Seleriju zupa svara zaudēšanai: receptes ar fotogrāfijām

Lai sāktu zaudēt svaru, ir svarīgi izvēlēties pareizos ēdienus: piemēram, seleriju zupa svara zaudēšanai ir ideāla, jo šis dārzenis nav tikai diētisks, bet arī dziedina ķermeni, pateicoties sastāvā esošajiem vitamīniem un minerālvielām. Izvēloties starp daudzajām diētām, īpašu uzmanību pievērsiet selerijas zupai: tās galvenajā produktā nav nulles kaloriju, tāpēc, ēdot šādu ēdienu, jūs nejutīsit pastāvīgu izsalkumu.

Kas ir selerijas zupas diēta

Faktiski šī ir ēdienkarte ar zemu ogļhidrātu saturu, kas satur minimālu tauku daudzumu. Tomēr šāda diēta ir paredzēta tikai īslaicīgai kilogramu zaudēšanai. Diēta par selerijas zupu tiek uzskatīta par izteiktu svara zaudēšanas metodi, un, ja pirms svarīga notikuma jums steidzami jāiekļūst iecienītajā kleitā, tad šī opcija jums ir ideāli piemērota. Ir vērts atzīmēt, ka selerijas diēta ir vienkārša un nepretencioza, jo:

• seleriju ēdienkartē nav ierobežojumu – jūs varat ēst zupu vai dārzeņu saknes neierobežotā daudzumā;
• pat ēdot lielas selerijas porcijas, jūs zaudēsit svaru, jo ķermenis iztērē daudz kaloriju, lai sagremotu šo produktu;
• dārzeņu ēšanas procesā jūs attīrīsit toksīnu ķermeni, jo selerijas ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem.

7 dienu diēta

Izlemjot par šādu pārtikas sistēmu, atcerieties, ka seleriju zupai 7 dienas jābūt klāt gan brokastīs, gan pusdienās un vakariņās. Papildus dārzeņiem otrajā varat patērēt augļus un dārzeņus svaigā vai ceptā veidā. Sākot no diētas 6. dienas, ēdienkartei dienā varat pievienot vēl 450 gramus vārītas liellopa gaļas. Dzerot, ievērojot diētu, nepieciešams negāzēts ūdens, jūs varat pievienot vairāk kafijas un tējas, bet bez cukura.

Kas ir noderīga selerijas zupa

Svara zaudēšanai ir piemēroti gan selerijas kātiņi, gan saknes. Augs satur kāliju, cinku, vitamīnus, kalciju, magniju, fosforu. Zupa ar seleriju svara zaudēšanai papildus galvenajam mērķim arī palīdzēs uzlabot redzi, matu un ādas stāvokli, kā arī labvēlīgi ietekmēs locītavu un muskuļu darbību. Ir vērts atzīmēt, ka selerijas ir arī lielisks veids, kā tikt galā ar gastrītu, alerģiskām reakcijām un daudzām gremošanas sistēmas slimībām.

Kaloriju saturs

Selerijas pieder pie produktiem ar tā saukto “nulles” kaloriju saturu, tāpēc to īpaši iecienījuši dietologi un sievietes, kas uzrauga svaru. Paša auga kaloriju saturs ir tikai 18 kcal uz 100 gramiem, savukārt tas ķermenim nodrošina enerģiju. Arī selerijas zupas kaloriju saturs ir mazs – ne vairāk kā 37 kalorijas 100 gramos karsta.

Selerijas novājēšanas zupas recepte

Izmantojot šo dārzeņu, daudzas sievietes jau ir mēģinājušas izgatavot dažādus ēdienus svara zaudēšanai – kotletes, salātus, karstos. Tiem, kas šo diētas izvēlni tikai sāk ieviest ar savdabīgu garšu, ieteicams iepazīties ar izplatītākajām iespējām, kā svara zudumam gatavot seleriju zupu. Izvēlieties pareizo soli pa solim recepti pirmajai un zaudējiet svaru ar to.

Ar sīpoliem un kāpostiem

• Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju ēdieni: 36 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: amerikāņu.
• Grūtības: viegli.

