Ievārījums diētā – noderīgas īpašības, kaloriju saturs un kaitējums svara zaudēšanai

Ievērojot diētu, meitenes domā par to, vai ir iespējams ēst ievārījumu, vienlaikus zaudējot svaru, un kāds ir šī produkta kaloriju saturs. Dietologiem ir atļauts katru dienu ēst 2-3 tējkarotes labumu, nekaitējot figūrai, bet neiesaka viņiem iesaistīties. Lai zaudētu svaru, jums jāizvēlas noderīgi ievārījumu veidi, kas darbosies pareizi: tie paātrinās vielmaiņu, sniegs ķermenim vitamīnu priekšrocības un kļūs par cukura aizstājēju..

Ievārījuma priekšrocības un kaitējums

Uzzinot, vai no ievārījuma viņiem rodas tauki, sievietēm vajadzētu uzzināt, ka deserts ir atšķirīgs. Pagatavojiet saldumus no augļiem vai ogām, uz cukura vai fruktozes, vāriet vai sasmalciniet augļus bez termiskās apstrādes. Ievārījuma praktiskais ieguvums ir tāds, ka tas:

• labvēlīga ietekme uz metabolismu;
• uzlabo garastāvokli sakarā ar serotonīna izdalīšanos asinīs;
• stiprina imūnsistēmu, aizsargā ķermeni no saaukstēšanās;
• stimulē gremošanas sulas ražošanu kuņģī, zarnu kustīgumu.

Jautājumu par to, vai ir iespējams ēst ievārījumu, zaudējot svaru, nevar atstāt, neizpētot produkta kaitējumu, kas:

• pastiprina diabēta, aptaukošanās izpausmes;
• kaitē zobiem – iznīcina emalju, provocē kariesa attīstību, ja pēc lietošanas nav pienācīgas higiēnas;
• var veicināt kuņģa čūlu attīstību.

Kāda ir ievārījuma izmantošana

Svara zaudēšanai ievārījuma priekšrocība ir metabolisma palielināšana un cukura aizstāšana. Ja jūs gatavojat desertu uz fruktozes, no skābām ogām (avenēm, upenēm), stipriniet ar ingvera un apelsīna mizām ar mizu, jūs iegūstat produktu ar zemu kaloriju daudzumu, kas dod tikai labumu. Saprātīga ikdienas deva no divām līdz trim tējkarotēm brokastīs ar putru:

• uzlādēt ar vitamīniem;
• labvēlīga ietekme uz veselību;
• dod enerģiju;
• palīdzēt zaudēt svaru.

Kaloriju ievārījums

Pētot, cik kaloriju ir karotē ievārījuma, eksperti atbild – apmēram 27. Deserta enerģētiskā vērtība ir 200–400 kcal uz 100 gramiem, tā ir atkarīga no izejvielu veida un pievienotā cukura daudzuma. Ievārījumu ar zemāko kaloriju daudzumu, ko var ēst ar svara zaudēšanu, nevar pat saukt par tādu vārda tiešajā nozīmē. Uz diētu labāk ir lietot rīvētas ogas vai augļus ar fruktozi, vārīt 5-10 minūtes un vēlams svaigas. Tātad ķermenis saņems vitamīnus un šķiedrvielas, nevis lieko cukuru, kas nepavisam nav noderīgs, zaudējot svaru.

Dietologi iesaka ēst ievārījumu no rīta ar tēju, bet bez maizes. Naktīs delikatese ir aizliegta lietošanai, jo tauku kalorijās ir uzkrātas visas kalorijas. Svarīga ir arī saderība – ieteicams ēst ogļhidrātu produktu solo, jūs to nevarat apvienot ar olbaltumvielu pārtiku (riekstiem, biezpienu) un medu. Figūrai visnoderīgākās ir ķirši, no ķirbju, cukini un ābolu šķēlītēm, bet kaitīgākie – zemeņu, zemeņu, melleņu. Vislabāk ir ēst mājās gatavotu kārumu, nevis pirkuma iespēju, kurā ir daudz nitrātu un cukura.

Vai ievārījumā ir vitamīni?

Dabīgais saldums var dot ne tikai garšas piesātinājumu, bet arī ieguvumus no vitamīniem. Termiskā apstrāde, lai arī tā “nogalina” nelielu daļu vielu, bet tajā saglabā daudz C vitamīna, kālija, dzelzs, karotīna, B grupas vitamīnus (B1, B2), E. Pēdējie pieder pie termostabiliem komponentiem, tie netiek zaudēti skābos produktos. Galvenais uzturvielu daudzums paliek nemainīgs, tāpēc jūs varat pozitīvi atbildēt uz jautājumu, vai ievārījumā tiek saglabāti vitamīni.

Vai ir iespējams ievārījumu ievērot diētu?

