Ja esat ceptas gaļas ēšanas ventilators, jums ir jānāk klajā ar ideju noorganizēt stacionāru ķieģeļu grilu. Mēs piedāvājam instrukcijas, pēc kurām jūs nedēļas nogalē burtiski salocīsit grilu un pēc tam varēsit to uzreiz pārbaudīt, parādot visas savas kulinārijas spējas.
Gatavošanas vieta bārbekjū
Lai ķieģeļu mūris gadu gaitā nezaudētu savu sakoptību, cietinātājam jāatrodas uz stingras monolītas pamatnes. Šiem nolūkiem vispiemērotākā ir bruģakmens plāksne, varat izmantot arī dobu serdeņu plāksnes un citus piemērotus betona izstrādājumus..
Mēs apsvērsim konkrētu gadījumu, kad sakārtosim betona pamatni cietmetam, kura izmērs ir 2,3×1,6 m. Parasti plātne tiek sadalīta uz pusēm gareniski – puse ir paredzēta brazierim, otra paliek kā platforma ērtai pieejai un ēdiena gatavošanai. Ņemiet vērā, ka daļu betonēšanas var aizstāt ar ķieģeļu aklā zonu..
Lai aizpildītu plātni, uz lāpstiņas bajonetes ir jānoņem augsnes slānis, iepriekš to apzīmējot ar tapām. Pie iegūtās bedres sienām jums jāuzstāda plānas OSB daļas, kuru platums ir aptuveni 30 cm, un stūros jāpiestiprina plāksnes ar lakatiem. Apakšā ielej 15–17 cm gruvešu un smilšu slāni, pakaišus sablīvē un izlej ar ūdeni.
Plātne jānostiprina ar vismaz vienu acs slāni ar 8 mm stieni un šūnu, kas nav lielāka par 120×120 mm. Iegultais elements atrodas ar aizsargkārtu 60 mm attālumā no katras starplikas spraudņu malas. Plātni ielej ar B-15 vai stiprāku betonu, tas ir optimāli, ja plātni lej 60–70 mm virs zemes līmeņa, tas ir, kopējais klona augstums ir 12–15 cm. Nožūšana prasa apmēram nedēļu, ja nav iespējams periodiski mitrināt betonu, to pārklāj. folija un šīferis.
Kurš ķieģelis? Kāds risinājums?
Lai pareizi sakārtotu pasūtījumu, jums iepriekš jāzina akmens lielums. Mēs iesakām izmantot apdedzinātu māla ķieģeļu (sarkanu) ar izmēriem LxWxH: 257x123x55 mm. Dodiet priekšroku pilniem materiāliem, ja vien jūs plānojat segt mūra virspusi ar žoga akmeni.
Brazīliju nav ieteicams pārklāt ar smilšakmeni, klinkeru vai sasmalcinātiem ķieģeļiem: brīvā dabā uz šādas apšuvuma, iespējams, parādīsies atslāņošanās un plaisas. Tāpēc mūrēšanai jums vajadzētu kārtot ķieģeļu un izvēlēties akmeņus bez šķembām un salauztiem stūriem. Ņemiet vērā arī to, ka daļa ķieģeļu gatavošanas zonā atradīsies augstā temperatūrā. Tāpēc ugunsmūra un silikāta izstrādājumi tam nav piemēroti: viens ir saistīts ar iespējamo toksicitāti, otrais – fizisko un mehānisko trūkumu dēļ..
Lai sagatavotu šķīdumu, vienai daļai 300 pakāpes cementa izmanto 3,5 daļas mazgātu karjeru smiltis. Bet šeit ir arī kļūda: dažiem ķieģeļu veidiem siltuma izplešanās koeficients ļoti atšķiras no šķīduma īpašībām, tāpēc sadegšanas zonā var parādīties plaisas. Tāpēc cementu ieteicams aizstāt ar šamota māla maisījumu proporcijā 1: 1..
Mēs izklājam arkveida koksni
Iepriekš nebūs sāp ievilkt uz klona nākotnes bārbekjū kontūras – taisnstūri ar izmēru 2126×926 mm. Ieklāšana tiek veikta pusķieģeļos, sākot no aizmugures sienas – astoņu ķieģeļu rinda ar 10 mm šuvēm. Sienas tiek ziņotas no sāniem – perpendikulāras trīs ķieģeļu rindas katrā. Cits nodalījums ir izkārtots vienā līmenī ar aizmugurējās sienas ceturto ķieģeļu, tāpēc mūra plāns ieņem W formu.
