Receptes karstas šokolādes pagatavošanai mājās ar fotoattēlu un dzēriena labvēlīgajām īpašībām

Šķidrā šokolāde ir dzēriens ar bagātu vēsturi, kuru var pagatavot dažādos veidos. Dažas receptes bija zināmas actekiem, kuri pierādīja, ka kakao iztīra prātu ne sliktāk kā kafija. Paņemiet no viņiem piemēru un, lūdzu, sev noderīgu kārumu.

Kādu dzērienu sauc par karstu šokolādi

Dažādos laikos bija ierasts gatavot saldu dzērienu dažādos veidos. Populārākā karstā šokolāde ir divas galvenās sastāvdaļas: šokolāde un piens. Lai gan receptes ir vienkāršas un to sastāvdaļu ir ļoti maz, tā gaumei var būt pilnīgi atšķirīga. Atšķirības būs atkarīgas no tā, kuru variantu izvēlaties ēdiena gatavošanai, kuras piedevas izmantojat.

Karstā šokolāde – ieguvumi un kaitējums

Produkta priekšrocības ir zināmas kopš seniem laikiem. Viņam tika piešķirta dziedinoša iedarbība uz ķermeni, tāpēc viņš tika izmantots kā zāles, nevis kā ārstniecības līdzeklis. Galvenais efekts, kura dēļ dzēriens tika patērēts, ir spēka palielināšana. Tās pastāvēšanas gadsimtu laikā recepte ir pastāvīgi mainījusies. Mūsdienu karstās šokolādes priekšrocības un kaitējums ir atkarīgs no sastāvdaļām..

Visievērojamākais efekts, ko var novērot pēc vienas tasītes, ir garastāvokļa uzlabošanās. Tam ir zinātnisks skaidrojums. Dzēriens satur labvēlīgo vielu feniletilamīnu – dabisku neirotransmiteratoru, kas ietekmē vitalitātes palielināšanos. Tāpēc jūs varat izrakstīt sev šokolādes dzērienu, lai ne tikai izbaudītu, bet arī uzmundrinātu un iegūtu spēku.

Tas satur arī antioksidantus, kas palīdz organismam cīnīties ar novecošanos, sirds slimībām un onkoloģiju. Kornela universitātes zinātnieki ir atklājuši, ka antioksidantu iedarbība palielinās, sildot. Tāpēc karstais dzēriens ir daudz noderīgāks nekā parasts produkts ar flīzēm. Tie paši zinātnieki atklāja gallskābes klātbūtni, kas palīdz diabēta, nieru slimību ārstēšanā. Sakarā ar lielo flavonoīdu saturu dzēriens palīdz cīņā ar parazītiem, atšķaida asinis, novērš asins recekļu veidošanos, samazina asinsspiedienu un uzlabo asinsriti.

Mums vajadzētu arī runāt par kaitējumu, kas neizbēgami tiks nodarīts ķermenim pārmērīga dzēriena patēriņa gadījumā. Dietologi brīdina par kaloriju saturu, augstu cukura saturu. Lielos daudzumos kaitīgs ir arī purīna komponents, kas ir arī sastāvā. Purīns noved pie sāļu nogulsnēšanās, veicina podagras parādīšanos. Nelietojiet šo produktu cilvēkiem ar cistītu vai pielonefrītu..

Karstās šokolādes maisiņi

Vienkāršākais kāruma pagatavošanas veids ir karsto šokolādi lietot maisos. Viss, kas jums nepieciešams, ir glāze piena vai ūdens. Ir daudzi uzņēmumi, kas ražo šādu produktu. Garša var ļoti atšķirties. Tādēļ, lai atrastu labāko, jums būs jāizmēģina vairāk nekā viens iesaiņots produkts. Atšķirībā no dzēriena, kas ražots ar rokām, ražotāji dabisko komponentu vietā pulverī ieliek daudz kaitīgu piemaisījumu, lai samazinātu ražošanas izmaksas.

Karsta šokolāde – recepte mājās

Senas vēstures laikā karstā šokolādes sagatavošana ir notikusi dažādos veidos. Ja paskatās uz dažādām kafijas mājām Maskavā, izrādās, ka tai tiek pievienotas dažādas sastāvdaļas: no vaniļas līdz čili pipariem, no šķidruma līdz cietei. Tas var izrādīties spēcīgs vai viegls. Katra metode ir pelnījusi uzmanību. Lai atrastu mājās karsto šokolādes recepti, dzēriens jāizgatavo vairāk nekā vienu reizi.

Karsta kakao šokolāde

• Gatavošanas laiks: 10 minūtes;
• Porcijas vienā konteinerā: 2 personas;
• Kaloriju saturs: 148 kcal;
• Mērķis: brokastīs, pusdienās, vakariņās;
• Grūtības: viegli.

Karstā kakao šokolāde joprojām ir viena no vienkāršākajām un izplatītākajām klasiskajām receptēm, kā arī lētākā. Daudzas mājsaimnieces zina, kā mājās pagatavot karstu šokolādi dažādos veidos. Vienkāršākajā variantā ietilpst tikai pamata sastāvdaļu komplekts. Bet jūs varat pagatavot nevis parastu kakao dzērienu, bet gan garšīgu šķidru šokolādi, kuru pirms vairākiem gadsimtiem apstrādāja.

