Ir grūti pārvērtēt tādas dārzeņu kultūras kā pipari priekšrocības un garšu. Šis dārzenis ir veselībai svarīgu vitamīnu un mikroelementu dārgumu krātuve, ieskaitot vitamīnus A, C un E. Ēdot no pipariem pagatavotus ēdienus, tiek stiprinātas organisma spējas un labvēlīgi ietekmē visus cilvēka ķermeņa orgānus un sistēmas. Tomēr, lai audzētu pienācīgu ražu, ir jāpieliek dažas pūles – ar nepareizu kopšanu šī dārzeņu kultūra var saslimt, un tajā ir diezgan daudz kaitēkļu..
Iepriekšējā rakstā sērijā “Bioloģiskā lauksaimniecība. Bioloģiskā aizsardzība no kaitēkļiem un nezālēm ”mēs runājām par to, kā aizsargāt dārza augus no slimībām un kaitēkļiem, neizmantojot kaitīgus pesticīdus. Un rakstos “Gurķu slimības un kaitēkļi” un “Kā bez ķīmijas izaudzēt saudzīgu veselīgu kāpostu ražu” viņi apskatīja galvenās bioloģiskās metodes slimību un kukaiņu kaitēkļu apkarošanai, kas ietekmē gurķus un kāpostus. Šodien runāsim par to, kā iegūt bagātīgu un ilgtspējīgu piparu ražu..
Pipari ir maigs un termofīls augs, tā dzimtene ir Centrālamerika. Tieši no turienes viņu uz Eiropu atveda Kolumba jūrnieki. Pēc Amerikas atklāšanas šo dārzeņu kultūru sāka audzēt Spānijā, Portugālē un Bulgārijā, no kurienes tā nonāca mūsu dārzos – ne velti dažādas saldo papriku šķirnes sauc par bulgāru. Dienvidamerikas tropos šis augs joprojām atrodams savvaļā un pēc savas būtības ir daudzgadīgs krūms. Krievijā un NVS valstīs piparus audzē kā ikgadēju kultūru, tos audzē gan telpās, gan ārpus tām..
Lauksaimniecības pamattehnika
Gultas ar pipariem jānovieto labi apgaismotā un labi apsildāmā vietā, aizsargātā no aukstā vēja. Šai kultūrai vispiemērotākā zemes struktūra ir viegla smilšmāla vai smilšmāla augsne..
Pipari ir īpaši jutīgi pret laistīšanu. Izžūšana no augsnes ir nepieņemama, taču pārmērīga mitruma dēļ rodas arī skābekļa trūkums, kas palēnina augļu nogatavošanos. Ar pārmērīgu mitrumu auga virskārtas kļūst tumšākas, un to trūkumu norāda lapu un olnīcu vīšana..
Papriku audzēšanai vispiemērotākā temperatūra ir 20-25 grādi, ar ievērojamu gultņu samazināšanos nepieciešams gultas pārklāt ar plēvi vai vieglu agrošķiedru. Saldumi šai kultūrai ir liktenīgi..
Pareiza veidošana ir būtiska labas ražas iegūšanai. Lai stimulētu izaugsmi un palielinātu produktivitāti, pirmais pumpurs tiek noņemts. Pabērnu, sānu dzinumu un apakšējo lapu nogriešana palīdz samazināt galvenā stumbra slodzi, kas veicina labāku krūma attīstību. Augstās šķirnes var veidot divos vai trijos stublājos, kas veidojas no pabērniem, kuri nenodalās, bet saspiež dzinumus pēc otrās un trešās lapas.
Ir svarīgi atzīmēt, ka dažādu šķirņu piparus savā starpā var apputeksnēt. Tāpēc, ja jūs nolemjat iestādīt dažāda veida augus vietnē, tad jums jāuztur pietiekams attālums starp gultām (labāk tos darīt dažādos dārza galos), lai netiktu iegūts šķirnes “rūgtā bulgāru” rezultāts..