Šauboties par to, vai ir iespējams ēst ievārījumu pēc diētas, dietologi atbild, ka nevajadzētu atteikties no delikatesēm, bet ēst vajadzētu ierobežot. Eksperti iesaka uzturā iekļaut īpašus desertus, kad zaudējat svaru, nevis vārīti vairākas stundas un bez daudz cukura. Lai zaudētu svaru, ir optimāli pagatavot kompotus, piecas minūtes bez cukura un ievārījuma bez vārīšanas.

Novājēšanas ievārījums

Diētas laikā nav ieteicams ēst augstas kaloritātes ievārījumu, taču, samazinot cukura piedevas un iekļaujot garšvielas, būs iespējams samazināt enerģētisko vērtību. Desertā ir labi iekļaut ingveru ar apelsīna mizām. Šādas piedevas paātrina metabolismu, sadala taukus un noņem alkas pēc saldumiem. Jūs varat gatavot tikai no ingvera saknes ar citronu sulu – cienastam ir savdabīga garša:

1. Ēdienu gatavošanai nepieciešami 150 grami ingvera saknes, divi lieli apelsīni, citrons, glāze cukura, 75 ml ūdens.
2. Sakni sagriež kubiņos, piepilda ar ūdeni, mizas no apelsīniem iemērc trīs dienas.
3. Sastāvdaļas tiek sasmalcinātas, sajauktas ar pusi citrona sulas, vārītas kā piecas minūtes.
4. Gatavo ārstēšanu ledusskapī uzglabā sterilās burkās zem vākiem..

No ķirbja ar apelsīniem

Noderīgs ir ķirbju ievārījums svara zaudēšanai, jo tā sastāvā esošie komponenti normalizē vielmaiņu. Gatavošanas proporcijas ir šādas: trīs kilogramiem ķirbju mīkstuma bez mizas un sēklām divi lieli apelsīni, citrons, nedaudz cukura. Iespējas:

1. Dārzeņus un citrusaugļus sagriež kubiņos, piepilda ar cukuru, vārot 10 minūtes pēc vārīšanās.
2. Masu infūzē trīs stundas, 15 minūtes vāra, izliek sterilās burkās.
3. Par 100 gramiem – 25 kcal.

Aveņu

Noderīgas ir aveņu ievārījuma īpašības ne tikai svara zaudēšanai, bet arī vispārējam ķermeņa stāvoklim. Maigas stiprina imūnsistēmu, ietaupa no saaukstēšanās, “nogalina” kaitīgās baktērijas. Dietologi iesaka ēst ne vairāk kā 2,5 tējkarotes produkta dienā, kas satur apmēram 10 gramus cukura. Šāda summa nesabojās skaitli, neļaus noguldīt kalorijas.

Eksperti iesaka ēst rīvētas ogas ar cukuru vai fruktozi, un, ja tās vārītas, termiskai apstrādei nevajadzētu ilgt vairāk kā 10–15 minūtes, lai saglabātu ieguvumus. Aveņu pozitīvi ietekmē gremošanu – kauli uzlabo zarnu kustīgumu, normalizē kuņģa sulas ražošanu, palīdz stiprināt sāta sajūtu, ilgāk neizjūt izsalkumu.

Jāņogas

Viens no visnoderīgākajiem tiek uzskatīts jāņogu ievārījums svara zaudēšanai. Labāk to īsi apstrādāt, lai saglabātu maksimālo C vitamīna daudzumu. Atšķirībā no citiem upeņu ievārījuma veidiem, labāk gatavot, nevis sasmalcināt svaigas ogas. Jāņogas apbrīno cukuru, kas tā ietekmē zaudē dažas no kaitīgajām īpašībām. Piecas minūtes ir vieglāk pagatavot:

1. Par kilogramu ogu ņem pusotru kilogramu cukura, pusotru glāzi ūdens.
2. Uzvāra sīrupu, tajā ieber ogas.
3. Pēc piecām vārīšanas minūtēm deserts ir gatavs.

Aprikoze

Aprikožu ievārījums svara zaudēšanai ir garšīgs un veselīgs, ko var ēst vitamīnu A, B, C, kālija, magnija, fosfora, joda, dzelzs un kalcija uzņemšanai. Procedūra saglabā vielas pat pēc termiskās apstrādes, uzlabo gremošanu, asinsriti un atjauno hemoglobīnu. Karotīns pozitīvi ietekmē redzi, vielmaiņu un smadzeņu darbību, noņem lieko šķidrumu.

Uzmanību! Rakstā sniegtā informācija ir tikai orientējoša. Raksta materiāli neprasa neatkarīgu attieksmi. Tikai kvalificēts ārsts var noteikt diagnozi un sniegt ārstēšanas ieteikumus, pamatojoties uz konkrētā pacienta individuālajām īpašībām.