...

Shortcake ar āboliem – kā gatavot, fotoattēli un video. Garšīgu kūku receptes

Ēdiet garšīgu un viegli gatavojamu shortcake ar āboliem! Šī mūsu ļoti ērta un viegla recepte ievieš Jums iespēju izbaudīt ārkārtīgu kūkas garšu, kas arī izskatīsies izcili. Skatiet mūsu fotoattēlus un video, lai iegūtu plašāku ieskatu par šīs interesantās kūkas garšu un vaigam!

Pašmāju deserts vienmēr ir prieks. Saimniece bauda, ​​kad gatavo ēdienu, bet ģimenes locekļi un viesi – kad viņi viņu mīl. Ja jums patīk iepriecināt mājsaimniecību ar saldajiem kārumiem, pagatavojiet kūku kūku ar āboliem! Šis vienkāršais ēdiens ir piemērots gan parastām uzkodām, gan svinīgiem svētkiem. Vēl viena būtiska shortcake priekšrocība ir tā, ka tā nav tik barojoša kā citi cepti deserti. Saprātīgos daudzumos to var patērēt pat cilvēki ar lieko svaru. Lasiet tālāk un uzziniet, kā daudzos veidos gatavot šo ēdienu..

Īslaicīga mīkla ābolu pīrāgam

Shortcake ar āboliem

Lai pagatavotu desertu, jums pareizi jāsagatavo pīrāga smalkmaizītes. Atlikušajiem posmiem nav vajadzīgas īpašas prasmes un zināšanas. Īstu konditorejas izstrādājumu sagatavo, izmantojot trīs pamatproduktus: cukuru, sviestu un kviešu miltus. Turklāt, lai kūka būtu sarūsējoša, ir nepieciešams ievērot proporcijas un pareizi savienot komponentus. Lai iegūtu labāku garšu, mīklai varat pievienot nedaudz skābo krējumu, cieti un pat garšvielas. Lai pirmie mēģinājumi nebūtu neveiksmes, ievērojiet pārbaudītas receptes. Laika gaitā jūs uzzināsit par visām niansēm un varēsit improvizēt.

Shortcake Receptes ar āboliem

Pateicoties mūsdienu mājsaimnieču bezprecedenta izdomai, katru gadu ir vairākas jaunas receptes, kā pagatavot shortcake ar ābolu pildījumu. Iespēju pārpilnība ļaus jums lieliski apgūt mājās gatavotu pīrāgu gatavošanas mākslu. Ja esat viens no tiem, kam patīk pārsteigt mīļos ar oriģināliem desertiem, tad ir pienācis laiks aizpildīt pavārgrāmatu ar pārsteidzošām receptēm!

Klasisks ābolu pīrāgs

Klasisks ābolu pīrāgs

Tradicionālā ābolu pīrāgu sviestmaize burtiski kūst mutē. Ar vienu tasi tējas jūs varat ēst vairākus svarus un pat to nepamanīt. Vai vēlaties uzzināt, kā pagatavot šādu desertu? Pierakstiet recepti! Tātad, jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • kviešu milti – 520-540 g;
  • citroni – 2 gab .;
  • pūdercukurs – 110-130 g;
  • vidēji āboli – 2 gab .;
  • vistas olas – 2 gab .;
  • valrieksti – 220-260 g;
  • vanilīns – 10-12 g;
  • sviests – 320-340 g.

Kā pagatavot tradicionālu ābolu pīrāgu no smalkmaizītes – soli pa solim:

