...

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Latvijas vīnkopība attīstās, un Gudrs vīna dārzs ir viens no priekštečiem. Šis dārzs izmanto jaunās audzēšanas metodes, radot izcilas kvalitātes vīnus, kas pēc garšas, smaržas un izskata izceļas ikoniski. Gudrais vīna dārzs ir dažādi audzēšanas veidi - sakņu barošana ar makro un mikroelementiem, intensīvs mežu rakšana un sakņu vai sistēmas mikroklimatizācija - kas ļauj vīnogulām rast drošu subsolāru sūkni visu audzēšanas laiku bez pārmērīgas laistīšanas. Šie audzēšanas veidi sniedz vīnogu ražām labvēlīgu aizsardzību pret slimībām un sāk ar augstu ražīgumu. Uz Gudrais vīna dārza audzētajām vīnogām ir labas kvalitātes šķirnes ar izsmalcinātu un aizraujošu garšu.

Daudzi cilvēki uzskata, ka vīnogu audzēšana nav viegls uzdevums, kas prasa daudz laika, pūļu, prasmju un pieredzes. Tas ir malds. Apgūstot vienkāršas uzturēšanas metodes un izvēloties pareizās šķirnes, jūs varat iegūt pienācīgas ražas ar minimālām darbaspēka izmaksām. Rakstā mēs runāsim par galvenajām šīs visvērtīgākās kultūras pavairošanas metodēm, apsvērsim spraudeņus iekštelpās un stādu audzēšanu no spraudeņiem brīvā dabā, izdomāsim, kā pareizi potēt vīnogas savvaļas krājumos un kā to izplatīt ar ķīniešu izciršanas metodi.

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Acīmredzot veiksmīga vīna dārza pamats ir pareiza šķirnes izvēle, kas ir ideāli piemērota jūsu apgabala klimatiskajiem apstākļiem, kā arī atbilst jūsu vēlmēm un iespējām. Par to sīkāk runājām rakstā “Gudrais vīna dārzs: Pamatu pamati”.

Kā jau minēts, šodien pastāv problēma ar vīnogu stādu iegādi, jo tirgotāji tirgojas tirgū, un ne katram dārzniekam ir iespēja apmeklēt pieredzējušu speciālistu saimniecības. Tomēr nevajag izmisumā, šodien vīnkopji ir izstrādājuši vairākas efektīvas vīnogu stādu audzēšanas metodes no spraudeņiem. Spraudeņus var sagriezt jebkur, piemēram, no vīnogulāju, kas jums patīk no kaimiņa valstī, vai par samaksu jebkurā vīna dārzā. Bet tas noteikti būs lētāk nekā tirgū nopērkot cūku ar maku..

Spraudeņus var sagriezt rudenī, kad jaunais vīnogulājs jau ir nogatavojies, kā arī ziemā vai pavasarī. Pareizi sagriezti (3-4 pumpuri) un sakņota griešana līdz vasaras beigām var pārvērsties par labu gada krūmu. Galvenā sakņu problēma ir sakņu sabrukšana gaisa trūkuma dēļ vai dzinumu žāvēšana no mitruma trūkuma. Izdomāsim, kā pareizi sakņot kātiņu, lai izvairītos no šādām nepatikšanām..

Sakņošanās brīvā dabā

Vīnogulājs neaptur savu darbību pat ziemā, šajā laikā augs elpo, sakņu sistēma aug, un tas tiek tērēts enerģijai un barības vielu rezervēm no koka. Tāpēc optimālais spraudeņu izciršanas laiks ir rudens, sākot no lapu krišanas līdz pat ļoti salnām, kamēr vīnogas joprojām ir izturīgas. Protams, pirms sulas plūsmas nogrieztu kātiņu var sakņot pavasarī, taču iespējas šajā gadījumā ir ievērojami samazinātas.

Ir nepieciešams sagriezt spraudeņus 30-40 centimetru garumā 3-4 pumpuros un ne mazāk kā ar zīmuli biezu. Tievāki krūmi izrādīsies vāji, un tie sakņojas slikti. Jūs varat veikt spraudeņus ilgāk, taču nākotnē būs neērti strādāt ar tiem.

