Kā pagatavot banānu pīrāgu mājās – garšīgas un ātras mīklas izstrādājumu un virskārtas receptes ar fotogrāfijām

Ir daudz vienkāršu kārumu, lai saputotu. Viens no tiem ir banānu pīrāgs, ko var cept katra mājsaimniece, atliek tikai atrast ātru soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Ar šo saldo konditorejas izstrādājumu jūs varat izrotāt ne tikai vienkāršas ģimenes vakariņas, bet arī svētku galdu. Turklāt šāds sirsnīgs un garšīgs pīrāgs var jums palīdzēt gandrīz jebkurā situācijā, jo viņš lieluma secību sagatavo ātrāk nekā citi kolēģi. Turklāt banāns ir viens no veselīgākajiem augļiem..

Kā pagatavot banānu pīrāgu

Banāni ir pazīstami ar lieliskajiem uztura ieguvumiem, nemaz nerunājot par šo mīļoto augļu garšu. Ja pievienojat banānus, tad deserts iegūs patīkamu aromātu un jaunas garšas nokrāsas. Pirms izvēlēties piemērotu banānu pīrāga recepti, pārbaudiet soļu secības paraugus, kas ir gandrīz identiski visos šīs cepšanas variantos. Tajā pašā laikā tikai 3 augļi, t.i. gatavojot, tas nevar atļauties daudz. Vispārīgi sagatavošanas noteikumi un principi:

1. Pagatavo mīklu. Lai to izdarītu, sakuliet sāli, cukuru un olas, pēc tam apvienojiet ar miltiem un augu eļļu.
2. Gatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, sasmalciniet banānus, sagriežot tos aprindās. Lai tie nekļūtu tumšāki, varat tos ielej ar citronu sulu.
3. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar sviestu, pēc tam mīklu ielejiet visā diametrā.
4. Ielieciet uz mīklas banānu apļus, pievienojiet skābo krējumu. Ja nepieciešams, jūs varat apkaisīt ar pūdercukuru, kokosriekstu.
5. Cepiet kūku uzkarsētā cepeškrāsnī 180-220 ° C temperatūrā apmēram 40 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais vai dakšiņu.
6. Galu galā jums jāsaņem gatavas mājās gatavotas kūkas, atdzesējiet to savā formā un pagrieziet to apgāžot uz plakanas plāksnes.

Banānu pīrāga recepte

Maigs un viegls banānu pīrāgs ir lielisks tējas un kafijas papildinājums. Gatavojot ēdienu, šī pīrāga pagatavošanai ir zināms liels skaits recepšu, tāpēc ikviens var viegli izvēlēties sev labāko variantu. Starp tiem ir produkti, kas satur gan raugu, gan kārtainās mīklas izstrādājumus. Piemēram, bērniem jūs varat pagatavot cienastu ar banānu biezeni. Svētkiem varat izvēlēties kaut ko oriģinālu, piemēram, banānu kūku ar iebiezinātu pienu. Šajā gadījumā jums nav daudz jāmaina virtuvē.

Iepazīstieties ar šīm lieliskajām šī gardā deserta receptēm:

• krāsnī;
• lēnā plītī;
• ar skābo krējumu;
• bez eļļas;
• pienā;
• ar iebiezinātu pienu un banāniem;
• biezpiens un banāns;
• uz kefīra;
• ar šokolādes glazūru;
• ar šokolādes pudiņu utt..

Krāsnī

• Gatavošanas laiks: 50 minūtes..
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 160,9 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai maltītei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Pagatavot banānu pīrāgu cepeškrāsnī nav tik grūti, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Galvenais ir to darīt soli pa solim saskaņā ar iepriekš izvēlēto recepti bez jebkādām novirzēm. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un pat ja līdz viesu ierašanās ir atlicis vairāk kā stunda, jums būs laiks pagatavot šo garšīgo mājās gatavoto kūku un sirsnīgi pasniegt to pie galda.

