Smilšu kūka: receptes

Garšīgas smilšu kūkas var atrast daudzos gardumos, kas bērniem tik ļoti patīk, piemēram, kūkā vai kūkā. Ne visi saprot, ka jūs varat gatavot šādu desertu patstāvīgi mājās bez lielām pūlēm. Atliek tikai izdaiļot savu kūku ar bezē vai ogām, un tiek nodrošinātas aizrautīgas nopūtas!

Kā pagatavot mājās kūku kūku

Gatavot garšīgu kūku no brīvdabas mīklas svētkiem ir uzdevums, ar kuru tiks galā jebkura mājsaimniece, ja viņa parādīs pacietību un iztēli. Ir tikai svarīgi ņemt vērā visus preparāta sarežģītības jautājumus, izvēlēties piemērotu soli pa solim recepti un iegādāties pareizās sastāvdaļas. Panākumi būs atkarīgi no to kvalitātes, tāpēc netaupiet uz produktiem, izvēlieties svaigāko un labāko.

Pagatavota mīkla

Lai pagatavotu kūku kūkas, jums ir nepieciešams parasts sastāvdaļu komplekts: sviests, milti, cukurs un ola. Jūs varat izmantot augstas kvalitātes margarīnu, tas būs cepamais pulveris, kura dēļ tas kļūst viegli sarūsošs. Mīklai jābūt plastmasai, blīvai, vienveidīgai. Pretējā gadījumā gatavajā cepšanā jūs gaida nepatīkams pārsteigums.

Krēms

Kad jūsu mīkla ir gatava, ir pienācis laiks izvēlēties garšīgu krējumu konditorejas izstrādājumu kūkām. Tas kalpo kā sava veida savienojums, piešķir jūsu produktam individuālu garšu. Krēmam ir daudz iespēju:

• eļļa;
• olbaltumvielas
• olu krēms;
• krēmveida;
• skābais krējums;
• jogurts utt.

Katram no viņiem ir sava gatavošanas recepte un smalkumi. Kad nav vēlēšanās vai laika apnikt ar krējumu, kārtu varat pagatavot parastu augļu ievārījumu un pat svaigas zemenes. Kā rotājums kūkai ar konditorejas izstrādājumiem būs lietderīgi uzklāt apledojumu, šokolādes skaidiņas vai visu apkaisīt ar pūdercukuru. Kopumā ieslēdziet iztēli!

Mīklas mīklas kūka ar recepti ar recepti

Kā pirmo reizi pagatavot glītu un garšīgu desertu? Jums nepieciešama laba smilšu kūku recepte, laika pārbaudītas un citas saimnieces. Zemāk jūs atradīsit garšīgāko mājās gatavoto recepšu izvēli, kas būs piemērota jebkuram gadījumam. Daži no tiem ir nedaudz sarežģīti, bet, ja jūs precīzi mēģināt izpildīt norādījumus, jūs noteikti saņemsit lielisku ārstēšanu.

Ar biezpienu

• Gatavošanas laiks: 125 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 7-8 personas
• Kaloriju ēdieni: 4910 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: krievu
• Grūtības: viegli

Ātru recepti kūciņai ar biezpienu ir daudz vieglāk pagatavot nekā dažādas sautējumus, siera kūkas un kūku. Šādu ēdienu var pagatavot pat pusaudzis, kurš nekad agrāk nav vērsies pie gāzes krāsns. Šī smilšu deserta īpatnība ir tāda, ka mīklai nav nepieciešama rūpīga mīcīšana, un tas nodrošina, ka jūs varat ietaupīt laiku un enerģiju.

