Manuāla klimpa: kā lietot grilu

Pelmeņi – tas ir mūsdienīgs virtuves rīks, lai mājās ātri pagatavotu pelmeņus, ravioli, mazus pelmeņus (tāpēc to dažreiz var saukt par pelmeņiem). Lieliski piemērota tiem, kam patīk ēst, bet nepatīk šos ēdienus gatavot ilgstoši. Šādus pelmeņus var viegli iegādāties tiešsaistes veikalā vai jebkurā virtuves piederumu veikalā.

Pelmeņi

Pelmeņi ir populāra prece mūsu laikos. Bieži vien viņi to vēlas iegādāties, lai atvieglotu viņu dzīvi, vai arī kā dāvanu. Šāda lieta pelmeņu veidošanai tika izgudrota jau sen. Un tā pastāvēšanas sākumā bija tikai viena suga – mehāniskā klimpa (vai manuālā). Tagad jau ir uzlabotas elektriskās un mehāniskās ierīces (ar rokturi, presi, rullīti). Manuāls joprojām neatsakās no savām pozīcijām, jo ​​ir ārkārtīgi populārs.

Šai virtuves ierīcei ir vairākas īpašas priekšrocības:

Pelmeņi metāla klimpā

  • Tam ir vienkāršs un ērts dizains.

  • Ievērojami samazina modelēšanas laiku.

  • Kvalitatīvi piestiprina malas un vienmērīgi izkliedē pildījumu.

  • Nav nepieciešama pārdabiska kopšana.

  • Jūs varat iegādāties veikalā un pat pasūtīt no kataloga.

  • Pieticīga cena.

  •  

Pelmeņu pelējums

Viņa ir vienkārša manuāla klimpa. Tas izskatās pēc šūnveida, jo tas sastāv no metāla (alumīnija) apļa, kura iekšpusē ir sešstūrainas šūnas. Metāls ir izturīgs un tam ir iespaidīgs biezums. Lai varētu labi sasmalcināt mājās gatavotus pelmeņus, no augšas ap katru caurumu ir izveidoti mazi pacēlumi. Pelmeņu veidnēm ir zemas izmaksas, salīdzinot ar cita veida līdzīgām ierīcēm.

Mehāniska klimpa

Mehāniski uzlabotie pelmeņi ir ļoti noderīgi ikdienas dzīvē. Tas ir ērti lietojams nelielā, bet ērtā dizaina dēļ. Šāda virtuves iekārta sastāv no mīklas un maltas gaļas cauruma, roktura, skulptūru veidošanas mehānisma. Tas ir pilnīgi no metāla, izņemot koka mīklas rullīšus. Lai pagatavotu labus mājās gatavotus pelmeņus vai ravioli, varat pagatavot savu iecienīto pildījumu un pēc tam pagatavot mīklu. Par pārējo rūpējas mehāniskās klimpas.

Raviolu pagatavošana mehāniskā klimpā

Kā lietot pelmeņus

Manuālie pelmeņi ir divu veidu. Viens no tiem ir vienkārša metāla forma. Lai to izmantotu mājās gatavotu pelmeņu pagatavošanai, vispirms jāsagatavo milti un jāizgatavo mīkla. Pēc tam ar slīdošo tapu uz tāfeles izrullējiet divus identiskus slāņus, apmēram vienādos izmēros kā forma. Vienu sagatavi izklāj uz veidnes un malto gaļu ievieto katra cauruma laukumā. Pēc tam uzlieciet otro kārtu virsū un izrullējiet ar ritentiņu, lai izveidotu stipru saiti. Neliels padoms: lai mīkla neliptu pie formas, to viegli pārkaisa ar miltiem.

Gatavošanas process, izmantojot mehānisku klimpu, ir nedaudz atšķirīgs. Pateicoties modernākam dizainam, process ir gandrīz pilnībā automatizēts, un tā darbības princips ir vienkāršs. Šeit jums jāsagatavo divi mīklas slāņi un jānovieto pildījums tam paredzētajā vietā. Pelmeņu pagatavošanas rīku ir vienkārši izmantot – tas pats regulēs mīklas biezumu, lielumu un pildījuma daudzumu. Tajā pašā laikā izstrādājuma malas būs vienmērīgas un cieši savienotas.

Kā izvēlēties manuālo klimpu

Tā kā virtuvē ir ļoti daudz līdzīgu piederumu, tāpēc tie ir rūpīgi jāizvēlas. Ja mēs runājam par vienkāršu pelmeņu formu, tad šeit jums jāpievērš uzmanība materiāla kvalitātei. Metāla manuālie pelmeņi būtu labāki, bet, ja vēlaties plastmasu, tad tam jābūt stipram, un arī pašai plastmasai jābūt augstas kvalitātes (tai nevajadzētu saturēt kaitīgas, indīgas vielas, tā nedrīkst izstarot specifisku nepatīkamu plastmasas smaku). Pati pelmeņu režģim nedrīkst būt nekādu pārkāpumu, pretējā gadījumā pelmeņi vienkārši nedarbosies.

Ar mehāniskiem pelmeņiem līdzīgs algoritms. Lai izvēlētos patiešām labu ierīci, ir vērts padomāt par materiālu kvalitāti, laulības neesamību. Ierīcei vajadzētu būt pilnībā darboties spējīgai: rokturim jābūt brīvai ritināšanai, veltņiem jāpārvietojas, un savienošanas mehānismam vajadzētu radīt saspiešanas procesus. Metālu, no kura tiek izgatavota klimpa, labāk izvēlēties biezu un izturīgu, šāda ierīce kalpos daudz ilgāk.

Manuāli plastmasas pelmeņi un ritentiņš

Manuālo pelmeņu cena

Pelmeņu veidlapas cenas mainās atkarībā no veida, ražotāja. Tātad vienkāršu klimpu var iegādāties diezgan lēti. Cenas plastmasai ir 60-250 rubļi un metālam – no 150 līdz 600 rubļiem. Mehāniskā pirkšana ir arī vienkārša, taču tā cena būs par vienu pakāpi augstāka. Tas ir saistīts ar lielāku automatizāciju un dizaina sarežģītību. Tāpēc jūs varat iegādāties šādu tehnoloģiju brīnumu cenu diapazonā no 1500 līdz 10 000 rubļiem.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav neviena vērtējuma )
Pievienojiet komentārus

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: