Zema kaloriju saldumi svara zaudēšanai un diētas ievērošanai

Populārākā svara zaudēšanas problēma joprojām ir saldumu noraidīšana. Tāpēc diētā daudzi pārtikas produkti ir aizliegti, tāpēc ir ļoti grūti ierobežot sevi ar iecienītāko ēdienu. Jums tas nav jādara, jo figūrai ir noderīgi saldumi. Tos ir viegli iegādāties veikalā, taču tos varat pagatavot mājās..

Kādus saldumus jūs varat ēst ar svara zaudēšanu

Pastāv visa kaloriju satura klasifikācija, visus saldumus sadalot tajos, ko nevar ēst pēc diētas, un tādos, kurus pat iesaka svara zaudēšanai. Ja patērējat zemu kaloriju daudzumu mērenībā, traucējumu risks tiks samazināts. Arī šis skaitlis necietīs. Izvēloties saldumus, jums jāpievērš uzmanība ne tik daudz minimālajam kaloriju saturam, cik tauku saturam. Jūs varat tērēt lieko enerģiju, un tauku nogulsnes organismā saglabāsies ilgu laiku. Atļautos saldumus svara zaudēšanai var attēlot šāds saraksts:

• ogas un augļi;
• marmelāde;
• zefīri;
• saldējums;
• tumšā vai tumšā šokolāde;
• daži konfektes;
• cepumi;
• rauga dabīgais jogurts;
• žāvēti augļi ar zemu kaloriju daudzumu – rozīnes, vīģes, žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, žāvēti ķirši;
• sukādes augļi;
• medus;
• ogu vai augļu želeja;
• pastas;
• mazkaloriju biezpiena deserti;
• piparkūku cepumi;
• saulespuķu halva;
• augļu karamele;
• sezama;
• zemesriekstu.

Saldumi ar zemu kaloriju daudzumu

Ja ķermenis prasa kaut ko garšīgu, tad tas piedzīvo enerģijas badu. Saldumi svara zaudēšanai šajā gadījumā ir ļoti atbilstoši. Tas ir vieglākais veids, jo šādi produkti ļoti ātri pārvēršas enerģijā. Turklāt saldumi veicina serotonīna ražošanu. Šis hormons ir atbildīgs par labu garastāvokli un izturību pret stresu..

Nav nepieciešams pilnībā izslēgt ātros ogļhidrātus – jums vienkārši jāizvēlas saldumi ar zemu kaloriju daudzumu. Daži no tiem ir uzskaitīti iepriekš, bet dažus var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, saldumu receptēs pazīstami produkti tiek aizstāti ar citiem, noderīgākiem:

1. Krējuma krējums un sviests vai skābs krējums, lai aizstātu jogurtu ar zemu tauku saturu.
2. Gatavojiet konditorejas izstrādājumus un desertus ar medu, nevis ar cukuru.
3. Nepērciet sulas kastēs – dzeriet dabīgus kompotus no augļiem un ogām.

Saldumi ar zemu kaloriju daudzumu

Pat šādus veselīgus saldumus nav ieteicams lietot vēlāk kā sešos vakarā. Viņu kaloriju saturam nevajadzētu pārsniegt 10% no ikdienas normas. Saldumi ar zemāko kaloriju daudzumu ir augļi un ogas. Viņu enerģētiskā vērtība uz 100 g produkta ir ļoti zema. Piemēram, ābols satur tikai 77 kalorijas, bet cik daudz tajā ir veselīgu minerālu un mikroelementu.

Vēl viens auglis ir banāns. Lai arī tā nav zemākā kalorija, tā ir arī apstiprināta lietošanai. Banāns apmierina izsalkumu, piesātina ar kāliju un šķiedrvielām, kas attīra zarnas. Jūs varat ēst jebkurus citus augļus – bumbierus, kivi, apelsīnus, greipfrūtus, ananāsus, aprikozes, granātābolus, persikus. Ogas var būt laba alternatīva saldumiem, lai arī gandrīz visas no tām pēc garšas ir nedaudz skābas. Piemērotas zemenes, avenes, zemenes, ķirši, jāņogas, ērkšķogas.