  1. Izsijātus miltus samaisa lielā metāla bļodā ar pūdercukuru.
  2. Pievienojiet olas, siltas eļļas gabaliņus, nedaudz ūdens (30–40 ml).
  3. Mīciet mīklas ar rokām, aptiniet ar foliju, ielieciet maisiņā un ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām.
  4. Ābolus nomizojiet no ādas, noņemiet serdi, sadaliet katru 8 šķēlēs, salieciet bļodā un apkaisa ar svaigi spiestu citrona sulu.
  5. Riekstu kauliņus sasmalcina ar citrona miziņu, pievieno vaniļu.
  6. Izņem mīklu no ledusskapja. Izrullējiet atbilstoši formas lielumam, kurā kūka tiek cepta. Tas jādara ātri, lai mīkla nesasiltu līdz istabas temperatūrai..
  7. Pa visu mīklas virsmu aizpildiet dziļus caurumus ar zobu bakstāmais..
  8. Apkaisa ar riekstiem, kas sajaukti ar vaniļas un citrona miziņu, virsū liek ābolu šķēlītes.
  9. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 ° temperatūrai, pēc tam cep 30 minūtes.
  10. Pirms pasniegšanas pīrāgu var apklāt ar ievārījumu vai konfektes.

Ātri

Ātrs ābolu pīrāgs

Šī recepte palīdzēs jums uzzināt, vai pēc iespējas ātrāk tējas dzeršanai vajadzētu pagatavot kaut ko saldu. Lai mīcītu mīklu un ceptu ābolu pīrāgu pēc ātras shēmas, jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • kviešu milti – 560-580 g;
  • pūdercukurs – 160-180 g;
  • sviests – 140-160 g;
  • vistas olas – 2 gab .;
  • āboli (ieteicams lietot skābu) – 3 gab .;
  • soda – 6-7 g;
  • sāls – 3-4 g;
  • etiķis (soda dzēšanai) – 35-40 ml.

Ābolu pīrāga vārīšana no smalkmaizītes pēc ātrās receptes:

  1. Mazā bļodiņā apvienojiet sviestu, cukuru, sāli un olas. Rūpīgi samaisīt.
  2. Ievadiet dzēstā etiķa soda. Vēlreiz samaisiet un tad ielieciet lielākā bļodā ar miltiem.
  3. Pēdējo reizi samaisiet, līdz iegūst blīvu, vienmērīgu konsistenci..
  4. Izrullējiet uz tāfeles ar slīdošo tapu. Optimālais biezums – 1 cm.
  5. Ielieciet mīklu uz cepešpannas vai veidnē, apkaisa ar cukuru, ieeļļojiet ar eļļu, izlīdziniet virsmu ar palmu.
  6. Ābolus sagrieziet plānās skavās, noņemot tikai serdi (labāk ir atstāt mizu), izklājiet tos uz mīklas. Apkaisīt cukuru virsū.
  7. Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz temperatūrai 200–220 ° C.
  8. Tieši 20 minūšu laikā kūka būs gatava!

Ar āboliem un kanēli

Ābolu un kanēļa pīrāgs

Kanēlis ir unikāla garšviela, kas pie mums ir migrējusi no Šrilankas. To plaši izmanto ne tikai konditorejā, bet arī kulinārijā. Pēc daudzu saldo gardumu pazinēju domām, kūka ar ābolu pildījumu un kanēli, kuras pamatā ir smalkmaizītes, ir gandrīz labākā mīkla pasaulē. Ja vēlaties uzzināt, vai tas tā ir, mēģiniet pats pagatavot šādu desertu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

  • vistas olas – 2 gab .;
  • svaigs govs piens (ieteicams lietot mājās gatavotu) – 110-130 ml;
  • sviests – 260-280 g;
  • kviešu milti – 260-280 g;
  • cepamais pulveris mīklai – 6-7 g;
  • sāls – 3-4 g;
  • skābie āboli (vidēja lieluma) – 7-8 gab .;
  • zemes kanēlis – 10-25 g (pievieno pēc vēlēšanās);
  • cukurs – 40-60 g.

