Karstas sviestmaizes cepeškrāsnī, lai iegūtu garšīgas receptes

Bieži vien ir jāizdomā kaut kāds ātrs ēdiens, lai pabarotu izsalkušos bērnus vai draugus, kuri pēkšņi ieskatījās. Sviestmaizes ir labs našķu variants, īpaši, ja jūs tās cepat cepeškrāsnī. Jūs pat varat sākt dienu ar viņiem, izmantojot kā brokastis.

Kā pagatavot karstas sviestmaizes

Lai pagatavotu tik ātru uzkodu, nav jābūt profesionālām kulinārijas prasmēm. Ceptas sviestmaizes tiek pagatavotas pēc gandrīz tāda paša algoritma kā parastās, taču atšķirība joprojām pastāv. Piemēram, maizi pirms cepšanas var apcept papildu pannā, cenšoties to neizžūt, bet viegli brūnu. Pēc tam, ja vēlaties, berzējiet ķiploku gabalu, lai iegūtu piquancy. Maizes piesūcināšana ir nepieciešama, lai, cepot cepeškrāsnī, neizrādītos iestrēgušais krekeris. Šādā stāvoklī var parādīties krējums, majonēze vai sviests..

Pildījums

Vēlams, lai ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī sirsnīgs. Tomēr, ja ledusskapis ir gandrīz tukšs, un jums ir jāgatavo kaut kas no pieejamajiem produktiem, tad jums ir jādomā tikai par sastāvdaļu savietojamību. Neatņemama sastāvdaļa ir siers. Galveno karsto sviestmaižu pildījumu cepeškrāsnī var pārkaisa ar rīvētu sieru vai šķēlītēm. Tas apvienos visas sastāvdaļas, izveidos skaistu garoza, kā fotoattēlā. Kā galvenie ir izplatīti šādi komponenti:

• desa vai šķiņķis;
• olu;
• zivis;
• sēnes;
• vistas gaļa;
• dārzeņi;
• desas.

Karsto sviestmaižu receptes

Tik ātru uzkodu pagatavošana nav nekas sarežģīts. Ja mājā ir klaips un pāris sastāvdaļas, kas labi apvienojas viena ar otru, uzskatiet sevi par veiksminieku. Recepte sviestmaizēm cepeškrāsnī neprasa daudz laika: sagatavošana un cepšana prasa vairākas minūtes. Ja vēlaties, trauku var padarīt elegantu, smeļoties idejas no kulinārijas blogeru fotogrāfijām, bet, ja vissvarīgākais ir izsalkuma apmierināšana, tad nevajadzēs fantazēt. Pirms karstu vienkāršu un oriģinālu sviestmaižu gatavošanas cepeškrāsnī, uzkrāt ar pergamenta papīru, pretējā gadījumā izstrādājumi sadedzinās.

Ar sieru un tomātiem

Tomāts nāk prātā viens no pirmajiem, kad runa ir par dārzeņiem. Tā nav nejaušība, jo tomāts ir daudzu uzkodu sastāvdaļa, ko cilvēki lieto gan katru dienu, gan brīvdienās. Saraksts sākas ar vienkāršākajiem dārzeņu salātiem, kur tomātus reti var iztikt, un turpinās ar visu veidu uzkodām, kur dārzenis var būt pildījums vai veidne tam. Nav viegli un viegli cept sviestmaizes ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī, tāpēc tās kļūst arvien populārākas mājsaimnieču vidū.

Gatavošanas metode:

1. Ņem maizi, sieru un tomātus.
2. Uzmanīgi sagrieziet batonu tik daudzās šķēlēs, cik vēlaties gatavot..
3. Uzkarsētā kastrolī ielieciet sviesta kubu un nedaudz apcepiet maizi no abām pusēm.
4. Tomātus sagrieziet plānos apļos. Ja maizes šķēles ir mazas, tad uzlieciet uz tām katru tomātu krūzi. Ja liels – jums vajadzēs divas tomātu šķēles. Viegli sāli.
5. Sieru sarīvē, nosakot pareizo daudzumu vienai acij. Apkaisa tos ar tomātiem.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūtiet sviestmaizes cept 7-8 minūtes.

Ar desām

Lai arī ārstiem nenogurst runāt par desu bīstamību, šie produkti joprojām ir vieni no iecienītākajiem ne tikai krieviem, bet visā pasaulē. Kas attiecas uz desām, tas biežāk ir ikdienas ēdiens, kuru reti redzat uz svētku galda. Tomēr karstās desu sviestmaizes ir tik garšīgas un vienkāršas, ka tās vislabāk der iekost universitātē vai darbā.

