8 derīgās hurma ķermeņa īpašības

Šis auglis labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un redzi. Hurma novērš audzēju veidošanos, samazina holesterīna līmeni un palīdz zaudēt svaru. Noderīgus saldos augļus var ēst svaigus vai gatavot ar tiem salātus, galvenos ēdienus, desertus.

Pilns vitamīnu un minerālvielu komplekts

Sakarā ar mangānu, ko satur hurma, tas veicina skrimšļa, kaulu augšanu, samazina cukura līmeni asinīs, normalizē smadzenes un nervu sistēmu.

Augļos ir tanīni, kas novērš zarnu darbības traucējumus..

Hurma ieguvumus nosaka minerālu klātbūtne (pamatojoties uz 100 g produkta):

• kalcijs – 27 mg;

• dziedzeris – 2,5 mg;
• fosfors – 26 mg;
• kālijs – 310 mg;
• nātrijs – 1 mg.

Viens auglis ar vidējo svaru 168 g satur vitamīnus A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) un K (5%). Iekavās norāda vielas dienas devas procentuālo daudzumu. Augļi ir bagāti ar beta-karotīnu, kas novērš 2. tipa diabēta attīstību, un folskābi, kas nepieciešama asinsrites sistēmas veselībai.

Hurma galveno vielu derīgās īpašības:

• samazināt oksidatīvo stresu;

• novērstu priekšlaicīgu novecošanos – grumbu, vecuma plankumu parādīšanās;
• aizsargāt pret Alcheimera slimības attīstību;
• samazināt redzes zuduma risku;
• samazināt muskuļu vājumu.

Zema kaloriju

Produkta 100 g enerģētiskā vērtība ir 127 Kcal, un tauki tajā ir tikai 0,4 g. Tas padara augļus par ideālu uzkodu svara zaudēšanai, taču hurma ir jālieto taupīgi, jo tajā ir fruktoze, kuras pārpalikums var kaitēt ķermenim. Ziemā vitamīnu salāti, kas izgatavoti no hurmām, āboliem un kazas siera, būs noderīgs papildinājums ikdienas ēdienkartei..

Sastāvs:

• kubiņos sagriezts hurma – 1 gab .;

• jebkuri sasmalcināti zaļumi – 6 ēd.k .;
• mandarīna sula – 4 ēd.k. l .;
• mīkstais kazas siers – 1/2 ēd.k .;
• ābols – 1 gab .;
• olīveļļa – 2 ēd.k. l .;
• Dižonas sinepes – 1/2 tējk;
• sasmalcinātas ceptas mandeles – 3 ēd.k. l .;
• sāls, melnie pipari – pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Gatavojiet zaļumus, augļu šķēles.

2. Atsevišķi sajauciet olīveļļu, mandarīna sulu, sinepes, piparus un sāli.
3. Pievienojiet vārītu mērci salātiem, izrotājiet to ar mandelēm.

Antikolesterīna darbība

Žurnālā Nutritional Biochemistry tika publicēti pētījuma rezultāti, kas parādīja, ka hurma samazina holesterīna koncentrāciju organismā. Augļos ir pektīni, magnijs un askorbīnskābe, kas uzlabo vielmaiņu, neļauj oksidēties holesterīnam un uz asinsvadu sieniņām veidojas plāksnes. Šī ir lieliska aterosklerozes profilakse..

Pretvēža īpašības

Galvenās hurma vielas, kas aizsargā ķermeni no vēža:

• Betulīnskābe. Aktīvi iznīcina ļaundabīgās šūnas.

• Beta karotīns. Samazina brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību.

Korejas pētnieki ir pamanījuši, ka hurma lapas ir efektīvs veids, kā novērst kuņģa vēzi. C vitamīna saturs tajās ir daudzkārt lielāks nekā tā daudzums zaļajā tējā. Dzerot augļu lapu infūziju, samazinās prostatas audzēja risks. Tā kā hurmā ir daudz šķiedrvielu, tas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un aizsargā pret resnās zarnas vēzi.

Imunitātes stiprināšana

Pateicoties askorbīnskābei, hurma ir efektīvs dabisks līdzeklis gripas, saaukstēšanās, plaušu slimību un astmas profilaksei. C vitamīns stimulē balto asins šūnu veidošanos – galveno ķermeņa aizsardzību pret infekcijām. Hurma derīgās īpašības organismam palielinās ziemā, kad ir maz citu sezonālu augļu. Lai stiprinātu imūnsistēmu, sula no tās palīdzēs:

1. Nomizojiet, mazgājiet 2-3 lielus svaigus augļus. Nosusiniet ar dvieli.

2. Sagrieziet katru augli uz pusēm, noņemiet kauliņu (ja tāds ir).
3. Beat ar hurma blenderī un 0,5 ēd.k. auksts ūdens, lai pagatavotu vidēja blīvuma dzērienu.
4. Noslaukiet iegūto masu caur sietu.

Sirds aizsardzība

Augļos ir daudz kālija, kas novērš sirds slimību attīstību, paplašina asinsvadus. Turklāt tanīni, kas nenobriedušus augļus padara rūgti, un skābes (tanīns, gallīns) arī palīdz normalizēt spiedienu..

Augļi satur nedaudz nātrija, tāpēc tos var ēst cilvēki ar hipertensiju.

Hurma ir labs dabiskais vara avots. Ir nepieciešams izveidot jaunas sarkanās asins šūnas. Tāpat kā dzelzs, kas arī ir bagātīgs hurmos, varš palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni anēmijas apstākļos..

Cīņa ar iekaisumu

Katehīns, antioksidanti hurmos palīdz ķermenim cīnīties ar hroniskiem iekaisuma procesiem. Tas samazina sirds slimību, diabēta, aptaukošanās un artrīta risku. Hurma ir noderīga aknām. Magnijs, kālijs augļu sastāvā padara tos par labu diurētiskiem līdzekļiem, izvada no ķermeņa toksīnus, kas ir destruktīvi šim orgānam.

Redzes uzlabošana

Viens hurma auglis satur vairāk nekā dienā uzņemtais A vitamīns. Šī viela atbalsta normālu acu darbību, ir galvenā vizuālā pigmenta sastāvdaļa. Veselīgi augļi satur luteīnu un zeaksantīnu, kas palīdz saglabāt jūsu acu veselību:

1. Samaziniet ar vecumu saistītās izmaiņas tīklenē.

2. Uzlabojiet iespēju redzēt tumsā.
3. Novērst kataraktas attīstību, acs lēcas izmaiņas.
4. Filtrējiet UV, samaziniet acu celmu.