Vai ir iespējams ēst makaronus ar svara zaudēšanu: ieguvumi un receptes

Diēta, kuras pamatā ir veselīgs produkts no cietajiem kviešiem, sniedz atbildi uz jautājumu, vai ir iespējams ēst makaronus, vienlaikus zaudējot svaru. Tas ir nepārprotami: tas ir iespējams. Produkts satur ne tikai daudz noderīgu komponentu, bet arī dod ķermenim sāta sajūtu uz ilgu laiku. Ir svarīgi zināt, kuras sastāvdaļas jūs varat apvienot ar novājēšanas pastu..

Kas ir diētas makaroni

Ja vēlaties zaudēt svaru, dietologiem ieteicams izvēlēties diētiskos makaronus, kas ir izgatavoti no ūdens un miltiem no cietajiem kviešiem. Novājēšanas makaroni satur mazāk kaitīgus sagremojamos ogļhidrātus (atšķirībā no makaroniem, kas izgatavoti no mīkstajiem kviešiem). Kompleksie ogļhidrāti diētas traukā ilgstoši piesātina ķermeni, lēnām to sagremot. Izvēloties, apskatiet iepakojumu: makaroni, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem, kas neļaus taukoties, ir marķēti ar A grupu, 1. klases cietie makaroni vai makaroni..

Kas ir noderīgi

Makaroni ir klāt diētas izvēlnē svara zaudēšanai, pateicoties augstajam olbaltumvielu saturam. Nedaudz tos patērējot, jūs varat ne tikai neuzlaboties, bet arī sasniegt ķermeņa tauku sadedzināšanu, papildināt barības vielu piegādi, kas nepieciešama organisma pareizai darbībai. Kā daļa no makaroniem ir šķiedra, kas dod sāta sajūtu, vienlaikus absorbējot toksīnus un toksīnus. Cieto kviešu makaroni tiek izmantoti šādos veidos:

• vitamīni E, B;
• aminoskābes;
• mikroelementi: magnijs, kālijs, fosfors, dzelzs;
• augu šķiedra;
• triptofāns (serotonīns, tā sauktais prieka hormons).

Vai viņi no taukiem kļūst tauki?

Cietās graudaugu makaronus raksturo tauku trūkums un augsts augu olbaltumvielu saturs. Tievēšanas makaroni, uz kuru iepakojuma ir norādītas cietās šķirnes, satur lēnus ogļhidrātus, kuros ne tikai netiek iegūts svars, bet arī viss svara zaudēšanas process ir ātrāks. Tātad vielas tiek sagremotas ilgu laiku, neļaujot cilvēkam badoties. Jūs varat ēst makaronus un labāk, ja tos papildināsit ar pārtikas produktiem ar augstu kaloriju daudzumu.

Cik kaloriju vienā porcijā

Produkta uzturvērtība uz 100 g nozīmē olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzumu produktā. Sausie makaroni satur 344 kcal. Cilvēki patērē vārītus makaronus, tāpēc no 100 g žāvēta produkta iegūst aptuveni 250 g vārītu. Kaloriju vārīti makaroni no cietajiem kviešiem tiek samazināti 2 reizes un ir aptuveni 170 kcal. Ja vārīšanas laikā sviesta vietā pievienojat olīveļļu, kaloriju skaits būs mazāks.

Kādus makaronus jūs varat ēst ar svara zaudēšanu

Zaudējot svaru, jūs varat ēst makaronus ar diētu, kuras glikēmiskais indekss ir mazāks par 50. Ja šis skaitlis ir lielāks, tas nozīmē, ka pēc makaronu patēriņa paaugstinās cukura līmenis asinīs: aizkuņģa dziedzeris ražos daudz insulīna. Tajā pašā laikā pastāv paaugstināta asinsspiediena un ne tikai lieko ķermeņa tauku līmeņa paaugstināšanās risks. Izvēloties dažādu veidu makaronus, ir vērts koncentrēties uz ražotāja norādītajiem datiem uz iesaiņojumiem.

