...

Dārzeņu rīsi cepeškrāsnī soli pa solim

Šī recepte sola izcilu dārzeņu cepeškrāsnī gatavotu rīsu ēdienu! Dabiskie piedevas, piemēram, sēnes, suņu rieksti, ķiploki un sīpoli, padara šo ēdienu īpaši garšīgu, savukārt temperedamelis, kas uzliek arī ainai bagātīgo krāsu. Sadalot procesu soli pa solim, recepte liek jebkuram ikvienam iespēju izbaudīt lēnu un garšīgu maltīti, ko var pagatavot mājās!

Sastāvs:

  1. Rīsi – 1 glāze; 
  2. Mazs sīpols; 
  3. Vidēji burkāni; 
  4. Sparģeļu pupiņas (saldētas) – 150-200 grami; 
  5. Ķiploki – 2-3 krustnagliņas; 
  6. Ūdens – 2,5 tases; 
  7. Garšvielas, pipari un sāls. 

Sastāvdaļas dārzeņu rīsiem

1. Dārzeņiem jābūt mizotiem un sasmalcinātiem: sīpoli un burkāni – vidēji kubi un ķiploki – ļoti smalki sagriezti. 

Sasmalcinātus sīpolus un burkānus

2. Pannā (jūs varat izmantot katlu) uzkarsējiet augu eļļu.

3. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet 1-2 minūtes, līdz malas kļūst caurspīdīgas.

Sīpolu cepšana augu eļļā

4. Pievienojiet burkānus un turpiniet visu apcept.

Sīpoli un burkāni pannā

Kaislība sīpoliem ar burkāniem

5. Tiklīdz burkāni un sīpoli ir viegli brūni, pievienojiet ķiplokus un saldētas sparģeļu pupiņas (varat izmantot arī svaigas). Maisa un cep vēl 30 sekundes.

Pupiņu un ķiploku pievienošana burkāniem un sīpoliem

6. Pievienojiet rīsus, sāli, garšvielas un ūdeni. Jaukt visu, lai apvienotu.

Pievienojiet rīsus pannā ar dārzeņiem

Jauktas sastāvdaļas pannā

Ūdens pievienošana nākotnes rīsiem ar dārzeņiem

7. Pārklājiet un ielieciet cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm.

8. Pēc 25 minūtēm rīsus noņem un rīsi ir gatavi pasniegšanai.!

Gatavie rīsi ar dārzeņiem

Dārzeņu rīsus pirms pasniegšanas uz šķīvja

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav neviena vērtējuma )
Laimonis Padomnieks
Pareizu padomu sniegšana par jebkuru tēmu
Comments: 1
  1. Ilona Ābele

    Vai ir kāda īpaša recepte vai tehnika, ko vajadzētu ievērot, lai pagatavotu gardus dārzeņu rīsus cepeškrāsnī soli pa solim?

    Atbildēt
Pievienojiet komentārus