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Pēc griezuma nogriešanas neturiet to ārpus telpām ilgāk par dienu, it īpaši, ja laiks ir silts – tas tūlīt sāks mosties un elpot, kas nozīmē, ka tas zaudēs mitrumu. Kātiņš jānovieto glabāšanā, tas ir, tas ir jāizrok jebkur dārzā, galvenais, lai tas netiktu appludināts. Lai to izdarītu, izrakt tranšeju 25-30 centimetru dziļumā, piepildiet to ar 10 centimetru smilšu slāni ar vidēju mitrumu, ielieciet spraudeņus un apkaisa to ar zemi. No augšas ir laba ideja pārklāt šo vietu ar salmiem vai kritušām sausām lapām. Šeit spraudeņi gaidīs ziemu.

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Pavasarī, kad ir noteikta pozitīva vidējā dienas temperatūra, un tas notiek vidēji aprīļa sākumā, spraudeņus izved no patversmes un sagriež ar asu atzarojumu. Apakšējais griezums tiek veikts zem pašas nieres horizontālā virzienā, un augšējais griezums tiek veikts divus līdz trīs centimetrus virs nieres slīpi, griezuma virzienā pret antenu, lai ūdens nenokristu uz nieres. Jāatzīmē, ka vīnogulāju antenas neatrodas katrā mezglā (mezgls ir nākamā dzinuma vieta, kur atrodas lapa un antenas). Bet tieši cīpslu zonā ir īpašas membrānas, kas aizsargā griešanu no izžūšanas. Tāpēc, griežot spraudeņus, ieteicams nogriezt tos, kas sāksies un beigsies ar antenām.

Pēc atzarošanas ar atzarošanas šķērēm, no apakšas izspiež pumpuru un ar nazi pieliek vagu vai ar trešdaļu vai pat pusi saskrāpj griešanas mizu ar vīli. Šādās brūcēs (iegriezumos) veidojas brūču audi (kallusi), no kuriem sakņu pamatnes samērā ātri dīgst, un sakņu masa pēc šādas apstrādes vienmēr ir daudz lielāka.

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Spraudeņi, kas sagatavoti iepriekš aprakstītajā veidā, jāievieto spainī un pilnībā jāpiepilda ar ūdeni – izturēt dienu. Pieredzējuši audzētāji iesaka ūdenim pievienot ēdamkaroti medus, jo tas satur lielu daudzumu dažādu labvēlīgu enzīmu un augšanas stimulantu. Spraudeņu spaini jānovieto vēsā vietā, lai tie nesmaktu..

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Pēc mērcēšanas, lai paātrinātu sakņu atjaunošanos, spraudeņu apakšējo daļu var 2-3 stundas ievietot sakņu stimulējošā šķīdumā (Biostim, Silk, Epin un citi). Šāds pasākums ir nepieciešams tikai nokaltušiem un novājinātiem spraudeņiem, un labi attīstītiem spraudeņiem tas nav nepieciešams..

Pēc visiem iepriekšminētajiem sagatavošanās darbiem spraudeņus var stādīt skolā, tas ir, vietā, kur audzē pirmā gada stādus. Nākotnē galvenās spraudeņu attīstības grūtības būs tādas, ka pumpuri vienmēr pamostas pirms saknēm (pumpuri 10 grādu leņķī, bet saknes 15 grādu temperatūrā). Un pavasarī tas parasti notiek – zeme vēl nav pietiekami sasilusi, un gaiss jau ir silts, tāpēc vispirms sāk augt dzinums, kam nepieciešams ūdens, un saknes vēl nav izaugušas, tas ir, mitrums no zemes tajā neplūst, kā rezultātā pļaušana notiek var nomirt. Ko darīt šajā situācijā?

