Pildīti kāposti lēnā plītī: receptes ar fotogrāfijām

Šis ir garšīgas, mutes dzirdinoša cienasta variants, ko var pagatavot visu gadu, jo kāposti vienmēr ir veikalu plauktos. Gaļas pildviela var būt atšķirīga, tāpēc to būs ļoti daudz, katrai gaumei. Multicooker iegāde ievērojami vienkāršos gatavošanas procesu..

Kā pagatavot kāpostu ruļļus lēnā plītī

Šī brīnišķīgā ierīce palīdzēs sautēt, gatavot, apcept ēdienus vai pagatavot pāris. Pildīti kāposti tiek vārīti multicooker, izmantojot īpašu programmu, kas nosaka vēlamo temperatūru, procesa ilgumu var iestatīt manuāli, kā likums, tiek izmantota viena no iespējām:

• maizes izstrādājumi;
• cepšana;
• tvaiks;
• rūdīšana.

Pildītu kāpostu recepte lēnajā plītē

Lai izveidotu trauku, kā likums, izmantojiet malto gaļu, rīsus un kāpostu lapas. Dažreiz viņi ņem citu graudaugu (prosa, griķi) un vīnogu zaļumus (lapas). Iepriekš vāriet putras vai ielieciet tieši neapstrādātu. Cik sautēts lēnajā plīts, ir atkarīgs no ierīces iestatījumiem, pirms lietošanas noteikti izlasiet instrukcijas. Uz katras lapas izliek maltas gaļas un papildu sastāvdaļu maisījumu. Tad kārums tiek iesaiņots aploksnē un nosūtīts uz ierīci. Zemāk aprakstītajā lēnajā plītī varat izmantot jebkuru pildījumu kāpostu recepti.

Tomātu un skābā krējuma mērcē

Laiks: 1-1,5 stundas.
Porcijas vienā traukā: 8-10.
Kaloriju saturs: apmēram 115 kcal / 100 g.
Galamērķis: vakariņas / pusdienas.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Lai izveidotu šīs gardās pusdienas vai vakariņas, jums no traukiem ir nepieciešams tikai sautējuma katls, nav nepieciešami katli vai pannas. Kāpostu rullīšus ar tomātu un skābo krējumu valstī ir viegli pagatavot, it īpaši, ja jums ir savs dārzs un jūs varat izvēlēties svaigu kāpostu galvu. Gatavošanas režīms ir atkarīgs no jūsu ierīces, taču parasti to ir viegli noteikt pēc nosaukuma. Zemāk ir soli pa solim sniegta recepte ar fotogrāfijām, kā lēnajā plītē pagatavot kāpostu ruļļus ar mērci.

Sastāvs:

• rīsi – 1 glāze;
• kāposti – 1 kāpostu galva;
• lauru lapa – 4 gab .;
• burkāns;
• tomātu pasta – 2 ēd.k. l .;
• ķiploki – 4 krustnagliņas;
• skābs krējums – 70 g;
• pipari, sāls.

Gatavošanas metode:

1. Ierīces traukā ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli.
2. Ieslēdziet tvaicēšanu vai līdzīgu. Tātad jūs varat vārīt kāpostu lapas, tas prasīs 5 minūtes. Noņemiet tos, nogrieziet biezos stublājus, lai tie nākotnē netraucētu. Sabiezējumu var pārspēt vai sagriezt.
3. Tukšā bļodā atkal ielejiet ūdeni, ielieciet rīsus, iestatiet atbilstošo režīmu (vai nu ar tādu pašu nosaukumu, vai “tvaicējot”), iestatiet laiku līdz 2 reizes mazākam nekā parastais, lai graudaugi būtu pusgatavi.
4. Izņemiet gatavos rīsus, izskalojiet bļodu un ielieciet: augu eļļu (nedaudz), rīvētus burkānus, sasmalcinātus sīpolus. Iestatiet cepšanu un novietojiet dārzeņus mīkstā stāvoklī.
5. Noņemiet cepeti, ielieciet to uz rīsiem, sasmalciniet ķiplokus presē un pievienojiet to kopā ar sāli, pipariem, malto gaļu, 2 ēd.k. l tomātu biezenis. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas – tas ir pildījumu pildītajiem kāpostiem.
6. Ielieciet to uz sagatavotajām kāpostu lapām, aptiniet to aploksnes formā, ievietojiet atpakaļ lēnajā plītē un ieslēdziet “Frying”. Apcepiet kārumu no abām pusēm.
7. Tālāk ielieciet ierīcē visus kāpostu ruļļus 2 kārtās, ielejiet tomātu pastas mērci, sāli, skābo krējumu. Ir nepieciešams, lai viņš tos pārklātu nedaudz vairāk par pusi. Ja vēlaties, uzlieciet lauru lapu un 40 minūtes aktivizējiet ugunsdzēšanas multicooker režīmu.

