Auzu klijas svara zaudēšanai – ieguvumi un kaitējums

Tautas diētas iesaka svara zaudēšanai izmantot auzu klijas. Šo principu ievēro Dr.Ducan, kurš izstrādāja savu slaveno sistēmu lieko mārciņu zaudēšanai, kā arī citi dietologi. Šis unikālais dabīgais produkts ir bagāts ar šķiedrvielām, rada sāta sajūtu, palīdz samazināt ķermeņa svaru..

Kas ir auzu klijas

Sākumā ir vērts saprast, ka auzu klijas nav graudaugi, bet principiāli atšķirīgs produkts. Graudu apvalks, kas izmests miltu ražošanā, ir klijas. Tie satur 90% auzu uzturvērtības, kaut arī tie izskatās neuzkrītoši un pelēki. Klijas pārdod pulverī vai granulās, izmanto mājdzīvnieku barošanai, bet cilvēku uzturam sēšana ir ne mazāk noderīga un nepieciešama.

Ieguvums un kaitējums

Ne visi kliju veidi, ko pārdod veikalos vai aptiekās, ir noderīgi. Vislabāk ir izvēlēties dabiska pulvera izstrādājumu, kam nav papildu piedevu. Labāk nav pirkt auzu klijas granulās, jo, lai uzlabotu pamatnes garšu, tās var saturēt sāli, glutamīnu un citas sastāvdaļas – garšas, smaržvielas. Ja tiem tiek pievienoti vitamīni vai minerālvielas, tad jūs varat lietot produktu, lai atbalstītu ķermeni ar vitamīnu trūkumu un papildu mērķi – svara zaudēšanu.

Ieguvums

Klijas ir ārkārtīgi noderīgas svara zaudēšanai, jo tās satur daudz šķiedrvielu, taukskābes, vitamīnus un minerālvielas. Šim bagātīgajam sastāvam ir visaptveroša pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeņa veselību. Ja jūs ēdat produktu pastāvīgi, tad:

• diētisko šķiedrvielu dēļ izdalās toksīni un sārņi;
• zarnas tiek attīrītas, peristaltika normalizējas;
• uzlabojas gremošana, gremošanas problēmas aiziet;
• apetīte samazinās, svara zaudēšanas process paātrinās;
• liekā holesterīna daudzums izdalās;
• tauki tiek absorbēti lēnāk, kas veicina svara zudumu;
• Magnijs parāda savas īpašības – stiprina sirds un asinsvadu darbu;
• palielinās imunitāte.

Svara zaudēšanai auzu šķiedra tiek izmantota biežāk nekā citi, jo, nonākot kuņģī, tā uzbriest un rada sāta sajūtu, kas ilgst ilgu laiku. Auzas stimulē gremošanas traktu, kas palēnina tauku uzsūkšanos un to sedimentāciju asinsvados. Laba gremošana stimulē vielmaiņas paātrināšanos, kas palielina ķermeņa enerģijas patēriņu. Kad cilvēks ēd pulveri, viņš pastāvīgi jūtas piepildīts, kas samazina patērētās pārtikas daudzumu. Iekļūstot ķermenī, auzu šķiedra uzbriest par 250%.

Kaitējums

Papildus ieguvumiem ir vērts apsvērt kliju kaitējumu, kas ir netiešs, bet var izraisīt negatīvas sekas organismam. Rupja šķiedra ar ilgstošu lietošanu var sabojāt kuņģa gļotādu, kurai jau ir čūlas, saaugumi vai brūces. Ilgstoša kliju uzņemšana izraisa vitamīnu trūkumu, ko var novērst, pārtraucot lietošanu ik pēc 2-3 mēnešiem.

Nav ieteicams lietot zāles kopā ar medikamentiem, jo ​​tas vienkārši neļaus absorbēt zāļu aktīvās vielas. Pastāvīga fitīnskābi saturoša produkta uzņemšana var iznīcināt kaulu audus. Lai sasniegtu profilaktiskos mērķus vai palēninātu iedarbību, jums ir jāatpūšas no auzu šķiedras lietošanas ik pēc divām nedēļām vai to iemērc uz nakti, lai samazinātu negatīvo ietekmi.

Auzu kliju ķīmiskais sastāvs

Kliju sastāvs ir bagāts un daudzveidīgs, kurā uz 100 g produkta ir līdz 50% ogļhidrātu (šķiedrvielu) un 15% no uztura šķiedrvielām. Viņiem ir daudz olbaltumvielu, kas satur līdz 17%, bet tauki – tikai 7%. No vitamīniem un minerālu elementiem ir vērts atzīmēt paaugstinātu luteīna un zeaksantīna, D un E saturu. Pulveris ir bagāts ar B grupas, PP, kālija un kalcija vitamīniem. Produktā ir daudz magnija, fosfora, dzelzs, mangāna, selēna un cinka.

Kā viņi izskatās

Graudu ārējais apvalks ir auzu klijas, miltu dzirnavās tos uzskata par atkritumiem, jo ​​tie piešķir miltiem rupju konsistenci un izskatu. Attīrīts produkts ir pelēks pulveris bez smaržas, dažreiz notiek granulēta un izspiesta forma. Visas šķirnes pārdod caurspīdīgos vai krāsainos maisos, var saturēt papildu piedevas. Sasmalcināt tos spilventiņu vai krekeru veidā nav tā vērts, tas ir pārāk daudz kaloriju un kaitīgs svara zaudēšanai.

Kaloriju saturs

Svara zaudēšanai auzu klijas tiek uzskatītas par neaizstājamām, jo ​​tās satur lēnus ogļhidrātus, kas ilgstoši sadalās, saglabājot cukura līmeni asinīs pareizajā līmenī. Kad glikozes līmenis saglabājas, nav bada sajūtas. Augu šķiedras tiek sagremotas ilgu laiku, neļauj absorbēt kalorijas, kas veicina svara zudumu. Kliju kaloriju saturs 1 ēdamkaroti ir tikai 24 kcal, un 160 kilokalorijas uz 100 gramiem produkta.

Kā mājās pagatavot auzu klijas

Lai arī kā lieki zaudēt svaru, jūs pats nevarat pagatavot klijas. Šis ir miltu ražošanas produkts, ko iegūst, atdalot graudu čaumalu. Jūs varat mēģināt sasmalcināt veselus graudus kafijas dzirnaviņās, bet jūs nesaņemsit tīru produktu bez miltiem. Slīpēšanas pārslas arī nav tā vērts – tas ir gatavs rafinēts produkts, tajā nav nepieciešamās šķiedras. Svara zaudēšana auzu klijām ir saistīta ar produkta iegādi aptiekās, veikalos vai tirgos, kur tiek pārdots attīrīts produkts.

Kā lietot svara zaudēšanai

Diētas izstrādātāji konsultē, kā lietot klijas svara zaudēšanai, lai sasniegtu vēlamo efektu un nekaitētu ķermenim:

1. Uzņemšana jāsāk ar nelielu daudzumu (ēdamkaroti), lai ķermeni pieradinātu pie jauna produkta. Ja to ignorē, kuņģis un zarnas reaģēs negatīvi.
2. Pakāpeniski tilpumu var palielināt, līdz 30 g dienā, bet ne vairāk. Palielinot devu, jūs varat nopelnīt vitamīnu trūkumu un caureju.
3. Lietojot klijas, jums noteikti katru dienu jādzer daudz ūdens, līdz 3 litriem, lai ūdens mīkstinātu šķiedrvielas un novērstu aizcietējumus un sliktu veselību.

Pirms lietošanas produktu ieteicams tvaicēt ar karstu ūdeni, taču laika trūkuma gadījumā to var izlaist, vienkārši pievienojot tējkaroti produkta katrai galvenajai maltītei. Sauso masu mazgā ar lielu daudzumu šķidruma – ūdens, piena, kefīra vai sulas. Labi ir pievienot produktu svara zaudēšanai graudaugiem, konditorejas izstrādājumiem, salātiem un desertiem, no tā pagatavot diētisko mīklu, bet nesadrupināt kā uzkodu uz sausa vēdera..

Ar kefīru

Pastāv iespēja badošanās dienām, kad svara zaudēšanai tiek pieņemtas tikai auzu klijas ar kefīru. Šādas mini-diētas ilgst ne ilgāk kā trīs dienas, kuru laikā var izdzert pusotru litru kefīra un apēst trīs ēdamkarotes kliju. Lai labāk absorbētu vitamīnus un šķiedrvielas, pulveri var iepriekš iemērc ar karstu ūdeni un pēc tam pievienot kefīram. Trīs dienu laikā tiešām zaudēt 2-3 kg un uzlabot pašsajūtu.

Kāda ir atšķirība starp auzu klijām un graudaugiem

No auzām tiek izgatavoti daudzi noderīgi produkti svara zaudēšanai, vispopulārākie ir graudaugi un klijas, tie ir dažādi līdzekļi. Šeit ir atšķirība starp auzu pārslām:

• pārslas ir izgatavotas no graudiem, kas mizoti no miziņas, un klijas no graudu cietā apvalka;
• pārslas ir vairāk kaloriju – 240 kcal pret 160;
• graudaugi satur vairāk cinka, bet mazāk E un vitamīna, dzelzs, kālija, fosfora, mononepiesātinātos taukus;
• veselīgai zarnu darbībai auzu pārslās nav šķīstošu beta-glikāna šķiedru.

