Desas mīklā – receptes ar fotogrāfijām. Kā pagatavot ceptas desas mīklā pannā vai uz nūjas

Uzkodu receptes, kuras var viegli un ātri pagatavot viesu apkalpošanai, ir iecienītas mājsaimnieču vidū. Lai pagatavotu desas mīklā, jums nav nepieciešams daudz laika. Tomēr, lai iegūtu garšīgu un delikātu ēdienu, noteikti sagatavojiet mīklu.

Kā pagatavot desas mīklā

Gatavošanas procesā jums jāpavada apmēram 30 minūtes. Pirmajā posmā, kā pagatavot desas mīklā, jums jāsagatavo komponenti, izmērot nepieciešamo daudzumu. Nākamais solis ir mīklas izveidošana. Lai to izdarītu, dziļā traukā jums vienkārši jāievieto lielapjoma produkti, olas un piens un jāsamaisa. Pēc gaļas izstrādājuma sasmalcināšanas uz dakšiņas vai iesma, jums tas ir jāiegūst iegūtajā krēmveida masā, lai tā vienmērīgi sadalītos pa visu produktu. Sagataves jāapcep vai jācep. Pasniedz ar majonēzi vai citu mērci.

Bļoda desām

Desu mīklas sagatavošana ir ļoti vienkārša, taču, lai mīklu padarītu sulīgu un vieglu, jums jāzina daži svarīgi noteikumi:

• Svarīgs punkts desu mīklas pagatavošanas procesā ir pareiza mīklas konsistence. Blīvumu var noteikt, iemērcot karoti šķidrumā. Ja masa vienmērīgi un vienmērīgi pārklāj galda piederumus, tad visas proporcijas tiek ievērotas pareizi.
• Desu mīklas recepte prasa, lai pārklājums apmēram stundu nostāvētu istabas temperatūrā.

Desas mīklā – recepte

Traukā ir vienkārša gatavošanas tehnoloģija. Katra mīklas desa recepte neprasa daudz laika, un nepieciešamo produktu komplekts ir minimāls. Vispirms jums vajadzētu pagatavot mīklu, pēc tam tajā mērcēt desas. Pēdējais solis būs produktu cepšana vai cepšana. Jūs varat pievienot receptes ar dažādiem produktiem. Lai iegūtu pinworm, jums vajadzētu piparot testa vielu vai pievienot citas garšvielas. Pasniedzot, ieteicams lietot dārzeņus, garšaugus, majonēzi vai skābo krējumu.

Desas mīklā pannā

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4-5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 280 kcal.
• Mērķis: uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Desas mīklā pannā – lielisks variants alus uzkodām vai svētku ēdienkartei. Trauks ir iecienīts kopā ar salmiņiem no zivīm vai zivju konserviem, sīpolu gredzeniem. Jūs varat skaisti pasniegt produktu ar zaļajiem salātiem. Labs pāris delikateses var būt dārzeņi, kas sajaukti salātu traukā: burkāni, gurķi, zaļumi. Jūs varat piepildīt salātus ar majonēzi, eļļu vai citronu sulu.

Sastāvs:

• milti – 5 ēd.k. l .;
• sāls – 1 šķipsniņš;
• augu eļļa – 100 ml;
• gaļas izstrādājumi – 8 gab .;
• pētersīļi;
• ola – 1 gab .;
• piens – 5 ēd.k. l .;
• cukurs – 1 šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms jāsagatavo mīkla desām mīklā. Ielejiet pienu dziļā bļodā, izšķīdiniet granulētu cukuru un sāli. Atdaliet olu dzeltenumu no olbaltumvielām, sajauciet ar augu eļļu (4 ēd.k. L.). Pievienojiet iegūto masu pienam.
2. Izsijā miltus, ielej mīklā un labi samaisa. Pievienojiet saputotu olbaltumvielu, atkārtojiet sajaukšanu.
3. Katru desu sabojā ar dakšiņu un pārklāj ar mīklu, iemērcot. Ievietojiet sagatavi vārošas eļļas pannā. Cep līdz zeltainam, pagriežot.
4. Apkaisiet gatavās desas mīklā ar sasmalcinātiem pētersīļiem vai citiem zaļumiem.

Desas mīklā uz nūjas

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5-6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 290 kcal.
• Mērķis: uzkodām.
• Virtuve: amerikāņu.
• Grūtības: viegli.

Desas mīklā uz nūjas ir populāra uzkoda Amerikā. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un iznāk garšīgs. Kā rotājums, pasniedzot, pēc vēlēšanās jāizvēlas dabiski salāti vai konservēti dārzeņi no burciņas. Koka iesmu vietā jūs varat izmantot vārītas vistas liemeņa plānos kaulus. Plātnes pagatavošana ir vienkārša ar sīpolu gredzeniem, ābolu kubiņiem un salātu lapām.

Sastāvs:

• ūdens – 1,5 ēd.k .;
• soda – 1 ēd.k. l .;
• kukurūzas milti – 2 ēd.k. l .;
• desas – 1 kg;
• cukurs – 1 ēd.k. l .;
• kefīrs – 1,5 ēd.k .;
• sāls – 0,3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Izmantojot dziļu bļodu, sajauciet miltus un ūdeni. Izlieciet sodu kefīrā, ielejiet mīklai. Pievienojiet olu, sāli un cukuru, samaisiet. Desas vajadzētu savērt uz nūjas un iemērkt mīklā.
2. Paņemiet pannu, ielejiet tur tik daudz eļļas, lai sagatave tajā būtu pilnībā iegremdēta. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ievieto desu dziļos taukos, cep līdz zeltainam.
3. Vienkāršu delikatesi var pasniegt atsevišķi vai kopā ar svaigiem dārzeņiem, ieskaitot bietes un selerijas.