Sastāvs:

• sviests – 100 g;
• banāni – 3 gab .;
• olas – 3 gab .;
• milti – 300 g;
• cukurs – 1 ēd.k .;
• skābs krējums – 1 ēd.k .;

Gatavošanas metode:

1. Ieslēdziet cepeškrāsni un, kamēr tā sasilda, izveidojiet konditorejas izstrādājumus. Lai to izdarītu, sajauciet 3 olu dzeltenumus, pusi glāzes cukura, izkausētu sviestu. Tad pievienojiet pāris ēdamkarotes miltu. Pagatavo viendabīgu masu. Ielieciet mīklu ledusskapī.
2. Sagrieziet banānus gabaliņos, pārkaisot tos ar vaniļas cukuru. Tālāk jums jāieeļļo forma un jāizkārto mīkla.
3. Ielieciet augļus uz mīklas, ieeļļojiet tos ar nelielu daudzumu skāba krējuma, kam nevajadzētu būt ne skābam, ne taukainam..
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz aptuveni 180 grādiem. Nosūtiet pamatni, lai ceptu 20 minūtes.
5. Kamēr cepšana ir gatava, pagatavojiet gaisa krēmu no 3 olbaltumvielām un pāris ēdamkarotēm cukura. Rūpīgi sakult, apmēram 10 minūtes.
6. Pēc kūkas gatavības pārbaudes to noņem un virsū ielej saputoto olbaltumvielu. Rotā savu radījumu ar atlikušajiem augļiem, sukādes augļiem utt. Cep pīrāgu vēl 3 minūtes.

Lēnā plītī

• Gatavošanas laiks: 90 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6-7 personas.
• Kaloriju saturs: apmēram 170 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai maltītei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Jūs varat pagatavot vienkāršu banānu pīrāgu ne tikai cepeškrāsnī, bet pat izmantojot lēnu plīti. Šī kulinārijas radīšana patiks gan pieaugušajiem, gan pašiem mazākajiem, jo ​​īpaši daudziem bērniem patīk banāni. Viss, kas jums nepieciešams, ir daži augļi, olas un neliels daudzums sausu sastāvdaļu. Galvenais ir sagatavot pamatu, un multicooker visu pārējo izdarīs jūsu labā.

Sastāvs:

• milti – 1,5 ēd.k .;
• sviests – 2 ēd.k. l .;
• vistas olu – 2 gab .;
• cukurs – 1 ēd.k .;
• skābs krējums – 0,5 ēd.k .;
• vaniļas cukurs – 1 paciņa;
• sāls – šķipsniņš;
• soda – uz naža gala.

Gatavošanas metode:

1. Lai sāktu, mizojiet augļus, samaisiet tos ar iegremdējamu blenderi vai dakšiņu, izveidojot vienotu vircu.
2. Izkausējiet sviestu, nedaudz atdzesējiet, sajauciet ar cukuru. Pievienojiet olas, vaniļas cukuru, novērtējiet, pēc tam visu saputojiet.
3. Iesijā miltus olu masā.
4. Tālāk pievienojiet soda, banānu biezeni. Visu samaisa līdz vienmērīgai.
5. Ielejiet banānu mīklu multikookera bļodā, iestatiet programmu “Cepšana” 60 minūtes.
6. Tad pārbaudiet kūkas gatavību, caurdurt to ar zobu bakstāmais. Pēc tam atstājiet kūku cepšanai 10 minūtes programmā “Uzkarsēt”, ja mīkla joprojām nedaudz pielīp pie zobu bakstāmais.

Ar skābu krējumu

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 257,4 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai maltītei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Nolēmusi pārsteigt savu ģimeni vai viesus, pagatavojiet gardu pīrāgu ar banāniem un skābo krējumu, kuru ar kompetentu pieeju var pagatavot mazāk nekā stundas laikā! Mīkla saskaņā ar zemāk aprakstīto recepti izrādās gaisīga un ļoti garšīga. Kombinācijā ar augļiem iznāks lielisks deserts ar maigu skābo krējumu pusdienām un vakariņām vai pilnām brokastīm. Gatavus konditorejas izstrādājumus varat apkaisīt ar rīvētu šokolādi.

