Stumbra selerijas svara zaudēšanai: receptes

Ikvienam, kurš vēlas samazināt savu ķermeņa svaru, vajadzētu izmēģināt selerijas kātu novājēšanas ēdienus, piemēram, salātus, kas garšoti ar mērci ar ēdamkaroti olīveļļas un citronu sulas. Šī recepte saglabā sākotnējo dārzeņu garšu, bagātīgo vitamīnu sastāvu, kā arī mazkaloriju saturs augā palīdzēs viegli atbrīvoties no papildu mārciņām. Papildus salātiem no selerijas var pagatavot daudzus citus ēdienus, kas dažādo jebkuru diētas ēdienkarti.

Kas ir stublāju selerijas

Parastā selerija nav garšaugs, bet gan dārzenis ar lielu daudzumu minerālvielu, vitamīnu un citu noderīgu vielu, padarot to par vienu no visnoderīgākajiem pasaulē. Šis ir lietussargu dzimtas augs, tāpat kā pētersīļi, kam dārzenis ir ļoti līdzīgs. Ir vairākas stublāju seleriju šķirnes. Ēd visas dārzeņu daļas:

• lapas;
• kātiņi;
• saknes;
• sēklas.

Kas ir noderīgs selerijas

Nedaudz rūgta auga garša vairumu cilvēku atgrūž, bet, uzzinot, cik stumbra selerijas ir veselīgas, daudzi cilvēki mēģina ieviest dārzeņu savā uzturā. Tas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas attīra zarnas no toksīniem, uzlabo gremošanas sistēmu. Stumbra dārzeņos esošie A, B, C, D vitamīni, aminoskābes var pilnībā piesātināt ķermeni ar trūkstošajiem elementiem, stiprināt imūnsistēmu.

Kālijs stimulē liekā šķidruma noņemšanu, un K vitamīns paātrina brūču sadzīšanu. Viena no vissvarīgākajām selerijas īpašībām cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, ir tā negatīvais kaloriju saturs. Ķermenis patērē vairāk enerģijas stublāju dārzeņu sagremošanai, nekā tas tiek patērēts, kad tas tiek patērēts. Sakarā ar šo auga īpašību jūs varat zaudēt svaru bez lielām pūlēm un uzlabot savu ķermeni.

Kā lietot selerijas svara zaudēšanai

Seleriju izmantošanai svara zaudēšanai ir daudz iespēju: ēst jēlu, pagatavot salātus, sulas, gatavot zupas, sautēt. Visnoderīgākais ir selera lietošana neapstrādātā veidā, kad visas derīgās īpašības, vitamīni ir pilnībā saglabāti. Termiskās apstrādes laikā selerijas kāta kāta novājēšana zaudē dažus mikroelementus, tāpēc ir svarīgi pēc iespējas mazāk sildīt dārzeņu, un, cepot, labāk iemērkt mīklu.

Ko var pagatavot no selerijas

Ja reiz esat mēģinājis pagatavot kaut ko no selerijas, ēdieniem jūs bieži pievienosiet dārzeņus. Augs labi darbojas ar visiem gaļas veidiem, tāpēc to var izmantot kā garnīru. Auga garša saskan ar visiem dārzeņiem, tāpēc svara zaudēšanai ir iespējams pagatavot dažādus seleriju ēdienus. Tas ir svarīgi diētām, kuru uzturā pārtika ir ļoti ierobežota..

Receptes no selerijas kāta svara zaudēšanai ļauj pagatavot pirmo, otro kursu, kastroli un svaigu. Katru dienu no cilmes auga dariet kaut ko jaunu, palutiniet sevi un savus mīļos ar jaunām neparastām gaumēm, bagātiniet sevi ar vitamīniem, minerālvielām. Tas prasīs mazu laiku, un jūs sapratīsit, ka jūs varat zaudēt svaru viegli, garšīgi un ar ieguvumiem veselībai.