Zema kaloriju saldumi no veikala

Skaitlim vismazāk kaitīgo vielu sarakstā ir daži iegādāti saldumi. Pirmais ir šokolāde. Tikai parastā piena vai baltā vietā jums būs jābauda ar melno. Tam vajadzētu būt vismaz 76% kakao pupiņu. Šāds saldums var nomierināt nepieciešamību pēc saldumiem un vienlaikus piepildīt ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem. Pāris sloksnes dienā neskaitīs figūru. Citas mazkaloriju konfektes no veikala:

1. Saldējums. Tas ir nepieciešams izvēlēties bez pildvielām un liela tauku daudzuma, bet labāk ir gatavot mājās no piena un ogām bez taukiem. Jūs varat baudīt šo saldumu 2 reizes nedēļā daudzumā, kas nepārsniedz 100 g.
2. Žāvēti augļi. Tajos esošā šķiedra ilgu laiku apmierina izsalkumu, un lēnie ogļhidrāti nodrošina enerģiju, nenogulsnējoties taukos. Dienā jūs varat ēst 3-4 žāvētas plūmes, 3 – žāvētas aprikozes, 2 – vīģes, 70 g bumbierus un 100 g ābolu.
3. Marmelāde, zefīri, auzu pārslu cepumi, pastille, halva, rudzu piparkūku cepumi un musli bārs – mērenībā šos saldumus var arī patērēt, bet labāk to darīt brokastīs.

Zema kaloriju sīkdatnes veikalos

Tiek uzskatīti, ka figūrai visnekaitīgākie ir auzu pārslu cepumi. Tas satur daudz diētisko šķiedrvielu, olbaltumvielu, bet tauki, kas šādi pagatavoti, satur maz mazkaloriju sīkfailus veikalos joprojām nav tik noderīgi kā vārīti mājās. Pērkot, pievērsiet uzmanību labumu sastāvam. Tam vajadzētu būt nedaudz tauku, un sastāvdaļas var būt biezpiens, banāni, sezama sēklas, sēklas un auzas. Galette sīkdatnes vai krekeri – ir atļauti arī šie diētas saldumi svara zaudēšanai. To sagatavo, pamatojoties uz ūdeni, miltiem, sāli ar cukuru un kukurūzas cieti.

Zema kaloriju daudzuma saldie saldumi

Gavēšanas laikā ieteicams atturēties no pārāk dārgiem saldumiem. Tos var aizstāt ar vienkāršākiem un nekaitīgiem produktiem. Zema kaloriju līmeņa saldie saldumi ir šādi:

• marmelāde;
• auzu un cepumu cepumi;
• žāvēti augļi;
• medus;
• melnā šokolāde;
• halva;
• rieksti
• želeja no ogām vai augļiem;
• žāvēti aprikozes;
• datumi;
• žāvētas plūmes.

Deserti ar zemu kaloriju daudzumu

Jūs mājās varat viegli gatavot desertus ar zemu kaloriju daudzumu. Šādam kārumam ir ļoti daudz recepšu. Pamats bieži ir medus, biezpiens, ogas, rieksti vai augļi. No pēdējiem jūs varat pagatavot gardu salātu mērci ar dabīgu jogurtu, medu un laima sulu. Tiek sajauktas dažādas sastāvdaļas, piemēram, zemenes ar ananāsiem, kivi, ābolu un mellenēm. No augļiem ļoti populāri ir saldumi kokteiļu veidā..

Biezpiena sieriņi

Viens no vienkāršajiem ēdieniem ir parastais biezpiens ar medu. Brokastīs šāds ēdiens ir ideāls. Žāvēti augļi vai sukādes augļi, rīvētas tumšās šokolādes, sasmalcinātu riekstu vai kausētas šokolādes lakats palīdzēs dažādot desertu. Biezpiena diētiskajos desertos bieži ietilpst ogas. Īpaši garšīgs izrādās ar skābām un skābām dzērvenēm, smaržīgām avenēm, zemenēm un ķiršiem. Suflē, pudiņus, sautējumus un maigas putas gatavo no biezpiena.

Diētas saldumu receptes

Ikvienam, kas zaudē svaru, vajadzētu būt vairākām diētisko saldumu receptēm. Tāpēc jebkurā laikā varat pagatavot kaut ko garšīgu un nesadalīties ar aizliegtajiem ēdieniem. Zema kaloritāte var būt šokolāde, marmelāde, zefīri un pat cepumi ar saldumiem. Turklāt šīs konfektes tiek pagatavotas ļoti viegli un ātri, jo lielākā daļa sastāvdaļu ir pieejama katrai mājsaimniecei.