Labākais risinājums būtu paātrināt augsnes sildīšanu, pārklājot skolu ar polietilēnu. Šajā gadījumā vispiemērotākais ir organizēt paceltu gultu, kas ir jāaizpilda ar smilšu, augsnes, humusa un vidēja mitruma zāģu skaidu maisījumu proporcijā viens pret vienu. Gultas augšpusi no visām pusēm pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu – izrādās, tāda veida siltumnīca. Spraudeņi šādā skolā tiek stādīti tieši caur plēvi, caur caurumiem, kas caurdurti ar asu tapu. Kad dzinumi sasniedz 50 cm augstumu, polietilēns jānoņem, lai izvairītos no pārkaršanas..

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Augu laistīšana skolā var būt tikai pie saknes, pretējā gadījumā stādi var saslimt ar bīstamām sēnīšu slimībām. Ir nepieciešams barot un izsmidzināt spraudeņus tāpat kā pieaugušās vīnogas. Turpmākajos rakstos mēs sīki apsvērsim vīnogu izsmidzināšanas un barošanas tehnoloģiju..

Protams, neskatoties uz visiem centieniem, daži spraudeņi iesakņojas slikti, un daži mirs pavisam, jo ​​ne viss ir atkarīgs tikai no dārznieka centieniem – dažreiz laika apstākļi mums sagādā nepatīkamus pārsteigumus, taču ir šķirnes, kas iesakņojas sliktāk nekā citas, piemēram, Delight. Šādiem gadījumiem varat izmantot citu sakņu metodi..

Iesakņošanās telpās saskaņā ar Radčevski

Ja vēlaties sev audzēt tikai dažus stādus, tad labāk ir izmantot metodi, kuru izstrādājis slavenais vīna audzētājs Pēteris Radčevskis. Šī metode ļauj iegūt jaudīgākus un labāk sakņotus krūmus. Spraudeņu izdzīvošanas līmenis šajā gadījumā būs daudz lielāks..

Spraudeņus ir jānovāc tāpat kā sakņošanai brīvā dabā, tas ir, tie ir jāsagriež rudenī un jāuzglabā tranšejā ar smiltīm līdz pavasarim. Marta sākumā mēs izraujam spraudeņus no tranšejas, nogriežam tos ar secateurs, taču šajā gadījumā apakšējo pumpuru nedrīkst noņemt.

Tad mēs tās divas dienas pilnībā iemērc ūdenī 15–18 grādu gaisa temperatūrā. Pēc tam mēs ievietojam spraudeņus litru burkās, kas 2-3 centimetrus piepildīti ar ūdeni. Mēs ieliekam kannas uz loga, vēlams uz augstākas statīva, lai aukstais gaiss neatdzesētu ūdeni. Spraudeņi ir jānovieto saulainā pusē, un vēl labāk būs, ja ir iespējams tos papildināt ar dienasgaismas spuldzēm.

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Veiksmīgi apvienojot apstākļus, dzinumi parādās 10.-12. Dienā, un saknes apmēram desmit dienas pēc tiem. Bet šajā gadījumā nav problēmu, jo dzinumi iesūc ūdenī no kārbas (protams, tas ir jāuzpilda pēc vajadzības). Ja jums ir šīs šķirnes spraudeņi, kas ne pārāk labi iesakņojas, pirms ievietošanas burkās ir nepieciešams 3-4 stundas iegremdēt to apakšējo daļu sakņu augšanas stimulatorā..

Tiklīdz pamanāt, ka saknes sāk augt, varat sagatavoties spraudeņu stādīšanai maisiņos, šajos nolūkos visērtāk ir izmantot litru “tetrapakus” no piena vai sulas, kurā augšdaļa tiek nogriezta, un no apakšas tiek izveidoti caurumi, lai tos novadītu..

Mēs izņemam kātiņu no burka un atstājam uz tā vienu no spēcīgākajiem dzinumiem. Mēs sagatavojam augsni šādi: vienādās daļās mēs ņemam smiltis, zemi un labi nogatavojušos humusu. Jāatzīmē, ka šie komponenti ir jāsajauc mēreni mitrā stāvoklī, tas ir, kad rokā saspiestā maisījuma vienreizējā daļa nesadalās, bet arī neapkrāso ādu. Ja augsne ir aizsērējusi, tad jauno stādu sakņu sistēma var vienkārši nosmakt.

