Cepeškrāsnī cepti āboli: receptes

Pieejamākie augļi, ko varat iegādāties jebkurā gada laikā, ir āboli. Ja jūs tos vienkārši cepat ar medu un garšvielām, jūs iegūstat garšīgu desertu. Tas ir cepti āboli, kurus ieteicams ieviest kā pirmo ēdienu zīdaiņiem.

Kā cept ābolus cepeškrāsnī

Galvenais plus ir sagatavošanas vienkāršība: pat amatieris var ceptos ābolus pagatavot cepeškrāsnī. Desertam labāk piemērotas noteiktas šķirnes – Antonovka, Mackintosh, Simirenko, Ranet. Tos izvēlas vienāda lieluma, rūpīgi nomazgā un izgriež serdi. Pēc tam padziļinājumu piepilda ar jūsu izvēlētu aizpildījumu. Ja vēlaties ātri pagatavot desertu, varat vienkārši apkaisīt augļus ar cukuru vai uz tā ieliet medu.

Cik daudz cept

Cepšanas laiks ir atkarīgs no augļa lieluma: jo lielāki ir āboli, jo ilgāk tos nepieciešams cept, un otrādi. Tā kā lielus augļus ir ērtāk pildīt, tos biežāk izvēlas deserta pagatavošanai. Cepiet ābolus cepeškrāsnī kopumā apmēram 200 grādu temperatūrā jābūt apmēram pusstundai. Pēc laika beigām augļi iegūst zeltainu caurspīdīgumu, to āda kļūst rožaina.

Kādā temperatūrā

Pirms cepšanas ir ārkārtīgi svarīgi rūpīgi nomazgāt augļus, noņemot vasku no to virsmas.Lai iegūtu garšīgu, sulīgu desertu, optimālā krāsns temperatūra ir 180-200 grādi. Gatavo ēdienu izklāj uz platas plāksnes, nedaudz sasmalcina ar pūdercukuru vai rīvētu šokolādi.

Cepeškrāsnī ceptu ābolu recepte

Cepti āboli ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi: tie palielina imunitāti, noņem toksīnus, normalizē vielmaiņas procesus un pazemina holesterīna līmeni. Trauku pagatavošanai ir daudz variantu: ar biezpienu, medu, cukuru, kanēli, kārtainās mīklas izstrādājumiem.

Ar medu

Šis ir ideāls ēdiens cilvēkiem, kuri noguruši no saldumiem veikalā, ceptiem āboliem ar medu ātri pavāra, ir ļoti garšīgs aromāts un sulīgs mīkstums. Skābās šķirnes vislabāk cep, bet jūs varat arī izmantot jebkurus saldos ābolus, galvenais ir saglabāt tos svaigus.

Sastāvs:

• valrieksti – 20 g;
• Simirenko āboli – 6 gab .;
• vieglas rozīnes – 20 g;
• šķidrs medus – 6 ēd.k..

Gatavošanas metode:

1. Ap stublāju izgrieziet tīrus augļus, uzmanīgi izvelciet sēklas kodolu, izmantojot mizotāju / nazi. Ābolus nevar caurdurt, pretējā gadījumā viss medus noplūst un sadegs uz cepešpannas.
2. Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju, eļļu.
3. No riekstiem, rozīnēm un medus pagatavojiet pastu, sasmalcinot tos ar blenderi.
4. Sāciet augļus ar iegūto maisījumu, nosūtiet uz cepeškrāsni, uzkarsētu līdz 160 grādiem 20-30 minūtes.

Ar biezpienu

Sātīgs, mutes dzirdinošs, smaržīgs deserts ir ideāls kā brokastis bērnam un pieaugušajam. Tā kā tas ir zems kaloriju daudzums, pat dietologi to var ēst. Papildus biezpienam pildījumā var būt rieksti, žāvēti augļi, sukādes augļi.

Sastāvs:

• rozīnes – 2 ēd.k .;
• vidēja tauku biezpiens – 120 g;
• medus – 1 ēd.k.
• saldskābie āboli – 2 gab..

Gatavošanas metode:

1. Augļus mizo no vidus, kamēr tos caurdurt nav iespējams (vajadzētu palikt tikai padziļinājumiem).
2. Lai pagatavotu pildījumu, samaisiet medu, biezpienu, rozīnes (to 5 minūtes iepriekš iemērc karstā ūdenī).
3. Rūpīgi sajaucot pildvielu, viņi piepilda augļus. Virs katra ābola, ja vēlaties, ievietojiet nelielu sviesta gabalu – tas padarīs desertu maigāku.
4. Augļus izklāj uz īpaša cepšanas trauka un pusstundu nosūta cepeškrāsnī (temperatūra nedrīkst būt augstāka par 180 grādiem).
5. Trauka gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmais. Kad desertu izņemat no krāsns, apkaisa to ar pūdercukuru.