No cietajiem kviešiem

Makaronus iedala 3 grupās: A, B un C. Tikai pirmā grupa, kas izgatavota no cietajiem kviešiem, tiek uzskatīta par īstu novājēšanas pastu. Atlikušās grupas attiecas uz makaroniem, kas izgatavoti no mīkstiem stikliem kviešiem un cepamiem miltiem. Cietie vai cietie kvieši ir elitārā šķirne, kurai atšķirībā no mīkstajiem miltiem ir daudz olbaltumvielu (lipekļa). Pilngraudu makaroni ir vitamīnu produkts, atbrīvo no depresijas triptofāna klātbūtnes dēļ un attīra toksīnu ķermeni..

Novājēšanu makaronu diēta

Diētiskie makaroni var būt diētas sastāvdaļa ne tikai kā papildu sastāvdaļa, bet arī kā galvenā sastāvdaļa. Ir svarīgi ievērot uztura noteikumus un atcerēties, ka nevajadzētu gaidīt ātru svara zaudēšanu. Spriežot pēc atsauksmēm, ievērojot visas prasības, jūs varat nomest apmēram 5 kg mēnesī. Traukus var mainīt pēc saviem ieskatiem: piemēram, vakariņās pagatavojiet nevis makaronus ar dārzeņiem, bet gan kastroli. Makaronu diētas paraugs ir sīki aprakstīts tabulā:

Ar ko ēst

100 g produkta satur 30% vitamīnu, tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu dienas devas. Diētiskais uzturs, ieskaitot makaronus, var būt labvēlīgs diabēta un sirds un asinsvadu slimību gadījumos. Ko jūs varat ēst makaronus, ja vēlaties zaudēt svaru? Tikai ar zemu kaloriju pārtikas produktiem. Taukskābju mērču un pārsēju lietošana mazinās visus centienus bezjēdzīgi. Ir vērts kombinēt makaronus ar skābpiena produktiem, kas nav tauki, gaļu ar zemu tauku saturu, rīsiem, sieru, zivīm. Sastāvdaļas, piemēram:

• brokoļi;
• zaļie zirņi;
• ķiploka daiviņa;
• spināti;
• Tomāti
• burkāns;
• Zaļās pupiņas.

Kā gatavot

Lai produkts nezaudētu savas derīgās īpašības un nepiestiprinātos gruvešu stāvoklī, jums jāzina, kā to pareizi pagatavot, un ievērot diētu. Itāļi nepietiekami vārītus makaronus uzskata par ideālu gatavības pakāpi, pretējā gadījumā tie izklausās pēc “al dente”. Tas nozīmē, ka tiem jābūt ārēji mīkstiem, bet iekšpusē elastīgiem. Šo nosacījumu var sasniegt, ja ievērojat šo recepti:

1. Pannā ielejamā ūdens daudzumu mēra šādi: Uz 100 g ņem 1 litru.
2. Liek uz vidējas uguns un uzvāra..
3. Kad tas vārās, pievienojiet šķipsniņu sāls, nelielu daudzumu augstākā labuma olīveļļas un piepildiet priekšmetus.
4. Visu laiku maisa makaronus, īpaši pirmajās 2-3 minūtēs.
5. Pēc 8 minūtēm trauku pagaršo ar zaļumiem.

Diētisko makaronu receptes

Diētas morālā sastāvdaļa ir vissvarīgākā, jo no tā ir atkarīgs, vai cilvēks arī turpmāk vēlēsies ievērot diētu. Dietologi iesaka apvienot ieguvumus un garšas vēlmes, tāpēc šādi ir mazkaloriju makaronu ēdieni, kas veicina svara zaudēšanu un atšķaida ar garšīgām sastāvdaļām. Katrā receptē tiek aprēķinātas kalorijas un aptuvenais gatavošanas laiks..

