Kūpināta šķiņķa salāti: garšīgas un vienkāršas receptes ar fotogrāfijām

Pat ļoti barojošu uzkodu vai vieglas vakariņas var pagatavot uz neilgu laiku, ja tiek izmantoti apstrādāti pārtikas produkti. Tiem, kuriem bieži vien trūkst laika, lai sagatavotu ēdienkarti viesiem, kas ieradušies, ieteicams pierakstīt vismaz vienu kūpinātu vistas salātu recepti – glābiņš jebkurai situācijai.

Kā pagatavot kūpinātu vistas salātu

Vistas kāju pagatavošana ir vienkārša, ja tā jau ir termiski apstrādāta. Noņemiet ādu, plēves, kaulu, sagrieziet un pēc tam pagatavojiet salātus ar kūpinātu vistu, liekot absolūti visus komponentus. Degvielas uzpildīšana var būt olīveļļa, skābs krējums, sarežģīta mērce – ar šķiņķi viss ir draudzīgi. Vienīgie pāris ieteikumi: mēģiniet nepievienot dzīvnieku olbaltumvielas un noteikti pārbaudiet veikala produkta kvalitāti, piemēram sagatavota gaļa ne vienmēr ir laba.

Kūpinātas vistas salātu recepte

Lielākā daļa veikalā kūpinātu uzkodu ar šķiņķi ir izteikti ēdieni, jo šādu gaļu galvenokārt pērk, kad nav iespējams cept vai cept jēlu. Katra kūpinātu vistas salātu recepte, kas aprakstīta zemāk, var ietaupīt pēkšņas viesu vizītes apstākļos vai nepieciešamības gadījumā pagatavot daudz uzkodu īsā laikā.

Ar korejiešu burkāniem

• Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1275 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem starp visiem šeit apskatītajiem ir visilgākais radīšanas laiks, bet tikai tad, ja vispirms ir jānokaisa galvenā sakņu raža. Ja jums ir konservēti karsti burkāni, pievienojat to šķiņķim un citiem pikanta salātu elementiem un nekavējoties to izbaudāt. Pasniedz dziļā bļodā.

Sastāvs:

• vistas kāja;
• burkāns – 245 g;
• karsti pipari – 2 g;
• koriandrs – 1 tējk;
• etiķis – 10 ml;
• cukurs – 12 g;
• majonēze – 60 g;
• bundža kukurūzas.

Gatavošanas metode:

1. Apkaisīt rīvētus burkānus ar cukuru, pipariem, koriandru. Ielejiet etiķi, ļaujiet nostāvēties stundu, neveicot ledusskapī.
2. Noņemiet kukurūzas graudus ar sagrieztu karoti.
3. Visu apvienojiet ar majonēzi un šķiņķa kauliņiem.

Ar sēnēm

• Gatavošanas laiks: 12 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1707 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Pievilcīgi sirsnīgi kārtainie salāti ar kūpinātu vistu un sēnēm ir svētku ēdienkartes elements, īpaši, ja jūs gatavojat porciju. To ir viegli sakārtot: apvelciet kartona sloksni, piepildiet to ar salātu slāņiem un pēc tam noņemiet papildu elementu. Ja vēlaties, uz virsmas izklājiet cirtainu pētersīļu vai citu svaigu garšaugu lapas.

Sastāvs:

• šampinjoni – 265 g;
• šķiņķis – 400 g;
• krējuma tomāti – 3 gab .;
• siers – 125 g;
• majonēze – 25 g;
• dārzeņu eļļa.

Gatavošanas metode:

1. Sagrieztus kubiņos sagrieztus kubiņos sajauciet ar vistas kāju (sagriezti līdzīgā lielumā).
2. Sēnes sagriež uz pusēm, apcep 8 minūtes.
3. Izklājiet kārtās, sākot ar šķiņķi un beidzot ar siera vāciņu.

Ar žāvētām plūmēm

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 2117 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Kūpinātas vistas un žāvētu plūmju salātiem ir salda garša, ko nodrošina žāvēti augļi un mozzarella, tie ir ļoti barojoši un pievilcīgi. Ja ņemat sieru, kam ir liela gabala klasiskā forma, jums tas jāberzē vai jānoņem šķēles ar mizotāju, pretējā gadījumā cietīs salātu izskats. Rieksti der jebkuram, bet priekšroka dodama indēm / pekanriekstiem.

Sastāvs:

• gaļa no kājām – 450 g;
• žāvētas plūmes – 170 g;
• rieksti – 75 g;
• mozzarella perlini – 140 g;
• sojas mērce – 15 ml.

Gatavošanas metode:

1. Tvaicētas žāvētas plūmes sagriež sloksnēs, ar kāju rīkojoties līdzīgi.
2. Pārgrieziet mozzarella bumbiņas uz pusēm. Sasmalciniet riekstus.
3. Apkopojiet salātus, virsū tievi pārlejiet mērci.

Ar sieru

• Gatavošanas laiks: 5 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1227 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Salāti ar kūpinātu vistu un sieru atgādina vieglu un ātru Cēzara versiju, kurā nav sarežģītas mērces un nav krekeru. Lai gan, ja jums ir papildu pusstunda, jūs varat sagriezt klaipu kubiņos un apcept tos, lai rotā gatavo kūpināta šķiņķa salātus. Sieru ieteicams lietot ilgu laiku, jo mīkstas pakāpes nedos plānas šķēles.

Sastāvs:

• šķiņķis – 300 g;
• salātu lapas – 100 g;
• siers – 140 g;
• rupja sāls;
• olīveļļa – 1 tējk;
• balzamiko etiķis – 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet salātu lapas, saplēšiet ar rokām.
2. Gaļu sagrieziet kauliņos, sieru sagrieziet šķēlēs.
3. Uz plakanas plāksnes salieciet slaidu uz plakanas plāksnes. Samaisiet, apvelciet ar eļļas un etiķa tandēmu.

Ar kukurūzu

• Gatavošanas laiks: 5 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 3 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1044 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Kūpināta šķiņķa un kukurūzas salāti ir pievilcīgi pēc izskata un garšas. Lietojot konservētus graudus, no tiem izlej ūdeni un nekavējoties ielej tos salātu traukā. Saldēti jāuzsilda pannā, lai no iekšpuses noņemtu mitrumu, un atdzesē. Jūs varat ņemt vairākus dažādu nokrāsu papriku, nogrieztu no katras trešdaļas: vienkārši salāti kļūs gaišāki.

Sastāvs:

• šķiņķis – 350 g;
• kukurūza – 200 g;
• paprikas;
• jogurts – 15 g;
• arugula.

Gatavošanas metode:

1. Sagrieziet piparus pusgredzenos, ielejiet kukurūzu caurdurī.
2. Ar šķiņķi rīkojieties identiski pipariem – sagriež īsās plānās šķēlēs. Pievienojiet citus komponentus.
3. Ielejiet jogurtu, apkaisa ar ar rokām saplosītu aruguļu.

Ar sālījumiem

• Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 3 personas.
• Kaloriju ēdieni: 959 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Vienkārši salāti ar kūpinātu vistu un sālījumiem, pateicoties pievienošanai marinētu sēņu veidā (ieteicams ir medus sēnes, bet gailenes, šampinjoni arī radīs izcilu garšu) ir pikanti, gaiši, lieliski piemēroti griķu biezputrai vai turku bulgur. Jūs varat sezonēt sēņu marinādi, izņemot skābo krējumu – kūpinātu vistas salāti kļūs mazāk taukaini.

Sastāvs:

• marinētas sēnes – 150 g;
• šķiņķis – 250 g;
• marinēti gurķi – 3 gab .;
• cietais siers – 85 g;
• skābs krējums – līdz slānim.

Gatavošanas metode:

1. Katrā medus agarē nogrieziet vāciņus, cieši ielieciet salātu traukā.
2. Augšā ar šķiņķi (slāņiem), sagrieztu gurķu kauliņiem (iepriekš noķertiem no sālījuma) un rīvētu sieru. Slāņi ir jāizsmērē.

Ar kartupeļiem

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 859 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Barojoši salāti ar kūpinātu vistu un kartupeļiem nav piemēroti diētai (cieti saturoši bumbuļi ar kāju – tandēms ir smags), taču tie ātri apmierinās vakara izsalkumu. Tas nav ātrākais radīšanas ātrumā, jo kartupeļus nepieciešams vārīt (burkānus var atstāt neapstrādātus – pēc izvēles), bet visu kompensē garša, izskats, uzturs. Jūs varat aizstāt skābo krējumu ar vieglu majonēzi un pievienot garšvielas pikantam.

Sastāvs:

• kartupelis – 2 gab .;
• šķiņķis – 300 g;
• skābs krējums – 15 g;
• burkāns;
• dilles – 20 g.

Gatavošanas metode:

1. Cep kartupeļus, vāra burkānus. Dice.
2. Nomazgājiet dilles, asaru.
3. Pārklājiet ar sasmalcinātu šķiņķi, ielejiet skābo krējumu, samaisiet.

Kūpinātas vistas un ananāsu salāti

• Gatavošanas laiks: 5 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1789 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Saldie, eksotiskie, garšīgie, skaisti – salāti no kūpinātas vistas un ananāsiem jau sen ir mīlējuši ne tikai profesionāli šefpavāri: lielākajai daļai mājsaimnieču šī ir arī recepte. Nepieciešamas minimālas pūles, taču pilnīga garšas un estētiskas sajūsmas ekstravagance. Dekorēšanai jūs varat ņemt riekstus (ceptus), izplatīt produktus kaudzē un visus slāņus eļļot ar jogurtu.

Sastāvs:

• konservu ananāsu kārba;
• šķiņķis – 400 g;
• siers – 190 g;
• ķiploka daiviņa;
• jogurts – 35 ml.

Gatavošanas metode:

1. Sagrieziet ananāsus tāpat kā kāju.
2. Ķiplokus (sarīvējiet vai sasmalciniet un sasmalciniet) ieberiet jogurtā.
3. Pievienojiet sieru, visu samaisiet salātu traukā.

Ar tomātiem

• Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1183 kcal.
• Mērķis: uzkodām.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Garšīgiem salātiem ar tomātiem un kūpinātu vistu ir vieglas itāļu notis, kas kļūs izteiktākas, ja majonēzi aizstāsit ar olīveļļu. Tomātus var žāvēt – salāti izrādīsies vēl interesantāki. Lai to izdarītu, tos sagriež gareniski uz pusēm, apsmidzina ar eļļu, sālītas, cep līdz tumšai. Atdzesē, lai sajauktu ar šķiņķi..

Sastāvs:

• ķiršu tomāti – 15 gab .;
• kūpinātas kājas – 400 g;
• olīvas – 90 g;
• vārīta ola;
• majonēze – 15 g;
• citronu sula – 12 g;
• Provansas augi.

Gatavošanas metode:

1. Sāciet veidot mērci: pagatavojiet maisījumu no majonēzes, olu dzeltenuma biezeni, Provansas garšaugiem, citronu sulas.
2. Smalki sagrieztu olbaltumvielu, ķiršu un olīvu ceturtdaļas.
3. Pirms pasniegšanas visu samaisiet ar šķiņķi ar kubiņiem.

Kūpinātas vistas salāti ar svaigu gurķi

• Gatavošanas laiks: 45 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1094 kcal.
• Mērķis: uzkodām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Salātiem ar kūpinātu šķiņķi un svaigu gurķi nav eksotisku sastāvdaļu, nav jāveic sarežģītas manipulācijas, taču rezultāts ir ideāls. Noslēpums ir īstie produkti, kā arī to rūpīga griešana, kurā tie veido harmonisku sastāvu. Ja jums bija paipalu olas, sagrieziet tās ceturtdaļās. Majonēzi var noņemt, ievietojot savā vietā 10% skābo krējumu.

Sastāvs:

• šķiņķis – 300 g;
• vārītas olas – 3 gab .;
• gurķis – 200 g;
• majonēze – 20 g;
• zemes pipari.

Gatavošanas metode:

1. Gurķi notīra, pārvērš šķēlēs uz rīves.
2. Olas atdzesē un ar kāju sagriež kubiņos.
3. Visu sajauciet, sezonu ar majonēzi, pipariem, uzstāj pusstundu.

Ar pupiņām

• Gatavošanas laiks: 3 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1738 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: autore.
• Grūtības: viegli.

Salāti ar kūpinātu šķiņķi un pupiņām tiek pagatavoti precīzi 3 minūtes, pēc kuriem jums jāatver konservu kārba, sasmalciniet gaļu, sasmalciniet sieru un ķiplokus. Tas ir viegls, tāpēc ieteicams meitenēm, kuras skatās kalorijas uz šķīvja, it īpaši, ja jūs lietojat Parmesan vai, gluži pretēji, mīksto Adygea. Tomēr krekeriem pašiem jāveic retināšana. Pievienojiet garšvielas, lai pievienotu pikantu.

Sastāvs:

• bundža sarkano pupiņu;
• kūpinātas kājas – 350 g;
• krekeri – 80 g;
• ķiploka daiviņa;
• siers – 120 g.

Gatavošanas metode:

1. Rupji sarīvē sieru, sasmalcina ķiplokus.
2. Samaisiet ar pupiņām, šķiņķi (sagrieztu kubiņos). Lozēšanas krekeri.

Ar marinētiem sīpoliem

• Gatavošanas laiks: 1 stunda 5 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1069 kcal.
• Mērķis: uzkodām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Salātu sastāvs ar kūpinātu vistu un marinētiem sīpoliem var izraisīt sajukumu – tikai 2 “nopietni” elementi, ķekars zaļumu, mērci. Tomēr nenovērtējiet to par zemu. Vāra makaronus vai kartupeļus – šķiņķa dēļ jūs iegūsit brīnišķīgas vakariņas, kas jūs pakļaus pilnībai. Sīpolus ieteicams ņemt purpursarkanus – tam ir maigāka garša.

Sastāvs:

• sīpoli – 3 gab .;
• šķiņķis – 400 g;
• ķekars dilles;
• etiķis – 3 ēd.k. l .;
• cukurs – 12 g;
• melnie pipari – 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Apkaisa sīpolu gredzenus ar etiķi, sezonu, sāli.
2. Pēc stundas saspiediet, apkaisa ar dillēm, papildiniet ar sasmalcinātu šķiņķi.

Ar krekeriem

• Gatavošanas laiks: 5 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1287 kcal.
• Mērķis: uzkodām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Ātri salāti ar kūpinātu šķiņķi un krekeriem padarīs lielisku tandēmu jebkuram sānu ēdienam. Ja vēlaties, iemetiet tur vēl dažus zaļos sīpolus, un tomātu pastu atļauts aizstāt ar kečupu. Pirms salikšanas uz galda precīzi ielieciet krutonus šajos salātos ar vistas kāju, samaisiet to – pirms porciju izplatīšanas viesiem. Lai iegūtu lielāku sāta sajūtu, šeit izgrieziet olu.

Sastāvs:

• šķiņķis – 370 g;
• zaļie zirnīši – kanna;
• Dižonas sinepes – 10 g;
• krekeru paciņa;
• tomātu pasta – 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Pievienojiet sasmalcinātus zirņus no sasmalcinātu zirņu burkas (mazos gabaliņos), apkaisa ar krekeriem.
2. Pievienojiet sinepes tomātu pastā, sakuliet, sezonu salātiem.

Pekinas kāpostu salāti ar kūpinātu šķiņķi

• Gatavošanas laiks: 5 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 3 personas.
• Kaloriju ēdieni: 889 kcal.
• Mērķis: uzkodām.
• Virtuve: mājas.
• Grūtības: viegli.

Zema kaloriju salāti ar Pekinas kāpostiem un kūpinātu šķiņķi ir ideāla izvēle svara zaudēšanas laikā. Tas kļūs vēl barojošāks, ja nometīsiet sasmalcinātu gurķi, kas papildināts ar olu baltumu. Līdzīgi jūs to varat izdarīt uz vārītas vistas. Šī kūpināta šķiņķa salātu recepte palīdzēs, kad jums nāks klajā ar ātru, bet veselīgu uzkodu..

Sastāvs:

• vistas kājas – 350 g;
• Ķīniešu kāposti – 300 g;
• ābols;
• citrons;
• sezama – šķipsniņš.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet pekingu, sasmalciniet.
2. Ābolu nomizo, sarīvē, apkaisa ar citrona sulu.
3. Sagrieziet kāju sloksnēs, sarīvējiet citrusaugļu šķēles (mest tos pēc).
4. Viegli samaisiet, lai sastāvdaļas netiktu nodotas. Apkaisa ar sezama sēklām.