Sastāvs:

• biezpiens 4% – 500 g;
• kviešu milti – 300 g;
• granulēts cukurs – 300 g;
• sviests – 250 g;
• sāls -? tējk;
• soda -? tējk;
• vaniļa – 1 paciņa;
• ola – 4 gab .;
• rozīnes – 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet izsijātus miltus ar pusi cukura, soda un sāli.
2. Nedaudz izkausētu sviestu sagriež gabaliņos, pievieno tasītē ar miltiem, sasmalcina, līdz iegūst smalkas drupatas, atliek pusstundu vai stundu vēsā vietā.
3. Rozīnes vāriet vārošā ūdenī 4-5 minūtes, noteciniet ūdeni, ļaujiet nožūt uz avīzes vai salvetes.
4. Biezpienu, vaniļu, cukuru, olas samaisiet līdz gludai (varat izmantot blenderi), pievienojiet rozīnes.
5. Veikt? Daļas mīklas veidojiet no tās apakšas, malas, labi mazgājot šuves ar karoti.
6. Ielejiet biezpiena pildījumu veidnes centrā.
7. Pārkaisiet mīklu vienmērīgi pāri biezpienam.
8. Cepiet apmēram 40 minūtes, periodiski pagriežot kūku.

Ar ķiršu

• Gatavošanas laiks: 60-80 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 10 personas
• Kaloriju ēdieni: 6540 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: krievu
• Grūtības: viegli

Ikviens zina ķiršu aromātu, tiklīdz to dzird. Šī bagātīgi, saldā, pievilcīgā smarža pat labi paēdinātajam liks siekalām norīt. Iespējams, tas ir iemesls, kāpēc ķiršu pīrāga recepte no smalkmaizītes tiek atzīta par vienu no slavenākajiem. Kā pagatavot šo apbrīnojamo mīksto kūku? Jūs būsiet pārsteigts, cik lielā mērā viss ir vienkārši un patīkami. Ļaujieties draugiem un mīļajiem ar smaržīgām smalkmaizītēm, sākot no ēdiena gatavošanas!

Sastāvs:

• sviests vai margarīns – 300 g;
• sāls -? tējk;
• milti – 500 g;
• cukurs – 400 g;
• vaniļa – 1 paciņa;
• ola – 2 gab .;
• soda -? tējk;
• skābs krējums 15% – 100 g;
• kartupeļu ciete – 25 g;
• ķirši bez sēklām – 300 g.

Gatavošanas metode:

1. Turiet margarīnu vai sviestu istabas temperatūrā, līdz tas ir mīksts vai sarīvē uz rupjās rīves.
2. Apvienojiet to ar cukuru, vaniļu, sāli, pievienojiet izspiestu soda, izsijātus miltus, mīciet maisījumu.
3. Ielieciet mīklu veidnē (labāk ir izmantot pergamentu, lai kūku būtu vieglāk izņemt un nedegt), ar dakšiņu izveidojiet pāris caurumus..
4. Cepeškrāsni apmēram 20 minūtes karstā cepeškrāsnī.
5. Kamēr mīkla gatavojas, izspiediet ķiršus, sajauciet ar nelielu cukura daudzumu (pēc izvēles).
6. Sajauc skābo krējumu ar cieti, cukuru, saputo līdz krēmīgam.
7. Ielieciet ogas virs kūkas, ielejiet skābo krējumu. Cepiet pīrāgu vēl 12-15 minūtes.

Ar iebiezinātu pienu

• Gatavošanas laiks: 90 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 9-10 personas
• Kaloriju ēdieni: 4750 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: krievu
• Grūtības: viegli

Jebkura saimniece varēs izcept ātru smilšu kūku ar iebiezinātu pienu. Šī ir patiesi garšīga, smaržīga un drupināta kūka, ko svētku galdam var pasniegt bez kauna. Turklāt sagatavošanai būs nepieciešams mazāk laika nekā braucienam uz pārtikas preču veikalu, rindā gaidot pie kases utt. Jūsu draugi novērtēs viesmīlīgas saimnieces gardumus un kulinārijas talantus.

Sastāvs:

• sviests – 300 g;
• iebiezināts piens – 1-2 kannas;
• kviešu milti – 2,5 tases;
• ola – 3 gab .;
• soda – 1 tējk;
• cukurs – 1 glāze.

Gatavošanas metode:

1. Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru, ielej sviestā (vai margarīnā), labi samaisa.
2. Maisījumā ielej miltus, sodas, kas izkaisīta ar etiķi, mīca mīklu.
3. Pārnesiet mīklu uz loksnes, lai veidotu kūkas ar izmēru 0,5 cm. Cepeškrāsns ir apmēram 20 minūtes.
4. Sagrieziet kūku 4 daļās.
5. Katru kārtu pārklājiet ar iebiezinātu pienu.
6. Pārklājiet augšējo kūku un malas tādā pašā veidā, dekorējiet ar augļiem, ogām vai kokosriekstu.