Ar malto gaļu un rīsiem

Laiks: 3 stundas.
Porcijas vienā konteinerā: 10.
Kaloriju saturs: apmēram 120 kcal / 100 g.
Galamērķis: vakariņas / pusdienas.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Pildītus kāpostus ar gaļu un rīsiem lēnajā plītē var saukt par klasisku šī kāruma recepti. Dažos gadījumos kāpostu lapu vietā izmanto vīnogu lapas, un pildījumam ņem griķus, bet kāposti un rīsi biežāk kļūst par standarta izvēli. Zemāk ir soli pa solim sniegta recepte, kas parādīs, kā pagatavot garšīgus, mutes dzirdinošus, smaržīgus kāpostu rullīšus.

Sastāvs:

• rīsi – 150 g;
• tomātu pasta – 1 ēd.k. l .;
• kāposti -? Kilograms;
• sīpoli – 150 g;
• malta gaļa – 300 g;
• skābs krējums – 1 ēd.k. l .;
• augu eļļa – 1 ēd.k. l .;
• ūdens;
• sviests – 10 g;
• pipari, sāls, garšaugu maisījums;
• etiķis -? Art. l .;
• Lauru lapa.

Gatavošanas metode:

1. Rīsus skalojiet vairākas reizes, mainot ūdeni, līdz ūdens ir dzidrs. Vāra graudaugu, līdz puse vārīta.
2. Kāpostus nomazgājiet, pannā vāriet ūdeni, nedaudz sālot, ielieciet ēdamkaroti etiķa, lai lapas neplīst. Izgrieziet celmu no galvas, ielieciet gatavot. Gatavības dēļ jaunās lapas ilgst 2–3 minūtes, tāpēc noņemiet tās savlaicīgi, nesagremojiet.
3. Ielieciet applaucētās loksnes uz šķīvja, lai tās būtu nedaudz “tvaicētas”.
4. Uz visām lapām viegli nogrieziet plombas ar nazi.
5. Sīpolu sagriež kubiņos, sarīvē burkānus uz vidējas rīves.
6. Uzkarsētā katliņā ielej 1 ēd.k. l augu eļļa, ietiet burkānus, sīpolus.
7. Tīrā bļodā apvienojiet rīsus, malto gaļu, sīpolus un burkānus. Sāli, piparus, ielieciet iecienītākās garšvielas, labi samaisiet gaļas masu.
8. Uz katras lapas ielieciet pāris karotes maltas gaļas.
9. Satiniet kā mēģeni vai aploksni. Noteikti aptiniet malas iekšā..
10. Ievietojiet visas pildītās kāpostu sagataves cieši multicooker bļodā.
11. Pelmeņu virspusē ielieciet sviesta šķēles, lai ēdiens izrādītos sulīgāks. Ielieciet bļodu ar sagatavēm 40-50 minūtes, lai atdzist.
12. Tālāk jums jāsagatavo mērce: atlikušos sīpolus apcep augu eļļā, ielieciet skābo krējumu, tomātu pastu, samaisiet un sautējiet vairākas minūtes.
13. Iegūto mērci izklājiet pāri atdzesētajām sagatavēm, pipariem, sāli pēc garšas, taču atcerieties, ka maltā gaļa jau ir garšvielām. Pēdējo reizi pievienojiet savus iecienītos garšaugus..
14. Multicooker bļodā ielej verdošu ūdeni, lai pārklātu sagataves šķidrumu par 2 cm. Ielieciet trauku atpakaļ ierīcē, atlasiet režīmu “rūdīšana”, iestatiet 1,5–2 stundas.
15. Kad process ir beidzies, nekavējoties neatveriet vāku, turiet atsvaidzināšanas funkciju “sildīšanas” funkcijā vēl 30 minūtes.