Gatavojot vieglu pīrāgu ar āboliem un kanēli:

  1. Nelielā dziļā traukā saputojiet olas ar pienu, izmantojot slotiņu vai maisītāju..
  2. Kausē sviestu izkausē un ielej piena un olu bļodā.
  3. Pievienojiet cepamo pulveri un izsijātus miltus.
  4. Rūpīgi samaisiet, atstājiet pusstundu siltā vietā.
  5. Tad nomazgājiet manus ābolus, nomizojiet serdi un mizu, sagrieziet plānākās šķēlēs.
  6. Vienmērīgi sadaliet mīklu.
  7. Ielieciet ābolus virsū, apkaisa ar kanēli.
  8. Mēs nosūtām uz krāsns kameru, kas iepriekš tika uzkarsēta līdz 180-200 ° C.
  9. Pēc 45-50 minūtēm smilšu deserts būs gatavs. Lai mīkla būtu labāk piesātināta ar ābolu sulu, ar dakšiņu izdurt pīrāgu.

Atveriet ar karamelizētiem āboliem

Atvērts pīrāgs

Maiga īslaicīga kūka ar ābolu šķēlītēm, kas pārklātas ar karameli … Kas varētu būt pievilcīgāks? Šādu cienastu var pagatavot ikviens! Lai to izdarītu, nav nepieciešams tērēt daudz laika un pūļu. Tātad, pierakstiet nepieciešamās sastāvdaļas:

  • sviests – 220-240 g;
  • baltais cukurs – 140-160 g;
  • kviešu milti – 220-240 g;
  • attīrīts ūdens – 60-70 ml;
  • saldie āboli – 5-6 gab..

Gatavošanas process:

  1. Izsijāt miltus, ielej to dziļā traukā.
  2. Mēs ņemam eļļas iepakojumu, sadalām to divās vienādās daļās. Ātri sagrieziet pusi kubiņos un nosūtiet uz trauku ar miltiem.
  3. Pievienojiet 50 gramus cukura, šķipsniņu sāls, kārtīgi samaisiet līdz smalkām drupačām.
  4. Mēs ieviešam atdzesētu ūdeni, mīciet mīklu. Iegūstiet nelielu cietu bumbiņu. Aptiniet to celofānā, nosūtiet to uz ledusskapi ceturtdaļas stundas laikā.
  5. Pa to laiku pagatavojiet ābolus. Noņemiet serdi un ādu, atstājot tikai mīkstumu. Sagriež plānās ceturtdaļās. Rūpīgi izskalojiet.
  6. Pannā izkausē eļļas briketes otro pusi. Ielieciet ābolus, apkaisa ar atlikušo cukuru. Pēc 2-3 minūtēm pannas apakšā parādīsies biezs saldais sīrups.
  7. Vāriet tajā ābolus 10-12 minūtes. Šajā laikā šķēļu virsmā izveidojas garšīga zelta garoza. Noņemiet pannu no plīts, ļaujiet āboliem atdzist.
  8. Mēs ņemam vēl 30-40 gramus sviesta un berzējam to ar cepšanas trauku, kas uzkarsēts virs uguns. Mēs tajā nobīdām mīklu.
  9. Virsū izklājiet ābolus, pārlejiet uz pannā atstātā sīrupa.
  10. Mēs nosūta veidni uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni, cep 20-25 minūtes.

Ar ķirbi un āboliem

Ķirbju cepšana

No pirmā acu uzmetiena varētu šķist, ka ābolu un ķirbju pildīšana pīrāgam nav labākā ideja, taču daudzi saldie zobi saka pretējo. Kā to pārbaudīt? Ir tikai viens veids – pagatavot šādu desertu! Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

  • vistas olas – 2 gab .;
  • sviests – 360-380 g;
  • cukurs – 220-240 g;
  • cepamais pulveris – 10-12 g;
  • milti – 320-340 g;
  • skābs krējums – 220-240 g;
  • vanilīns – 6-7 g;
  • ķirbis – 700 g;
  • āboli – 3 gab..

