabaliņos. Sāli, piparus, sarīvē ar garšvielām.
- Vāra mazgātos rīsus līdz pusei vārīti. Ielieciet to cepamtraukā, kas ieeļļots ar sviestu.
- Sīpolu nomizo, sasmalcina. Sarīvē burkānus. Apcep tos pannā, līdz parādās zelta nokrāsa. Samaisiet ar skābo krējumu, majonēzi. Ielieciet uz rīsu slāni.
- Virsū liek filejas šķēles.
- Sagrieziet tomātu plānos gredzenos. Ielieciet tos uz filejas, sarīvējiet ar rīvētu sieru.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet trauku tur, cepiet 35 minūtes. Sasmalciniet cepto kārumu ar sasmalcinātām dillēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai uzvārīties.
Zem kažokādas
Vēl viena lieliska recepte. Cepeškrāsnī zem marinādes ceptas zivis iznāk garšīgas un neticami sulīgas. Šis ēdiens ir pārliecināts, ka patiks visiem garšvielu un garšvielu cienītājiem. Trauks iznāk salds un smaržīgs. Es gribu to izmēģināt atkal un atkal. Fotoattēlā šāds cienasts izskatās garšīgs, pat ar vienu skatienu uz attēlu pietiek, lai apetīte pamodītos.
Sastāvs:
- rozā lasis – 1 liels;
- sāls pipari;
- sīpols – 2 galvas;
- liesa eļļa;
- burkāni – 3 gab .;
- safrāna un koriandra maisījums – 1 tējk;
- tomāti – 2 lieli;
- krustnagliņas – 4 gab .;
- Lavrushka – 3 lapas;
- garšvielu zirņi – 6 gab..
Gatavošanas metode:
- Sasmalciniet sīpolus, sarīvējiet burkānus, apcepiet tos pannā.
- Liemeni nomazgā, sagriež porcijās.
- Pannā ar sīpoliem un burkāniem pievienojiet sasmalcinātus tomātus, samaisiet. Ielejiet nedaudz ūdens, uz lēnas uguns vāriet zem vāka un uz lēnas uguns.
- Sasmalciniet piparu zirņus, krustnagliņas. Samaisiet ar citām garšvielām, sāli. Apkaisiet iegūto maisījumu ar sautētiem dārzeņiem.
- Ielieciet liemeni cepšanas traukā. Uz tā izplatiet dārzeņus no pannas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cep zem dārzeņu apvalka pusstundu.
Veseli cepti
Pārsteidzoša recepte cilvēkiem ar ierobežotu laiku. Rozā lasis, kas cepts cepeškrāsnī kopumā, izskatās iespaidīgs un piesaistīs visu viesu, kas sēž pie svētku galda, uzmanību. Viņas gaume nevienu neatstās vienaldzīgu. Tas kļūst smaržīgs, pateicoties augiem, ar kuriem tas tiek cepts. Garšīgas sarkanās zivis cepeškrāsnī, vāra veselas, jums tas noteikti patiks.
Sastāvs:
- 1 liemenis;
- sāls – 0,5 tējk;
- citrons – 1 gab .;
- papriku maisījums – 0,5 tējk;
- timiāns – 3 zari;
- garšviela – 1 tējk;
- rozmarīns – 3 zari;
- ķiploki – 2 krustnagliņas;
- olīveļļa – 2 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet liemeni. Katrā pusē veiciet vairākus šķērsgriezumus, lai visa gaļa būtu marinēta.
- Iemaisa sāli, piparus, garšvielas. Berzējiet tos visus iekšā un ārā.
- Pusi citrona sagriež pusgredzenos. Ar atlikušo rīvi noņemiet mizu no atlikušās daļas un izspiediet sulu. Pēdējo sajauciet ar olīveļļu. Pievienojiet mizu, sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet.
- Ar marinādi eļļojiet liemeni no iekšpuses un ārpuses. Vēderā ielieciet dažas citrona šķēles, zariņus ar rozmarīnu un timiānu..
- Ļaujiet liemenim marinēties pusstundu.
- Ievietojiet citrona pusgredzenus iepriekš izdarītajos griezumos..
- Aptiniet liemeni ar foliju, ielieciet veidnē. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet trauku 25 minūtes, pēc tam atlieciet foliju un pagatavojiet tādu pašu daudzumu.
