Diēta ar taukiem svara zaudēšanai – ēdienkarte, ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim

Lietojot tauku diētu svara zaudēšanai, jāierobežo citu taukus saturošu pārtikas produktu daudzums. Ārsti ir noskaidrojuši, ka speķis ir mikroelementu un taukskābju noliktava. Tos pilnībā absorbē ķermenis un veicina svara zaudēšanu. Galvenais uztura noteikums nedrīkst pārsniegt taukainas pārtikas ēšanas normu, kas tiek dota dienu.

Kas ir tauku diēta

Daudzās pārtikas sistēmās tauki un taukaini ēdieni ir aizliegti, tāpēc dažiem cilvēkiem tie ir kontrindicēti. Tauku diētu svara zaudēšanai izstrādāja slavenais poļu dietologs Jans Kvasņevskis. Pēc viņa metodes ir atļauts ēst treknu gaļu un speķi, bet tajā pašā laikā svara zaudēšanai izslēdziet visus pārtikas produktus, kas satur ogļhidrātus. Turklāt ārsts iesaka ievērot noteikumus:

1. Ir atsevišķā telpā, kur nav televizora un citu traucējošu priekšmetu.
2. Dienas daudzumu sadaliet mazās porcijās 4-5 reizes dienā un neēdiet 1 reizi.
3. Jūs varat ēst olas, gaļu, skābo krējumu, kefīru un pienu.
4. No dārzeņiem uzturā ir atļauts iekļaut selerijas, pākšaugus, kukurūzu, burkānus un sīpolus.
5. Augļi jāaizstāj ar negāzētu minerālūdeni.

Vai ir iespējams ēst taukus ar svara zudumu?

Lielāko daļu sieviešu interesē jautājums: vai diētā ir iespējams ēst taukus? Ārsti atbild pozitīvi. Pats produkts neizraisa aptaukošanos. Ja jūs ievērojat kaloriju līmeni, kas noteikts vienai dienai, liekā svara iegūšana nenotiks. Viņi iesaka ēst speķi kopā ar dārzeņiem, diētisko pārtiku, kas sastāv no lēnām sagremotiem ogļhidrātiem. Tajos ietilpst klijas, brūnā maize un daudzgraudaugu graudaugi..

Tauki – svara zaudēšanas priekšrocības un kaitējums

Tāpat kā jebkurš produkts, speķis var būt kaitīgs un labvēlīgs ķermenim. Ja jūs to lietojat mazos daudzumos, tad pat pilniem cilvēkiem, tas nesāpēs. Zinātnieki ir atklājuši, ka tauki satur daudzas cilvēkiem nepieciešamās vielas:

• vitamīni – PP, A, B4, E;
• mikroelementi – cinks, selēns, magnijs, nātrijs, dzelzs;
• organiskās skābes – linolskābe un arahidonskābe.

Šie komponenti ietekmē ķermeņa tauku daudzumu, veicina hormonu normalizēšanu un padara speķi par vienu no efektīvākajiem svara zaudēšanas līdzekļiem. Turklāt tas satur holesterīnu, kas nepieciešams sirds muskuļa, asinsvadu barošanai un jaunu ādas šūnu veidošanai. Diētai, kurā ēdienkartē izmantoti tauki, ir priekšrocības salīdzinājumā ar citām uztura sistēmām:

1. Cilvēks ēd pilnībā, nejūt badu.
2. Svars pakāpeniski samazinās, bet paliek uz ilgu laiku.
3. Ķermenis saņem nepieciešamās barības vielas.
4. Cūkgaļa svara zaudēšanai ir piemērota sāļa, svaiga formā kā ceptu ēdienu pamats.

Papildus plusiem svara samazināšanas tauku uzturā ir trūkumi: produkts ir ļoti kaloriju, satur 87% tauku, ir atļauts patērēt vairākus gabalus dienā. Ja jūs neierobežosit ēdamo gabalu daudzumu, ķermenis sāks uzkrāt taukus, palielināsies svars. Paaugstinās arī holesterīna līmenis, tāpēc ārsts Kvasņevskis iesaka ēst mazās porcijās, naktī neēst pārmērīgi.