Gatavošanas metode:

1. Ņem maizi, desas, majonēzi un dažus zaļumus.
2. Sagrieziet klaipu vidējās šķēlēs.
3. Lieciet cepešpannu ar pergamenta papīru un uzlieciet uz tā maizes sagataves. Eļļojiet ar majonēzi.
4. Sagrieziet desas aprindās, un katra no tām ir sadalīta 4 daļās.
5. Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet desu bļodā.
6. Vienā un tajā pašā traukā berzējiet sieru ar zemu kušanas temperatūru. Labi samaisa.
7. Ar karoti maigi lieciet iegūto maisījumu uz maizes gabala.
8. Uzkarsē cepeškrāsni, nosūtiet tajā cepešpannu. Gatavību nosaka gatavots siers.

Steidzīgi

Kad pirms neplānotas viesu ierašanās ir atlicis pusstunda, jums jāieslēdz kulinārijas lietpratējs. Nav iespējams uzstādīt lielu galdu, bet pagatavot interesantu uzkodu ir diezgan. Interesantāk ir sakult karstās sviestmaizes, ja ledusskapī ir vismaz kāda sastāvdaļu izvēle. Nedomājiet, ka jums būs jāskrien uz veikalu pēc dārgām sastāvdaļām – pietiekami daudz izstrādājumiem, kurus ikdienā lieto jebkurā ģimenē.

Sastāvs:

• maizes gabaliņi – 10 gab .;
• tomāts – 1 gab .;
• desas – 4 gab .;
• ķiploki – 3 dakšas;
• majonēze – 1 ēd.k. l .;
• kečups – 3 ēd.k. l .;
• siers – 100 g;
• apstādījumi.

Gatavošanas metode:

1. Sagrieziet mazākas desas.
2. Tomātu nepieciešams sagriezt mazos kubiņos. Pirms ēdiena gatavošanas jūs varat tomātam noņemt mizu.
3. Apvienojiet abas sastāvdaļas ar sasmalcinātiem zaļumiem..
4. Ķiplokus sasmalcina ļoti smalki vai izlaiž caur presi. Ielieciet pārējās sastāvdaļas.
5. Apvienojiet tomātu pastu ar majonēzi un sajauciet sajauktas sastāvdaļas ar šo mērci..
6. Ielieciet maizes šķēles uz cepešpannas un ar karoti izklājiet pildījumu.
7. Berzējiet sieru, ielieciet uz katras sviestmaizes.
8. Karstās sviestmaizes uzkarsētā cepeškrāsnī vajadzētu pagatavot apmēram ceturtdaļas stundas laikā.

Ar sieru

Ja jūs vienkārši nejauši izmetīsit dažādus produktus uz maizes gabala, tad nederēs viens ēdiens. Nepieciešams savienojošs elements. Tas bieži ir rīvēts siers. Cepot, tas aizzīmogo sastāvdaļu garšas iekšpusē, sajaucot tās kopā. Sviestmaizes ar sieru cepeškrāsnī izrādās sulīgas un mēreni sāļas, bieži vien citiem produktiem nav nepieciešams pievienot sāli.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet maizes klaipu, sieru, zaļumus un sviestu.
2. Ievietojiet vajadzīgo maizes šķēļu skaitu uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru. Katrs no tiem vispirms jāieeļļo ar plānu sviesta kārtu.
3. Berzējiet vairāk siera. Lai to izdarītu, labāk ir izmantot rupju rīvi.
4. Sasmalciniet dilles. Ja vēlaties, varat to aizstāt ar citiem zaļumiem.
5. Sajauciet šīs divas sastāvdaļas un izklājiet uz maizes šķēlēm.
6. Viegli pārvietojiet pannu uzkarsētā cepeškrāsnī. Ēdiens būs gatavs, kad siers kļūs zeltaini brūns.

Ar saury

Zivju konservi ir lielisks variants budžeta ēdieniem. Tos bieži izmanto zupu pagatavošanai. Svētku mielastu laikā jūs varat redzēt šprotes, kas pazīstamas no bērnības. Tomēr ne tikai viņi ir pelnījuši uzmanību, un tos var uzskatīt par svētku. Piemēram, ja cepeškrāsnī cepsit karstas sviestmaizes ar sauriju, tās viegli konkurēs ar nedaudz kaitinātām šprotēm. Silta ēstgriba, kas lieliski piemērota nelielām ballītēm.

Sastāvs:

• maize – 8 šķēles;
• konservēts saury – 1 bundža;
• ola – 4 gab .;
• ķiploki – 2 dakšas;
• siers – 150 g;
• sviests;
• majonēze;
• apstādījumi.