Ar skābu krējumu

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas
• Kaloriju saturs: 6380 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: franču
• Grūtības pakāpe: vidēja

Pie mums nonāca recepte omulīgi pagatavotai kūkai ar skābo krējumu no Francijas, kur pirmo reizi kāda no restorānu šefpavārs ieviesa šo neparasti maigo desertu ēdienkartē. Pēc tam parādījās daudzas līdzīgas kūkas ar skāba krējuma un jogurta pildījumiem, ieskaitot plaši pazīstamo cepumu ar krējumu un maigo krējuma kārtu, ko var atrast katra veikala plauktos.

Sastāvs:

• margarīns – 125 g;
• cukurs – 300 g;
• ola – 2 gab .;
• soda – 1/2 tējk;
• vaniļas cukurs – 1 iepakojums;
• skābs krējums – 650 g;
• milti – 400 g;
• kondensētais piens – ? bankas;
• piena šokolāde – 200 g.

Gatavošanas metode:

1. Cukuru un vaniļu sasmalcina ar olām, maisījumam pievieno margarīnu, izspiestu soda, 150 g skābo krējumu un miltus.
2. Dziļā formā mīklu izklāj plānā kārtā, pārnes to ar pergamentu, izklāj nākamo kūku. Kopumā jāiegūst 5-6 slāņi.
3. Cepiet cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes, līdz parādās zelta garoza.
4. Izmantojot blenderi, sakuliet skābo krējumu ar cukuru (apmēram 100 g) līdz sabiezējumam. Brīdī, kad krēms sāk sabiezēt, pievieno vārītu iebiezinātu pienu, turpinot masu sakult.
5. Pārklājiet kūku ar biezu slāni, pārklājiet ar nākamo mīklas slāni.
6. Apkaisīt ar rīvētu šokolādi virsū, ļaut kūkai stundu brūvēt aukstumā.

Ļeņingradskis

• Gatavošanas laiks: 180 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 8-10 personas
• Kaloriju saturs: 6830 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: krievu
• Sagatavošanas sarežģītība: grūti

Atpakaļ padomju laikos Ļeņingradas kūkas recepte tika nodota no mātēm meitām un bija visbiežākais viesis uz svētku galda. Ar viņu varēja sacensties tikai Kijeva. Šī kūka pie mums ir nonākusi gandrīz sākotnējā formā; līdz pat šai dienai tūkstošiem mājsaimnieču dod priekšroku tai, nevis jaunajām receptēm. Ļeņingradas kūka netiek pagatavota ātri, taču visi centieni ir rezultāta vērti!

Sastāvs:

• milti – 300 g;
• eļļa – 300 g (175 – mīkla, 125 – krējumā);
• pūdercukurs – 125 g;
• ola – 2 gab .;
• cepamais pulveris – 1 tējk;
• cukurs – 620 g (115 – krējumā, 500 – izliekumā);
• piens – 75 grami;
• konjaks – 1 ēd.k. l .;
• kakao – 15 g (puse – izdomā, puse – krējumā);
• ūdens – 150 g;
• citronu sula – 1 ēd.k. l .;
• jebkuri rieksti pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Beat daļu sviesta (175 g), pūdercukuru (180 g), cepamo pulveri, olu līdz gludai. Pievienojiet miltus, mīciet mīklas ar rokām.
2. Sadaliet masu četros identiskos gabalos, izrullējiet plānu kārtu, izgrieziet kvadrātus. Izklājiet slāņus uz pamatnes, nosūtiet uz ledusskapi, mīklai nepieciešams atdzist.
3. Cepiet saldētas kūkas 13-15 minūtes, pēc tam atdzesējiet.
4. Dziļā traukā sakuliet ūdeni, citronu sulu, 500 g cukura, lai iegūtu necaurspīdīgu baltu izliekumu. Kad tas sabiezē, tonējiet ar pusi kakao un vienmērīgi sadaliet iegūto masu uz vienas kūkas.
5. Apvienojiet pienu ar dzeltenumu, pievienojiet atlikušo cukuru un uz lēnas uguns vāriet līdz vārīšanās temperatūrai, iegūstot vieglu krējumu, kas līdzīgs iebiezinātajam pienam.
6. Gatavo masu atdzesē, tajā sasmalcina atlikušo eļļu, pūdercukuru, vēlreiz labi saputo.
7. Pievienojiet konjaku viendabīgam krēmam, atlieciet 2 ēd.k. l atsevišķā traukā pārējā daļā ielejiet kakao, labi samaisiet, sadaliet 4 daļās.
8. Vienmērīgi pārklājiet katru kūku un malas ar krējumu, pārklājiet to ar fondantu un izrotājiet ar baltu krējumu.
9. Apkaisa ar riekstiem, ļauj tam brūvēt aukstumā 2-3 stundas.