Dienas tauku norma

Ārsti ir iekļāvuši produktu augstas kaloriju sarakstā. 100 grami svaigu sālītu tauku satur 860–900 kilokalorijas. Personai ar lieko svaru dienā vajadzētu patērēt ne vairāk kā 1100 kalorijas, lai darbam būtu pietiekami daudz enerģijas un sākas svara zaudēšanas process. Atļauts ēst speķi ar diētu kopā ar citiem produktiem. Ieteicamā dienas nauda ir atkarīga no dzīvesveida un aptaukošanās pakāpes. Vidēji jūs varat ēst no 20 līdz 60 gramiem tauku. Precīzs daudzums palīdzēs noteikt dietologu, pamatojoties uz pacienta svaru.

Kā zaudēt svaru taukos

Taukaina diēta svara zaudēšanai ir ļoti vienkārša – jums jāievēro ikdienas tauku daudzums un atļauto pārtikas produktu saraksts. Dietologi uzskata, ka, lai zaudētu svaru, ir jāizmanto tikai augstas kvalitātes tauki, kas nopirkti tirgū vai gatavoti mājās atsevišķi. Pērkot, jums jāievēro noteiktie kritēriji:

• biezums ne vairāk kā 3 cm;
• gaļas slānis nedrīkst būt lielāks par 25%;
• Priekšroka tiek dota karstajiem sālītajiem taukiem.

Jūs varat gatavot produktu mājās pats:

1. Ņem 2 saujas sīpolu miziņas, stundu vāra 1 litrā ūdens.
2. Pievienojiet 2 ēd.k. l sāli ar slaidu, samaisa.
3. Izmetiet miziņu, ielieciet tur speķi un uz 30 minūtēm lieciet uz lēnas uguns.
4. Izslēdziet plīti, pārklājiet pannu un atstājiet līdz rītam.
5. Kausējiet speķi ar ķiplokiem un izrullējiet garšvielu maisījumā.
6. Uzglabāt atdzesētu.

Tauku diētas izvēlne

Saskaņā ar Kvasņevski metodoloģiju uzturam tiek atvēlētas 10 dienas. Šajā periodā jums vajadzētu iegādāties vai pagatavot 200 g produkta, sadalīt to 10 daļās un katru dienu no rīta ēst badošanās taukus. Jūs varat ieturēt brokastis stundā. Pārējā laikā taukus atļauts patērēt kopā ar maizi vai tos grauzdēt. Izvēlnes paraugs 1 dienai:

7.00 – tauku gabals 15 g;

8.00 – omlete no 2-3 olām taukos ar pelēku maizi;

10.00 – 100 g biezpiena biezpiena ar skābu krējumu;

13.00 – cepta vista ar vārītiem kartupeļiem, 15 g speķa ar maizi;

16.00 – 2 vārītas olas;

18.00 – siera kūkas ar skābo krējumu.

Dienas laikā jūs varat dzert negāzētu minerālūdeni jebkurā daudzumā, bet ne mazāk kā 2 litros. Jebkādas uzkodas starp ēdienreizēm ir aizliegtas. Produkts satur daudz sāls, tāpēc citos ēdienos tā daudzums būtu jāierobežo. Izvēlnei ir atļauts mainīties, vadoties pēc atļauto komponentu saraksta. Ja vēlaties, tauku diētu svara zaudēšanai pagarina līdz 1 mēnesim, bet ilgāk nekā šajā laikā to lietot nav ieteicams.

Kontrindikācijas

Pirms pārejas uz jaunu uztura sistēmu ārsti iesaka iepazīties ar to slimību sarakstu, kurās jūs nevarat lietot produktu svara zaudēšanai. Tauku kontrindikācijas:

• endokrīnās sistēmas slimības;
• iekaisums kuņģī un zarnās;
• aknu, žultspūšļa un nieru slimības;
• onkoloģija;
• tauku un taukus saturošu pārtikas produktu nepanesamība;
• sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi.