Sālījumi vistas gaļai – receptes ar fotoattēliem un video. Kuru sānu ēdienu vistas gaļai labāk izvēlēties

Lai galvenais gaļas ēdiens izskatās ēstgribu, tāpat kā fotoattēlā, bija sirsnīgs un garšīgs, tas ir jāpapildina. Dārzeņu sānu ēdieni, graudaugi, makaroni labi der otrajai vistas gaļai. Šāds tandēms atkarībā no receptes var būt brīnišķīga svētku maltīte vai iecienītākā ikdienas maltīte..

Kādu garnīru gatavot vistas gaļai

Ja zivis, cūkgaļu apvieno tikai ar noteiktiem produktiem, tad visam derēs vistas gaļa. Šādu putnu visā pasaulē plaši izmanto gardu ēdienu gatavošanai, tas ir ievērojams ar zemu tauku saturu un izcilu garšu. To pasniedz ceptā, sautētā, vārītā veidā. Ne mazāk slaveni ir ēdieni un sānu ēdieni vistas gaļai, kas pagatavoti lēnā plītē vai uz grila. Kā papildināt putnu, lai tas būtu vēl garšīgāks?

Sākumā izlemiet, ko pagatavosiet no vistas gaļas. Dārzeņi ir piemēroti jebkura veida ēdieniem. Tos var cept cepeškrāsnī vai ceptus. Kartupeļu biezeni, rīsu garnīru harmoniski apvieno ar julienne ar sēnēm un vistu, kotletēm un citām gaļas ar zemu tauku saturu. Makaroni nav piemēroti grilētiem ēdieniem, bārbekjū. Viņus vislabāk pasniedz ar gaļu franču valodā, Satsivi no vistām. Labāk ir pagatavot sānu ēdienu putnam cepeškrāsnī, lēnajā plīts vai vienkārši gatavot. Tas saglabās produktu derīgās īpašības, ietaupīs jūs no liekā tauku daudzuma..

Krāsnī

Īpaši garšīgs, aromātisks iznākīs papildinājums vistas gaļai, kas pagatavota cepeškrāsnī. Šīs produktu gatavošanas metodes priekšrocība ir tā, ka tie saglabā galveno vitamīnu daudzumu, unikālu aromātu un kļūst vēl sulīgāki. Dekorējiet vistu cepeškrāsnī dārzeņu veidā, putra papildinās gaļas garšu, padarīs trauku vēl ēstgribu. Tos var pagatavot gan piedurknē, gan vienkārši uz cepešpannas..

Lēnā plītī

Šāda universāla ierīce gardiem ēdieniem padarīs sulīgu garnīru. Īpašas iebūvētās programmas padarīs kartupeļus, rīsus un dārzeņus ļoti smaržīgus. Prieks ir gatavot ēdienu ar lēnas plīts piedevu ceptai vistas gaļai vai ceptai krūtiņai. Ja vēlaties atvieglot darbu virtuvē, izvēlieties šo metodi.

Sānu ēdienu receptes

Ja domājat, ka cepti kartupeļi ir labākā izeja, tad jūs tālu neesat kļūdījies. Ņemot vērā nelielu pārtikas daudzumu un laiku, jūs varat ātri un viegli pagatavot garšīgu garnīru vistas gaļai. Jūsu karbonādes, kotletes vai cepta krūtiņa mirdzēs ar jaunām krāsām kopā ar dārzeņu piedevu vai smaržīgu graudaugu ar sēnēm. Šādi ēdieni būs lielisks svētku vai ikdienas ēdienkartes variants..

Garšīgi rīsi

Nezinu, ko gatavot garnīra kotletēm? Pievērsiet uzmanību rīsiem ar sēnēm. Maltītes pagatavošana ir vienkārša, tas neaizņem daudz laika. Sirsnīgs papildinājums patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai pagatavotu garnīru vistas kotletēm, jums nepieciešams:

• rīsi – 300 g;
• sēnes – 200 g;
• burkāni – 1 gab .;
• sīpols – 1 gab .;
• augu eļļa – 1 ēd.k. l .;
• garšvielas, sāls, pipari pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Sarīvējiet burkānus, sasmalciniet sīpolu kubiņos, sēnes plāksnēs.
2. Lēnajā plītē pievienojiet dārzeņus, garšvielas, sāli un vāriet 10 minūtes.
3. Noskalo, pārlej verdošu ūdeni virs verdoša ūdens. Ļaujiet tai uzvārīties 15 minūtes.
4. Ielejiet putraimus dārzeņos, samaisiet.
5. Pievienojiet ūdeni, iestatiet režīmu “Rīsi / griķi”.

