Sastāvs:
- Rīsi – 1 glāze;
- Mazs sīpols;
- Vidēji burkāni;
- Sparģeļu pupiņas (saldētas) – 150-200 grami;
- Ķiploki – 2-3 krustnagliņas;
- Ūdens – 2,5 tases;
- Garšvielas, pipari un sāls.
Sastāvs:
1. Dārzeņiem jābūt mizotiem un sasmalcinātiem: sīpoli un burkāni – vidēji kubi un ķiploki – ļoti smalki sagriezti.
2. Pannā (jūs varat izmantot katlu) uzkarsējiet augu eļļu.
3. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet 1-2 minūtes, līdz malas kļūst caurspīdīgas.
4. Pievienojiet burkānus un turpiniet visu apcept.
5. Tiklīdz burkāni un sīpoli ir viegli brūni, pievienojiet ķiplokus un saldētas sparģeļu pupiņas (varat izmantot arī svaigas). Maisa un cep vēl 30 sekundes.
6. Pievienojiet rīsus, sāli, garšvielas un ūdeni. Jaukt visu, lai apvienotu.
7. Pārklājiet un ielieciet cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm.
8. Pēc 25 minūtēm rīsus noņem un rīsi ir gatavi pasniegšanai.!
Vai ir kāda īpaša recepte vai tehnika, ko vajadzētu ievērot, lai pagatavotu gardus dārzeņu rīsus cepeškrāsnī soli pa solim?