Zupa

• Gatavošanas laiks: 50-60 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 32 kcal / 100 g.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Seleriju zupa svara zaudēšanai Krievijā tiek saukta arī par “Bonn”. Pateicoties dārzeņiem, kas veido trauku, tas ir mazkaloriju, un eļļas trūkums padara to arī ļoti noderīgu. Mēģiniet pagatavot selerijas sakņu zupu svara zaudēšanai ar dažādām garšvielām: ingveru, kariju, ķiplokiem, pipariem. Kopā ar viņiem ēdiens iegūs unikālu aromātu un pikantu garšu..

Sastāvs:

• stublāju selerijas sakne – 300 g;
• selerijas lapas – 1 ķekars;
• svaigi kāposti – 1 maza dakšiņa;
• burkāni – 1 gab .;
• tomāti – 4 gab .;
• paprika – 2 gab .;
• garšaugi, garšvielas – pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet burkānus un tomātus. Izskalojiet seleru, noņemiet cieto daļu, sagriež kubiņos.
2. No pipariem noņemiet kātiņu, sagriež plānās sloksnēs. Smalki sasmalciniet kāpostus.
3. Ielejiet visus dārzeņus ar ūdeni, vāriet pēc vārīšanas uz lielas uguns 10 minūtes. Pēc tam samaziniet siltumu un turpiniet buljona vārīšanu, līdz visi dārzeņi ir gatavi.
4. Katram šķīvī vislabāk pievieno dilles, pētersīļus, sāli un citas garšvielas..
5. Pēc vēlēšanās trauku var pārvērst krējuma zupā ar blenderi un pasniegt ar grauzdiņiem, citrona šķēli.

Selerijas ar medu un citronu

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 10.
• Kaloriju saturs: 118 kcal / 100 g.
• Mērķis: brokastīs, pusdienās, vakariņās.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Selerijas ar medu un citronu jau sen tiek izmantotas kā ārstniecības līdzeklis. Šāda trauka ikdienas lietošana palīdzēs attīrīt nieres, aknas, urīna sistēmu, bagātināt ķermeni ar C, E vitamīnu, kāliju, kalciju, fosforu, folijskābi, normalizēt gremošanas traktu, gremošanas sistēmu un normalizēt visa ķermeņa darbību.

Sastāvs:

• selerijas – 0,5 kg;
• citrons – 2-3 gab .;
• medus – 130 g.

Gatavošanas metode:

1. Bezmaksas mizas citroni, sēklas. Apvienojiet tos ar dārzeņu, saputojiet blenderī.
2. Pievienotajā biezenī pievienojiet medu, kārtīgi samaisiet.
3. Uzstājiet iegūto masu 3 dienas. Ēd 3 ēdamkarotes dienā..

Svaigi

Parastā svaigā kātu selerija ir lielisks terapeitisks līdzeklis, kas uzlabo asinsriti, redzi, normalizē hemoglobīna līmeni un gremošanas sistēmu. Šādas sulas sistemātiska lietošana palīdzēs noņemt akmeņus no nierēm, attīrīt asinsrites sistēmu, novērst insultu, sirdslēkmi un normalizēt asinsspiedienu. Lai to sagatavotu, ņemiet jebkuru selerijas daudzumu, jūs varat izmantot jebkuru augu daļu: saknes, stublāju, lapas. Izlaist dārzeņu caur sulu spiedi un baudīt svaigi spiestu sulu.

Ja nav spiedes, sarīvējiet seleru un pēc tam izspiediet iegūto masu caur marli, salocītu vairākos slāņos. Svaigā veidā tiek saglabāts maksimālais uzturvielu un mikroelementu daudzums, tāpēc, lūdzu, sev un saviem mīļajiem katru dienu lietojiet šādu dzērienu. Grūtniecēm, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, cilvēkiem ar zarnu problēmām, urīnceļu sistēmai vajadzētu atturēties no sulas dzeršanas.