Gatavošanas process:

  1. Pusstundu pirms vārīšanas sākuma visus produktus izņem no ledusskapja, lai tie sakarst.
  2. 200 gramus sviesta, kas sasmalcināts ar nazi, sajauc ar miltiem,
  3. Pievienojiet 100 g cukura un cepamo pulveri, kārtīgi samaisiet.
  4. Ievadiet olu dzeltenumu, vaniļu un skābo krējumu. Mīciet mīklu.
  5. No iegūtās blīvās masas mēs izveidojam bumbiņu, iesaiņojam to polietilēnā, 30 minūtes nosūtiet ledusskapī.
  6. Šajā laikā tiek gatavots pildījums. Ābolu un ķirbju mīkstumu sasmalcina, ceturtdaļu stundas vāra uz lēnas uguns kastrolī ar sviestu.
  7. Mēs izņemam mīklu, sadalām to divās nevienādās daļās (aptuvenā attiecība 2: 3). Rullējiet tos uz dēļa.
  8. Lielāko daļu mēs ieliekam cepšanas traukā un veidojam malas.
  9. Vienmērīgi izklājiet pildījumu uz mīklas virsmas.
  10. Mēs sagriežam mazāku mīklas daļu garās sloksnēs un izveidojam režģi virs to pildījuma.
  11. Eļļojiet kūku ar sakultu olu baltumu ar cukuru un nosūtiet to uz krāsns kameru, kas iepriekš tika uzkarsēta līdz 180-200 ° C temperatūrai..
  12. Tieši pusstundas laikā jūsu deserts būs gatavs!

Lēnā plītī

Lēna vārīšana

Īslaicīga kūka lēnā plītē, iespējams, ir vienkāršākais un pieejamākais deserta pagatavošanas veids. Ja jūsu rīcībā ir šī kulinārijas brīnumu mašīna, paņemiet pildspalvu un pierakstiet recepti. Tātad nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

  • sviests – 110-130 g;
  • milti – 160-180 g;
  • cukurs – 70-80 g;
  • sāls – 3-4 g;
  • kanēlis – 5-6 g;
  • ābolu mīkstums – 500-550 g;
  • cukurs – 40-50 g;
  • citronu sula – 5-6 g;
  • pūdercukurs – 20-25 g.

Gatavošanas process:

  1. Apvienojiet sviestu, cukuru un miltus, pievienojiet kanēli. Sasmalciniet, līdz iegūstat smilšu drupatas.
  2. Multicooker bļodu mēs ieeļļojam ar eļļu, ielieciet tajā vidēja lieluma gabaliņos sagrieztus ābolus, apkaisa ar cukuru, pārlej ar citronu.
  3. Virsū ielejiet rīvētu smilšu drupatas, nedaudz sasmalciniet ar roku.
  4. Cover, sāciet režīmu “Cepšana”.
  5. Pēc 40 minūtēm kūka būs gatava.

Video receptes

Ja jūs nopietni interesē mājās gatavotu, no āboliem ceptu smalkmaizīšu gatavošana, skatieties zemāk pievienotos videoklipus. Šajos video ir skaidri parādīti visi posmi: sākot ar produktu izvēli un beidzot ar deserta pasniegšanu uz galda. Sekojiet pieredzējušo pavāru ieteikumiem, un jūs varat ātri iemācīties visus trikus, kā pagatavot kūkas!

Garšīgs dzērveņu ābolu pīrāgs

Īsmaize Ābolu pīrāgs ar riekstiem un rozīnēm

Vīnes ābolu pīrāgs

Tsvetaevsky pīrāgs

Elzasas konditorejas izstrādājumu kūka

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav neviena vērtējuma )
Laimonis Padomnieks
Pareizu padomu sniegšana par jebkuru tēmu
Comments: 2
  1. Kārlis

    Vai ir iespējams dabūt šīs garšīgās kūkas recepti ar āboliem, kā arī fotoattēlus un video, kuros parādīts, kā tos sagatavot? Es gribētu pamēģināt pagatavot šo gardumu!

    Atbildēt
  2. Uldis Priedītis

    Vai ir iespējams saņemt īsu un viegli izpildāmu “Shortcake ar āboliem” kūkas recepti, kas ietver fotoattēlus un video? Es ļoti vēlētos izmēģināt šo garšīgo desertu, un man būtu noderīgi visus soļus redzēt vizuāli, lai man būtu labāks priekšstats par gatavošanas procesu. Paldies!

    Atbildēt
Pievienojiet komentārus