Gatavošanas metode:

1. Ielieciet sauriju bļodā un uzmanīgi samaisiet gabaliņus ar dakšiņu, vajadzības gadījumā noņemot lielus kaulus.
2. Gatavojiet olas un smalki sasmalciniet. Pārvešana uz zivju tvertni.
3. Sasmalciniet ķiplokus un zaļumus mazākos. Nosūtīt citiem komponentiem.
4. Sezona ar majonēzi un labi samaisa.
5. Viegli ieeļļojiet maizes šķēles ar sviestu un izklājiet uz cepešpannas. Izklājiet pildījumu.
6. Berzējiet sieru, apkaisiet katru šķēli pa virsu.
7. Karstām sviestmaizēm cepeškrāsnī jābūt 10 minūtēm 180 grādu temperatūrā.

Ar sēnēm

Vasara ir ne tikai ogu sezona, bet arī sēņu sezona. Sēņu novākšanas cienītāji parasti cenšas līdz ziemai saglabāt meža dāvanas un tās saglabāt. Tomēr šādi preparāti ātri neizklīst, it īpaši, ja ģimene ir maza, un ne visi tajā ir šādas pārtikas cienītāji. Šajos gadījumos sviestmaizes ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī palīdzēs nākamajā gadā dot vietu jaunām konservētām precēm. Var izmantot arī svaigas sēnes: piemēram, šampinjonus vai meža sēnes (medus agarus, sviestu). Siers atšķaidīs īpašo garšu, pievienojot pikanci un sāļumu.

Gatavošanas metode:

1. Jums būs vajadzīgas sēnes, klaips, sīpoli, sviests un siers.
2. Sēnes sagrieziet mazos gabaliņos, apcepiet pannā ar sasmalcinātiem sīpoliem.
3. Sagatavojiet maizes šķēles, izklājot ar sviestu.
4. Pievienojiet sīpolu un sēņu masu. Uz augšas uzzīmējiet nelielu majonēzes tīklu.
5. Apkaisiet rīvētu sieru sviestmaizēs.
6. Cep uz cepešpannas 10 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Ar olu

Brokastis, kas sastāv no olu kultenēm ar speķi un tomātiem, kas ir ļoti veselīgas un apmierinošas, laika gaitā var garlaikoties. Ja iesniedzat vienu un to pašu produktu komplektu citā formā, varat veikt kādu novitāti, neizmantojot laiku un naudu. Sviestmaizes ar olām cepeškrāsnī ir ļoti oriģinālas un dzirdīgas. To pat var uzskatīt par sava veida divu ēdienu vienotību: šeit ir sviestmaize un olu kultenis. Vīriešiem šī iespēja palielinātā kaloriju satura dēļ patiks vairāk.

Gatavošanas metode:

1. Jums būs nepieciešams maizes klaips, olas, sviests, speķis, tomāti un zaļumi.
2. Paņemiet kvadrātveida maizes šķēles, viegli eļļojiet un novietojiet uz cepešpannas.
3. No tieši tādiem pašiem gabaliem centrā ievelciet skaidiņas, lai veidotos caurums. Lieciet virsū gabaliem, kas izvietoti uz cepešpannas.
4. Iegūtajā padziļinājumā ielieciet vienu tomātu apli.
5. Apcep nedaudz 100 g sasmalcināta speķa, liek uz tomātiem.
6. Izlauziet olu padziļinājumā, neļaujot tai izplatīties. Sāls.
7. Lai ēdiens izskatās elegants, tāpat kā fotoattēlā, apkaisa to ar sasmalcinātām dillēm.
8. Karstām sviestmaizēm sakarsētā cepeškrāsnī jābūt klāt, līdz olbaltumvielas ir pilnībā izceptas.

Desu

“Nepareizi tu, tēvocis Fedor, ēd sviestmaizi!”, Iesaucās slavenās multfilmas varonis. Ja jūs ticat Matroskin vārdiem, liekot desu uz mēles, jūs varat sajust principiāli atšķirīgu garšu. Tomēr sviestmaize kļūs vēl garšīgāka, ja to cepsit! Sastāvdaļu komplekts nemainīsies, tomēr jūs varat pievienot kaut ko citu. Ja vēlaties cept cepeškrāsnī sviestmaizes ar desu, pievienojiet pikantu mērci vai pikantus dārzeņus: garša būs bagātāka.

Sastāvs:

• maize – 10 gabali;
• desa – 200 g;
• ķiploki – 5 zobi;
• sviests – 100 g;
• olu dzeltenums – 2 gab..
• sāls;
• pipari.

