Kādai temperatūrai jābūt ledusskapī. Kā iestatīt ideālu temperatūru ledusskapī un saldētavā

Nav reāli iedomāties dzīvi bez šī palīga virtuvē. Tas palīdz uzturēt ēdienu svaigu, saglabājot garšu, veselīgās īpašības. Bez šādas mājas uzstādīšanas jūs nevarat iesaldēt ogu un dārzeņu krājumus ziemai. Lai nepazaudētu visu sagatavoto, ledusskapja temperatūra ir jāzina un pareizi jāiestata.

Ledusskapja temperatūra

Produktu galvenajā ierīcē ir ieteicams uzstādīt plus indikatorus – 2–5 grādus. Tas nodrošinās viņu normālu drošību. Temperatūrai mājas ledusskapja saldētavā jābūt negatīvai – no 18 līdz 24 grādiem. Kā tas tiek atbalstīts? Viss notiek 4 darba šķidruma – freona – agregētu stāvokļu rezultātā.

Dzesēšanu veic, ņemot siltumu no izstrādājumiem saskaņā ar shēmu:

• caur iztvaicētāja sienu sasildīts gaiss silda freonu, sākas tā izplešanās;
• relejs savieno kompresoru, notiek gāzes saspiešana – sākas kondensācija;
• šķidrais freons iziet cauri kondensatoram – kondensatoram vai caurulēm uz aizmugurējās virsmas – izdalot siltumu;
• caur kapilārā cauruli atdzesēts reaģents nonāk iztvaicētājā;
• spiediens pazeminās, sākas iztvaikošana, sienas atdziest, var parādīties ledus;
• produkti atdziest;
• cikls atkārtojas;
• kompresoru periodiski izslēdz termostats.

Vidējā temperatūra ledusskapī

Lai saldēšanas iekārta darbotos optimāli, tā vērtība iekšpusē jāizmēra ar termometru un jāiestata vērtības saskaņā ar instrukcijām. Vidējā temperatūra ledusskapī var būt no 2 līdz 5 grādiem. Lai to sasniegtu, jums ir nepieciešams:

• cieši aizveriet durvis;
• nelieciet siltu ēdienu;
• Nelieciet produktus tuvu viens otram;
• sadaliet tos pa glabāšanas vietām.

Normāla ledusskapja temperatūra

Lai to noteiktu, jums jāatsaucas uz instrukcijām. Pat vienas firmas paraugi var noteikt savas vērtības. Piemēram, Samsung un Atlant numuri ir atšķirīgi. Normālā temperatūra ledusskapī jāiestata kā diapazons ar plus 3-8 grādiem. Mūsdienu ierīcēm ir sistēma No Frost. Tas sāks atdzist ar nemainīgu pakāpi visos nodalījumos – uzglabāšanas ziņā tā nav taisnība.

Optimāla temperatūra ledusskapī un saldētavā

Ir nepieciešams pareizi konfigurēt optimālos darba režīmus, lai nepieciešamo laiku saglabātu produktu drošību. Turklāt tas ir svarīgi – katram ir savi aizturēšanas apstākļi. Kādai temperatūrai šajā gadījumā vajadzētu būt ledusskapī? Kā nodrošināt visu saglabāto saglabāšanos? Tas ir nepieciešams, lai pareizi konfigurētu ledusskapja optimālo temperatūras režīmu.

Dizaina iezīmes liecina, ka vienības iekšpusē ir zonas ar atšķirīgu dzesēšanas pakāpi:

• zemākais – saldētava – līdz mīnus 24 grādiem;
• svaiguma zona – tuvu nullei – šeit tiek uzglabāts piens, siers, gaļa, zaļumi, alkoholiskie dzērieni;
• saldētavai vistuvākais plaukts – 2–4 grādi – desām, pusfabrikātiem, kūkām, olām;
• vidējā daļa – plus 3-6 grādi – maizes, zupu, mērču konservēšana;
• apakšējais nodalījums – augļiem, sālījumiem, dārzeņiem;
• siltākā vieta ir durvis, kur glabā mērces, sulas, zāles.

Optimāla ledusskapja temperatūra

Lai papildus produktu konservēšanai nebūtu jāpārmaksā par elektrību, jums ledusskapī jāiestata optimālā temperatūra. Skaitļi palielinās, attālinoties no saldētavas. Grādi tiek sadalīti šādi:

• augšējais plaukts – ātri bojājošiem produktiem – 1–3;
• vidējs – biezpiens, desa, siers – 3-5;
• zemāks – zupas, salāti, otrais – 5-9;
• dārzeņu kastes – 10.

Ledusskapja saldētavas temperatūra

Zemākais temperatūras nodalījums, kurā pārtika tiek ilgstoši uzglabāta, ir saldētava. Optimālais šāda satura periods ir mēnesis. Cik grādu saldētavā ir perfekts? Tas ir atkarīgs no tā piepildīšanas ar produktiem. Saldētavas negatīvā temperatūra divu kameru blokā ir – grādi pēc Celsija:

• ja produktu ir maz, tos reti lieto – 14;
• ar labu saldētavas pildījumu, gaļas uzglabāšana – no 20 līdz 24;
• optimālais režīms – 18;
• ātra sasalšana – līdz 30, bet vairākas stundas.

Saldētavas temperatūra

Liela ģimene, it īpaši, ja ir mednieki, zvejnieki vai dārznieki amatieri, nevar iztikt bez stacionāra saldētavas. Vairāki konteineri iekšpusē palīdzēs uzkrāt sēnes, zivis, dārzeņus un gaļu. Temperatūra saldētavā ir vienāda visās atvilktnēs, to var iestatīt no mīnus 6 līdz 24. Populāru zīmolu iestatījumi:

• Plakstiņš;
• Indesit;
• Aristons;
• Samsung.

Lai izstrādājumos saglabātu noderīgus vitamīnus, vielas, ir ļoti ērti izmantot produktu ātras sasaldēšanas funkciju. Lai to izdarītu, iesakiet:

• dažas stundas pirms ieklāšanas krājumi noteikti mīnus 24
• nolikt konteinerus ar izstrādājumiem;
• uzturēt nepieciešamo laiku saskaņā ar pievienotajām instrukcijām;
• iestatiet parasto uzglabāšanas režīmu – mīnus 18

Ledusskapja temperatūras kontrole

Lai novērstu pārtikas sasalšanu, saldēšanas iekārtā ir norādījumi par iestatītās temperatūras iestatīšanu. Mūsdienu modeļiem ir skārienekrāns pielāgošanai vai mehāniskai regulēšanai ar pildspalvu un atbilstošajām dalījumiem. Ar termometru var iepriekš izmērīt, cik grādu ir ledusskapī. Pēc tam pielāgojiet vērtības – palieliniet vai samaziniet tās.

Standarta mehāniskajam temperatūras kontrolierim ledusskapī ir sadalījums pēc 6 grādiem. Katram modelim grādi tiek noteikti savā veidā:

• Biryusa – maņu vai mehāniskā vadība;
• Stinols – 2 temperatūras regulatori un atsevišķi superdzesēšana;
• Atlant – elektroniskā un mehāniskā uzstādīšana;
• Samsung – katrai filiālei tiek noteikti grādi.