Pipari ir picky par ēdienu. Lapu un sakņu apstrāde jāuzsāk divas nedēļas pēc stādu stādīšanas zemē. Galvenie piparu organiskie mēslošanas līdzekļi ir koksnes pelni un deviņvīru spēka vai vistas izkārnījumu infūzija. Lai pagatavotu infūziju, ir nepieciešams konteineru piepildīt ar kūtsmēsliem par vienu trešdaļu un piepildīt to ar ūdeni, pārklāt ar vāku vai polietilēnu (brīvi). Šo maisījumu infūzē nedēļu, labi maisot. Lai pabarotu piparus, 0,5 litrus sagatavotās infūzijas atšķaida spainī ūdens un katru krūmu pievieno ar intervālu 1,5-2 nedēļas. Gultas apputeksnēšanai izmanto koksnes pelnus. Apkaisa to tieši virs auga augšdaļas, ideālā gadījumā virs rasas. Tas ne tikai stimulē augšanu, bet arī ir dažu slimību profilakse, aizsardzība no daudziem kaitēkļiem.
Slimības pipari
Tāpat kā lielāko daļu kultivēto augu, piparus dažreiz ietekmē sēnīšu, baktēriju vai vīrusu slimības, kas galvenokārt rodas nepietiekami ievērojot optimālos audzēšanas apstākļus, kas bieži vien nav atkarīgi no dārznieka – laika apstākļi mūs pēdējā laikā nav palutinājuši ar noturību. Savlaicīgai un veiksmīgai ārstēšanai un profilaksei ir jāzina bīstamo slimību rašanās pazīmes un pazīmes, no kurām galvenās tiek ņemtas vērā: melnā kāja, baktēriju plankums, baltais puvi, apikālais puvi, kā arī vīrusu izcelsmes slimības (mozaīka, švīka, augļu iekšējā nekroze).
Melnais
Bīstama sēnīšu slimība, kas ietekmē stādus un jaunus augus. Tas var rasties gan siltumnīcās, gan siltumnīcās, gan pavasarī atklātā laukā. Slimība izpaužas kā sakņu kaklasiksnas aptumšošanās ar raksturīgu sašaurinājumu, dažreiz var pamanīt pelēku pārklājumu. Ar slimības progresēšanu sēne inficē saknes, augs nokalst un mirst.
Viens no galvenajiem melnās kājas parādīšanās iemesliem ir augsts gaisa mitrums, tāpēc profilaksei ir nepieciešams izvairīties no blīvu stādu kultūrām un asām temperatūras svārstībām, gultas ieteicams laistīt ar siltu ūdeni (20 grādi). Lai izvairītos no slimības parādīšanās siltumnīcās un siltumnīcās, ir jānodrošina laba ventilācija un pirms sēklu stādīšanas dezinficējiet augsni ar kālija permanganāta šķīdumu ar ātrumu 5 grami uz 10 litriem..
Baktēriju plankums
Šīs slimības cēlonis ir baktērijas, kas inficē lapas un augļus. Tas parādās mazu melnu plankumu veidā ar dzeltenu apmali, kas galu galā izaug līdz 1–2 mm diametram. Uz petioles un kātiem plankumi ir arī melni, bet tiem ir iegarena forma. Ja baktēriju smērēšanās jau ir parādījusies augļu laikā, tad augļus pārklāj ar tumšiem punktiem ar ūdeņainu apmali, kas vēlāk izaug līdz 6-8 mm un pārvēršas par čūlas. Šī slimība ievērojami samazina ražas kvalitāti un daudzumu..
Baktērijas caur stomātu iekļūst lapu audos un mehānisku bojājumu dēļ augļos. Īpaši aktīvi slimība attīstās pie augsta mitruma, un patogēni augu atliekās var saglabāties 10 gadus. Tāpēc, lai novērstu baktēriju smērēšanās, ir nepieciešams rūpīgi savākt un sadedzināt bojātās augu daļas..