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Maisa apakšā ielejiet 10 cm augsnes slāni, ielieciet rokturi un piepildiet to līdz pašai augšai. Zeme nav jāblīvē – pati augsne pietiekami ātri nogulsnējas. Ir svarīgi, lai izciršana izceltos 10–15 cm virs virsmas, tad jums vienkārši ir jāraugās uz jaunajiem stādiem un nekādā gadījumā tos nedrīkst pārmērīgi samitrināt. Ir nepieciešams laistīt reti un pamazām, ievērojiet, ka liekais ūdens neuzkrājas apakšā, bet izplūst caur kanalizācijas caurumiem. Dzinumi augs pietiekami ātri, tos var satvert virs otrās vai trešās lapas.

Apsakņotus spraudeņus maija pirmajā dekādē var nekavējoties stādīt pastāvīgā vietā uz personīgā zemes gabala. Stādot no iesaiņojuma, saknes praktiski netiek bojātas, vīnogulāju augšana netiek kavēta, un līdz vasaras beigām jūsu stāds var sasniegt 2-2,5 metru augstumu, un nākamgad ar pienācīgu rūpību varat izmēģināt pirmo ražu..

Kā pareizi stādīt vīnogas

Vēl viens vīnogu sakņošanas veids ir potēšana uz gatavās saknes. Visbiežāk šajos nolūkos izmanto savvaļā audzētas vīnogas ar spēcīgu sakņu sistēmu, kas ir izturīgas pret kaitēkļiem un slimībām..

Visizplatītākā potēšanas metode ir potētu spraudeņu (sīpola) potēšana savvaļas vīnogu (potcelma) zaļajā dzinumā. Šim nolūkam attiecīgi sagatavo krājumu un šķipsnu..

Spraudeņus vai skaidas sagriež rudenī un līdz tranšejai glabā tranšejā tāpat kā iepriekš aprakstītajām sakņu metodēm. Aprīlī spraudeņus izņem, labi mazgā, vienu dienu iemērc ūdenī un paslēpj ledusskapī mitrā drānā vai maisā. Tātad tie tiek glabāti līdz vakcinācijas brīdim, un tas nāks tikai jūnijā.

Krājums tiek sagatavots arī rudenī – krūms tiek ieaudzēts ziemā, un agrā pavasarī tas tiek nogriezts vietā, kur nepieciešams potēt. Vislabāk to darīt gandrīz pašā zemē – no šejienes, kā likums, nāk spēcīgi jauni dzinumi. Jūnijā potcelma zaļo dzinumu apakšējā daļa sasniedz tikai nepieciešamo diametru un stīvumu..

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Spošanas procesa laikā jāievēro divi pamatnoteikumi: pirmkārt, nažam jābūt ļoti asam, otrkārt, potcelma diametram un plakstiņam gandrīz pilnībā jāsakrīt..

Pēc tam nogrieziet skalu virs nieres, izveidojiet asu ķīli 4–5 cm zem tā. Nogrieziet potcelmu virs otrās vai trešās lapas, apmēram piecus centimetrus virs mezgla (tas atrodas kaut kur internāta vidū). Griezumam jābūt šķērsvirzienā un perfekti vienmērīgam, tad šeit mēs veicam sadalījumu līdz šķembas ķīļa dziļumam. Šķirni ir nepieciešams ievietot krājumā, lai to pumpuri būtu dažādās dzinuma pusēs.

Vakcīna ir jānosedz ļoti uzmanīgi; šiem nolūkiem varat izmantot stiepjošu elektrisko lenti vai plānas polietilēna sloksnes. Iesaiņošanai jāsākas nedaudz virs potcelma lapas un jābeidzas tieši zem kaula pumpura. Ja pēc 15–20 minūtēm uz skaliņa griezuma parādās piliens sulas, tas nozīmē, ka jūs visu izdarījāt pareizi.