Otrās rindas ieklāšana sākas no sānu sienām, bet šajā gadījumā pirmais ķieģelis tiek uzlikts uz aizmugurējās sienas, kas nodrošina līmēšanu starp rindām. Otrajā rindā sienu priekšējie gali ir pabeigti ar papildinājumiem – ķieģeļu pusēm, kuras nogrieztas ar dzirnaviņām. Otrā rinda beidzas ar aizmugurējo sienu: vispirms 3,5 koksnes pāļu aizmugurējās sienas ķieģeļi, pēc tam pāri vidējā starpsienas veselam ķieģelim un vēl 3 labējā nodalījuma ķieģeļi. Trešā rinda, tāpat kā katra nepāra, ir izkārtota tādā pašā veidā kā pirmā, ceturtā un visas nākamās pāra – tāpat kā otrā.
Tādējādi mūra tiek uzcelta līdz trīspadsmitajai rindai ieskaitot. Tagad jums ir jāsagatavo drywall vai LMDF loksne ar izmēriem 130×80 cm.Loksne tiek sarullēta lokā (šim nolūkam drywall ir jāsagriež) un jāievieto koksnes pāļu nodalījumā tā, lai tā apakšējās malas būtu pie šuves starp sesto un septīto rindu. Tādējādi tiek izveidots arkas veidnis, no apakšas tas ir jāatbalsta ar vertikālām un slīpām sloksnēm, kuras ir nogrieztas vietā.
Arkas priekšējā daļā ventilatorā ir izvietoti 7-8 ķieģeļi, apakšējā daļā šuve starp tām ir nedaudz mazāka par centimetru un paplašinās ar ķīli. Ķieģeļu priekšējie gali ir izlīdzināti ar likumu vienā līmenī ar sienām un starpsienu. Vispirms arkas ķieģeļus nostiprina ar javu aizmugurē, vizuāli izlīdzina un atstāj stundu iestatīt. Šajā laikā jums ir jāpiekrīt un jāpiespiež neliels veidņu vairogs uz grila priekšpuses, kura augšdaļa iznāk vienā līmenī ar trīspadsmito mūra rindu..
Šuves starp arkas akmeņiem rūpīgi jāaizpilda ar javu, sablīvējot to ar špakteļlāpstiņas malu. Arkas dziļāko daļu var piepildīt ar šķelto ķieģeļu un javu. Galu galā cementa klājums tiek izvadīts vienā līmenī ar veidņiem un augšējo rindu..
Gatavošanas zonas izvietojums: uz režģa vai uz iesmiem
Četrpadsmitā mūra rinda ir izgatavota tāpat kā visas vienmērīgās, izņemot to, ka priekšējā daļā pievieno pusi ķieģeļu. Tā vietā gar grila priekšpusi rinda tiek slēgta ar četriem ķieģeļiem. Cementa klājums ir pārklāts ar to pašu mūru: šeit otrajā horizontālajā rindā mijas trīs ķieģeļi, divi trešajā ar diviem papildinājumiem un tā tālāk, līdz aizmugurējai sienai, tas ir, kamīna apakšdaļa ir pilnībā pārklāta ar ķieģeļiem.
Galda virsmas uzstādīšanas laikā četrpadsmitās rindas pievienošana nav notikusi, un tāpēc sākas labās puses sienas samazināšanās. Ar katru jaunu rindu tās dziļums tiks samazināts par pusi ķieģeļu..
Par grila zonu tiek ziņots pēc analoģijas ar apakšējām rindām. Bārbekjū ir pavisam 19 rindas, tas ir, tās kopējais augstums ir nedaudz virs 120 cm.
Bārbekjū priekšpuse palika vaļā. Trīs ķieģeļu rinda tajā tiek ievietota līdzena, pēc tam ceturtdaļā tiek veikta divu akmeņu rinda ar pusi papildinājumiem, uz mūra augšdaļas. Divas tās pašas precīzās rindas ir izliktas pie grila aizmugures sienas, veidojot tās otro pusi. Plaisa starp sāniem ir aptuveni 70 cm, tas ir, uz grila var izmantot gan restes režģi, gan iesmus. Bārbekjū platums ir arī 70 cm, tas ir, tas ir vērsts uz vienlaicīgu sešu bārbekjū porciju sagatavošanu.
Ir neliels triks: divas priekšējās sienas mūra rindas var veiksmīgi aizstāt ar 180 mm tērauda kanālu. Šajā gadījumā iesmiem un režģim varat pielāgot grila platumu, un arī pelnu noņemšana būs vieglāka..
Savienojums vai ielaidums
Lai pūtējs izskatās skaists un pilnīgs objekts, ieteicams veikt ieklāšanu atbilstoši žogu stabu tehnikai. Jūs iegūsit vienmērīgus tāda paša biezuma savienojumus, ja uzklājat javu uz diviem stieņiem ar gludu 10 mm stiegrojumu.
Tā rezultātā šuve iegūs glītu pusloku formu, taču vienmēr varat veltīt laiku dekorēšanai, ja to piepildīsit vienā līmenī ar ķieģeļu. Pirmkārt, mūru var izšūt vienu dienu pēc pēdējās rindas pabeigšanas. Otrkārt, jums ir tiesības atstāt visu, kā tas ir, un pēc galīgās žāvēšanas apstrādājiet redzamās virsmas ar smirģeļa akmeni. Papildus tam, ka šāda aptuvenība pati par sevi izskatās labi, šuvju rievu trūkuma dēļ putekļi neuzkrājas, un taukainas svītras ir salīdzinoši viegli novēršamas, veicot atkārtotu slīpēšanu..
Papildu elementi
Nu, nobeigumā mēs pieminēsim dažādus improvizētus līdzekļus, kas vienkāršo ceptas gaļas sagatavošanu. Pirmkārt, tas ir countertop blakus esošajā grila sadaļā. To var uzstādīt stūros, kas piestiprināti ar dībeļiem gar iekšējo kontūru. Arī būvniecības posmā ir iespējams zem trīspadsmitās rindas likt vairākas tērauda plāksnes, lai tās izvirzītu uz iekšu ar “mēlēm” par 40-50 mm. Galda virsma ir noņemama abos gadījumos, un to var uzstādīt pēc nepieciešamības. Stacionārai uzstādīšanai un visu sezonu ir piemērots tikai “šķidrais akmens”.
No pārējiem bārbekjū papildinājumiem ļoti noderēs reste koka kauliņam, miskaste ar vāka pedāļa piedziņu, galda virsmā iestrādāts dārzeņu mazgātājs. Neaizmirstiet padomāt par plakanu “vāku” uz zemām kājām bārbekjū, lai pēkšņais lietus netraucētu ēdiena gatavošanu. Dvēseles svētki!
Dariet pats ķieģeļu cietinātāju: rasējumi, izmēri, fotogrāfijas
Latvijas iedzīvotājiem tagad ir iespēja paši radīt ķieģeļu cietinātāju – neatkarīgi no projekta lieluma un stila, izmantojot šīs interneta vietnes sniegtos rasējumus, izmērus un fotogrāfijas! Turklāt, šī metode ļauj ietaupīt līdzekļus, saglabājot izstrādāšanas laiku un nodrošinot precīzu veidolu.
Mājas un vasarnīcas, piepilsētas būvniecība 
Vai varat man pateikt, kādi ir ķieģeļu cietinātāja rasējumi, izmēri un iespējams, vai varat pievienot fotogrāfijas?
Ķieģeļu cietinātāja rasējumi parasti rāda ķieģeļu veidu, to izmērus un to sadalījumu attiecībā uz cietinātāja izmēriem. Ķieģeļu izmēri izvēlas atkarībā no projekta prasībām, bet visbiežāk tie ir standarta izmēri, piemēram, 10×20 cm vai 7.5×15 cm. Fotogrāfijas parasti netiek pievienotas tekstam, bet jūs varat meklēt tās internetā, izmantojot rakstumā minētos izmērus.
Ķieģeļu cietinātāja rasējumi ir svarīgi projekta attēli, kas nodrošina informāciju par ķieģeļu veidu, to izmēru un sadalījumu attiecībā pret cietinātāja izmēriem. Ķieģeļu izmēri ir atkarīgi no projekta prasībām, taču visbiežāk tie ir standarta izmēri, piemēram, 10×20 cm vai 7.5×15 cm. Parasti rasējumos nav iekļautas fotogrāfijas, taču tās var atrast internetā, meklējot pēc rakstā minētajiem izmēriem.
Ķieģeļu cietinātāja rasējumi veidojas, lai parādītu ķieģeļu izmērus un to sadalījumu attiecībā pret cietinātāja izmēriem. Šie izmēri atkarīgi no projekta prasībām, bet bieži vien tie ir standarta izmēri, piemēram, 10×20 cm vai 7.5×15 cm. Fotogrāfijas parasti netiek pievienotas rakstam, bet tās var atrast internetā, izmantojot minētos izmērus.