Pildīti
Šis ēdiens iznāk ļoti garšīgs, sulīgs. Pildīts rozā lasis cepeškrāsnī tiek pagatavots ar dārzeņiem, garnelēm un riekstiem. Visas šīs sastāvdaļas lieliski saplūst. Jūs varat sagatavot šādu ēdienu brīvdienām. Ar savu izskatu krāsnī ceptas zivis, kas ceptas, noteikti dekorēs svinīgo galdu. Ja jūs nezināt, kā pārsteigt viesus vai ģimenes locekļus, noteikti sagatavojiet to.
Sastāvs:
- liemenis, kas sver vismaz 1,5 kg;
- sasmalcināti valrieksti – puse glāzes;
- majonēze – 2 ēd.k. l .;
- citrons – 1 gab .;
- garneles – 0,3 kg;
- burkāni – 2 mazi;
- siers – 50 g;
- pipari, sāls, garšaugi;
- priekšgala – 3 gab..
Gatavošanas metode:
- Notīriet zivis, izdaliet tās zarnās. Negrieziet galvu un asti. Izvelciet kores un lielāko daļu filejas. Smalki sagrieziet smalki.
- Liemeni no iekšpuses un ārpuses noberzt ar sāli, pipariem, citronu.
- Garneles nomizo un smalki sakapā. Sarīvē sieru. Samaisiet to ar majonēzi.
- Sīpolus sasmalciniet, berzējiet burkānus. Tie jācep līdz mīkstam. Tad pannā dārzeņiem pievienojiet garneles, fileju, riekstus, sāli, piparus. Jaukt. Apcep 5-7 minūtes.
- Forcemeat cieši piepildiet liemeni. Šujiet vēderu ar bieziem pavedieniem. Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju. Ielieciet tajā zivi, pārklājiet ar majonēzi un sieru. Pārklājiet ar foliju.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet trauku tur stundu. Pēc tam atlieciet foliju un pagatavojiet ceptu liemeni vēl 10 minūtes.
Ar sēnēm
Rozā lasis labi der ar šampinjoniem. Ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī tas izrādās ļoti apmierinošs un izskatās ēstgribu. Jūs varat pasniegt šādu ēdienu ar dārzeņu salātiem, rīsiem, vārītiem kartupeļiem. Ceptu sēņu un sarkano zivju garšu papildina garšvielas, siers, skābs krējums. Neliela porcija ir pietiekama, lai pieaugušais atbrīvotos no bada.
Sastāvs:
- fileja – 0,5 kg;
- sāls, pipari, garšvielas;
- šampinjoni – 0,5 kg;
- apstādījumi;
- skābs krējums – 350 ml;
- citrons – 1 gab .;
- siers – 0,25 kg;
- sviests – 50 g;
- sīpols – 1 liels.
Gatavošanas metode:
- Apcep sēnes augu eļļā ar sīpoliem līdz maigai.
- Sagrieziet fileju porcijās, pārlejiet ar citronu sulu, sarīvējiet ar garšvielām. Atstājiet ledusskapī stundu..
- Ielieciet pannā ceptas sēnes. Izklājiet skāba krējuma gabalu un uz tā izklājiet sviesta šķēles. Ielieciet zivis. Sāls, pipari.
- Maisojiet atlikušo skābo krējumu ar sasmalcinātiem zaļumiem. Cep vismaz 180 stundas 180 grādos.
Uzmavu uz augšu
Sekojošā recepte ir ļoti vienkārša, taču saskaņā ar to pagatavotās zivis nekādā gadījumā neliks vilties. Zivis maisiņā cepeškrāsnī iegūst gan ceptas, gan sautētas vienlaikus, kas piešķir tām sulīgumu un maigumu. Šādi pagatavotas vakariņas patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Noteikti iemācieties gatavot ceptu rozā lasi, izmantojot piedurkni.
Sastāvs:
- rozā lasis – 1 gab .;
- melnie piparu zirņi – 4 gab .;
- citrons – puse;
- Lavrushka – 2 lapas;
- sāls.
Gatavošanas metode:
- Sarīvē liemeni ar sāli, marinē citrona sulā ceturtdaļas stundas laikā.
- Ielieciet liemeni piedurknē kopā ar pipariem, lauru lapu. Piesiet, veiciet dažus punkcijas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet trauku tur 20 minūtes.
