Auzu pārslu novājēšanas diēta

Dietologu ieteikumos par pareizu uzturu jūs varat redzēt padomus par auzu pārslu ēšanu svara zaudēšanai un vispārēju ķermeņa stāvokļa uzlabošanos, taču daži cilvēki šaubās par tā pieņemamību stingrās diētās un labvēlīgo ietekmi uz svaru. Vai kāda auzu pārsla palīdz zaudēt svaru, kāds ir tās kaloriju saturs un kā pareizi pagatavot un ēst šo putru?

Kas ir noderīga auzu pārslu putra svara zaudēšanai

Šis produkts ir ieteicams mono-diētām, un tas jāiekļauj pareiza uztura izvēlnē, tas nav aizliegts pat ar gremošanas trakta slimībām, jo ​​tas labvēlīgi ietekmē visu gremošanas sistēmu. Auzu pārslas ir viens no nedaudzajiem ēdieniem, ko katru dienu (ar mēru) var ēst pat mazi bērni. Vienīgās briesmas, ko tas var radīt, ir lipekļa klātbūtne. Pretējā gadījumā, pēc ārstu domām, auzu pārslu ir ideāls rīta ēdiens un pat uzkodas.

Izdevīgās iezīmes

Auzu pārslu pozitīvo īpašību skaits padara to par vienu no visvērtīgākajiem produktiem ķermenim. Galvenokārt tam ir labvēlīga ietekme uz gremošanas traktu, bet tas ietekmē nervu sistēmu un pat ādas stāvokli. Atšķirībā no citiem graudaugiem, auzu pārslām ir apvalku raksturojošas īpašības (daļēji apaļie rīsi ir līdzīgi tai), ko izmanto gastroenterologi: diētas pacientiem ar kuņģa darbības traucējumiem, ieskaitot peptisko čūlu, obligāti nozīmē auzu pārslu lietošanu..

Ieviešot auzu pārslu uzturā, jūs varat ne tikai zaudēt svaru, bet arī atrisināt šādas veselības problēmas:

  • normalizēt stāvokli ar diabētu;
  • apturēt spiediena kāpumu ar hipertensiju;
  • nomierināt un veicināt gļotādas atjaunošanos ar gastrītu;
  • atbrīvoties no nervu traucējumiem;
  • lai novērstu sirds un asinsvadu slimības;
  • samazināt iekšējo iekaisuma procesu smagumu;
  • uzlabot ķermeņa stāvokli pēc intoksikācijas.

Auzu pārslu ar ābolu, riekstiem un medu

Uzbūve

Tāpat kā visas labības, arī auzu pārslu ir šķiedrvielu avots, kuras pozitīvās īpašības jau ir minētas iepriekš. Papildus uztura šķiedrām eksperti dod ogļhidrātus: auzu pārslu ēšana palīdz novērst to deficītu, kas ir svarīgi tiem, kas gatavojas zaudēt svaru, jo ogļhidrātu trūkums izraisa pastāvīgu bada sajūtu. Turklāt kā auzu pārslu sastāvdaļa nepieciešama īpaša uzmanība:

  • Liels skaits B vitamīnu, īpaši B1 un B2, kas palīdz nervu sistēmai: tā nestabilitāte ietekmē hormonālo fonu un traucē svara zudumu, īpaši sievietēm.
  • PP vitamīns (niacīnskābe) palīdz pārvērst ogļhidrātus no pārtikas enerģijā.
  • Dzelzs – nepieciešams asinsrades procesam.
  • Cinks, fosfors, kalcijs – kaulu audiem un locītavām.
  • Magnijs, kālijs – sirdij.
  • Antioksidanti.

Vai ir iespējams zaudēt svaru auzu pārslās

Auzu pārslas (graudi un graudaugi) ir sarežģīti vai lēni ogļhidrāti. Tie. tas tiek absorbēts ilgu laiku, kas nodrošina ilgstošu piesātinājumu. Tomēr šis parametrs ir nosacīts. Iemesls tam ir gremošanas trakta stimulēšana ar auzu pārslu. Sakarā ar to sākas kuņģa sulas un žults ražošana, apetīte mostas, tāpēc daži cilvēki pēc auzu ēšanas var just badu. Svara zaudēšana šobrīd neveicina.