Lai novērstu slimības sākšanos, ieteicams novērot augseku, pirms stādīšanas marinēt sēklas kālija permanganāta šķīdumā (1 grams uz 100 ml) vai 10 minūtes dezinficēt karstā ūdenī 60 grādu temperatūrā, pēc tam noskalojot un žāvējot..
Lielisks profilaktiskais un sākotnējā un terapeitiskā efekts tiek panākts, izsmidzinot augus ar ķiploku infūziju. Šo produktu sagatavo šādi: 100–150 gramus sausu lapu vai zvīņu ielej ar 10 litriem ūdens un uzstāj dienu, pēc tam šķīdumu izmanto piparu apstrādei. Šis rīks arī palīdz novērst tik bīstamu slimību kā vēlu pūtīte. Sīkāk par dažādu augu uzlējumu un novārījumu izmantošanu runājām rakstā “Bioloģiskā aizsardzība pret kaitēkļiem un nezālēm”.
Baltā puve
Sēnīšu slimība, kas ietekmē visus dārza augu veidus un ārkārtīgi negatīvi ietekmē ražas “ilgmūžību”. Slimība parasti attīstās auga saknes daļā. Stumbrs ir pārklāts ar balta micēlija pārklājumu, un tā iekšpusē veidojas cietas, melnas formācijas. Tad tie mīkstina, kas pasliktina barības vielu piegādi un noved pie novīšanas un dažos gadījumos līdz augu nāvei. Inficētie augļi kļūst ūdeņaini, mīksti, pārklāti ar baltu pūkainu pārklājumu.
Baltās puves uzliesmojumi visbiežāk tiek novēroti aukstā laikā ar paaugstinātu mitrumu. Gultas mulčēšana ar kūdras skaidām ar vismaz 5 cm slāni palīdz novērst slimības parādīšanos.Skarto zonu pulverizēšana ar sasmalcinātām oglēm vai krītu ir laba terapeitiskā iedarbība. Profilaksei nepieciešams rūpīgi iznīcināt bojātās augu atliekas. Stingri aizliegts slimus augus ievietot komposta kaudzē, jo slimības izraisītājs var saglabāties augsnē 5-6 gadus.
Vertex puve
Šī slimība visbiežāk sastopama siltumnīcās un var būt gan baktēriju, gan neinfekciozas izcelsmes. Ja augšējo puvi izraisa baktērijas, tad uz augļiem parādās pelēki plankumi ar tumšu apmali, izraisot ražas mīkstināšanu un nāvi. Šajā gadījumā infekcijas avoti ir inficētas sēklas un augu atliekas. Profilakses nolūkos sēklu materiālu nepieciešams iegādāties specializētos veikalos vai sēklu iegūšanai izmantot ideālas kvalitātes augļus.
Neinfekciozo slimības parādīšanos raksturo zaļa, ūdeņaina plankuma parādīšanās augļa virspusē, kuru laika gaitā ap brūniem sausiem plankumiem ap augšdaļu izceļ. Šādi augļi nogatavojas agrāk un pēc tam ātri puvi. Neinfekciozas izcelsmes Vertex puve var rasties ar nepietiekamu laistīšanu un augstu gaisa temperatūru (virs 30 grādiem), un to var izraisīt arī nepietiekams barības vielu daudzums.
Šīs slimības profilakse sastāv no pareizas piparu audzēšanas lauksaimniecības tehnikas ievērošanas – siltumnīcās ieteicams uzturēt nemainīgu temperatūru un savlaicīgi laistīt ar siltu ūdeni. Regulāra barošana ar deviņvīru spēka vai putnu izkārnījumu infūziju palīdzēs novērst neinfekciozas izcelsmes virsotnes puvi.