Salāti

• Gatavošanas laiks: 50 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 128 kcal / 100 g.
• Mērķis: brokastīs, pusdienās.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Lai dažādotu diētas ēdienkarti, mēģiniet pagatavot seleriju salātus svara zaudēšanai. Šāds ēdiens ir noderīgs ne tikai lielā vitamīnu, minerālvielu, aminoskābju satura dēļ, bet arī ārkārtīgi garšīgs. Parastie salāti ar seleriju svara zaudēšanai var būt īsts jebkura svētku galda rotājums.

Sastāvs:

• vistas fileja – 1 gab .;
• selerijas sakne – 1 gab .;
• zaļais ābols – 1 gab .;
• vārītas olas – 2 gab .;
• svaigs gurķis – 2 gab .;
• valrieksti – 50 g;
• citronu sula – 1 ēd.k. l .;
• jogurts ar zemu tauku saturu pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Vāra vistas fileju, sagriež mazos gabaliņos.
2. Selerijas, mizoti āboli, olas, gurķi, karbonāde ar salmiņiem. Pievienojiet visas sastāvdaļas.
3. Pievienojiet riekstus, sezonu ar jogurta mērci un citronu sulu, samaisiet.

Sula

• Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju saturs: 65 kcal / 100 g.
• Mērķis: brokastīs, pusdienās, vakariņās.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Svara zaudēšanai ir daudz ēdienu no stublāju selerijas, taču visnoderīgākā ir sula no dārzeņiem. Vislabāk to dzert tīrā veidā, bet to var kombinēt ar svaigiem no citiem dārzeņiem un augļiem. Izmēģiniet, piemēram, selerijas sulas recepti svara zaudēšanai ar greipfrūtu: šāds smoothie lieliski veldzē apetīti, noņem lieko šķidrumu un veicina paātrinātu svara zudumu.

Sastāvs:

• Celer – 500 g;
• greipfrūti – 2 gab .;
• medus – 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Seleriju un mizotos greipfrūtus atsevišķi izlaiž caur sulu spiedi. Lai iegūtu šādu recepti, svara zaudēšanai varat izmantot gan selerijas kātus, gan pārējos dārzeņus.
2. Sajauciet sulas vienādās proporcijās.
3. Pievienojiet medu (cukuru), samaisiet.

Kotletes recepte

• Gatavošanas laiks: 60-80 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 135 kcal / 100 g.
• Mērķis: brokastīs, pusdienās, vakariņās.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Receptes no selerijas kāta svara zaudēšanai ar to nebeidzas. No dārzeņiem jūs varat pagatavot ne tikai pirmo, bet arī otro ēdienu. Piemēram, selerijas kātu kotlešu recepte ir pelnījusi īpašu uzmanību, tie tiek ātri pagatavoti, ar zemu kaloriju saturu un ir ļoti noderīgi ķermenim. Sastāvdaļas, kas veido kotletus, veicina ātru izsalkuma mazināšanu, attīra zarnas no toksīniem.

Sastāvs:

• selerijas – 300 g;
• auzu pārslu – 1 glāze;
• ola – 1 gab .;
• piens – 250 ml;
• sīpols – 1 gab .;
• sāls, melnie pipari – pēc garšas;

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet graudaugu ar pienu, atstājiet 30-40 minūtes.
2. Karbonāde selelers, sīpols, apvienot ar graudaugiem, olu.
3. Maltajai gaļai pievienojiet mizu un 1 tējkaroti citrona sulas.
4. Sāli, piparus, samaisiet, veidojiet kotletus, katrā iekšpusē varat ievietot krējuma siera šķēli.
5. Pēc tam pagatavojiet, kā vēlaties: apcepiet augu eļļā, sautējiet tomātu mērcē vai apkaisa ar rīvētu parmezānu, lieciet uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī.
6. Sezona ar skābo krējumu, pasniedz ar zirņiem, kukurūzu, sautētiem dārzeņiem.

Uzmanību! Rakstā sniegtā informācija ir tikai orientējoša. Raksta materiāli neprasa neatkarīgu attieksmi. Tikai kvalificēts ārsts var noteikt diagnozi un sniegt ārstēšanas ieteikumus, pamatojoties uz konkrētā pacienta individuālajām īpašībām.