Tām sievietēm, kuras ir nolēmušas, ka nedēļā viņas sver par 5 kilogramiem mazāk, vajadzētu uzzināt vairākas selerijas zupas iespējas, lai dažādotu ēdienkarti. Tātad, klasiskā zupa ar kāpostiem un selerijām svara zaudēšanai ir galvenais uztura elements, un, izmantojot pakāpenisku recepti ar fotoattēlu, jūs varat to pagatavot ātri un bez lielām grūtībām..

Sastāvs:

• selerijas sakne – 250 g;
• tomātu sula – 1,5 l;
• sīpols – 5 gab .;
• Bulgāru zaļie pipari – 2 gab .;
• kāposti – 1 kāpostu galva;
• zaļās pupiņas – 100 g;
• asorti svaigi garšaugi – 1 ķekars;
• tomāti – 5 gab .;
• sāls, pipari – pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Labi mazgājiet dārzeņus, sagrieziet vidēja lieluma.
2. Nosūtiet sagataves uz pannas, ielejiet sulu no tomātiem. Ja sulas nepietiek, varat pievienot vairāk ūdens.
3. Gatavojiet seleriju zupu svara zaudēšanai uz vidējas uguns, līdz šķidrums vārās. Pēc tam trauku noņem no uguns, ļauj tam brūvēt 10 minūtes.
4. Pirms pasniedziet sasmalcinātus zaļumus, dekorējiet.

Ar selerijas kātu

• Gatavošanas laiks: 2 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju ēdieni: 39 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Šis diētas selerijas ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī sirsnīgs, jo šeit nepieciešamie komponenti ir liesa liellopa gaļa un makaroni. Zupa no selerijas kātiem uz gaļas buljona ir lielisks risinājums tiem, kas zaudē svaru ar selerijas diētu, jo tas ļaus dažādot diētas ēdienkarti un padarīt to bagātīgu, svaigu un interesantu garšas noti.

Sastāvs:

• sīpols – 2 gab .;
• kartupelis – 4 gab .;
• stublāju selerijas – 1 ķekars;
• liellopu gaļa uz kaula – 300 g;
• sāls pēc garšas;
• eļļa (rūsa.) – 2 ēd.k. l .;
• cirtaini makaroni – 50 g;
• pētersīļi – 0,5 ķekars;
• lauru lapa – 1 gab .;
• muskatrieksts – 1 šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Liellopu gaļu vāra, sālot ūdeni, pievienojot lauru lapu, veselu sīpolu.
2. Izkāš gatavo buljonu, izmet sīpolu, sasmalcini gaļu.
3. Iemērciet kartupeļu batoniņus karstā buljonā un, kad šķidrums atkal vārās, nosūtiet tur vairāk makaronu.
4. Atsevišķi apcep sasmalcinātu seleriju ar sīpoliem, cepampannā ielejot pāris ēdamkarotes eļļas. Mest dārzeņus barošanas buljonā.
5. Trauku garšojiet ar muskatriekstu, pievienojiet pētersīļus, sāli.
6. Pēc zupas vārīšanas vēl nedaudz noņemiet no plīts, dodiet min. 20 piecelties.

Zupas biezeni

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju ēdieni: 36 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Kā piemēru var minēt daudzus selerijas zupas svara zudumus, taču šī iespēja ir pelnījusi atsevišķu nodaļu uzturā. Selerijas novājēšanas biezenī zupa ir ļoti garšīgs ēdiens, kas patiešām palīdz cīnīties ar papildu centimetriem jostasvietā un sānos. Pārbaudiet, kā izveidot šādu dārzeņu biezeni..

Sastāvs:

• sāls, garšvielas – pēc garšas;
• paprika – 3 gab .;
• sīpols – 4 gab .;
• kāposti – 1 kāpostu galva;
• ķiploki – 3 krustnagliņas;
• burkāni – 1 gab .;
• selerijas kātiņi – 3 gab .;
• selerijas sakne – 1 gab .;
• asorti svaigi garšaugi – 1 ķekars.

Gatavošanas metode:

1. Visus dārzeņus labi mazgājiet, sagriež mazos kubiņos.
2. Pārnesiet sagataves uz pannas, ielejiet ūdeni, pilnībā tos pārklājot.
3. Ieslēdziet spēcīgu uguni, pēc vārīšanas vāriet zupu vēl 7 minūtes, sāli.
4. Dārzeņu šķidrumā pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus, sagatavotās garšvielas.
5. Lai uguns būtu minimāla, turiet trauku uz uguns, lai buljons būtu vārīts.
6. Gatavo trauku atdzesē, ielej blenderī, sasmalcina.