No ķīniešu kāpostiem

Laiks: 40 minūtes..
Porcijas vienā konteinerā: 5
Kaloriju saturs: 150 kcal / 100 g.
Galamērķis: vakariņas / pusdienas.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Kāposti lielveikalu plauktos atrodas visu gadu, bet ziemā tie kļūst stingrāki, un ēdienu gatavošana kļūst par īstu izaicinājumu. Jūs varat izvairīties no šīs problēmas, ja lēnā plītī izmantojat kāpostu ruļļu recepti ar Pekinas kāpostiem. Šim dārzeņam ir mīkstākas lapas, rezultāts ir vienlīdz garšīgs, pagatavošana prasīs daudz mazāk laika. Zemāk ir sniegta vienkārša recepte, kā no Pekinas plīts lēnajā plīts pagatavot garšīgus pildītus kāpostus.

Sastāvs:

• skābs krējums – 150 g;
• Pekinas kāposti – 1 kāpostu galva;
• tomāti, kas sasmalcināti ar blenderi – 150 ml;
• skābs krējums – 150 g;
• Lauru lapa;
• garšviela;
• gaļa – 500 g;
• selerijas kātiņš;
• rīsi – 150 g;
• sīpols – 2 gab..

Gatavošanas metode:

1. Pekinas galva jāuzņem liela, lai būtu plaša vainaga (jūs iegūsit pareizā izmēra lapas). Rīsus vāra iepriekš, līdz puse ir pagatavota, ļaujiet notecēt. No liesās liellopa gaļas / cūkgaļas pagatavojiet malto gaļu, ielieciet tajā nedaudz selerijas kātu, sasmalcinātu sīpolu.
2. Ielieciet katlu ūdens (1 litrs), uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Uz kāpostu galvas sagriež cietu pamatni, noņem 15-17 lapas, pārējo var nosūtīt salātiem.
4. Salociet lapas pannā, 4-5 minūtes blanšējiet zem vāka.
5. Sajauciet daļēji vārītus rīsus, malto gaļu, kārtīgi samaisiet, lai iegūtu viendabīgu masu.
6. Paņemiet tīru bļodu, sajauciet garšvielas, sāli, skābo krējumu un sasmalcinātus blenderī tomātus. Viegli saputojiet ar slotiņu līdz vienmērīgai..
7. Izņemiet aizbāzni, kas metināts, salieciet caurdurī tā, lai stikla šķidrums.
8. Priekšā izklājiet lapas, salieciet malto gaļu uz galiem un savīti kāpostu ruļļus. Labi pievelciet malas, lai, gatavojot kārumu, gaļa neizkristu.
9. Ielieciet dāmas multicooker bļodā, virsū ielejiet sagatavoto mērci, uzlieciet lauru lapu aromātam.
10. Ieslēdziet ierīces “Ugunsdzēšanas” funkciju 40 minūtes.

Saldēti kāpostu ruļļi

Laiks: 40 minūtes..
Porcijas vienā traukā: 5-6.
Kaloriju saturs: 140 kcal / 100 g.
Galamērķis: vakariņas / pusdienas.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Daudzos veikalos tiek pārdoti šī kāruma pusfabrikāti, tāpēc, lai ietaupītu laiku un pūles, lēnā plītī varat pagatavot saldētu kāpostu ruļļus. Lielākā daļa darba jau ir izdarīts jūsu labā, jums vienkārši ir nepieciešams pareizi sagatavot sagatavi. Nav sarežģīti pagatavot pildītos kāpostus lēnajā plītī, jo pārējais iepriekšējais darbs tiks pilnībā veikts jūsu labā. Jums tikai jāsagatavo bļoda, jāiestata nepieciešamā funkcija. Zemāk ir soli pa solim sniegta recepte, kā padarīt gatavus saldētus pildītos kāpostus.

Sastāvs:

• saldēti kāpostu ruļļi;
• garšvielas;
• tomātu pasta;
• ūdens.

Gatavošanas metode:

1. Atkausē kūku sajaukumu.
2. Eļļojiet multicooker bļodu ar eļļu..
3. Tomātu pastu izšķīdina ūdenī, ieliek garšvielas, samaisa.
4. Ielieciet lēnas plīts klimpas, ielejiet mērci.
5. Iestatiet režīmu “Ugunsdzēšana” 40 minūtes.

Skābā krējuma mērcē

Laiks: 1-1,5 stundas.
Porcijas vienā traukā: 3-4.
Kaloriju saturs: 150 kcal / 100 g.
Galamērķis: vakariņas / pusdienas.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Šis kārums ļauj izmantot milzīgu daudzumu dažādu dārzeņu kā pildījumu, jebkura veida gaļu (vistas, cūkgaļas, liellopa gaļas), garšvielas. Kāpostu rullīšus lēnajā plītē varat pagatavot skābā krējuma mērcē saskaņā ar soli pa solim sniegto recepti, kas sniegta zemāk. Ja vēlaties, varat veikt pats savas izmaiņas, kas atbilst jūsu ēdiena vēlmēm (sastāvdaļu daudzums, garšvielas, garšvielas utt.).