Sastāvs:

• banāns – 3 gab .;
• vistas olu – 3 gab .;
• cukurs – 150 g;
• skābs krējums – 140 g;
• milti – 250 g;
• sviests – 100 g;
• vanilīns – 1 g;
• piena šokolāde – 3 šķēles;
• cepamā pulvera mīkla – 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Beat skābo krējumu, cukuru un olas, līdz gluda dziļā bļodā.
2. Ielejiet sviestu (izkusis).
3. Pievienojiet miltus, cepamo pulveri, visu kārtīgi samaisiet.
4. Sagrieziet augļus mazos kubiņos, ielieciet mīklā, viegli samaisiet.
5. Ielieciet mīklu iepriekš ieeļļotā un pārkaisa ar miltiem veidnē. Cep 200 grādos 20 minūtes.
6. Lai pagatavotu krējumu, sakuliet skābo krējumu, vanilīnu, cukuru, banānu ar mikseri līdz gludai..
7. Gatavo kūku atdzesējiet, pēc tam ielejiet skābo krējumu un, ja vēlaties, apkaisa ar rīvētu šokolādi. Pirms pasniegšanas ļauj konditorejas izstrādājumiem stundu uzliet..

Banānu pīrāgs bez sviesta

• Gatavošanas laiks: 50 minūtes..
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 150–160 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai maltītei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Banānu pīrāga pildījums var pārveidot jebkuru mājās gatavotu cepšanu, bet bez sviesta un pat olām ar kviešu miltiem jūs varat pilnīgi to izdarīt. Šajā gadījumā kā galveno sastāvdaļu jāizmanto manna. Rezultāts ir ne tikai ātrs un ērts, bet arī garšīga un ne salda kūka. Tas ir piemērots brokastīm un pusdienām, kā arī pēcpusdienas tējai ar vakariņām.

Sastāvs:

• banāns – 2 gab .;
• kefīrs (biezs) – 500 ml;
• manna – 200 g;
• cukurs – 100 g;
• cepamā pulvera mīkla – 3 tējk;
• vanilīns – pēc garšas;
• pūdercukurs, citronu sula – nedaudz;
• piparmētra dekorēšanai – pēc izvēles.

Gatavošanas metode:

1. Lai sāktu, sajauciet graudaugu ar cukuru.
2. Pastāvīgi maisot, ielej nedaudz kefīra. Masai vajadzētu būt bez gabaliņiem.
3. Pievienojiet vanilīnu ar cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa.
4. Sagrieziet pāris banānu kārtīgos apļos.
5. Pagatavojiet pannu, eļļojot to ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi. Ielejiet pusi mīklas, pēc tam lieciet augļus.
6. Ielejiet otru mīklas pusi, ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet 180 grādos 40 minūtes.
7. Pārbaudiet kūkas gatavību ar zobu bakstāmais vai ar piemērotu nūju: ja izrādās, ka tā ir sausa, tad cepšana ir gatava.
8. Kulinārijas izstrādājumu izņem no krāsns, ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam pārliek traukā.
9. Pārkaisiet pūdercukuru caur sietiņu. Trešie augļi, iepriekš sagriezti un pārkaisa ar citronu sulu, jāizmanto kā rotājums. Ja vēlaties, ielieciet piparmētru lapu.

Pienā

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6-7 personas.
• Kaloriju saturs: 200–250 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai maltītei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Banānu pīrāgs patiks daudziem saldo cienītājiem. Piena kompānijā jūs iegūstat gaisīgus un ļoti delikātus smalkmaizītes. Šo deserta versiju ir ļoti vienkārši pagatavot, jo īpaši tāpēc, ka tas nenozīmē dažādu slāņu pakļaušanu un liešanu. Jums vienkārši jāsajauc visas nepieciešamās sastāvdaļas, iegūto masu ielej īpašā formā un jāgaida pilnīga sagatavošana. Pateicoties pienam, augļi saglabās savu garšu un būs tikpat sulīgi kā svaigi banāni..