Kastrolis

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 3 personas.
• Kaloriju ēdieni: 360 kcal.
• Galamērķis: brokastīs.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Kastrolis ir populārs starp tiem, kas vēlas atbrīvoties no papildu mārciņām. Trauks ir sastāvdaļu komplekts ar barības vielām un saistošu sastāvdaļu – olu. Izvēloties gaļu, ir vērts dot priekšroku mājputniem, liellopu gaļai, teļa gaļai. Diētas makaronu kastrolis tiek pagatavots cepeškrāsnī, kas ir labs skaitlim. Trauku var lietot jebkurā ēdienreizē (bet ne naktī) kopā ar nesaldinātu zaļo tēju.

Sastāvs:

• makaroni – 50 g;
• sāls, sviests – pēc garšas;
• ola – 1 gab .;
• skābs krējums 10% tauku un siers – 5 g katrs;
• liesa gaļa – 80 g;
• piens – 50 g.

Gatavošanas metode:

1. Mest vārītus makaronus uz sieta.
2. Pēc tam, kad ūdens notecējis, ielieciet pannā, piepildiet ar pienu (karstu).
3. Pēc pietūkuma ielieciet eļļu, sāli, olu un samaisiet.
4. Sadaliet makaronus divās daļās: vienu pusi pārlejiet uz pannas (iepriekš ieeļļojiet to ar eļļu).
5. Virsū liek vārītu malto gaļu, pēc tam pārējos makaronus.
6. Smērē ar skābo krējumu, sarīvē sieru.
7. Cep cepeškrāsnī, līdz vārīti.

Ar vistu

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 3 personas.
• Kaloriju ēdieni: 210 kcal.
• Galamērķis: brokastīs.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Sēžot uz diētas, jūs varat pagatavot garšīgu garšīgu ēdienu, kura kaloriju saturs ir mazs, bet tas ir ļoti apmierinošs. Diētiskos makaronus ar vistu ar burkānu un sīpolu pievienošanu sauc par jūras makaroniem. Uzpildīšana ar augstākā labuma olīveļļu pasargā produktus no salipšanas un novērš vajadzību piepildīt trauku ar parasto sviestu, kura 100 g ir 748 kcal.

Sastāvs:

• pastas – 500 g;
• vistas fileja – 400 g;
• burkāni – 1 gab .;
• olīveļļa – pēc garšas;
• sīpols – 1 gab .;
• ķiploki – 3 zobi .;
• garšvielas, sāls – pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Fileju, burkānu un sīpolu sasmalcina gaļas mašīnā pa vienam.
2. Pievienojiet garšvielas un vāriet dubultā katlā.
3. Vāra makaronus.
4. Maisojiet makaronus ar malto gaļu.
5. Kleita ar olīveļļu un sasmalcinātiem zaļumiem.

Ar dārzeņiem

• Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju ēdieni: 215 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Diētiskie makaroni ar dārzeņiem ir mazs kaloriju daudzums, tie ātri pagatavo un neatgriezeniski izslēdz badu. Visas sastāvdaļas ir piemērotas veģetāriešu cienītājiem, kā arī badošanās cilvēkiem. Receptes klasiskajā versijā ir neliels daudzums sviesta, ko viegli var aizstāt ar ēdamkaroti īpaši neapstrādātas olīveļļas.

Sastāvs:

• pastas – 50 g;
• zaļumi, dilles, sāls – pēc garšas;
• tomāts – 1 gab .;
• vidēja lieluma burkāni – 1/2 gab .;
• sviests (olīvu) – 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Burkānus plāni sagrieziet sloksnēs.
2. Ielieciet cepamo pannu ar ūdeni uz uguns, pievienojiet burkānus, sviestu.
3. Pirms burkānu mīkstināšanas pievienojiet mizotus un sasmalcinātus tomātus, sāli.
4. Pavārs vēl 7 minūtes.
5. Vāriet produktus, atlieciet caurdurī.
6. Apvienojiet ar dārzeņiem un izrotājiet ar zaļumiem.