Tomēr auzu pārslām ir labvēlīga ietekme uz skaitli:

  • Gremošanas procesa uzlabošana ir viena no auzu pārslu galvenajām īpašībām, kas noved pie zarnu attīrīšanas un tā darba normalizēšanas..
  • Auzu milti uztur insulīna līmeni, kura lēcieni traucē svara zaudēšanai.

Kaloriju auzu pārslu

Tāpat kā visas labības, arī auzas nav vieglākais produkts enerģētiskās vērtības ziņā. Kaloriju saturs 100 gramu sausu auzu graudu porcijā ir 342 kcal, kur ogļhidrāti veido pat 59,5 g, bet olbaltumvielas – 12,3 g. Tomēr putru no vārāmām graudiem reti vāra, lai gan ar to ir vieglāk zaudēt svaru nekā ar citiem šī veida veidiem. produkts. Pārsvarā izmanto graudaugus, kuru siltumspēja ir nedaudz augstāka:

  • Hercules ir lielākā un rupjākā auzu pārsla, kurā atradīsit 352 kcal (100 g produkta). Ogļhidrātiem šeit tas ir lielāks nekā graudos – 61 g, un tajā pašā daudzumā olbaltumvielu.
  • Plānajām pārslām (kurām nav nepieciešams gatavot ēdienu), ko galvenokārt izmanto mazuļu pārtikai, ir augstāka enerģētiskā vērtība: 367 kcal uz 100 g produkta. Tajos vēl vairāk ogļhidrātu – 69,3 g.

Ja jūs uzskatāt auzu pārslu par gatavu ēdienu, nevis par sausu “pusfabrikātu”, jums jāapsver, kas tajā ir iekļauts. Novājēšanu galvenokārt veic ar auzu pārslu uz ūdens: kaloriju daudzums porcijā, kas sver 100 g, būs tikai 88 kcal. Ja jūs gatavojaties to vārīt pienā, indikators palielinās līdz 102-115 kcal. Pievienojot medu, eļļu, ogas, žāvētus augļus utt. palielināt kaloriju saturu auzu pārslās un novērst svara zudumu.

Auzu pārslu uz koka karotes

Kura auzu pārslu ir labāka svara zaudēšanai

Veikalos ir tik daudz šī produkta iespēju, ka tiem, kas vēlas sākt zaudēt svaru, ilgu laiku ir jāizdomā, kura auzu pārslu viņiem palīdzēs un kura kaitēs skaitlim. Profesionāļu viedoklis šajā jautājumā piekrīt tikai tam, ka labāk ir aizmirst par tūlītēju labību (Bystrov uc): šī opcija ir garšīga, ātra, bet bezjēdzīga. Galvenokārt tāpēc, ka sastāvs, kurā cukurs ir pirmajā vietā, daudz pārtikas piedevu, krāsvielu utt., Papildu sastāvdaļas. Auzu pārslas svara zaudēšanai tiek gatavotas no tīras graudaugu, bet kuru izvēlēties, jūs izlemjat:

  • Hercules stīvuma dēļ tiek uzskatīts par visnoderīgāko auzu pārslu variantu svara zaudēšanas laikā, jo ķermenis tērē papildu enerģiju rupju daļiņu apstrādei. Viņi arī labāk iztīra zarnas, viņu GI ir zemāks, viņi neveicina cukura lēcienus. Tomēr ir arī negatīvie punkti: Hercules nav piemērots cilvēkiem ar jutīgu kuņģa-zarnu traktu, ja ir gļotādas bojājumi.
  • Plānas pārslas, kuras nav jāgatavo, ir vieglāk pagatavojamas, tās ir patīkamāk ēst, taču ķermeņa attīrīšana ar to nav tik acīmredzama. Pēc dietologu domām, auzu pārslu veids neietekmē svara zaudēšanas ātrumu.