Receptes

Vienkāršākā kliju diēta ir tāda produkta uzņemšana, kas sajaukts ar kefīru vai nesaldinātu jogurtu, 20 minūtes infūzēts un aromatizēts ar saldinātāju vai kakao. Ir arī daudzas citas receptes, kuras slavenas ar pozitīvajām atsauksmēm. No klijām jūs varat pagatavot graudaugus, smalkmaizītes, cept maizi un pankūkas. Tos var pievienot salātiem, sānu ēdieniem no graudaugiem, maltajai gaļai kotletēm vai izmantot kotletes un zivju gatavošanai.

Putra

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 2 personas.
• Kaloriju ēdieni: 140 kcal.
• Galamērķis: brokastīs.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Lai paātrinātu svara zaudēšanu, brokastīs tiek pagatavota auzu pārslu ar klijām. Viņa ieiet Ducan diētas izvēlnē kruīza un uzbrukuma stadijās. Vislabāk to gatavot uz viena auzu pulvera, bet pēc garšas ir atļauts pievienot nedaudz vairāk kviešu un rudzu. Veselīgā traukā ieber cukura aizstājēju un šķipsniņu sāls. Ir tāds haoss, kas jums nepieciešams divas nedēļas no rīta, pēc tam aizstājiet ar citu iespēju.

Sastāvs:

• vājpiens – glāze;
• klijas – 1,5 ēd.k. l .;
• saldinātājs – 1 g.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet pienu pannā, ielieciet uz plīts, sasildiet, bet nevāriet.
2. Ielejiet pulveri, garšvielas, samaisiet.
3. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra divas minūtes.
4. Ielejiet šķīvī, ļaujiet tam brūvēt divas minūtes.

Fritters

• Gatavošanas laiks: 25 minūtes..
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 166 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Kefīra fritieri ar auzu klijām būs lielisks variants garšīgām sirsnīgām vakariņām. Nedaudz uzlabojot šo recepti ar fotoattēlu, jūs varat cept pankūkas, iesaiņot tajās zemu kaloriju pildījumu un palutināt savus draugus, kuri ir ieradušies. Pankūkas izrādās sulīgas, kraukšķīgas, tās labi pasniedz ar skābu krējumu vai krējumu ar zemu tauku saturu, medu vai sīrupu.

Sastāvs:

• olas – 3 gab .;
• klijas – 160 g;
• kefīrs 2,5% tauku – 150 ml;
• biezpiens ar zemu tauku saturu – 250 g;
• sāls – 2 g;
• cukurs – tējkarote;
• saulespuķu eļļa – 20 ml.

Gatavošanas metode:

1. Mīciet biezpienu ar dakšiņu, pārsitiet olas, ielejiet siltu kefīru.
2. Mīciet mīklu līdz krēmīgai, ļaujiet nostāvēties piecas minūtes.
3. Sildiet eļļu, ielieciet fritētājus pannā ar karoti.
4. Cep līdz brūnai no abām pusēm. Gatavojiet ne vairāk kā reizi nedēļā.

Novājēšanas jogurta klijas

• Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju ēdieni: 154 kcal.
• Galamērķis: vakariņām.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Auzu klijas ar jogurtu ir piemērotas vieglām vakariņām, kas veicina svara zudumu. Vienkāršs dzēriens tiek pagatavots ātri: jums vajadzēs ielej vajadzīgo pulvera daudzumu ar nesaldinātu dabīgo jogurtu, sezonu pēc garšas ar ogām vai augļiem. Dzēriens tiek infuzēts apmēram 20 minūtes, lai klijas uzbriest un rada vajadzīgo sāta sajūtu kuņģī, ilgstoši to pagarina, bet nevarēja plaisāt uz zobiem.

Sastāvs:

• klijas – 15 g;
• jogurts – 200 ml.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet pulveri vai granulas ar jogurtu. Atstāj uz 20 minūtēm.
2. Ja vēlaties, pievienojiet sagrieztus augļus, veselas ogas, saldinātāju.
3. Jūs varat arī pagatavot šādu dzērienu uzkodām, kā arī uzlabot recepti, atšķaidot jogurtu ar raudzētu ceptu pienu, linu sēklām. Pēdējie palīdz intensīvāk zaudēt svaru.

Kontrindikācijas

Visām produkta priekšrocībām ir ierobežojumi, saskaņā ar kuriem auzu klijas nevar būt. Tie absolūti nav piemēroti cilvēkiem ar kuņģa un zarnu slimībām, jo ​​tie var pastiprināt sienu kairinājumu. Nelietojiet pulveri gremošanas traucējumiem, saaugumu klātbūtnei gremošanas traktā, čūlas un gastrītu ar kolītu. Nav ieteicams lietot zāles individuālai nepanesībai vai alerģijām.