Sastāvs:

• rīsi – 2 ēd.k. l .;
• olu;
• kāpostu lapas – 4 gab..
• burkāns;
• sīpols;
• malta vista – 200 g;
• ķiploki – 2 krustnagliņas;
• milti – 1 ēd.k. l .;
• skābs krējums – 200 g;
• ūdens – 300 ml;
• sviests;
• garšviela;
• sāls.

Gatavošanas metode:

1. Ielieciet lielas kāpostu lapas sālītā verdošā ūdenī. Pēc 2-3 minūtēm noņemiet tos, ļaujiet šķidrumam iztukšot, pārsitiet lielās vēnas ar āmuru, sagrieziet tos, lai samazinātu biezumu.
2. Smalki sarīvējiet burkānus, sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos, sasmalciniet ķiplokus ar nazi.
3. Lēnā plītē vai pannā vāriet rīsus. Ja izmantojat ierīci, pietiek ar 30 minūtēm.
4. Pievienojiet malto olu, vārītus rīsus, piparus, sāli, sasmalcinātus dārzeņus. Maisa līdz gludai.
5. Ielieciet gaļas pildījuma daļu uz katras kāpostu lapas, aptiniet cieši aploksni.
6. Ieeļļojiet multikookera ietilpību ar sviestu, apakšā lieciet pildīto kāpostu bulciņas (sašuj uz leju).
7. Bļodā atsevišķi sajauciet miltus, ūdeni un skābo krējumu. Kad iegūstat viendabīgu masu, piepildiet to ar medu.
8. Aizveriet multikookera vāku, ieslēdziet funkciju “Ugunsdzēšana”, iestatiet laiku uz 40-60 minūtēm.

Slinks

Laiks: 1,5 stundas.
Porcijas vienā traukā: 5-6.
Kaloriju saturs: 130 kcal / 100 g.
Galamērķis: vakariņas / pusdienas.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Lielākajā daļā kāpostu ruļļu receptēs tiek ieteikts apcept dārzeņus, taču šī opcija nav jādara. Visas sastāvdaļas sajauc un cep vienlaikus. Slinku kāpostu ruļļi lēnajā plītē vienmēr izrādās garšīgi, ja ievērojat proporcijas un gatavošanas laiku. Vispirms mazie pīlēti tiek pagatavoti programmā Cepšana, pēc tam nedaudz vairāk par iesildīšanos. Šis ir piemērs tam, kā lēnajā plītē pagatavot garšīgus slinko kāpostu ruļļus:

Sastāvs:

• kāposti – 400 g;
• sāls;
• burkāni – 2 gab .;
• malta gaļa – 400 g;
• sīpols – 2 gab .;
• garšviela;
• rīsi – 1 ēdamk .;
• ūdens;
• tomātu pasta – 2 ēd.k. l .;
• skābs krējums – 4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Garšvielās ielieciet garšvielas, sāli.
2. Smalki sasmalciniet kāpostus, apkaisa ar sāli, atcerieties ar rokām. Tas palīdzēs to pagatavot ātrāk, samazinās tā daudzumu.
3. Sagrieziet sīpolu kauliņā, burkānus sagrieziet kauliņā caur rupjo rīvi.
4. Dziļā bļodā sajauc malto gaļu un sīpolu. Kāposti, burkāni.
5. Sajauciet tomātu pastu ar skābo krējumu. Pievienojiet ūdeni un samaisiet mērci..
6. Multicooker bļodas apakšā ielejiet nedaudz augu eļļas, slāņos izklājiet slinko kāpostu ruļļus.
7. Ielejiet sagatavi ar mērci, sasmalciniet malto gaļu ar lāpstiņu multicooker, lai pildījums būtu vienmērīgi sadalīts.
8. Uz stundu iestatiet programmu “Cepšana”.
9. Pēc tam iestatiet sildīšanas režīmu vēl 30 minūtes, un kāpostu ruļļi ir gatavi.