Krējuma zupa

• Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju ēdieni: 33 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Šī pirmā iespēja ir piemērota pat tiem, kas regulāri uzturā lieto alkoholu, nevis selerijas. Selerijas sakņu zupas krēmam ir priekšrocība salīdzinājumā ar citiem pirmajiem ēdieniem – kartupeļu biezenē samaltas mazkaloriju sastāvdaļas piesātina ķermeni ar nepieciešamo enerģiju un lietderīgām vielām. Pārbaudiet, kā pagatavot šo garšīgo un veselīgo novājēšanas zupu..

Sastāvs:

• sīpols – 2 gab .;
• ķiploki – 1 krustnagliņa;
• ķirbis – 50 g;
• garšvielas pēc garšas;
• olīveļļa – 2 ēd.k. l .;
• selerijas sakne – 100 g;
• Bulgāru pipari – 1 gab..

Gatavošanas metode:

1. Selerijas un ķirbja sakni nomizo, sagriež kubiņos. Mest dārzeņus verdošā ūdenī.
2. Apcepiet sīpolu līdz zeltainam, nosūtiet uz vārošiem dārzeņiem.
3. No saldajiem pipariem izveidojiet pusgredzenus, samaisiet ķiplokus, ielieciet simpātijā.
4. Ielīmējiet piparus un ķiplokus pannā 5 minūtes. pirms izslēgšanas.
5. Ļaujiet zupai nedaudz atdzist, ar blenderi izkaisiet dārzeņu maisījumu.
6. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem zaļumiem.

Svara zaudēšanai

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju ēdieni: 38 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Gandrīz jebkura diēta izceļas ar vienveidīgumu, bet, ja atļautie produkti ir apvienoti, jūs varat gatavot izcilus ēdienus, un zupas nav izņēmums. Piemēram, zupa ar selerijas sakni: to ļoti ātri pagatavo lēnā plītī, un rezultātā jūs iegūsit izsmalcinātu novājēšanas ēdienu, kas pēc garšas un skaistuma nebūs zemāks par tiem, kas tiek pasniegti dārgākajos restorānos.

Sastāvs:

• burkāni – 1 gab .;
• ķiploki – 2 krustnagliņas;
• krējums – 100 ml;
• sīpols – 3 gab .;
• liela selerijas sakne – 1 gab .;
• kartupelis – 4 gab .;
• zaļumi – pēc garšas;
• eļļa (plūmju.) – 100 g;
• garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nogrieziet burkānus uz rīves, sasmalciniet sīpolu ar nazi. Nosūtiet sagataves, lai ceptu bļodā ar sviestu, iestatot režīmu “Cepšana”.
2. Kad dārzeņi ir mīksti, pievienojiet tiem rīvētu ķiploku.
3. Selerijas sakni nomizojiet, sasmalciniet, nosūtiet pēc ķiplokiem.
4. Nogrieziet kartupeli, ielejiet šķēles dārzeņu masā.
5. Sajauciet komponentus, ielejiet buljonu.
6. Atstājiet nākotnes zupu gatavot 10 minūtes, pārslēdzot režīmu uz “Zupa”.
7. Gatavo dārzeņu maisījumu var pasniegt šajā formā vai sasmalcināt ar blenderi, pievienojot krējumu.

Dārzeņu

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 40 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Šī karstā iespēja ir piemērota ne tikai diētiskai pārtikai, bet arī visu ģimenes locekļu apkalpošanai – ēdiena garša ir lieliska. Dārzeņu novājēšanas zupa ar seleriju un kukurūzu lieliski tiek galā ar savu tiešo uzdevumu, jo pat neliela selerijas ēdiena porcija spēj ķermeni piesātināt ar vitamīniem un ilgstoši “bloķēt” izsalkuma sajūtu.