Ar olu krējumu

• Gatavošanas laiks: 120 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas
• Kaloriju saturs: 5890 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: krievu
• Grūtības pakāpe: vidēja

Vai jūs kādreiz esat nogaršojis olu olu kūku? Ja nē, noteikti izmēģiniet! Šis ir pārsteidzoši garšīgs cienasts, kuru ikviens var ātri pagatavot mājās, jums tikai vajadzīgas nelielas pūles un mazliet pacietības. Klientiem, kuriem patīk olu krēms, patiks šī recepte un viņi noteikti kļūs par vienu no mīļākajiem ģimenes pavārgrāmatā.

Sastāvs:

• milti – 450 g;
• eļļa – 400 g;
• olas – 4 gab .;
• sodas? tējk;
• piens – 0,8 l;
• cukurs – 250 g;

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet pienu kausā, uzlieciet nelielu uguni.
2. Krūzē sajauciet cukuru, 2 ēd.k. l miltus, 3 olas, pārlej visu kausiņu, uzvāra, izslēdz un atdzesē.
3. Bļodā sajauc atlikušos miltus, soda, sviestu, cukuru un sāli. Mīciet mīklu, sadaliet to 5-7 daļās.
4. Rullējiet apaļas kūkas, katru atsevišķi cepiet karstā cepeškrāsnī 10 minūtes.
5. Savāc kūku, nosmērējot kūkas ar krējumu. Dekorē ar kokosriekstu, riekstiem vai maltiem sīkdatnēm.
6. Ļauj nostāvēties ledusskapī 3-4 stundas.

Kaitēklis

• Gatavošanas laiks: 90 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas
• Kaloriju saturs: 4800 kcal
• Mērķis: pusdienām, vakariņām
• Virtuve: krievu
• Grūtības pakāpe: vidēja

Vēl viena populāra un veca recepte, saskaņā ar GOST, ir Pest kūka. Šī ir smaržīga delikatese ar skābu pildījumu, bagātīgi pārklāta ar vieglu un gaisīgu olbaltumvielu krēmu. Ievārījumu vislabāk izvēlēties no saldskābiem, piemēram, ķiršiem, aprikozēm vai jāņogām. Protams, jums ir tiesības pašiem izlemt, kurš pildījums jums patīk vislabāk.

Sastāvs:

• ievārījums – 250 g;
• pūdercukurs – 20 g;
• milti – 300 g;
• cukurs – 320 g;
• ola – 4 gab .;
• eļļa – 160 g;
• cepamais pulveris? tējk;
• ūdens – 60 ml;
• vanilīns – 1 g.

Gatavošanas metode:

1. Beat sviestu, līdz gaišs, pievieno cukuru (110 g).
2. Pievienojiet cepamo pulveri, 1 olu, miltus, mīciet mīklu, ielieciet ledusskapī uz 20 minūtēm.
3. Atdzesējiet atlikušo olu baltumus, sakuliet, ielejiet 1 tējk. Sahara.
4. Apvienojiet atlikušo cukuru ar ūdeni, uz lēnas uguns uzlejiet biezam sīrupam, ielejiet to olbaltumvielās, turpinot tos saputot. Pievienojiet vanilīnu.
5. Izrullējiet kūkas, sagrieziet 3-4 kvadrātus. Cep 10-15 minūtes.
6. Gatavos slāņus izklāj ar siltu ievārījumu.
7. Ar olbaltumvielu krēmu izrotājiet kūkas malas un augšpusi. Apkaisa ar pulverveida cukuru.