Gatavošanas metode:

1. Ķiplokus izlaist caur presi, pēc tam sajaukt ar mīkstinātu sviestu. Samērcē maizes šķēles, izklāj tās uz cepešpannas.
2. Sagrieziet desu kauliņā tā, lai tā viegli iederas uz maizes šķēles.
3. Sautējiet desu kubiņus ar olu dzeltenumu. Sāls un pipari pēc garšas.
4. Izklājiet pildījumu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet pannu tur 7-10 minūtes.

Ar desu un sieru

Siera un desu pildījums ir ātras sviestmaizes klasika. Ja augstas temperatūras ietekmē cepeškrāsnī cep sviestmaizes ar desu un sieru, iegūstat interesantāku variantu. Tie būs sulīgi un silti, kas ir ļoti vērtīgi našķiem. Labāk ir lietot vārītu desu, jo no kūpinātas cepšanas var izcelties daudz tauku, kas var sabojāt garšu. Sieram jābūt viegli izkausējamam, bet neizkliedētam uz cepešpannas.

Gatavošanas metode:

1. Ņem maizi, krējumu, desu, sieru un zaļumus.
2. Mērcējiet plāni sagrieztus tauku klaipus krējumā.
3. Ielieciet izmērcētās šķēles uz pergamenta papīra..
4. Sagrieziet desu mazos kubiņos vai sloksnēs.
5. Sieru rupji berzē.
6. Smalki sagrieztus zaļumus jāsajauc ar sieru.
7. Ar nelielu slaidu izklājiet desu uz maizes.
8. Visu virsū apkaisa ar siera un garšaugu maisījumu.
9. Nosūtiet cepties 10-15 minūtes pirms siera cepšanas.

Šķiņķa sviestmaize

Ja tiek izmantots liels skaits sastāvdaļu, tās jāpārklāj ar otru maizes gabalu. Tad parastās karstā šķiņķa sviestmaizes tiek pārveidotas par sviestmaizēm, kuras var saukt par daudz atbilstošāku ēdienu. Maizes šķēles var iepriekš apcept tosterī vai katliņā. Karstās sviestmaizes būs sulīgākas, ja tajās ievietosiet nedaudz sviesta vai kādu mērci.

Sastāvs:

• šķiņķis – 200 g;
• siers – 200 g;
• olu dzeltenums – 3 gab .;
• tomāts – 2 gab .;
• majonēze – 100 g;
• klaips.

Gatavošanas metode:

1. Ielieciet olu dzeltenumus bļodā, sajauciet tos ar dakšiņu līdz gludai.
2. Sieru sasmalcina, izmantojot rīve. Apvienojiet ar dzeltenumiem, labi samaisot.
3. Sagrieziet klaipu vidēja lieluma gabaliņos, katru ieziediet ar majonēzi. Ielieciet tos uz cepešpannas.
4. Sagrieziet tomātu aprindās. Nelielām sviestmaizēm loku var sadalīt uz pusēm. Uz majonēzes slāņa izklājiet tomātu šķēles.
5. Paņemiet šķiņķi un sasmalciniet to pēc iespējas mazāk. Izklājiet uz tomātiem.
6. Augšējais slānis ir olu-siera masa. Pārklājiet sviestmaizi ar otro maizes gabalu.
7. Ielieciet cepeškrāsnī un cepiet, līdz parādās garoza.

Garšīgas sviestmaizes cepeškrāsnī – gatavošanas noslēpumi

Katra recepte ir unikāla savā veidā, saistībā ar kuru ir gan tās cienītāji, gan tie, kuriem šī opcija nepatīk. Pirms karstu sviestmaižu gatavošanas cepeškrāsnī jums jānosaka tās obligātās sastāvdaļas:

• Maize. Jo svaigāks tas ir, jo patīkamāk būs ēst gatavo ēdienu. Nav nepieciešams sagriezt klaipu pārāk biezās šķēlēs: tas nav sviestmaizes galvenais elements.
• Impregnēšana. Ja runa nav par olu sviestmaizēm, kur ir daudz šķidru sastāvdaļu, tad šķēles ir ar kaut ko jāpiesūcina. Tas var būt krējums, mērce vai sviests.
• Aizpildīšana. Šeit jūs varat atbrīvot savu iztēli un atsaukties uz personīgajām vēlmēm.
• Savienojošais elements. Tradicionāli tas ir siers. Ja kāda iemesla dēļ nevēlaties to lietot, to var aizstāt ar olu dzeltenumu..

Uzziniet, kā cept maizi cepeškrāsnī.