Kā pagatavot auzu pārslu putru

Ja jūs tiecaties panākt kvalitatīvu svara zaudēšanu, jums būs jāiemācās pareizi gatavot auzu pārslu. Pirmkārt, tas nozīmē cukura neesamību, kā viņš nepalīdzēs atbrīvoties no papildu mārciņām. Ieteicams aizmirst arī par eļļu – tie ir tauki, kas diētas laikā nav nepieciešami. Otrkārt, ārsti ir pārliecināti, ka vislabākā putra nav vārīta, bet tvaicēta. Saskaņā ar šo paņēmienu mazās pārslas var pagatavot no rīta, un lielās būs jāgatavo vakarā, pretējā gadījumā tās netiks mīkstinātas līdz pieņemamam stāvoklim. Lai iegūtu labāko rezultātu zaudējot svaru, vāriet auzu pārslu, vēlams, uz ūdens.

Kā tvaicēt auzu pārslu brokastīs

Klasiskais veids, kā no rīta gatavot auzu pārslu, ir ielej verdošu ūdeni pār pareizo graudaugu daudzumu, pārklāj un pagaidiet. Tas ir labākais risinājums svara zaudēšanai un kuņģa problēmām. Ļoti maziem gaidīšanas laiks ir 3–5 minūtes, Hercules var tvaicēt līdz 10 minūtēm. Pārslu un ūdens proporcijas, kuras izvēlaties atbilstoši vēlamajai putras konsistencei, taču ņemiet vērā, ka Hercules vajadzēs vairāk šķidruma nekā mīksta plāna auzu pārsla. Ja domājat gatavot putru ar pienu, to iepriekš uzkarsē uz vidējas uguns.

Auzu pārslas ar zemenēm

Slinka auzu pārslu burkā

Ja plānojat pagatavot putru vakarā, to var tvaicēt burkā: tas ir labs veids tiem, kas nodarbojas ar svara zaudēšanu, bet kuriem no rīta ir liegts laiks gatavot ēdienu. Trūkums ir tāds, ka auzu pārslu temperatūra būs zema, un ne visām aknām un aizkuņģa dziedzerim patīk. Ja jums patīk karsts no rīta, trauks ir vai nu jāsasilda, vai arī jāizmanto klasiskā metode ar verdošu ūdeni. Putrai izmanto ne tikai burku, bet arī jebkuru hermētiski noslēgtu trauku ar 300–400 ml tilpumu.

Algoritms auzu pārslu pagatavošanai svara zaudēšanai ir šāds:

  1. Ielejiet 2/3 tase auzu pārslu burkā.
  2. Ielejiet tādu pašu daudzumu piena, kas nesatur laktozi, kefīru vai jogurtu.
  3. Nosedz, nosūta ledusskapī uz nakti.

Auzu pārslu novājēšanas recepte

Labāk papildināt šo ēdienu, ja jūs uztrauc svara zudums, tas ir atkarīgs no jūsu ķermeņa. Dažiem svara samazināšanai derēs pat ar ievārījumu aromatizētas auzu pārslas, un kādam no rīta žāvētu aprikožu gabals kļūs bīstams. Labākās iespējas rīta auzu pārslu papildināšanai aicina dietologi:

  • linu sēklas, chia;
  • āboli (vēlams zaļi);
  • kivi;
  • svaigas ogas;
  • žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes;
  • sasmalcināti rieksti;
  • kanēlis
  • medus.

Auzu pārslas ar kefīru

Vakariņās, vienlaikus zaudējot svaru, varat pagatavot slinku auzu pārslu, iemērc kefīrā vai raudzētu ceptu pienu. Viņi to padara no rīta, dienas laikā pārslas mīkstina. Ja vēlaties barojošāku variantu, ir atļauts pievienot pusi paciņas biezpiena ar zemu tauku saturu. Īpaši labi ir papildināt vakara diētu pēc treniņa ar šādu ēdienu, lai kompensētu olbaltumvielu (muskuļu augšanai) un ogļhidrātu deficītu. Tehnoloģija ir vienkārša:

  1. Ielejiet burkā pusi tases auzu pārslu.
  2. Ielejiet glāzi kefīra.
  3. Ielieciet 100 g biezpiena biezeni ar dakšiņu virsū.
  4. Aizveriet, pagaidiet 5-6 stundas.
  5. Jauc, ēd.