Ar bezē

• Gatavošanas laiks: 160 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 12 personas
• Kaloriju saturs: 6800 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: krievu
• Sagatavošanas sarežģītība: grūti

Bērniem ļoti patīk smilšu kūka ar bezē, jo tā ir viegla, gaisīga, salda un skaista. Lai pagatavotu šādu ēdienu, jums ir nepieciešamas dažas prasmes un iemaņas. Visgrūtākais ir bezē. Ne katra mājsaimniece to spēs pagatavot pirmo reizi, taču ir vērts izmēģināt, jo šāda kūka ir neprātīgi smaržīga un garšīga. Esiet pacietīgs, pāris stundas brīva laika un dodieties uz to!

Sastāvs:

• sviests vai margarīns – 200g;
• cukurs – 3 tases;
• milti – 2 glāzes;
• ola – 5 gab .;
• tauku krēms – 600 g;
• biezinātājs krēmam – 8 g;
• vanilīns – 8 g;
• sāls – 1 g;
• krāsviela krēmam – pēc izvēles.

Gatavošanas metode:

1. Dzeltenumus sarīvē ar 1 glāzi cukura, pievieno sviestu, miltus, sāli, vaniļu. Mīciet mīklu un sadaliet to 8 daļās. Ieliec ledusskapī.
2. Beat baltumus un granulētu cukuru līdz pīķiem.
3. Katru mīklas daļu izrullējiet, izklājiet uz pergamenta, uzlieciet uz bezē un pakāpiet no 1 cm malas..
4. Cepiet 160-180 grādu temperatūrā 16-20 minūtes.
5. Atdzesētu krējumu sajauciet ar biezinātāju (varat izmantot želatīnu), 6 ēd.k. l cukurs, krāsojiet, sakuliet visu līdz gludai.
6. Kad kūkas atdzisušas, ieziediet tās ar krējumu un izrotājiet kūku.

Ar vārītu iebiezinātu pienu

• Gatavošanas laiks: 90 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 8-10 personas
• Kaloriju ēdieni: 4875 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: krievu
• Grūtības pakāpe: vidēja

Īslaicīgu kūku ar vārītu iebiezinātu pienu var iegādāties jebkurā veikalā, taču tas ir visu saldo zobu iecienītākais kārums, to vari cept pats. Īslaicīgas konditorejas izstrādājumu galvenais cepamais pulveris ir margarīns, tāpēc jums tas jāizvēlas ļoti uzmanīgi. Ir svarīgi, lai tauki būtu svaigi, mīksti un nesasmalcināti. Vārītu iebiezinātu pienu var pagatavot mājās..

Sastāvs:

• konditorejas izstrādājumu margarīns – 250 g;
• vārīts iebiezināts piens – 2 kannas;
• kviešu milti – 2 tases;
• ola – 3 gab .;
• soda – 1 tējk;
• cukurs – 1 glāze.

Gatavošanas metode:

1. Dzeltenumus berzē ar cukuru, pievieno margarīnu, labi samaisa.
2. Maisījumā ielej miltus, sodas, kas izkaisīta ar etiķi, mīca mīklu.
3. Ielieciet 3-5 mm biezu masu uz ietaukotas lapas, lai veidotu 2-3 kūkas, cepiet 185 grādu temperatūrā 17-20 minūtes.
4. Katru kūku pārgrieziet uz pusēm tā, lai paliek 4 gabali.
5. Eļļojiet apakšējo kūku ar iebiezinātu pienu, ielieciet uz tā nākamo un atkārtojiet procedūru.
6. Pārklājiet augšējo kūku un malas līdzīgi ar vārītu iebiezinātu pienu, apkaisa ar šokolādes skaidiņām, valriekstiem vai citu rotājumu.