Piparu vīrusu slimības
Šīs slimības izraisa tabakas mozaīkas vīrusa (TMV) aktivizācija, un tām var būt dažādi simptomi un kaitīgums atkarībā no augu attīstības fāzes un augšanas apstākļiem. Pārāk liels mitrums kombinācijā ar sliktu apgaismojumu veicina vīrusu slimību rašanos. Visbiežākās TMV izraisītās slimības ir mozaīkas, švīkas un augļa iekšējā nekroze.
Galvenais mozaīkas simptoms ir tas, ka lapas iegūst daudzveidīgu mozaīkas krāsu, kas sastāv no gaiši zaļas, tumši zaļas un dzeltenas zonas. Ja slimība progresē, ir spēcīga lapotnes deformācija. TMV izplatās dažādu darbu laikā, kas nodara kaitējumu augiem (stādot stādus, novācot, sasaistot, novācot). Kad tiek atklātas pirmās slimības pazīmes, inficētie stādi nekavējoties jāiznīcina..
Svītriņa – mirušo audu tumšās vietas, kas parādās uz kātiem, petioles un lapām. Inficētie pipari atpaliek augšanā un attīstībā, lapas kļūst mazas un deformējas. Augļu iekšējās nekrozes gadījumā var pamanīt mirušos brūno audu laukumus, kas ievērojami samazina ražas kvalitāti, daudzumu un “uzturēšanas kvalitāti”..
Galvenās metodes vīrusu izraisīto vīrusu slimību profilaksei ir stingra augsekas ievērošana. Arī ļoti daudz palīdz sēklu dezinfekcija kālija permanganāta šķīdumā, kā arī visu izmantoto iekārtu un sēklu kārbu dezinfekcija, kas tiek veikta ar 10–15% trīsaizvietota nātrija fosfāta šķīdumu (120 gramus zāļu atšķaida siltā ūdens lirā un izsmidzina). Lai novērstu infekciju, jaunos stādus var apstrādāt ar 10% vājpiena šķīdumu.
Pepper kaitēkļi
Pipari ir delikatešu augs, un ne tikai cilvēkiem tas patīk. Daudzi kukaiņu kaitēkļi nevēlas ēst šo dārzeņu kultūru. Bīstamākie piparu ienaidnieki ir: laputu, zirnekļa ērces, stārpu tārpi un lācis.
Laputis un zirnekļa ērces
Šie kaitīgie kukaiņi var radīt būtisku kaitējumu gan stādiem, gan pieaugušiem augiem. Tie apmetas uz lapu iekšējās malas, kā arī uz ziediem, dzinumiem un izsūc no tām sulas, liekot tām izlocīties, izžūt un pilnībā izmirst. Zirnekļa ērces biežāk sastopamas siltumnīcās un siltumnīcās, un laputu var inficēt augus gan atklātā, gan slēgtā zemē.
Bioloģiskās lauksaimniecības arsenālā ir pietiekami daudz bioloģisko kontroles pasākumu pret šiem kukaiņu kaitēkļiem. Tas piesaista vietnei dabiskos ienaidniekus (zemes vaboles, mārītes) un izsmidzina ar visu veidu augu uzlējumiem, kā arī pikantu augu stādīšanu ap gultām, kas atbaida kaitīgos kukaiņus. Sīkāk visas opozīcijas metodes ir aprakstītas rakstā “Bioloģiskā lauksaimniecība. Gurķu slimības un kaitēkļi “.
Stiepļu tārps
Šis nosaukums tika piešķirts biešu vaboļu kāpuriem, kas bojā kartupeļus un daudzu citu dārza kultūru saknes, ieskaitot papriku. Stiepļu tārps 2–5 gadus dzīvo zemē 10–15 cm dziļumā.Mīl mitru augsni, un, kad augšējie slāņi izžuvuši, tas padziļinās. Šīs kāpuri barojas ar augu saknēm, tās graužot. Bojātas kultūras atpaliek augšanā, raža ir ievērojami samazināta.