Sastāvs:

• kakao pulveris – 3 tējk;
• piens – 2 glāzes;
• granulēts cukurs – 5 tējk;
• vaniļas cukurs – 1 tējk;
• sarkanie (vēlams kajēnas) pipari – pēc garšas;
• čili pipari pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet kakao pulveri ar cukuru.
2. Iesildiet, bet neveiciet piena vārīšanos.
3. Pakāpeniski ielejiet kakao un cukura maisījumu karstā pienā. Maisa līdz pilnīgai izšķīdināšanai.
4. Gatavajā dzērienā ielieciet vaniļas cukuru un piparus.

Karstā šokolāde romantiska

• Gatavošanas laiks: 15 minūtes;
• Porcijas vienā konteinerā: 2 personas;
• Kaloriju ēdieni: 200;
• Mērķis: romantiskām vakariņām;
• Grūtības: viegli.

Nosaukums Hot Chocolate Romantic pats par sevi runā. Ideāls gadījums, kad gatavot cienastu, ir randiņš ar savu mīļoto. Deserta garša ir sātīga, sātīga, bet maiga. Tā dzeršana ir prieks. Ēdienu gatavošana saskaņā ar šo recepti, neignorējiet dizainu, skatiet fotoattēlu. Papildus augļiem dzērienu var dekorēt virsū ar putukrējumu, kas izspiests tieši glāzē un pulverī.

Sastāvs:

• kakao pulveris – 4 ēd.k. l .;
• skābs krējums – 8 ēd.k. l .;
• neliels sviesta gabals;
• vanilīns – pēc garšas;
• ananāsi vai banāni – 2 šķēles;
• kivi – 2 šķēles.

Gatavošanas metode:

1. Kakao pulverim pievienojiet cukuru.
2. Emaljētā katliņā uzvāra skābu krējumu.
3. Pakāpeniski ielejiet kakao un cukura maisījumu. Sajauc. Vāra līdz pilnīgai izšķīdināšanai..
4. Pievienojiet vanilīnu, sviestu. Noņemt no uguns.
5. Ielejiet biezu sienu glāzēs. Dekorē ar augļiem.

Kā pagatavot karstu šokolādi no šokolādes

• Gatavošanas laiks: 20 minūtes;
• Porcijas vienā konteinerā: 2 personas;
• Kaloriju ēdieni: 150 kcal;
• Mērķis: desertam;
• Grūtības: viegli.

Karstās šokolādes pagatavošana no šokolādes ir labākais un garšīgākais variants. Galvenais ir izvēlēties kvalitatīvu šokolādi. Lai to izdarītu, pievērsiet uzmanību kakao saturam (vismaz 70%). Atkarībā no jūsu vēlmēm var mainīt rūgtās melnās un saldās piena šokolādes proporcijas. Krējuma pievienošana palīdz radīt karstu krēmīgu dzērienu. Ir svarīgi nekļūdīties proporcijās, pretējā gadījumā dzēriens izrādīsies pārāk trekns.

Sastāvs:

• piens – 450 ml;
• tumšā šokolāde (70%) – 70 g;
• piena šokolāde – 30 g;
• krējums (33%) – 75 ml;
• zemes kanēlis -? tējk;
• zefīri;
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas metode:

1. Sildiet 150 ml piena, noņemiet no uguns, pakāpeniski pievienojiet šokolādes gabaliņus. Maisiet, lai izkausētu. Beat ar blenderi vai noslaucīt, ja nepieciešams, pilnībā izšķīdina.
2. Tālāk ielejiet atlikušo pienu, krējumu, sāli, kanēli. Labi samaisiet.
3. Sildiet maisījumu uz lēnas uguns, bet nevāriet.
4. Gatavo dzērienu ielejiet aprindās, uzlieciet virsū zefīrus.

Karstā šokolādes ziemas vakars

• Gatavošanas laiks: 20 minūtes;
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas;
• Kaloriju ēdieni: 150;
• Mērķis: desertam;
• Grūtības: viegli.

Karstās šokolādes ziemas vakars ir smaržīgs dzēriens, ko var ieteikt baltās šokolādes cienītājiem. Sajaucot ar karstajiem pipariem, tas rada perfektu sasilšanas kombināciju, kas lieliski izkliedēs asinis. Neatkarīgi no tā, cik mākoņains laiks var būt ārpus loga, labā kompānijā jūs varat izbaudīt savas brīvdienas ar tasi bieza karsta dzēriena.

Sastāvs:

• baltā šokolāde – 170 g;
• piens – 750 ml;
• kardamons;
• asais pipars;
• vistas olu – 1 gab .;
• kokosriekstu pārslas – pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sadaliet flīzes šķēlēs. Ieliec krūzē. Ievietojiet tasi ūdens vannā.
2. Regulāri samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis un viendabīgs..
3. Pievienojiet sakultu olu vai vienu dzeltenumu, piparus, kardamonu. Maisīt.
4. Pienu uzvāra un ielej tasītēs.
5. Ielejiet šokolādes maisījumu pienā. Dariet to lēnām, lai uz virsmas neveidotos putas, un dzēriens saglabā skaistu izskatu.
6. Ja jums patīk kokosriekstu aromāts, pievienojiet dažus čipsus..