Zema kaloriju šokolāde

Par populārāko saldumu tiek uzskatīta šokolāde, taču tā var būt skaitlim diezgan nekaitīga. Ja vēlaties uzzināt, kā gatavot šādu cienastu, noteikti izpētiet šo recepti. Visas parastās saldās sastāvdaļas tiek aizstātas ar mazāk treknajām, tāpēc tas izrādās garšīgs un diētisks. Lai pagatavotu šokolādi ar zemu kaloriju daudzumu, pagatavojiet:

• saldinātājs – 5 g;
• vājpiens – 6 ēd.k. karotes;
• ūdens – 10 ēd.k .;
• sviests – 50 g;
• kakao pulveris – 10 ēd.k..

Sagatavošana ietver šādus soļus:

1. Izšķīdiniet saldinātāju ar pienu. Ielejiet ūdeni un ielejiet kakao.
2. Sildiet maisījumu, neļaujot tam vārīties, pēc tam ievadiet eļļu.
3. Noņem no uguns, rūpīgi samaisa, pagaidiet, līdz atdziest.
4. Ielejiet veidnēs, nosūtiet sasaldēšanai saldētavā.

Sīkdatnes ar zemu kaloriju daudzumu

Sīkdatne ar zemāko kaloriju skaitli nesagādās. Jūs varat to pagatavot, izmantojot recepti. Sīkdatnes atgādina auzu pārslu – tās satur labību un veselīgu biezpienu. Sastāvdaļas ņem šādos daudzumos:

• kviešu un auzu klijas – 4 ēd.k.
• biezpiens ar zemu tauku saturu – 4 ēd.k.
• kļavu sīrups – 1 ēd.k.
• olu dzeltenumi – 4 gab .;
• cepamais pulveris – 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi sakuliet dzeltenumus ar cepamo pulveri.
2. Tad ievieš atlikušās sastāvdaļas, labi samaisa.
3. No mīklas izveidojiet cepumus, novietojiet uz cepešpannas.
4. Cep 180 grādos līdz zeltainam.

Saldumi ar zemu kaloriju daudzumu

Starp visiem saldumu veidiem želeja tiek uzskatīta par mazāk kaitīgu, zaudējot svaru. Šajā receptē to enerģētiskā vērtība ir tikai 86 kcal uz 100 g produkta. Zema kaloriju saldumu pagatavošanai jums nepieciešami tikai 10 g želatīna un 200 ml ķiršu sulas. Soli pa solim process izskatās šādi:

1. Samērcē želatīnu apmēram 50 ml ūdens, tad pārlej ar ķiršu sulu.
2. Sildiet maisījumu ūdens vannā apmēram 3 minūtes, nepārtraukti maisot.
3. Kad visi graudi ir izšķīduši, masu ielej veidnēs.
4. Apkaisīt kokosriekstu virsū, nosūtīt ledusskapī sacietēšanai.

Kaloriju desertu receptes

Pareizi sagatavoti saldumi ar zemu ogļhidrātu saturu diētā kļūs par neaizstājamiem palīgiem ne tikai novēršot sabrukumu, bet arī vienkārši uzturot labu garastāvokli. Turklāt mājās jūs varat būt pārliecināti, ka izmantojat patiešām augstas kvalitātes produktus. Gatavojot veselīgus kārumus, jums palīdzēs receptes ar mazkaloriju desertiem ar kalorijām. Zinot enerģētisko vērtību, izvēlnei varat viegli pievienot pāris saldumus.

Biezpiena deserts

Pateicoties biezpiena kombinācijai ar daudziem produktiem, no tā jūs varat pagatavot dažādus diētas desertus svara zaudēšanai. Vienkāršākais variants ir saputot piena produktu, pievienojot medu, augļus vai ogas. Pēdējais var būt jebkurš, to darīs pat sasaldēti. Diētiskais deserts no biezpiena saskaņā ar šo recepti izrādās ļoti viegls – tikai 125 kalorijas uz 100 g. Šāds ēdiens ir ideāls vieglajām, bet barojošajām brokastīm. Sastāvdaļas vienai porcijai prasīs:

• valrieksts – 3 gab .;
• sarkanās jāņogas – 100 g;
• dabīgais medus – 1 tējk;
• beztauku biezpiens – 100 g.