Sastāvs:

• kartupelis – 2 gab .;
• dārzeņu buljons – 1,5 l;
• sviests – 30 g;
• konservēta kukurūza – 60 g;
• sīpols – 1 gab .;
• sāls, garšvielas – pēc garšas;
• selerijas sakne – 1 gab .;
• burkāni – 1 gab .;
• pētersīļu sakne – 1 gab .;
• zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Pārgrieziet mizotos kartupeļus mazos kubiņos, nolaidiet tos vārīšanās buljonā, atstājiet gatavot, līdz puse ir gatava.
2. Atlikušos dārzeņus sagriež ļoti mazos kubiņos, pārnes uz karstu pannu, kur sviesta gabals jau ir izkusis.
3. Ielejiet sautētos dārzeņus pannā, nosūtiet tur kukurūzu.
4. Atstājiet trauku vārīties uz plīts, sāli.
5. Pirms lietošanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem..

Ar tomātiem

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju ēdieni: 32 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Dietologi saviem pacientiem iesaka būt uzmanīgiem, lietojot šo dārzeņu – selerijas diētā nav ieteicams sēdēt vairāk kā 1 reizi gadā, jo kaloriju trūkuma dēļ var rasties veselības problēmas. Tā kā jūs nolēmāt zaudēt svaru ar šo augu, noteikti izmēģiniet tomātu zupu ar seleriju – vieglu un neticami garšīgu ēdienu diētas ēdienkartei.

Sastāvs:

• zaļie saldie pipari – 3 gab .;
• pētersīļi, cilantro – pēc garšas;
• kāposti – 0,5 galvas;
• tomātu sula – 2 l;
• selerijas sakne – 1 gab..

Gatavošanas metode:

1. Kāpostus sagrieziet plānās sloksnēs, pārējos dārzeņus pārvērtiet salmiņos.
2. Vāra ūdeni, nomet dārzeņus, vāra tos līdz pusei vārīti.
3. Ielejiet sulu no tomātiem līdz dārzeņiem, visu atkal vāriet. Ja vēlaties, varat pievienot pāris ķiploka daiviņas.
4. Ielejiet sasmalcinātus zaļumus pannā, izslēdziet plīti, atstājiet zupu ievilkties 20 minūtes.

Ar sieru

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju ēdieni: 39 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Šis ēdiens ir viens no vismīlētākajiem ēdieniem tiem, kuri sevi ievieš formā, izmantojot selerijas diētu, jo, pateicoties sieriem, tas izrādās ne tikai maigs, bet arī ļoti apmierinošs. Zupas pagatavošanas metode ir pēc iespējas vienkāršāka, tāpēc neaizmirstiet to uzrakstīt savā recepšu grāmatā. Noteikti izmēģiniet šo novājēšanas selerijas siera zupu..

Sastāvs:

• sīpols – 1 gab .;
• sāls, pipari – pēc garšas;
• kausētais siers – 1 iepakojums;
• petiole selerijas – 4 gab .;
• dārzeņu buljons vai ūdens – 1 l;
• sviests un augu eļļa – 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Eļļu maisījumā dziļā pannā izlieciet sīpolu kubiņus, pievienojiet tur smalki sagrieztus selerijas kātus. Izliek vēl 10 minūtes.
2. Sautē ielej buljonu vai ūdeni. Šķidrumam jābūt karstam..
3. Uzkarsē nākotnes zupu.
4. Ielejiet rīvētu krējuma sieru verdošā ūdenī.
5. Izslēdziet diētas zupu, kad siers ir pilnībā izkusis.

Kontrindikācijas

Šāds dārzenis kā selerija vienmēr ir bijis slavens ar savām noderīgajām īpašībām ne tikai svara zaudēšanai, bet arī ķermenim kopumā. Tomēr seleriju zupai ir kontrindikācijas. Tātad ēdieni ar dārzeņiem nav ļoti ieteicami:

1. Ar smagām menstruācijām vai dzemdes asiņošanas gadījumā. Apiols, kas atrodas jebkurā augu daļā, var veicināt asiņošanu..
2. Sievietes grūtniecības laikā. Tas pats apiols, kas var izraisīt dzemdes kontrakcijas, var izraisīt aborta draudus.
3. Cilvēki, kuri slimo ar epilepsiju. Īpašas vielas selerijas sastāvā var pasliktināt pacienta stāvokli un izprovocēt jaunu uzbrukumu.
4. Tie, kuriem ir traucēts kuņģa-zarnu trakts. Tomēr tas attiecas uz svaigu seleriju. Ja jums ir šāda veida problēmas, tad pirms auga izmantošanas tas ir sautēts vai vārīts.