Auzu pārslas ar kefīru

Ar medu

Ar aktīvu svara zaudēšanu (nevis uz pareizu uzturu, lai uzturētu svaru) auzu pārslu sastāvā nav pieļaujami cukura avoti, tāpēc to kļūst grūti ēst, jo garša nav tā patīkamākā. Lai uzlabotu uztveri par šo ēdienu, varat lietot nedaudz medus, taču jāpatur prātā, ka šādas auzu pārslas ieteicams ēst no rīta. Pagatavošanas princips ir standarta – 50 g pārslu tvaicē ar glāzi verdoša ūdens un pēc 5 minūtēm šeit sajauc 1 tējk. medus, kamēr putra vēl ir karsta un tā var iet.

Uz ūdens

Tukšā dūšā dienu pirms ilgstoša svara zaudēšanas vai svara novirzīšanu uz plato eksperti iesaka pagatavot vienkāršu auzu pārslu. Šim nolūkam Hercules (!) Ielej ar aukstu ūdeni (1: 2), liek pannu uz vidējas uguns un pēc vārīšanās vāra 10 minūtes. Nevar izmantot ne sāli, ne citas aromatizējošas piedevas. Putru no rīta gatavo no 300 g sausa produkta, sadalot 5 ēdienreizēs. Trauks ir bez garšas, bet veselīgs. Jūs varat papildināt šo auzu pārslu, kas ideāli piemērots svara zaudēšanai, ar kliju karoti, bet pēc vārīšanas.

Tvaicēta auzu pārslu

Ļoti barojoša auzu pārslu putra svara zaudēšanai tiek iegūta, ja to sajaucat nevis ar augļiem, bet ar ķirbi un riekstiem. Jūs varat pagatavot recepti pēc savas patikas, jums nav nepieciešams gatavot, bet vispirms jācep ķirbis, smalki sagriezts. Paturiet prātā, ka 50 g sausu graudaugu ieteicams lietot ne vairāk kā vienādu ķirbju daudzumu un pievienot 1-2 tējk riekstus. (sasmalcināts). Putru tvaicē klasiskā veidā zem vāka līdz 10 minūtēm.

Auzu pārslas ar banānu un riekstiem

Brokastīs auzu pārslu ar banānu

Tas palīdz izkļūt no ogļhidrātu cauruma, kas veidojas miega laikā, auzu un banānu tandēma. Šāds ēdiens netraucē svara zaudēšanu, un ēdiens izrādās barojošs un garšīgs. Ieteicams ņemt mazu banānu, kas sver līdz 100 g (bez ādas), vēlams blīvu. Jo mīkstāks tas ir, jo lielāka tajā esošā cukura frakcija, kas traucē svara zaudēšanai. Stiprināt putru palīdzēs klijas.

Garšīgs brokastu ēdiens tiek pagatavots šādi:

  1. Bļodā ielej 50 g auzu pārslu un 2 ēd.k. l zemes klijas.
  2. Smalki sagrieztu banānu, liek virsū.
  3. Ielej glāzi verdoša ūdens, pārklāj.
  4. Pēc 10 minūtēm samaisiet, ēdiet.

Atsauksmes un rezultāti

Uzmanību! Rakstā sniegtā informācija ir tikai orientējoša. Raksta materiāli neprasa neatkarīgu attieksmi. Tikai kvalificēts ārsts var noteikt diagnozi un sniegt ārstēšanas ieteikumus, pamatojoties uz konkrētā pacienta individuālajām īpašībām.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav neviena vērtējuma )
Pievienojiet komentārus

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: