Cupcake lēnā plītī – receptes ar fotogrāfijām. Kā pagatavot biezpiena, citrona vai banānu torti

Cupcake ir saldo mīklas izstrādājumu veids, kam pievienotas rozīnes, žāvēti augļi, ogas. Šī deserta pagatavošanai ir daudz un dažādas receptes. Mūsdienu mājsaimnieces dažreiz patīk to pagatavot lēnā plītī, kas ievērojami vienkāršo procesu..

Kā pagatavot cupcake lēnā plītī

Jūs varat cept garšīgu un drupinātu kūku ne tikai cepeškrāsnī. Ar lēnu plīti šī cepšana nav sliktāka, savukārt tehnika ietaupa laiku. Pirms pagatavojat cupcake lēnajā plītī, jums jāpērk sviests, olas, margarīns, iebiezināts vai pilnpiens.

Lai smalkmaizītes būtu garšīgākas, pievienojiet ogas vai riekstus, kafiju vai dzērienus, žāvētus augļus vai sukādes. Ja ēdiens ir paredzēts svētku galdam, svinīgumu tas piešķirs ar pūderēšanu, lejot, pūdercukuru. Jūs varat to sagriezt uz pusēm un ieziest ar piemērotu krējumu – jūs iegūstat garšīgu kūku.

Cupcake lēnā plītī – receptes ar fotogrāfijām

• Gatavošanas laiks: 80 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6-8 personas.
• Kaloriju saturs: 376 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Šī cupcake recepte lēnā plītī atgādina “Capital Cupcake”, kuru daudzi iemīlējuši kopš bērnības un kas tika pagatavota saskaņā ar GOST. Mūsdienās jaunā sadzīves tehnika padara to ātrāku un garšīgāku..

A.

Sastāvs:

• nesālīts sviests – 175 g;
• ola – 3 gab .;
• milti – 240 g;
• cukurs – 150 g;
• rozīnes – 175 g;
• pulvera cepamais pulveris – 1 tējk;
• sāls – šķipsniņš.

Gatavošanas metode:

1. Visus produktus iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tie būtu istabas temperatūrā.
2. Ielieciet sviestu bļodā, pievienojiet cukuru, sakuļ ar mikseri, līdz sviests izgaismojas.
3. Viegli, pa vienam, ievietojiet olas.
4. Miltus aplejiet ar cepamo pulveri, izlejiet tos caur sietu, lai piepildītu ar skābekli, pievienojiet saputotajam maisījumam.
5. Nomazgājiet rozīnes, nosusiniet, pievienojiet mīklai, samaisiet.
6. Ielieciet masu bļodā, cepiet apmēram 60 minūtes.
7. Neizņemiet cupcake pēc procesa beigām, ļaujiet tai nedaudz atdzist.

Šokolādes smalkmaizīte lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 70 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6-8 personas.
• Kaloriju saturs: 356 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Lai lēnajā plītē ceptu elastīgu, apjomīgu šokolādes smalkmaizīti, jums ir nepieciešams vismaz minimālais daudzums produktu. Vienkārša cupcake recepte multicooker ir piemērota jebkura aprīkojuma markai: Redmond, Polaris ar standarta cepšanas programmu. Ierīces jauda var ietekmēt laiku, tāpēc labāk ir pārbaudīt trauka gatavību ar koka nūju.

Sastāvs:

• milti – 9 ēd.k.
• kakao pulveris – 8 ēd.k.
• dabīgā kafija – 2 tējk;
• cukurs – 9 ēd.k.
• pulvera cepamais pulveris – nepilnīga tējk;
• vaniļas cukurs – 10 g;
• piens – 6 ēd.k.
• olas – 3 gab .;
• augu (saulespuķu) eļļa – 6 ēd.k.l.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet visas beztaras sastāvdaļas..
2. Pievienojiet atlikušos produktus.
3. Visu kārtīgi samaisa.
4. Eļļojiet bļodu, ielejiet šokolādes maisījumu.
5. Cep 1 stundu. Tad izņem un sagriež šķēlēs.

Biezpiena smalkmaizīte lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 110 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 306 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Ar moderno tehnoloģiju palīdzību ir kļuvis daudz vieglāk pagatavot maigu un drupinātu. Biezpiena kūka multicookerā ir ne tikai maiga garša, bet arī noderīga, pateicoties biezpiena saturam, kas bagāts ar kalciju. Gatavo produktu var uzglabāt vairākas dienas, tas ilgi nelīst.

Sastāvs:

• biezpiens – 220 g;
• kviešu milti – 250 g;
• nesālīts sviests – 150 g;
• olas – 3 gabali;
• cukurs – 180 g;
• cepamais pulveris – 2 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Samaisiet cukuru un mīkstu sviestu ar maisītāju.
2. Pievienojiet maisījumam 1 olu, nepārstājot pātagu.
3. Pievienojiet biezpienu un turpiniet pārspēt ar maisītāju, līdz masa sasniedz viendabīgu konsistenci..
4. Sajauc miltus ar cepamo pulveri un pievieno tos saputotajai masai. .
5. Ielieciet gatavo mīklu bļodā un 90 minūtes iedarbiniet cepšanas programmu.
6. Pēc programmas pabeigšanas produktu nekavējoties nenoņemiet; jums tas jāuztur bļodā vēl ceturtdaļu stundas.

Citronu smalkmaizīte lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6-8 personas.
• Kaloriju saturs: 240 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Šī citronu delikateses recepte tika izveidota īpaši daudzās plītis: funkcija “Cepšana” nodrošina vienmērīgu cepšanu ar mīklu. Citronu smalkmaizīte lēnajā plītē iznāk maiga, ar gaisīgu, porainu struktūru.

Sastāvs:

• citrons – 1 gab .;
• milti – 225 g;
• olas – 4 gabali;
• sviests – 150 g;
• cepamais pulveris – 1 iepakojums.

Gatavošanas metode:

1. Ar smalku rīvi noņemiet miziņu no 1 citrona.
2. Sajauc mīkstu sviestu ar granulētu cukuru.
3. Izspiediet sulu no citrona, ievadiet šķidrumu maisījumā.
4. Pievienojiet olas un sakuliet ar mazu ātrumu..
5. Paņemiet citu bļodu, sajauciet tajā miltus ar cepamo pulveri, ielejiet citronu masā, sajauciet ar lāpstiņu vai karoti.
6. Pārnes mīklu bļodā. Desertu cep 50 minūtes.

Daudzvārīta rozīņu cupcake

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: 368 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Ātra cupcake lēnā plītī izrādīsies maiga un aromātiska, ja mīklā apvienosit citronu un saldās rozīnes. Konditorejas izstrādājumiem varat pievienot papildu pievilcību, pievienojot baltu saldo pulveri vai apledojumu..

Sastāvs:

• margarīns (atļauts aizstāt ar eļļu) – 200 g;
• cukurs – 200 g;
• piemaksu milti – 200 g;
• olas – 3 gabali;
• rozīnes – 100 g;
• citrons – 1 gab .;
• cepamais pulveris – 2 tējk;
• vaniļas cukurs – 2 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Mazgāt rozīnes, tvaicēt verdošā ūdenī, mizu sarīvēt ar smalku rīvi.
2. Sakuļ olas līdz putām ar cukuru.
3. Sajauciet sausās sastāvdaļas, sajauciet tos ar olu masu.
4. Izkausējiet margarīnu, ielejiet mīklā.
5. Pievienojiet mizu un rozīnes, viegli samaisiet.
6. Ieeļļojiet bļodu ar margarīnu, ielieciet tajā mīklu..
7. Cep 45 minūtes, gatavību pārbaudīt ar koka nūju.
8. Izņemiet cupcake no bļodas un ielieciet to uz grila, pārklājiet ar dvieli, līdz tā atdziest.

Zebra lēnajā plīts

• Gatavošanas laiks: 80 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6-8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 340 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Zebra lēnajā plīts ir eleganta un garšīga cupcake ar gaišas un tumši brūnas mīklas savijšanas modeļiem. Cepšanai tiek izmantotas vienkāršākās sastāvdaļas, kuras var sajaukt tikai dažās minūtēs..

Sastāvs:

• milti – 270 g;
• cukurs – 250 g;
• olas – 4 gabali;
• skābs krējums – 200 g;
• sviests – 100 g;
• kakao pulveris – 100 g;
• cepamais pulveris – 10 g;
• vanilīns – 1 g.