Saldumu pagatavošanas tehnoloģija ir ļoti vienkārša:

1. Noskalo svaigas ogas, nomizo tās, liek uz papīra dvieļa un ļauj plūst. Atkausē sasaldētus augļus istabas temperatūrā.
2. Ogas sakuļ ar blenderi. Jūs varat tos noslaucīt caur smalku sietu.
3. Apvienojiet biezpienu ar ogām un medu, vēlreiz sakuliet ar blenderi, izrotājiet ar riekstiem.

Zema kaloriju zefīrs

Šādas parastas delikateses no veikala, piemēram, zefīru, pamatā ir olu baltumi, želatīns un piens. Pēdējo bieži aizstāj ar ūdeni, lai deserts būtu vēl diētiskāks. Šajā receptē zema kaloriju zefīra enerģētiskā vērtība ir aptuveni 85 kcal uz 100 g. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Kivi – 2 gab .;
• želatīns – 15 g;
• olu baltums – 2 gab .;
• medus – 1 ēd.k.
• beztauku piens – 150 g.

Ēdienu gatavošana ietver šādus soļus:

1. Želatīnu izšķīdina nedaudz siltā pienā, atstāj uz 1 stundu.
2. Tālāk masu karsē virs uguns, neļaujot tai vārīties. Maisa līdz gludai..
3. Sakuliet olbaltumvielas līdz putām, pēc tam viegli samaisiet želatīna masu.
4. Pannas apakšā ielieciet sasmalcinātus kivi. Tālāk ielej maisījumu.
5. Atstājiet ledusskapī 5-8 stundas.

Veselīgas cepšanas receptes

Cepšana ar zemu kaloriju daudzumu pat var būt. Lai samazinātu tā enerģētisko vērtību, jums no receptēm jāizslēdz tādas sastāvdaļas kā olas, sviests un cukurs. Kviešu miltu vietā ieteicams izmantot aunazirni, rudzus, flaxseed un aizstāt tos ar auzu vai kukurūzas putraimiem. Veselīgas cepšanas receptes neaprobežojas tikai ar mazkaloriju tējas cepumiem. Ir daudz iespēju pīrāgiem, siera kūkām un pat kūkām. Īpašas prasmes to sagatavošanai nebūs vajadzīgas.

Zema kaloriju kūka mājās

Mūsdienās ir īpaša uztura cepšana, ko ātri un vienkārši veic bez cepeškrāsns. Nelielas enerģijas vērtības un ātruma dēļ tas ieguva savu popularitāti. Lai mājās pagatavotu tik zemu kaloriju kūku (150 kalorijas uz 100 g), jums būs nepieciešams:

• biezpiens ar zemu tauku saturu – 250 g;
• pūdercukurs – 50 g;
• skābs krējums ar zemu tauku saturu – 150 g;
• gatava sūkļa kūka – 1 gab .;
• želatīns – 10 g;
• apelsīni, kivi, zemenes utt. – pēc garšas.

Gatavošanas tehnoloģija ietver vairākus posmus:

1. Sakuļ skābo krējumu ar pulveri, pievieno biezpienu, visu saputo līdz gludai.
2. Tālāk ievadiet samērcētu želatīnu, samaisiet.
3. Paņemiet noņemamu formu, apakšā lieciet kūku un uz tā ielejiet biezpienu.
4. Dekorē ar augļu šķēlītēm vai ogām virsū.
5. Mērcē ledusskapī 4-5 stundas.

Zema kaloriju pīrāgi

Pīrāgi ar zemu kaloriju daudzumu nav sarežģītāki nekā kūkas. Tikai šajā gadījumā būs jācep cepums. Lai pagatavotu saldumus, jums būs nepieciešams:

• apelsīnu sula – 0,5 l;
• milti – 1,5 ēd.k .;
• pūdercukurs – pēc garšas;
• cepamais pulveris – 2 tējk;
• žāvētu aprikožu, rozīņu, cukurotu augļu, riekstu un žāvētu plūmju maisījums – 0,3 kg.

Pīrāga sagatavošanas secība ir šāda:

1. Vakarā ielej žāvētu augļu maisījumu ar sulu.
2. No rīta pievienojiet tur cepamo pulveri, samaisiet, pēc tam ielejiet miltus.
3. Ielejiet iegūto mīklu veidnē, kas pārkaisa ar mannu.
4. Cep pusstundu 180 grādos. Dekorē ar pulveri beigās.