Sastāvs:

• milti – 2 ēd.k .;
• sviests – 100 g;
• olas – 2 gab .;
• cukurs – 1,5 ēd.k .;
• piens – 150 ml;
• banāns – 3-4 gab .;
• cepamā pulvera mīkla – 1,5 tējk;
• vanilīns – 1 tējk;
• sāls – šķipsniņš.

Gatavošanas metode:

1. Biezeni samaisi un ar mikseri saputo sviestu ar cukuru.
2. Pievienojiet pienu, vaniļas cukuru, nedaudz sāls. Visu kārtīgi samaisa.
3. Tālāk pa vienai pievieno divas olas, sakult masu ar mikseri.
4. Pievienojiet banānu biezeni, visu samaisiet.
5. Apkaisa miltus, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri. Maisojiet iegūto mīklu līdz gludai..
6. Ielejiet mīklu veidnē, iepriekš to pārklājot ar papīru. Cep 30–40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
7. Gatavo izstrādājumu var dekorēt, piemēram, ar pūdercukuru.

Bez cukura

• Gatavošanas laiks: 50 minūtes..
• Porcijas vienā konteinerā: 1 persona.
• Kaloriju saturs: apmēram 200 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai maltītei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Šī banānu pīrāga versija bez cukura un sviesta ir lielisks risinājums tiem, kas nolemj ievērot diētu. Saldo garšu piešķir ne tikai banāni, bet arī žāvēti augļi, kas papildus piesātina trauku ar vitamīniem. Ja vēlaties, parastos kviešu miltus varat aizstāt ar rīsiem / auzām vai klijām. Šāda uzkoda nedara lielu kaitējumu figūrai. Ir svarīgi, lai šāda veida konditorejas izstrādājumus varētu pagatavot mazāk nekā stundas laikā.

Sastāvs:

• milti – 3 ēd.k. l .;
• banāni – 1 gab .;
• olas – 2 gab .;
• kefīrs – 1 ēdamk .;
• rieksti – 1 sauja;
• žāvēti augļi – 1/2 saujas.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi sakuliet olas, pēc tam ielejiet tām kefīru.
2. Tālāk iemaisa visus miltus un riekstus. Pēdējam iepriekš jābūt smalki sakapātam.
3. Kad ir sasniegta viendabīga masa, mīklu ielej īpašā formā, kas ir izklāta ar pergamentu.
4. Augšā ar iepriekš sagrieztu banānu.
5. Cepiet kūku cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādu temperatūrā. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais, kokteiļa salmiem vai dakšiņu.

Pīrāgs ar iebiezinātu pienu un banāniem

• Gatavošanas laiks: 90-100 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 6-7 personas.
• Kaloriju saturs: 250-300 kcal uz 1 porciju
• Mērķis: jebkurai maltītei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Pats smalkākais kulinārijas radītais banāns ir iespēja, kurā ietilpst iebiezināta piena pievienošana. Vārot to nedaudz ilgāk, salīdzinot ar citām iespējām, taču tas ir tā vērts. Gatavoti mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi var dekorēt jebkuru galdu, ieskaitot svētku galdu. Vārīta iebiezināta piena vietā varat izmantot parasto iebiezināto pienu: garša no tā nepasliktināsies.

Sastāvs:

• banāni – 4-5 gab .;
• milti – 1,5 ēd.k .;
• cukurs – 6 ēd.k. l .;
• olas – 3 gab .;
• skābs krējums – 2 ēd.k. l .;
• vārīts iebiezināts piens – 250 g;
• cepamais pulveris, vanilīns – 1 paciņa katrā;
• sāls – šķipsniņš.