Dārzeņu

Tiem, kam patīk chakhokhbili, šī opcija ir vislabākā vistas krūtiņai. Smaržīgi dārzeņi savā sulā un putnu gabali, kas kūst mutē, veido unikālu tandēmu. Jums būs nepieciešams:

• cukini – 2 gab .;
• zils – 1 gab .;
• tomāti – 2 gab .;
• burkāni – 1 gab .;
• kartupeļi – 3 gab .;
• zaļās pupiņas – 1 ķekars;
• citronu sula – 1 ēd.k. l .;
• garšvielas, sāls, pipari.

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet dārzeņus, sagriež vidējās šķēlēs un kubiņos. Ielieciet bļodā.
2. Pievienojiet dārzeņiem sāli, garšvielas, olīveļļu.
3. Ielieciet uz cepešpannas, apkaisa ar citronu sulu, pārklājiet ar foliju.
4. Cep 30 minūtes 30 C temperatūrā.

No kartupeļiem

Ja jums ir apnicis vienkāršs kartupeļu biezeni vai cepti kartupeļi, piedāvātā opcija sniegs daudzveidību. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• vidējs kartupelis – 1 kg;
• olīveļļa – 150 g;
• ķiploki – 6 tases;
• piparmētra – 1 ķekars;
• sāls, pipari, žāvēti garšaugi pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet kartupeļus, ielieciet uz cepešpannas.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C, stundu atstāj kartupeļus.
3. Nomazgājiet piparmētru, sasmalciniet, ielieciet blenderī.
4. Pievienojiet eļļu, ķiplokus, garšvielas kopējai masai.
5. Gatavos kartupeļus sagriež 2-4 daļās un pārlej ar mērci.
6. Atstāj cepeškrāsnī 5 minūtes, tad pasniedz..

Pupiņas

Veselīgas un barojošas pupiņas būs labs vistas papildinājums. Nepieciešamajam garnīram:

• pupiņas – 300 g;
• sīpols – 1 gab .;
• pētersīļi – 1 ķekars;
• garšvielas, sāls.

Kā gatavot:

1. Mērcējiet pupiņas 10 stundas.
2. Ielejiet pupiņas ar jaunu ūdeni, pievienojiet garšvielas, sāli un vāriet stundu.
3. Lēnajā plīts ielejiet sasmalcinātus zaļumus, sīpolus. Sautē 5-7 minūtes.
4. Pievienojiet pupiņas, samaisiet. Pavārs vēl 10 minūtes.

Griķi

Vaļīga, pilnvērtīga labība daudziem atgādina bērnību. Ja jūs to pareizi vārīsit, tad pusdienās vai vakariņās tas sagādās daudz prieka. Jums būs nepieciešams:

• griķi – 1 glāze;
• sāls – puse tējk;
• ūdens – 400 mg.

Kā gatavot:

1. Režīmā “Fry” 5 minūtes žāvējiet putraimus multicookerā.
2. Pievienojiet ūdeni, iestatiet griķus.
3. Gatavajā sānu traukā pievienojiet eļļu.

Makaroni

Pazīstams garnīrs var būt ļoti garšīgs, ja izmantojat dažus trikus. Otrajam ēdienam jums būs nepieciešams:

• makaroni – 500 g;
• zemesrieksti – 100 g;
• pētersīļi – 2 ķekari;
• cilantro – 1 ķekars;
• sīpols – 1 gab .;
• olīveļļa – 10 ēd.k. l .;
• citrons – 1 gab.

Kā gatavot:

1. Sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet zaļumus, sasmalciniet riekstus.
2. Apgrieziet citrona miziņu, izspiediet sulu no mīkstuma atsevišķā bļodā.
3. Karstā pannā ielieciet zaļumus un sīpolus. Atstāj uz 5 minūtēm.
4. Pievienojiet glāzi ūdens, citrona miziņu. Atstāj uz 2 minūtēm.
5. Ielejiet riekstus, ielejiet sulu, sāli. Atstāj uz 5 minūtēm.
6. Gatavu makaronu sajauc ar mērci.

Uzziniet, kā pagatavot ķīniešu gardo vistu saldajā un skābā mērcē.

Joprojām neesat pārliecināts, ko gatavot vistas karbonādēm? Prezentētie video piedāvā dažādot parasto ēdienkarti un radīt kaut ko interesantu jūsu galdam. Vistas ēdieni kļūs vēl garšīgāki, jo tos papildinās neparasti sānu ēdieni. Ievietojot ledusskapī vienkāršus produktus un izmantojot videoklipu ieteikumus, jūs kļūsit par īstu gastronomijas mākslas profesionāli.

Diētas garnīrs

Izsmalcināts garnīrs

Vienkārša recepte