Gatavošanas metode:

1. Ielieciet istabas temperatūrā mīkstinātu eļļu piemērotā bļodā un samaisiet ar vaniļas-cukura smiltīm ar mikseri ar viszemāko ātrumu..
2. Pievienojiet olas pa vienai, turpiniet pārspēt.
3. Pievienojiet skābo krējumu, tad miltus un cepamo pulveri. Rūpīgi mīciet komponentus līdz viendabīgai.
4. Mīklu sadaliet 2 daļās, vienai no tām pievienojiet kakao.
5. Ieeļļojiet bļodu.
6. Bļoda apakšā ielieciet 2 ēdamkarotes baltas mīklas, centrā – 2 ēdamkarotes šokolādes maisījuma. Balto un tumšo kārtu mainiet, līdz baltā un šokolādes masa iztek.
7. Pavārs 1 stundu, iestatot cepšanas programmu.

Skāba krējuma smalkmaizīte lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 251 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Cupcake uz skābo krējumu lēnajā plīts kļūs garšīgāka un oriģinālāka, ja tam pievienosit sukādes augļus. Dažus no tiem varat aizstāt ar riekstiem. Šādi konditorejas izstrādājumi šķēlēs izskatās ļoti jauki, it īpaši, ja sukādes augļi ir daudzkrāsaini.

Sastāvs:

• milti – 380 g;
• sviests – 200 g;
• skābs krējums – 250 g;
• cukurs – 200 g;
• vaniļas cukurs – 10 g;
• olas – 4 gab .;
• cepamais pulveris – 10 g;
• sukādes augļi – 250 g.

Gatavošanas metode:

1. Katliņā vai mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu un atdzesē.
2. Sakuliet olas un cukuru ar maisītāju, pakāpeniski ielejiet eļļu, nepārstājot pukstēt.
3. Sagrieziet sukādes augļus mazos kubiņos.
4. Olu un eļļas masai pievieno skābo krējumu, samaisa ar karoti.
5. Izsijātus miltus izsijā ar cepamo pulveri.
6. Pārkaisa cukurotos augļus ar miltiem un pievieno masai.
7. Ielejiet mīklu lēnajā plītē un cepiet 50 minūtes. Vēlēšanās pārbaudīt ar koka iesmu.

Pagatavojiet cupcake ar skābo krējumu un citām receptēm.

Marmora smalkmaizīte lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 90 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: 373 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Marmora kūka lēnā plītē vienkārši kūst mutē un izskatās iespaidīgi. Šādus konditorejas izstrādājumus varat izmantot ikdienas ēdienreizēm vai svētku galdam. Ja vēlaties uzlabot desertu, tad gatavo kūku sagrieziet divās daļās un suku ar iecienīto krēmu. Iegūstiet oriģinālo marmora kūku.

Sastāvdaļas:

• cukurs – 0,5 tases;
• margarīns – 200 g;
• olas – 5 gab .;
• sāls – šķipsniņš;
• milti – 2 glāzes;
• cepamais pulveris – 15 g;
• piens – 0,5 tases;
• melnā šokolāde – 100 g;
• kakao – 1 tējk;
• vanilīns – 10 g.

Gatavošanas metode:

1. Mīkstina margarīnu, ielej cepamo pulveri kviešu miltos.
2. Sajauciet margarīnu, cukuru, sāli, līdz kristāli ir izšķīduši.
3. Pievienojiet maisījumam olas pa vienai, ar nelielu daudzumu apmaisot mīklu ar maisītāju.
4. Masā ielej pienu un pievieno miltus ar cepamo pulveri, kārtīgi samaisa.
5. Ielieciet pusi no mīklas atsevišķā bļodā.
6. Pirmo daļu ielej ietaukotā bļodā.
7. Otro pusi samaisiet ar kakao un izkausētu šokolādi.
8. Pārlejiet šokolādi pār balto mīklu.
9. Koka iesms veido traipus.
10. Ieslēdziet cepšanas programmu uz 1 stundu, gatavību pārbaudīt ar koka iesmu.

Cupcake uz piena multicooker

• Gatavošanas laiks: 80 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: 306 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Vienkāršu piena kūka recepti multicooker var mainīt, pievienojot banānu un citrusaugļu mizas: apelsīnu vai citronu.

Sastāvs:

• nogatavojies banāns – 3 gab .;
• cukurs – 1 glāze;
• milti – 2 glāzes;
• olas – 2 gab .;
• piens – 200 ml;
• augu eļļa – 100 ml;
• cepamais pulveris – 1 ēd.k..
• citrona miziņa – 1 ēdamkarote.