Maizītes
Recepte, kuru lasīsit zemāk, ir ļoti neparasta. Pirmkārt, tas ir interesants ar to, ka gatavošanas procesā netiek izmantots šķipsniņš sāls. Trauks izskatās ļoti skaists, atgādina pīrāgus. Rozā lasis mīklā cepeškrāsnī ir maigs, aromātisks. Šī ēdiena panākumu noslēpums slēpjas tā vienkāršībā. Lai šādā veidā pagatavotu zivis, jums ir nepieciešami tikai daži komponenti un minimāls laiks.
Sastāvs:
- zivis – 0,5 kg;
- olīveļļa – 1 ēd.k. l .;
- mīkla bez rauga – 0,4 kg;
- sojas mērce – 3 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
- Liemeni sagriež partijas šķēlēs. Ieeļļojiet katru no tām ar sojas mērces un olīveļļas maisījumu..
- No mīklas izveidojiet vairākus kvadrātveida slāņus. Katrā no tām ielieciet marinētas zivs gabalu. Mīkla malas sagrieziet gar sārto lasi sloksnēs. Pīt tos ar pigtail, un tikai šķipsnu augšpusē un apakšā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet trauku uz cepešpannas un vāriet pusstundu.
Ar sieru
Viena no vienkāršākajām receptēm. Tas ir lieliski piemērots tiem, kuriem ledusskapī nav pārāk daudz produktu. Rozā laša recepte cepeškrāsnī ar sieru ietver majonēzes, citronu sulas, sāls un parasto zemes piparu izmantošanu. Gandrīz visiem ir šis komponentu komplekts. Uzziniet, kā pagatavot šo vienkāršo, bet pārsteidzoši garšīgo ēdienu..
Sastāvs:
- zivju steiki – 1,5 kg;
- sāls pipari;
- siers – 300 g;
- citrons – 1 gab .;
- majonēze – 220 ml.
Gatavošanas metode:
- Sarīvē steikus ar sāli un pipariem. Ielieciet uz cepešpannas, apkaisa ar citronu sulu un ieziest ar majonēzi.
- Sarīvē sieru. Apkaisiet tos steikus.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet trauku 30-40 minūtes.
Ar sīpolu
Vēl viena vienkārša, bet sulīga un ļoti garšīga ēdiena recepte. Rozā lasis, kas cepts cepeškrāsnī ar sīpoliem, ir ļoti sulīgs. To ir ļoti viegli pagatavot, tas prasīs minimālu daudzumu ēdiena un laika. Sīpols tai piešķir oriģinālu saldenu garšu, piešķir zivīm visas sulas. Katra mājsaimniece, kas pārāk neveicina virtuvi, jūtas pazīstama ar rozā lasi, lai sāktu ar šo recepti.
Sastāvs:
- rozā laša steiki – 6 gab .;
- siers – 170 g;
- sīpoli – 2 lieli;
- sāls pipari;
- majonēze – 120 g.
Gatavošanas metode:
- Garšojiet steikus ar sāli un pipariem, nekavējoties ielieciet ietaukotā formā.
- Apkaisa ar sīpolu, sagrieztu pusgredzenos.
- Izklājiet ar majonēzi, sarīvējiet ar rīvētu sieru.
- Gatavojiet pusstundu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Ar tomātiem
Šī ēdiena cepšana ir ļoti vienkārša. Jūs varat pasniegt zivis ar tomātiem porcijās vai vienā vispārīgā formā. Abas iespējas ir pieņemamas un izskatās skaisti. Steiki ir piesātināti ar tomātu sulu, no kuras tie kļūst sulīgi. Jums jāiemācās pagatavot rozā laša ar tomātiem cepeškrāsnī, padarīt to par lielisku ēdienu un iepriecināt savus mīļos ar to..
Sastāvs:
- rozā lasis – 1 kg;
- siers – 120 g;
- majonēze – 2 ēd.k. l .;
- sāls – šķipsniņš;
- eļļa – 2 ēd.k. l .;
- tomāti – 2 lieli;
- piparu garšviela.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet zivis gabaliņos, sarīvējiet ar sāli, pipariem, garšvielām. Ielieciet dziļi ieeļļotā formā.
- Tomātus sagrieziet gredzenos. Ieeļļojiet zivis ar majonēzi. Uz tā lieciet tomātu šķēles.
- Pārklājiet veidni ar foliju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep trauku pusstundu. Pēc tam izņemiet, noņemiet foliju. Sasmalciniet zivis ar rīvētu sieru. Vāra līdz brūnai.
Vai jums ir iespējams dalīties ar šīs garšīgās rozā lasis recepti, kopā ar fotogrāfijām no cepeškrāsns?