Kas ir uzrakstīts

Mēs visi periodiski iekļaujam uzturā noderīgas labības: auzu, auzu vai miežu. Tikai ir viens graudiņš, kuru laika gaitā sāka aizmirst, lai gan tas satur ne mazāk barības vielas. Pareizrakstība, kas tas ir, kāda ir tā izmantošana? Tagad tikai nerds var atbildēt uz šiem jautājumiem. Tālāk sniegtie norādījumi palīdzēs jums ne tikai uzzināt par produktu, bet arī pagatavot garšīgu un barojošu ēdienu.

Kas ir speltas putraimi

Nejauciet plēkšņus ar pērļu miežiem, jo ​​tas ir atšķirīgs augs. Tam ir vairākas pazīmes, kas to atšķir no citām labības kultūrām:

• trausla smaile;
• graudi ar plēvi pārklāti;
• krāsa atbalsojas ar sarkanu ķieģeļu pieskārienu.

Pareizrakstība, kas tas ir? Augs, kam raksturīga savvaļas augšana. No tā nāca kvieši, kas aug jau cilvēka uzraudzībā. Sēklu dīgšana ir iespējama pat mājās. Lai pagatavotu ēdienus, kuru pamatā ir speltas putraimi, vispirms ir jānotīra graudi, ko ir grūti izdarīt. Šis fakts kalpoja par pakāpenisku citu maigāku graudaugu kultūru izspiešanu. Tikai dietologi joprojām sniedz ieteikumus tā iekļaušanai uzturā..

Izdevīgās iezīmes

Kas ir tik noderīgs ēdnīcai? Pirmā lieta, ka viņa iemīlēja vīrieti, ir viņas uzturvērtība. Viduslaikos cilvēki bija saistīti ar pastāvīgu fizisko darbu, un pilngraudu putra no speltas viegli atjaunoja iztērēto enerģiju. Turklāt 18 aminoskābes graudu čaumalas sastāvā vēl nav atrastas nevienā dzīvnieku izcelsmes produktā, un galu galā šīs vielas ir veselīga uztura pamats. Tajā pašā laikā lipeklis ir ietverts tādā daudzumā, ka tas neizraisa lipekļa alerģiju cilvēkiem, kuri nevar paciest šo vielu..

Pareizrakstība attaisno apgalvojumu, ka veselīgs ēdiens nevar būt garšīgs. Kā? Vārīta speltas riekstu garša piešķir pievilcību gan pieaugušajiem, gan bērniem. Pēdējais slotiņš ar kaloriju saturu 127 kcal uz 100 g palīdz pareizi attīstīties. Papildus uzskaitītajām īpašībām speltai ir vēl vairākas labvēlīgas ietekmes uz organismu:

• gremošanas normalizēšana;
• psihoemocionālā stāvokļa uzlabošana;
• izlietotās enerģijas papildināšana;
• vēža profilakse;
• piešķirot ādai lielāku elastību;
• asinsspiediena normalizēšana;
• vīriešu un sieviešu neauglības novēršana;
• depresīvu noskaņojumu novēršana;
• cukura samazināšana;
• ķermeņa attīrīšana.

Kā lietot piena miltus

Lai pārstrādātu speltas miltos, samaļ graudus, nenoņemot lipekli. Ražojot tiek izmantotas dažādas slīpēšanas sistēmas. Pilngraudu speltas miltus izmanto ne tikai putrai, bet arī daudziem ēdieniem. Ar viņu sagatavojieties:

• zupas;
• krekeri;
• graudaugi;
• Deserts;
• gaisa krēmi vai mērces;
• maize, maizes izstrādājumi, picas pamatnes mīkla, kūku kūkas, cepumi un pat speltas makaroni.

Kā pagatavot speltas

Vārīta speltas ir klasiska recepte putrai uz ūdens. Lai pagatavotu ēdienu, veiciet tālāk norādītās darbības.

• sasmalcinātas speltas putraimi – 2 ēd.k .;
• ūdens – 4 ēdamk .;
• sviests – 300 g;
• granulēts cukurs pēc garšas.

Tāpēc pagatavojiet putru, kas balstīta uz speltas:

1. Izskalojiet speltas ar ūdeni, izmantojot caurduri.
2. Ielieciet katlu ūdens uz uguns, uzvāra.
3. Maisot, ielej labību.
4. Samaziniet siltumu un vāriet vēl pusstundu..
5. Pievienojiet cukuru ar sāli, un tieši pirms pasniegšanas – sviestu, kas tikai uzsvērs riekstu toni.

Speltas var ne tikai ieturēt sātīgas brokastis, bet arī pusdienot. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama lēna plīts un šādas sastāvdaļas:

• kaltētas putraimi – 500 g;
• ūdens – 2 ēdamk .;
• sīpoli – 1 gab .;
• burkāns – 1 gab .;
• liellopa mīkstums – 400 g;
• sviests – 150 g;
• sāls ar maltiem pipariem pēc garšas;
• apstādījumi.

Šeit ir recepte:

1. Iepriekš mērcēt speltas pienā vai ūdenī, atstāt uz 6 stundām, kas nepieciešams, lai graudi neliptu kopā.
2. Sagrieztu mazgātu liellopa gaļu sagrieziet mazos gabaliņos, apkaisa ar pipariem un sāli.
3. Ieslēdziet lēnu plīti režīmā “Cepšana” vai “Sautēšana”, apakšā ielieciet sviestu, liellopu gaļu, rīvētus burkānus un sīpolu gredzenus. Pagaidiet 15 minūtes.
4. Pakāpeniski ielejiet speltas putraimus, visu piepildiet ar ūdeni.
5. Atstājiet sautēties vēl pusstundu.
6. Pasniegšanai izmantojiet māla podus, neaizmirstiet virsū apkaisīt zaļumus.

Veselīgs uzturs ir pilnvērtīgas cilvēka dzīves pamats. Tas ir atkarīgs no pārtikas produktiem, kas ir iekļauti uzturā. Piemēram, uzrakstīts, kas tas ir? Noderīga un garšīga graudaugu kultūra, kuru kādu iemeslu dēļ cilvēki kādu laiku ir aizmirsuši. Lai redzētu dilles putraimu un ēdienu priekšrocības, noskatieties videoklipu par to, kā šī labība var rīkoties, kādas slimības var izārstēt.