Ar sieru

• Gatavošanas laiks: 50 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 125 kcal uz porciju.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Recepte pieder pie otrajiem kursiem, ēdiena gatavošanai tā prasa iemaņas un rūpību. Iepriekš ir nepieciešams sagatavot podi, maisītāju un uzkarsēt krāsni līdz 190 grādiem. Diētiskos makaronus ar sieru var būt grūti pagatavot un tie izskatās kā kaloriju ēdiens, taču tā nav – viena porcija papildinās olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku piegādi, pievienojot enerģiju pusdienām atlikušajā dienas daļā. Ir svarīgi izvēlēties sieru ar tauku saturu līdz 30%. Šī ir recepte ar Fitness sieru, kurā ir 148 kcal ar tauku saturu 10%. Starp zema tauku satura šķirnēm varat dot priekšroku šādiem veidiem:

• tofu sojas siers;
• rikota
• Mozzarella;
• chechil;
• granulēts siers;
• Valio Polar;
• grunlanderis.

Sastāvs:

• makaroni – 350 g;
• presēts beztauku biezpiens – 450 g;
• Siera piemērotība – 130 g;
• zemes muskatrieksts un melnie pipari – 1/4 tējk;
• kviešu milti – 2 ēd.k. l .;
• vājpiens 0,1% – 450 ml;
• sāls – 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Nepievienojot ūdenim sāli, pagatavojiet pastu.
2. Biezpienu sajauciet virtuves kombainā vai maisītājā ar pienu (60 ml).
3. Pannā saputojiet miltus ar pienu (60 ml), pakāpeniski ielejot atlikušo pienu.
4. Vāra uz vidējas uguns, līdz maisījums sāk sabiezēt.
5. Kad tas vārās, noņemiet no plīts. Pievienojiet sieru Fitness, biezpienu, garšvielas.
6. Ielejiet makaronus ar šo mērci, cepiet cepeškrāsnī 20 minūtes.

Gavēnis ar jūras veltēm

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju saturs: 220 kcal uz 100 g.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Makaronu izstrādājumi, kas pagatavoti no jūras veltēm, ir garšīgs ēdiens tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Jūras velšu kokteilis papildus garnelēm ietver tādas saldētas jūras veltes kā kalmāri, astoņkāji, gliemenes. Liesie makaroni kombinācijā ar šādu sastāvu ir dažādu garšu, kas jebkuru diētu var padarīt bagātu un veselīgu..

Sastāvs:

• sīpoli – 1 gab .;
• tomāti – 3 gab .;
• žāvētas pētersīļi – 10 g;
• majonēze (liesa) – 50 g;
• sāls – 10 g;
• malti melnie pipari – 10 g;
• saulespuķu eļļa – 50 g;
• garneles vai jūras kokteilis – 400 g;
• spageti – 500 g;
• ķiploki – 2 zobi.

Gatavošanas metode:

1. Apcep smalki sagrieztus sīpolus līdz 3 minūtēm uz zeltaini brūnas.
2. Tomātus sagrieziet mazos kubiņos, pievienojiet pannai, vāra uz lēnas uguns 2 minūtes, laiku pa laikam maisot.
3. Pēc jūras velšu pievienošanas vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
4. Tad pievienojiet majonēzi.
5. Izspiediet ķiplokus, samaisiet, pievienojiet garšvielas un sautējiet, pārklājiet, 5 minūtes.
6. Uzvāra spageti un pievieno pannai.

Uzmanību! Rakstā sniegtā informācija ir tikai orientējoša. Raksta materiāli neprasa neatkarīgu attieksmi. Tikai kvalificēts ārsts var noteikt diagnozi un sniegt ārstēšanas ieteikumus, pamatojoties uz konkrētā pacienta individuālajām īpašībām.