Gatavošanas metode:

1. Izmantojot maisītāju, pagatavojiet sulīgu olu un cukura putas.
2. Pamazām pievienojiet pienu un sviestu putām (atstājiet to daļu eļļošanai).
3. Sagrieziet banāna mīkstumu šķēlēs vai ar rokām sasmalciniet mazos gabaliņos.
4. Sajauciet gabalus ar olu un piena putām.
5. Ar smalku rīvi noņemiet mizu no citrusaugļiem, pievienojiet maisījumam.
6. Miltus ar cepamo pulveri izberž caur sietu un pievieno mīklas sastāvdaļām.
7. Ielejiet mīklu bļodā un cep 1 stundu. Pārbaudiet cepšanas gatavību ar koka iesmu.
8. Atdzesējiet konditorejas izstrādājumus uz stiepļu statīva. Dekorēšanai izmantojiet cukura pulveri.

Kefīra smalkmaizīte lēnā plītē bez olām

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 291 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Kefīra smalkmaizīte lēnajā plītē bez olām paliek tikpat sulīga un gaisīga kā tradicionālās iespējas. Ogas piešķir receptei oriģinalitāti. Katru reizi ēdienam var piešķirt jaunu garšu, izmantojot mellenes, avenes, zemenes. Lielisks deserta papildinājums ir tasīte smaržīgas tējas vai kakao.

Sastāvs:

• kefīrs – 0,5 l;
• milti – 1 glāze;
• cukurs – 1 glāze;
• soda – 7 g;
• sāls – trešdaļa tējk;
• augu eļļa – 45 ml;
• ogas pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Iemaisa kefīru, cukuru, sāli, eļļu, soda.

2. Ielejiet miltus, kārtīgi samaisiet.

3. Iemaisa ogas mīklā. Viegli samaisiet, lai saglabātu to integritāti..

4. Iestatiet cepšanas programmu uz 1 stundu.

Cupcake ar iebiezinātu pienu lēnā plītē

• Gatavošanas laiks: 80 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: 306 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Cupcake ar iebiezinātu pienu lēnajā plītē iegūs izsmalcinātību un maigu aromātu, ja mīklu piegaršosiet ar pāris karotēm šķidruma – šokolādes, krējuma vai kafijas. Alkoholisko dzērienu var aizstāt ar brendiju vai brendiju..

Sastāvs:

• olas – 4 gab .;
• cukurs – 2 ēd.k.
• iebiezināts piens (vārīts) – 2 ēdamk .;
• skābs krējums – 3 ēd.k .;
• milti – 1,5 tases;
• magones – 2 ēd.k.
• šķidrums – 2 ēd.k.
• cepamais pulveris – 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Ar maisītāju izveidojiet biezas olu-cukura putas.
2. Samaziniet apgriezienus līdz minimumam un sulīgajai masai pievienojiet iebiezinātu pienu, skābo krējumu, magones.
3. Ielieciet kviešu miltus, ielejiet šķidrumu.
4. Eļļojiet bļodu ar sviestu un ielejiet gatavo cepumu mīklu.
5. Cep apmēram stundu. Laiks var atšķirties atkarībā no aprīkojuma atšķirīgās jaudas, gatavību labāk pārbaudīt ar koka iesmu.

Kafijas smalkmaizīte multicookerā

• Gatavošanas laiks: 80 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 309 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Kafijas smalkmaizītei multicookerā ir spilgta izteiksmīga garša, lielisks aromāts un poraina gaisīga struktūra. Svētku galdam ideāli iemērciet to ar kafijas sīrupu un izklājiet ar krējumu – krēmveida vai uz kondensēta piena bāzes ar sviestu.

Sastāvs:

• piens – 130 ml;
• saulespuķu eļļa – 150 ml;
• kafija – 80 ml;
• ola – 2 gab .;
• milti – 1 glāze;
• cukurs – 1 glāze;
• kakao – 80 g;
• sāls – 1 šķipsniņš;
• cepamais pulveris – 10 g;
• vaniļas cukurs – 10 g.

Gatavošanas metode:

1. Sajauciet visas šķidrās sastāvdaļas un cukuru ar maisītāju..
2. Pievienojiet miltus, cepamo pulveri, kakao un samaisiet.
3. Eļļojiet bļodu.
4. Cupcake cepšana lēnā plītī ilgst apmēram stundu.