Pekinas kāpostu priekšrocības svara zaudēšanai, diētas receptes un kalorijas

Šis dārzenis ir čempions cilvēka ķermenim labvēlīgo vielu saturā. Tās kraukšķīgās lapas ar selerijas pieskārienu ir viena no vispieprasītākajām sastāvdaļām ēdiena gatavošanā. Šāda produkta kā Pekinas kāpostu galvenās īpašības ir priekšrocības svara zaudēšanai, zemu kaloriju saturam un pozitīvai ietekmei uz gremošanas traktu. Sakarā ar šīm priekšrocībām šis zaļums ir daļa no daudzām populārām diētām.

Kas ir labs Pekinas kāpostiem

Dārzenis pieder Brassicaceae (kāpostu) saimei, kurā ietilpst Briseles kāposti, baltie kāposti, fekālijas un brokoļi. Vēl viens nosaukums ir petsai vai ķīniešu salāti. Produkta galvenās priekšrocības ir zems kaloriju saturs un vitamīni. Sakarā ar zaļumu maigo un maigo garšu, to bieži pievieno dažādiem ēdieniem. Kādas citas Pekinas kāpostu derīgās īpašības ir atrodamas:

• regulē asinsspiedienu;
• bagātina ķermeni ar kāliju;
• piesātināti ar antioksidantiem;
• cīnās ar anēmiju, nogurumu;
• veicina svara zudumu;
• atbalsta jaunību, ādas veselību;
• saglabā redzi;
• stimulē imūnsistēmu;
• cīnās ar kaitīgām baktērijām.

Sievietēm

Pekinas kāposti satur noderīgus mikroelementus, kas palīdz meitenei saglabāt jaunību un skaistu ādu. Zema enerģijas vērtība veicina strauju svara zudumu. Vēl viens ķīniešu salāti regulē zarnu darbību, labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, kas palīdz ātri zaudēt svaru. Tomēr galvenais Pekinas kāpostu ieguvums sievietēm ir fitoķīmisko līdzekļu, indolu klātbūtne, kas pārvērš estradiolu drošākā estrogēna formā. Šis process ievērojami samazina krūts vēža attīstības risku..

Vīriešiem

Dārzeņa brīnumainās īpašības palīdz zaudēt liekos kilogramus un zaudēt svaru. Galvenais Pekinas kāpostu ieguvums vīriešiem ir tas, ka tas normalizē vielmaiņu, aizsargā sirds veselību un labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu traktu. Labvēlīgo mikroelementu saturs novērš prostatas vēža attīstību. 100 g petsai satur 0,81 mg dzelzs (10% no ikdienas normas stiprākajam dzimumam). Turklāt dzelzs ir iesaistīts ķermeņa hematopoētiskajā darbībā, novērš anēmiju.

Pekinas kāposti svara zaudēšanai

Šim produktam raksturīga zema enerģētiskā vērtība: 100 g svaigu lapu satur tikai 16 kcal, šī iemesla dēļ zaļumi ir daļa no daudzām diētām. Ķīniešu kāposti kā šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu avots, zaudējot svaru, palīdz pazemināt ZBL (sliktā holesterīna) līmeni asinīs. Petsai piesātina ķermeni ar augu antioksidantiem, piemēram:

• karotīns;
• kālija tiocianāts;
• indol-3-karbinola;
• luteīns;
• zeaksantīns;
• sulforafāns;
• izotiocianāts.

Uzbūve

Petsai ir ļoti labs, lai stiprinātu veselību un zaudētu svaru. Pekinas kāpostu sastāvā ietilpst vitamīni, minerāli, barības vielas, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu. Zemā kaloriju satura dēļ šis dārzenis ir neaizstājama uztura salātu sastāvdaļa. Tas piesātina ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem, kas ietver:

• kalcijs;
• dzelzs;
• magnijs;
• vara;
• mangāns;
• fosfors;
• cinks;
• šķiedra;
• lizīns;
• omega-3, -6;
• histidīns;
• izoleicīns.

Kādi ir vitamīni Pekinas kāpostos

Ķīniešu salāti ir daudzu noderīgu vielu avots, piemēram, A, C, D, E un K. vitamīns. Tie veicina normālu ķermeņa darbību un svara zudumu. Kādi citi Pekinas kāpostu vitamīni palīdz cilvēkam saglabāt veselību:

• riboflavīns;
• pantotēnskābe;
• piridoksīns;
• tiamīns;
• folijskābe;
• B6 vitamīns;
• holīns;
• likopēns.

Kaloriju Pekinas kāposti

Petsai ir veselīgs produkts svara zaudēšanai zemās enerģijas vērtības dēļ. Diētiskais dārzenis satur niecīgu daudzumu kaloriju, tāpēc to ieteicams iekļaut uzturā ikvienam, kurš vēlas zaudēt svaru. Lai uzzinātu, cik kaloriju ir ķīniešu kāpostos, skatiet zemāk esošo tabulu:

Pekinas kāpostu diēta

Dietologi iesaka organizēt badošanās dienas, izmantojot šīs zaļās lapas. Tos uzskata par labākajām sastāvdaļām tiem, kas seko viņu figūrai. Lai zaudētu svaru Pekinas kāpostiem, jums jāgatavo uztura salāti, jāvāra zupas. Šo ēdienu pagatavošana arī veicina brūču sadzīšanu pacientiem ar kuņģa slimībām. Papildus pretsāpju īpašībām Petsai pozitīvi ietekmē zarnas, palīdz ķermenim atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem un nedēļas laikā zaudēt svaru.

Diētas salāti

Garšīga recepte pie mums nāca no Āzijas. Tas ir viegli sagatavojams un ļoti noderīgs. Diētiskie salāti ar Pekinas kāpostiem ir piemēroti cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, un tiem, kuri atgūstas no slimībām. Kā pagatavot trauku? Jāņem:

• 1 mazs Pekinas kāposti (vai 1/2 liels);
• 2 vārītas olas;
• 2 mazi gurķi;
• 1 šalotes;
• ķekars dilles;
• šķipsniņa sāls;

Degvielas uzpildei (pēc garšas):

• citronu sula;
• olīvju eļļa;
• rīsu etiķis.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra olas, nomizo tās.
2. Sagrieziet kāpostus mazos gabaliņos kopā ar mazgātām dillēm.
3. Nosūtiet dārzeņus bļodā, sasmalciniet olas, gurķus, pēc tam sāli.
4. Sajauciet šķidrās sastāvdaļas, sezonējiet tās ar salātiem.
5. Ja vēlaties, varat izmantot sieru, nomainīt mērci ar majonēzi vai skābu krējumu ar zemu tauku saturu. Šajā gadījumā Pekinas kāpostu salāti būs garšīgāki, bet ar augstu kaloriju daudzumu.

Ķīniešu kāpostu zupa

Garšīgs ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri: tas prasa tikai 20 minūtes (izņemot buljona pagatavošanas laiku). Viegla un veselīga uztura zupa ar Pekinas kāpostiem noved pie ķermeņa detoksikācijas, noņem toksīnus un veicina svara zudumu. Produkti:

• 2 vidēji burkāni;
• 1 mazs daikon;
• 2 ēd.k. l sasmalcināts ingvers;
• 1/2 tējkarotes kurkuma;
• 400 g vistas (buljonam);
• 1 litrs ūdens;
• 1/2 vidējā ķīniešu kāpostu galva;
• 1/4 tējk sāļi;
• cilantro / pētersīļi.

Kā gatavot:

1. Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot vistas buljonu, sāli un piparus.
2. Kamēr tas gatavojas, jūs varat sagriezt daikonu un burkānus mazās šķēlēs. Pēc tam nosūtiet uz pannu.
3. Sezona ar ingveru un kurkumu. Pārklājiet, vāriet 3-5 minūtes.
4. Pēc tam pievienojiet šausmas. Pavārs zupu, līdz dārzeņi ir gatavi.
5. Pasniedziet dekorētu ar zaļumiem.

Kas ir kaitīgi Pekinas kāposti

Grūti iedomāties, ka šāds noderīgs produkts var kaitēt organismam. Tomēr ķīniešu salātu ļaunprātīga izmantošana patiešām rada dažas negatīvas sekas: meteorisms, caureja, hipotireoze. Kādu citu kaitējumu var atrast Pekinas zemesrieksts:

• burping;
• diskomforts, vēdera uzpūšanās;
• caureja;
• nogurums;
• izsalkums;
• kolikas zīdaiņiem (ņemiet vērā topošās mātes);
• hipoglikēmija (zems cukura līmenis asinīs).

Kontrindikācijas

Petsai palīdz ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas slimībām, jo ​​tai piemīt pretvīrusu un pretapaugļošanās īpašības. Tas ir indicēts diabēta un čūlu gadījumā.Ķīnas salātu lapas palīdz zaudēt svaru, atbrīvo ķermeni no toksīniem. Tomēr ir jāņem vērā dažas kontrindikācijas Pekinas kāpostiem, lai nekaitētu veselībai. Kādas slimības nevar izmantot lapu dārzeņus:

• pankreatīts
• akūts gastrīts;
• hipotensija (zems asinsspiediens);
• kuņģa-zarnu trakta paaugstināta jutība;
• paaugstināts kuņģa skābums.