Kanēlis

Šī ir lieliska deserta iespēja, kad viesi atrodas uz sliekšņa un mājās nav saldumu. Gandrīz visiem patīk kanēļa aromāts, un cepšanas procesā augļi ir labi piesātināti ar pikantu un saldu garšu..

Sastāvs:

• ābols – 1 liels;
• medus vai cukurs – 1 ēd.k.
• kanēlis – 1/4 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi samaisiet kanēli un cukuru / medu.
2. Sadaliet ābolu 8 šķēlēs, noņemiet serdes.
3. Novietojiet augļu šķēles uz folijas cepešpannas..
4. Apkaisīt ābolu šķēles ar garšvielu un cukura maisījumu un ielikt cepeškrāsnī 15 minūtes 160 grādu temperatūrā.

Ar cukuru

Daudzi restorāni pasniedz šo vienkāršo, bet ļoti garšīgo ēdienu kā desertu. Cepti augļi kalpo kā veselīga alternatīva kūkām un konditorejas izstrādājumiem, jo ​​gatavošanas laikā tie saglabā lielu daudzumu vērtīgu vielu. Lai augļi nedeg, virsū tos pārklāj ar foliju. Ja vēlaties, varat papildināt delikatesi ar putukrējumu, riekstiem, rozīnēm.

Sastāvs:

• sviests – 10 g;
• 1. šķiras cukurs – 4 ēd.k.
• puse apelsīna;
• citrons – 1 gab .;
• saldskābie āboli – 6 gab .;
• ūdens – 2 ēdamk .;
• kanēlis – 1 tējk;
• rozīnes – 3 ēdamkarotes.

Gatavošanas metode:

1. Pildījuma pagatavošanai vienā traukā sajauc citrona miziņu, kanēli, apelsīnu sulu, rozīnes, cukuru.
2. Ābolos serdeņus noņem, atstājot dibenu veselu. Augļus liek uz cepešpannas, piepilda ar sagatavoto masu, apziež ar maziem eļļas gabaliņiem un katru porciju dzirdina 2 tējk. apelsīnu sula.
3. Desertu cep pusstundu. Tam piemērota temperatūra ir 180 grādi.

Kārtainās mīklas izstrādājumos

Mīklā cepts ābols ir oriģināls un skaists gardums, jums būs nedaudz jāstrādā pie šāda deserta pagatavošanas, bet efekts ir tā vērts.

Sastāvs:

• kārtainās mīklas iepakojums;
• karamele – 2 gab .;
• rozīnes – 1 ēdamkarote;
• ābols;
• olu;
• kanēlis -? tējk;
• brūnais cukurs – 1 ēd.k.
• ūdens – 1 ēd.k..

Gatavošanas metode:

1. Pie ābola nogrieziet augšdaļu ar asti (bet neizmetiet to), noņemiet serdi, noņemiet ādu.
2. Beat olu ar karoti ūdens.
3. Pēc cukura sajaukšanas ar kanēli, apkaisa augļus ar šo pulveri, vidū ielieciet karameli.
4. Tālāk no mīklas izgrieziet sloksnes, ar kurām viegli aptiniet ābolu.
5. Lai rotā trauku, noformējiet lapas.
6. Pēdējais posms – produkta eļļošana ar sakultu olu.
7. Aptiniet desertu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī 15 minūtes (jums jāieslēdz 200 grādi).
8. Tad noņem foliju un liek trauku cepeškrāsnī vēl 5 minūtes.

Ceptu ābolu priekšrocības

Cepeškrāsnī vārīti āboli ir daudzu diētu un badošanās dienu ēdienkartē. Produkts palīdz efektīvi atbrīvoties no papildu mārciņām. Kā ceptus ābolus izmanto cepeškrāsnī:

• 3 cepti augļi, pateicoties sastāvam, nodrošina E vitamīna un folijskābes ikdienas normu, kompensē B vitamīnu trūkumu.
• Viņu mizā ir nešķīstoši komponenti, kas palīdz izvadīt holesterīnu no asinīm un aknām.
• Augļi stimulē gremošanas procesu, aizsargājot pret disbiozi.
• Cepti āboli uzlabo asins sastāvu augsta dzelzs un kālija satura dēļ.
• Atbalstiet imunitāti.
• Augļiem ir viegla diurētiska iedarbība..
• Cepti augļi dod caureju veicinošu efektu, tāpēc tie ir noderīgi cilvēkiem ar aizcietējumiem, hemoroīdiem.
• Viņiem ir pretiekaisuma iedarbība, tie ir īpaši noderīgi holecistīta un citu gremošanas trakta patoloģiju gadījumos.
• Viņi noņem toksīnus un toksīnus..
• Lielā kālija daudzuma dēļ tā labvēlīgi ietekmē sirds darbu un samazina sirdslēkmes risku.