Ceptas desas

• Gatavošanas laiks: 25 minūtes..
• Porcijas vienā konteinerā: 6-7 personas.
• Kaloriju ēdieni: 271 kcal.
• Mērķis: uzkoda.
• Virtuve: amerikāņu.
• Grūtības: viegli.

Ceptas desas ir veids, kā vienkārši un ātri pagatavot sirsnīgu un garšīgu ēdienu visai ģimenei. Galvenā sastāvdaļa nav jāvāra, jums to vienkārši jāattīra no polietilēna, ieeļļojiet ar mīklas slāni un apcepiet lielā daudzumā verdošas eļļas. Jūs varat izrotāt trauku ar pasniegšanas dillēm, kuras vispirms ir jāsakapā. Olīvas, sīpolu gredzeni vai viegli sālīti gurķi papildinās desas.

Sastāvs:

• kviešu milti – 0,2 kg;
• medus – 20 g;
• malti melnie pipari -? tējk;
• desas – 7 gab .;
• kukurūzas milti – 200 g;
• cepamā pulvera mīkla – 20 g;
• piens – 200-250 g;
• sāls -? tējk;
• dārzeņu eļļa.

Gatavošanas metode:

1. Pēc izsijāšanas dziļajā traukā apvienojiet kukurūzas un kviešu miltus. Ielejiet cepamo pulveri, sāli un melnos piparus. Labi samaisiet šos komponentus. Jūs varat pievienot citas garšvielas, kas jums patīk..
2. Sausā maisījumā pievienojiet medu un pakāpeniski ielejiet pienu, vienlaikus sakult mīklu. Tam vajadzētu iegūt vienmērīgu konsistenci, kas atgādina biezu skābo krējumu. Pārliecinieties, ka neveidojas kunkuļi..
3. Galveno sastāvdaļu sarullē miltos, liek uz dakšiņas un iemērc mīklā, lai maisījums pilnībā pārklātu produktu.
4. Pannā uzkarsē eļļu, tur ieliek uzkodu sagataves, cep, līdz patīkami sarkt no visām pusēm. Ielieciet gatavos produktus uz papīra dvieļiem vai salvetēm, lai sakrautu lieko tauku daudzumu.

Desu mīklā cepeškrāsnī

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6-7 personas.
• Kaloriju ēdieni: 253 kcal.
• Mērķis: uzkoda.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Desa mīklā cepeškrāsnī atgādina improvizētu kūku, kuru ir viegli pagatavot, izmantojot foto recepti. Jums var būt nepieciešams sadalīt galveno sastāvdaļu vairākās daļās ar nazi. Ja produkti ir maza izmēra – sagriež uz pusēm, ja gari – 3 gabalos. Vienmērīgi sajauciet tos ar eļļu uz cepešpannas, lai produkts nedeg. Pirms pasniegšanas kastroli pārklājiet ar krējuma sieru, kas iepriekš jānoslīpē.

Sastāvs:

• piens – 300 ml;
• ola – 1 gab .;
• sāls;
• milti – 1 ēdamk .;
• desas – 0,5 kg;
• dārzeņu eļļa.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet miltus un sāli piemērotā traukā pēc garšas. Sagraujiet olu atsevišķā bļodā. Jums ir nepieciešams mīcīt dzeltenumu ar dakšiņu, pārlej ar miltiem.
2. Pievienojiet mīklai pusi no receptei nepieciešamā piena. Labi samaisiet, lai desu mīkla būtu viendabīga, bez gabaliņiem.
3. Pievienojiet atlikušo pienu, samaisiet vēlreiz. Atstājiet mīklu uz 15-20 minūtēm.
4. Sagrieziet desas uz pusēm. Ievietojiet tos vienmērīgi nelielā cepšanas traukā. Apkaisiet produktu ar augu eļļu virsū, samaisiet.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C, uz 10 minūtēm ievieto cepešpannu ar galveno sastāvdaļu iekšpusē. Pēc šī laika izņemiet no krāsns.
6. Ielejiet trauku ar mīklu, nosūtiet atpakaļ cepeškrāsnī, cepiet līdz maigai 15-25 minūtes.
7. Jūs varat pasniegt gaļas produktus zem kažokādas ar kartupeļiem (kartupeļu biezeni), sezonu ar majonēzi vai mārrutkiem, sagrieztu porcijās.

Desa mīklā – gatavošanas noslēpumi

Desu gatavošanas noslēpumi mīklā palīdzēs mājsaimniecēm iegūt garšīgu, maigu ēdienu:

• Pirms produkta iegremdēšanas mīklā, tas jāsagatavo: uzvāra un notīra.
• Mīklai nepieciešamās sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa, lai ēdiens būtu maigs.
• Pārbaudes šķidrumā varat ievietot garšvielas vai dārzeņus, kurus vajadzētu sarīvēt vai sagriezt mazos gabaliņos. Viņi padarīs uzkodu veselīgu, uzlabos aromātu..
• Mīklā pašā galā jālej saputoti proteīni, lai augšējais slānis būtu gaisīgs.
• Ledusskapis ir lieliska vieta produkta uzglabāšanai..