Augļu pīrāgi

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas
• Kaloriju ēdieni: 4580 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: krievu
• Grūtības: viegli

Kad pēkšņi zvana draugi, kas sola stundas laikā aizbēgt, ideāla aizbēgšana ir kūka, kas izgatavota no smalkmaizītes mīklas ar augļiem. Tas tiek pagatavots ātri, lieliski piemērots jebkurai tējas pusei un neatstāj vienaldzīgu pat dedzīgus cērtes un gardēžus. Nav brīnums, ka cilvēki saka, ka viss labākais ir elementārs.

Sastāvs:

• margarīns – 200 g;
• olas – 3 gab .;
• cukurs – 1 glāze;
• milti – 3-4 glāzes;
• soda -? tējk;
• ābols – 4 gab .;
• pulverveida cukurs – 2-3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet izkausēto sviestu ar pusi cukura, soda, izsijātiem miltiem, mīciet mīklu, sadaliet to 2 daļās, sasaldējiet.
2. Ābolus nomizo un sarīvē, sajauc ar cukuru.
3. Pārklājiet formu ar pergamentu, berzējiet 1 mīklas gabalu, vienmērīgi sadaliet to virs formas.
4. Ielieciet pildījumu formā, pēc tam atkal berzējiet mīklu.
5. Cep līdz zeltaini brūnai. Pārkaisa ar pūdercukuru.

Ar riekstiem

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes
• Porcijas vienā konteinerā: 10 personas
• Kaloriju ēdieni: 4980 kcal
• Mērķis: desertam
• Virtuve: krievu
• Grūtības: viegli

Svētku galdā ir viegli pagatavot riekstu riekstu kūku. It īpaši, ja jūs izmantojat gatavu pusfabrikātu krēmu, tas paātrinās procesu. Ja vēlaties, varat pats pagatavot krēmu, tas būs vēl garšīgāks un patīkamāks. Zemāk sniegtā recepte ir paredzēta pavāriem iesācējiem, lai ātri pagatavotu desertu.

Sastāvs:

• milti – 3 tases;
• cukurs – 250 g;
• ola – 2 gab .;
• eļļa – 200 g;
• olu krēms – 120 g;
• ievārījums – 2-3 ēdamk. l .;
• valrieksts – 50 g.

Gatavošanas metode:

1. Mīciet mīklu no miltiem, sviesta, olām un cukura. Sadaliet 4 daļās.
2. Katru šādu gabalu izrullējiet plānā loksnē, noformējiet topošo kūku.
3. Ar dakšiņu caurdurt visu kūkas virsmu, cept 10-15 minūtes, atdzesēt.
4. Pagatavojiet krēmu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, atdzesējiet.
5. Lai pagatavotu kūku, iesmērējot krējuma kūkas ar krējumu.
6. Ieeļļojiet augšpusi un malas ar ievārījumu, apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
7. Ļauj brūvēt vairākas stundas ledusskapī.

Kā cept smilšu kūku kūkai

Lai pagatavotu kūku ar kūku, kas labāk sagriezta, nav drupināta un ir garšīga, ir svarīgi ņemt vērā dažus vienkāršus noteikumus:

1. Kūkas labāk ir izmantot atdzesētā veidā. Slāņus ir vieglāk veidot un veidot formā.
2. Ļaujiet gatavajai kūkai nedaudz stāvēt, lai tā būtu piesātināta un nesadalītos, kad sagrieztu šķēlēs.
3. Nelietojiet atkausētu margarīnu vai sviestu.
4. Pirms konditorejas mīklas ievietošanas noteikti sildiet cepeškrāsni.
5. Sajauciet sastāvdaļas auksti.
6. Ja neesat pilnīgi pārliecināts par miltu kvalitāti, iepriekš to izsijiet.
7. Negatavojiet pārāk biezas kūkas, tās labi neņems krējumu.
8. Lai kūka būtu mīkstāka, nomainiet cukuru ar pūdercukuru.
9. Cepšanai izmantojiet pergamentu, ja jūs nolemjat cept uz cepešpannas, esiet uzmanīgs, tam jābūt pilnīgi sausam un tīram, lai smilšu kūka kūkai neliptu.