Pildīti pipari cepeškrāsnī: Receptes

Bell pipari ar virskārtas jau sen ieguva savus fanus. Šo karsto ēdienu bieži var atrast uz pusdienu vai svētku galdiem. Tas piesaista ar savu lielisko garšu un spēju eksperimentēt ar dažādiem pildījumiem..

Kā pagatavot pildītos papriku cepeškrāsnī

Šo pildīto dārzeņu var pagatavot gan katlā, gan cepeškrāsnī. Otrā metode ir vairāk piemērota tiem, kam patīk pareizs, veselīgs uzturs, taču kopumā tas viss ir atkarīgs no pavāra individuālajām vēlmēm. Lai pagatavotu šādu garnīru, jums iepriekš jādomā par pildījuma veidu, grauzdētu mērci, lai šedevrs vienmēr izrādītos garšīgs. Uzziniet, kā pagatavot pildītos piparus cepeškrāsnī.

Pildījums

Vispopulārākā recepte ietver pildījumu ar maltu gaļu ar rīsiem, bet izgudrojošās saimnieces jau ir atradušas daudzas citas variācijas, dažādojot parasto ēdiena pasniegšanu. Paprikas pildīšana ir atkarīga no iztēles un vēlmēm. Sieri, dažāda veida gaļa, dārzeņi, maltas zivis, sēnes, sparģeļi, skābs krējums, tomātu mērces, baziliks labi der šim dārzeņam ēdiena gatavošanā..

Cepeškrāsnī pildīto piparu receptes

Dažādu piparu versiju sagatavošanas process savā secībā nav ļoti atšķirīgs un līdzīgs. Jūs varat ņemt gatavas soli pa solim receptes, jūs varat improvizēt, kaut ko pievienot komponentiem, mēģināt apvienot dažādas sastāvdaļas. Jebkurā gadījumā jāņem vērā, ka cepeškrāsnī pildītie pipari ievērojami uzlabos to kvalitāti, pievienojot garšaugus un garšvielas no kaltētiem zaļumiem.

Ar dārzeņiem

Šis pildījuma pildījums – veģetārie pipari – piemērots tiem, kas gavē. To var pieņemt tie, kuri nolēma iet diētu vai organizē badošanās dienu, kā arī mājsaimnieces, kuras vēlas ietaupīt uz gaļas izmaksām. Gatavojot pildītu papriku, šefpavārs izrotās galdu ar uztura trauku, kas ir ļoti noderīgs visiem.

Sastāvs:

• pipari – 15 gab .;
• burkāns – 2 gab .;
• spuldzes – 2 gab .;
• tomāti – 2 gab .;
• baklažāns (zils) – 5 gab .;
• apaļie rīsi – 250 g;
• skābs krējums vai krējums – 100 g;
• tomātu pasta – 75 g.

Gatavošanas metode:

1. Papriku vārīšana: noņemiet sēklas, noņemiet kātiņus.
2. Sagrieziet un sautējiet baklažānu un sīpolu, vāriet mazgātos rīsus 10 minūtes, sajauciet produktus.
3. Ielieciet papriku un ielieciet karstā cepeškrāsnī.
4. Tā vietā, lai mērcē pannā, apcep sakapātus tomātus, burkānus un sīpolus, pievieno skābo krējumu ar tomātu pastu ar garšvielām, sautē.
5. Pēc pusstundas traukam pievieno pannas saturu, cep vēl 15 minūtes.

Ar malto gaļu

Tik karsts otrais kurss iepriecinās ikvienu. Gaļas pildījuma ar papriku recepte jums pateiks, kā pagatavot garšīgu un sātīgu gaļas ēdienu, lai barotu sātīgas maltītes un neatstātu vienaldzīgu nevienu gardēdi. Jūs varat ņemt jebkuru gaļu, kas atrodas ledusskapī: cūkgaļu, liellopu gaļu, ir pilnīgi iespējams izmantot jēra vai tītara gaļu, vistu vai pīles un zosu fileju.

Sastāvs:

• malta gaļa (jebkura) – 500-650 g;
• tomāts – 2 gab .;
• sīpols – 2 gab .;
• ķiploki – 5 krustnagliņas;
• burkāni – 1 gab .;
• krējuma un tomātu sulas pa 100 g;
• garšaugi, garšvielas;
• saldie sarkanie pipari – 1 kg.

Gatavošanas metode:

1. Vītā gaļai pievienojiet smalki sagrieztus dārzeņus, izklājiet šo maisījumu katrā piparā.
2. Ielieciet katliņā (jūs varat uz cepešpannas piedurknē, tāpat kā fotoattēlā), cep 10 minūtes.
3. No krējuma, zaļumiem, tomātu sulas, garšvielām veido pārsēju.
4. Ielejiet karstu maisījumu katliņā, turpiniet cepšanu vēl 20 minūtes 190 grādu temperatūrā.

Ar gaļu un rīsiem

Šī opcija ir mazāk kaloriska nekā iepriekšējā, taču rīsu graudaugi ir piesātināti ar šķiedrvielām, un sāta sajūta saglabāsies ilgi pēc pusdienu pārtraukuma. Darbam, piknikam vai atpūtai traukā ir ērti ņemt pildītus papriku ar rīsiem. Jūs varat pagatavot ēdienu un nogādāt savu yummy draugiem, vai arī uzmanīgi to ievietot kā pusdienas maisiņā saviem bērniem.

Sastāvs:

• rīsu putraimi – 220 g;
• vidējie pipari – 12 gab .;
• malta gaļa – 340 g;
• tomāti, burkāni, sīpoli – 2 gab .;
• krējums vai skābs krējums – glāze.

Gatavošanas metode:

1. Rīsus vāra apmēram 12 minūtes. Maltajai gaļai pievienojiet pusi malto dārzeņu, ja vēlaties, ielieciet pētersīļus vai baziliku.
2. Otru pusi apcep uz lielas uguns, pievieno krējumu, garšvielas un sāli, nedaudz sautē.
3. Pēc piparu pildīšanas salieciet to formā ar sienām, ielejiet krēmveida mērci un cepiet 35 minūtes.

Ar sieru

Šis sastāvs var ietvert dažādu veidu sastāvdaļas. Lai pagatavotu pildītu papriku cepeškrāsnī ar sieru, varat izmantot mozzarella, fetas sieru, dažādus cietos veidus. Tas ir labi piemērots, kad cūkgaļu uzskatīja par gaļas sastāvdaļu. Piena produkti mīkstina gaļas taukus, padara papriku vieglāku un samazina kaloriju daudzumu vienā porcijā.

Sastāvs:

• paprika – 10 gab .;
• rīsi – 140 g;
• malta cūkgaļa – 200 g;
• sīpols – 1 gab.
• Siers Brynza un holandiešu – katrs pa 100 g;
• tomātu pasta, skābs krējums – 90 g katrs;
• baziliks, dilles – pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nomizojiet un pārgrieziet galveno dārzeņu uz pusēm, samaisiet malto gaļu ar nepietiekami vārītām rīsu putraimiem, rīvētu sieru, sīpolu un sīpolu.
2. Pagatavojiet mērci ar skābo krējumu, makaroniem, zaļumiem.
3. Piepildiet pusītes ar sagatavoto maisījumu, apkaisa ar cietu rīvētu sieru.
4. Ielejiet mērci gatavošanas traukā, ielieciet pildīto produktu un vāriet cepeškrāsnī apmēram pusstundu.

Kā pagatavot sasaldētus pildītus piparus

Ja saimniece pamet, uztraucoties par savas mājsaimniecības uzturu vai arī viņai vienkārši ir papildu laiks gatavot, jūs varat pagatavot šādus mājās gatavotus ēdienus, kurus pēc tam ātri varat pagatavot bez lielām pūlēm. Jums jāzina, ka pildītos papriku var sasaldēt ne sliktāk kā lipīgos klimpas un pelmeņus, tāpēc, ja vēlaties, palutiniet sevi ar garšām vakariņām.

Sastāvs:

• pipari – 1 kg;
• apaļie rīsi – 160 g;
• malta gaļa – 230 g;
• 1 burkāns, sīpols.

Gatavošanas metode:

1. Sajauciet vārītus rīsus ar malto gaļu ar sasmalcinātiem burkāniem un sīpoliem.
2. Ielieciet mizotos piparus ar gatavo maisījumu.
3. Ielieciet saldētavā, ja nepieciešams, noņemiet, cepiet cepeškrāsnī līdz vārīšanai, pievienojot iecienīto mērci.

Ar vistu

Vistas krūtiņa jau sen ir sevi pierādījusi kā sulīgu, garšīgu, veselīgu, zemu kaloriju produktu. Tās iezīme ir tāda, ka tā ir lieliski piemērota visu veidu dārzeņiem, garšaugiem, sieriem. Pipari, kas pildīti ar vistas krūtiņu, ir interesanti, garšīgi, apmierinoši. Viņi var pabarot mazākos ģimenes locekļus un palutināt sevi, pat ja jūs ierobežojat gaļas patēriņu, sekojiet figūrai.

Sastāvs:

• vistas fileja – 560 g;
• dažādu šķirņu zaļumi – 1 ķekars;
• spuldzes – 2;
• burkāni – 1-2;
• Bulgāru piparu augļi – 11 gab..

Gatavošanas metode:

1. Fileju sasmalcina ar nazi, smalki sakapā zaļumus, dārzeņus, samaisa kopā.
2. Ielieciet mizotos piparus.
3. Liek cepeškrāsnī 25 minūtes 185 grādos.

Ar dārzeņiem un rīsiem

Gatavojot pēc šīs receptes, pavārs savam ēdienam piešķirs veselu vitamīnu kokteili, īpaši ziemas-pavasara laikā, kad ir parastais vitamīnu deficīts. Ja daži dārzeņi nav piemēroti sezonai, ir dārgi, tad varat tos aizstāt ar budžetā gataviem saldētiem maisījumiem, kas atrodas visu lielveikalu plauktos. Pildīti piparu dārzeņi cepeškrāsnī uz stipruma gatavot iesācējiem.

Sastāvs:

• piparu augļi – 11 gab .;
• sparģeļi – 120 g;
• kukurūza – 1 bundža;
• brokoļi un baziliks – katrs pa 50 g;
• tomāti un baklažāni – katrs pa 100 g;
• sīpols – 1 galva;
• rīsi – 95 g;
• skābs krējums – 110 g.

Gatavošanas metode:

1. Grilēti sasmalcināti dārzeņi ar zaļumiem, pievienojot garšvielas, sajauciet ar vāji sālītiem rīsiem, kukurūzu.
2. Piepildiet nomizotos piparus ar gatavo pildījumu, pārklājiet ar “sēžamvietām” kā ar vāku,
3. Ielieciet visu uz cepešpannas, ielejiet skābo krējumu, cepiet pusstundu vidējā temperatūrā.

Cepeškrāsnī sagrieztu piparu pusītes

Krāsainas laivas ar aromātisku gaļas pildījumu pasniedzot izskatās ļoti estētiski patīkamas. Pipari, kas pildīti ar pusītēm cepeškrāsnī, pie katra galda pasniegs banketu izskatu. Tas ir labi, jo katrs viesis redz aromātisko saturu, kas stimulē apetīti. Pats pavārs būs pārsteigts, cik drīz šī recepte iemīlēsies. Kā to pagatavot, jautās visi viesi.

Sastāvs:

• jebkura veida spēka gaļa – 620 g;
• zaļumi – 1/2 ķekars;
• paprika – 13 augļi (vēlams krāsaini);
• tomāti – 200 g;
• burkāni, sīpoli – 1 gab .;
• krējums – 1,5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Papriku sagrieziet laivās (kā fotoattēlā), sajauciet gaļu ar sasmalcinātiem dārzeņiem, ielejiet krējumu sulīgumam.
2. Viegli sajauciet maisījumu uz pusēm, apkaisa ar zaļumiem.
3. Cep apmēram 25 minūtes.

Ar rīsiem un sēnēm

Netriviāla recepte pazīstamam ēdienam svētkos. Pagatavošanas vienkāršība netraucē garšas oriģinalitātei. Pildītus papriku ar rīsiem un sēnēm var pagatavot, pievienojot sēnes, austeru sēnes, gailenes, lai iegūtu rezultātu, kā fotoattēlā. Domājot par to, kā pagatavot ēdienu, varat izvēlēties interesantas garšvielu, augu izcelsmes preparātu variācijas: tas viss ir atkarīgs no vēlmēm pievienot vairāk vai mazāk garšvielu.

Sastāvs:

• saldie pipari – 10 gab .;
• sēnes – 700 g;
• rīsi – 100 g;
• skābs krējums – 80 g;
• spuldze;
• dilles;
• vācot suneli apiņus, Provansas augus vai citus.

Gatavošanas metode:

1. Apcep sēnes, ielej skābo krējumu, ļauj sautēties, līdz mitrums iztvaiko, beigās pievieno nokarenās dilles, garšvielas.
2. Sagatavojiet piparus, sagrieztu muca, sēklas, noskalojiet ar ūdeni.
3. Pildiet to ar sēnēm un rīsiem, ielieciet bļodā, pārlejiet atlikušo skābo krējumu, līdz pildītie pipari tiek pagatavoti cepeškrāsnī, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.