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Mēs uzliekam plastmasas maisiņu uz potēšanas vietas augšpusē un cieši nepiesaistām to nedaudz virs potcelma loksnes. Mēs iesaiņojam visu šo “struktūru” vairākos laikrakstu slāņos caurules formā, un ziemeļu pusē mēs izveidojam logu novērošanai tajā. Ir svarīgi, lai polietilēns vienmēr būtu miglains, ja tas ir sauss, ir nepieciešams visu uzmanīgi atritināt un samitrināt.

Kad pamanāt, ka irdes dzinums ir sācis augt, jums ir jāsamazina soma un jānogriež liekā avīze, lai asns varētu izlauzties. Turklāt visa konstrukcija ir droši nostiprināta tā, lai tā nesadalītos no vēja vai bezrūpīga pieskāriena.

Lai potētu agri nogatavinātu, no potcelma ir jānogriež visas lapas un dzinumi, lai tie nevelk lieko sulu, un no potēšanas vietas jānoņem visas noēnojumi. Augusta vidū tiek savākta šķembas virspuse, kas nodrošina paātrinātu koksnes nogatavošanos. Aptverot vīnogulāju ziemai, ir ārkārtīgi svarīgi to neizlocīt potēšanas vietā, lai visi jūsu centieni netiktu izšķiesti..

Griešana (ķīniešu veidā)

Šī metode ir visuzticamākā un bez grūtībām, lai arī to reti izmanto vīnogulāju sakņošanai. Griezums ir zars, kas izrakts zemē, neatdalot to no mātes krūma. Šajā gadījumā ir svarīgi apglabāt vīnogulāju stingri horizontāli un izcelt vainagu. Šādi aprakta filiāle dod vislielāko dzinumu skaitu, zem kura veidojas saknes, no kurām katra var kļūt par atsevišķu dēsti. Mizas atmešana vai iecirtums no filiāles apakšpuses ievērojami paātrina sakņu veidošanos.

Gudrs vīna dārzs: sakņošanās bez problēmām

Apbedītos spraudeņus mulčē un dzirdina, un rudenī tos atdala no mātes krūma, sagriež atsevišķos stādos, kurus var stādīt jau pastāvīgās vietās. Ieguvuši ilgu pagājušā gada vīnogulāju, pēc kāda laika varat iegūt duci pilnvērtīgu stādu ar saknēm. Šajā gadījumā ir svarīgi to neaptvert ar blīvu zemi, lai jauniem dzinumiem būtu iespēja brīvi izlauzties līdz saulei..

Kā redzat, vīnogu sakņošanā nav nekas grūts. Tāpēc nav jāpērk tas, kas tirgū nav zināms. Daudz lētāk, un pats galvenais, uzticamāk ir atrast iespēju izgriezt jums tīkamās šķirnes spraudeņus un pašiem no tiem izaudzēt stādus. Nākamajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pareizi iestādīt sakņotos spraudeņus pastāvīgā vietā, kā gudri sagatavot bedres vai tranšejas, kā organizēt trellises, lai nākotnē jums nebūtu problēmu ar krūmu spēku un to veidošanos. Turpinājums sekos…

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav neviena vērtējuma )
Laimonis Padomnieks
Pareizu padomu sniegšana par jebkuru tēmu
Comments: 3
  1. Raimonds

    Vai šis vīna dārzs ir labi piemērots jauniem dārzniekiem, kuri vēl nav pārāk pieredzējuši sakņošanos?

    Atbildēt
  2. Valters

    Vai varat ieteikt kādas metodes vai padomus, kā veiksmīgi sakņot vīna dārzā augus bez problēmām? Gribu uzzināt, kā nodrošināt veiksmīgu sakņošanos savā vīna dārzā. Paldies!

    Atbildēt
  3. Ilze Muižniece

    Kādēļ tieši šis vīna dārzs ir tik gudrs, ka sakņošanās notiek bez problēmām? Vai ir kādi konkrēti faktori, kas to atšķir no citiem dārziem? Lūdzu, dalieties ar jūsu pieredzi un padomiem šajā jautājumā!

    Atbildēt
Pievienojiet komentārus