Stiepļu tārpu sakaut nav viegli, neizmantojot ķimikālijas un dziļu rakšanu. Tomēr, izmantojot izmēģinājumu un kļūdu, orgānu dārznieki joprojām atrada veidus, kā tikt galā ar šo kaitīgo kukaiņu..
Ja vietnē ir daudz šo kaitēkļu, ir nepieciešams to sēt ar jebkādiem pākšaugiem (zirņiem, pupiņām, pupiņām, sojas pupām un citiem) – stiepļu tārps “nevar izturēt” šos augus. Augsnes atslābināšana virs maija-jūnija veicina faktu, ka zem saules stariem esošās bietes vaboles kļūst nespējīgas un mirst..
Diezgan efektīva ir ēsma mazu pagājušā gada lapu kaudzes vai puves siena veidā, kas starp gultām izplatījās aprīlī-maijā. Šie pāļi būtu samitrināti un pārklāti ar dēļiem. Uzkrītošās vaboles un to kāpuri kolonizēs jūsu ēsmas, meklējot barību un siltumu, pēc tam tās būs jāsavāc un jāsadedzina. Šo darbību var atkārtot vairākas reizes..
Stiepļu tārpa noķeršanai varat izmantot arī šādu metodi: sagrieziet bietes, kartupeļus, burkānus šķēlēs un pielieciet šos gabalus uz koka nūjām. Sagatavoto ēsmu iegremdē zemē 5–7 cm dziļumā uz katru metru. Pēc 2-3 dienām to izņem un iznīcina kopā ar sagūstītajiem kāpuriem. Procedūru var veikt tik ilgi, cik nepieciešams.
Medvedka
Šis sabotāžas biznesa gigants kopā ar Kolorādo kartupeļu vaboļu var radīt lielas nepatikšanas lauksaimniekam. Medvedka ir diezgan liels kukainis, kura garums ir 5 cm, ar brūnu krāsu, bakstot kājas un īsu elytra. Pieaugušie kukaiņi un to kāpuri arī kaitē stādījumiem, izraujot caurumus zemē un sakņojot dārza kultūru saknes un stublājus. Medvedkai patīk apmesties labi kūtsmēslās vietās, uz komposta kaudzēm un mitrās, siltās vietās. Tad, ja jūs ar viņu necīnāties, viņa rāpjas pa visu dārzu, rakt ligzdas un dēt olas, no kurām pēc 20 dienām parādās jauni lāči.
Visefektīvākais veids, kā apkarot šo kaitēkli, ir tos noķert un iznīcināt, izmantojot dažādus slazdus. Par to ļoti detalizēti runājām rakstā “Bioloģiskā aizsardzība pret kaitēkļiem un nezālēm”.
Pipari ir maiga un termofīla “būtne”, tāpēc, lai iegūtu pienācīgu ražu, ir jāievēro iepriekš aprakstītie lauksaimniecības tehnikas noteikumi, tas ir, paprika jāstāda siltā, bezvējainā vietā, pareizi padzirdot un veidojot krūmu, kā arī labi jāpabaro. Ievērojot šīs vadlīnijas un uzzinot par dabiskiem veidiem, kā apkarot slimības un kaitēkļus, jūs varēsit nodrošināt ģimeni ar vērtīgu, bioloģisku pārtiku..
Bioloģiskā lauksaimniecība. Kā pasargāt papriku no kaitēkļiem un slimībām
Bioloģiskā lauksaimniecības izmantošana var palīdzēt pasargāt papriku no dažādām kaitēkļu un slimību invāzijām. Izmantojot augu barošanas un citus bioloģiskos līdzekļus, lauksaimnieki var pasargāt paprikas augļus, uzlabojot ražu, neradot kaitējumu vidi un cilvēku veselībai.
Teritorijas uzlabošana 
Vai ir kādas dabiskas metodes, kā aizsargāt paprikas no kaitēkļiem un slimībām bioloģiskajā lauksaimniecībā?