Gatavošanas metode:

1. Pagatavojiet vienu masu olu, granulēta cukura, vaniļas un skābo krējumu.
2. Visu kārtīgi saputo, tad pievieno sāli un samaisa.
3. Iegūtajā masā ielej izkausētu, bet iepriekš atdzesētu eļļu.
4. Maisīšanas laikā caur sietiņu pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri.
5. Kad masa ir vienota, pievienojiet vidējos gabaliņos sagrieztus banānus.
6. Ielieciet pusi no mīklas uz veidlapas dibena, pēc tam nospiediet uz tā vārītu iebiezināto pienu. Pārlejiet mīklu virsū.
7. Ielieciet veidni ar topošo kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš jāuzsilda līdz 180 grādiem.
8. Cep 70 minūtes. Pasniedziet gatavas ceptas preces vislabākajā formā.

Biezpiena banāns

• Gatavošanas laiks: 120 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5-6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 200–250 kcal uz 1 porciju
• Mērķis: jebkurai maltītei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Lielisks veids, kā pabarot visu ģimeni un viesus, ir pīrāgs ar biezpiena pildījumu. Pilnīgi iespējams pasūtīt kaut kādu svētku kūku vai vienkārši iepriecināt jūs un jūsu ģimeni parastā darba dienā. Sasmalcinātā mīkla darbojas kā cieta pamatne, uz kuras ir izklāts smaržīgais mīkstais pildījums. Ēdienu gatavošanai nav nepieciešams izmantot cepeškrāsni, jo multicooker ir arī diezgan piemērots.

Sastāvs:

• milti – 200 g;
• banāni – 2 gab .;
• cukurs – 150 g;
• sviests – 100 g;
• olas – 4 gab .;
• biezpiens – 200 g;
• skābs krējums 15% – 3 ēd.k. l .;
• vaniļas cukurs – 1 paciņa;
• maltas mandeles – 3 ēd.k. l .;
• citrona / apelsīna miziņa – 1 ēd.k. l .;
• sāls – 1 šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Iesijā miltus dziļā bļodā, sajauc to ar 50 g cukura un sāls.
2. Tālāk sagrieziet sviestu mazos kubiņos aukstā formā, ielejiet miltu masā. Sasmalciniet miltus un sviestu mazās drupatas.
3. Citā bļodiņā saputo pāris olas, pēc tam tās ieber miltos, aktīvi maisot ar putukrējumu, līdz izveidojas blīva, vienveidīga mīklas mīkla. Aptiniet iegūto masu salīmētā plēvē, ielieciet ledusskapī ne ilgāk par vienu stundu.
4. Kamēr mīkla atrodas ledusskapī, sāciet gatavot virskārtas. Lai to izdarītu, sakuliet cukuru ar atlikušajām olām, līdz iegūstat biezas putas.
5. Iegūtajā masā pievienojiet biezeni biezenī, pēc tam ielejiet biezpienu, skābo krējumu. Visu apkaisa ar vaniļas cukuru, miziņu, mandelēm.
6. Maisojiet masu ar iegremdējamo blenderi, līdz iegūst vieglu, viendabīgu vielu..
7. Noņemiet atdzesētu mīklu un ātri to izrullējiet. Jums vajadzētu iegūt apmēram 5-7 mm biezu pankūku. Ielieciet to multikookera bļodā, izveidojiet malas ar augstumu no 7 līdz 10 cm. Pārāk augstas malas nākotnē var rūpīgi apgriezt.
8. Tad ielejiet iepriekš sagatavoto pildījumu mīklai un nosūtiet kūku 60 minūtes cept multicooker, iestatot programmu “Cepšana”.
9. Kad atskan pīkstiens, pārsūtiet smalkmaizītes uz stiepļu turētāju. Pasniedziet aukstus kārumus. Ja nepieciešams, dekorējiet ar rīvētu šokolādi (rūgtu), piparmētru lapām.