Pārim

Laiks: 1-1,5 stundas.
Porcijas vienā traukā: 6-8.
Kaloriju saturs: 130 kcal / 100 g.
Galamērķis: vakariņas / pusdienas.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Mūsdienu tehniskās ierīces ir ievērojami vienkāršojušas daudzu mājsaimnieču dzīvi. 3 minūtes jūs varat sasildīt vakariņas vai pagatavot kāpostu ruļļus lēnā plītī pāris. Ierīces traukam ir nelīpošs pārklājums, un ar pareizo sastāvdaļu kombināciju tiek garantēts izcils rezultāts. Tālāk ir aprakstīta tradicionālā kāpostu ruļļu izveides opcija vairāku plītis.

Sastāvs:

• paprika – 1 gab .;
• rīsi – 100 g;
• kāposti – 1 kāpostu galva;
• sīpols – 1 gab .;
• liellopu gaļa – 300 g;
• sāls;
• pipari;
• ķiploki – 3 krustnagliņas.

Gatavošanas metode:

1. Lielā katliņā vāriet ūdeni, 3 minūtes iemērciet tajā kāpostu galvu, pēc tam uzmanīgi noņemiet, noņemiet vajadzīgo lapu skaitu.
2. Nomazgājiet, nosusiniet gaļu, sasmalciniet vai sasmalciniet ar blenderi.
3. Viegli sāļā ūdenī vāra rīsus 4 minūtes.
4. Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos, liek gaļas masā.
5. Ielieciet ķiplokus caur gaļas mašīnā vai nospiediet.
6. Saldos piparus var pievienot pikantam, nomizo to no sēklām, sagriež asti un sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet gaļai.
7. Ielieciet pusi vārītus rīsus līdz pildījumam, piparus, sāli maisījumu pēc garšas un labi samaisiet.
8. Ielieciet lapas uz tāfeles, izklājiet uz katras nedaudz pildījuma, uzmanīgi aptiniet pildītos kāpostus.
9. Bļodas apakšā ielej nedaudz ūdens, lai kārums neizrādītos sauss.
10. Ielieciet visas sagataves multikookerī, nospiediet režīmu “Ugunsdzēšana” vai “Tvaikonis”. Iestatiet taimeri 40 minūtes.

Diētiskā

Laiks: 1,5 stundas.
Porcijas vienā traukā: 3-4.
Kaloriju saturs: 75 kcal / 100 g.
Galamērķis: vakariņas / pusdienas.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Diētiskos slinko kāpostu rullīšus lēnajā plītī ir viegli pagatavot, taču tāpat kā iepriekš pats process ilgst vairāk nekā stundu. Jūs varat izmantot dažādas garšvielas un garšvielas. Zemāk ir mājas pagatavošanas recepte, kurā iekļautas daudzas papildu sastāvdaļas. Izvēlieties sastāvdaļas pēc savas gaumes, jo ēdienam ir elastīgi gatavošanas noteikumi.

Sastāvs:

• ola – 1 gab .;
• malta gaļa – 600 g;
• rīsi – 120 g;
• sīpols – 1 gab .;
• kāposti – 250 g;
• malti melnie pipari;
• sāls;
• tomātu sula – 300 g;
• malti baltie pipari, sausais baziliks – šķipsniņš;
• sausi pētersīļi;
• ķiploki – 1 krustnagliņa;
• kefīrs – 200 g;
• skābs krējums – 200 g;
• muskatrieksts.

Gatavošanas metode:

1. Mest rīsus verdošā ūdenī, pievienojiet nedaudz sāls, jums tas jāvāra, līdz puse vārīta. Nolejiet lieko ūdeni un vēlreiz izskalojiet putraimus.
2. Zema tauku satura gaļa, piemēram, tītara gaļa, vistas krūtiņa, ir piemērota maltajai gaļai. Otrā iespēja ir lētāka, tāpēc zemāk receptē tiks izmantota vistas gaļa. Sasmalciniet krūtiņu ar blenderi / gaļas mašīnā. Tas pats jādara ar sīpoliem..
3. Kāpostus sasmalciniet ļoti smalki, smalcinātājs tam ir labs.
4. Sajauciet rīsus, malto gaļu, kāpostus, ielieciet tiem olu, ķiplokus, sezonu pēc garšas ar garšvielām, sāli.
5. No gaļas maisījuma izveidojiet iegarenus kāpostu ruļļus.
6. Multicooker bļodas apakšā ielejiet nedaudz saulespuķu eļļas, izklājiet uztura kāpostu kāpostu slāņus.
7. Mērcei ņemiet skābo krējumu vai kefīru (otrā iespēja ir mazāk kaloriju). Ielejiet ar tiem pildītos kāpostus, aizveriet ierīces vāku un 1 stundu ieslēdziet programmu “Ugunsdzēšana”.

Cālis

Laiks: 1-1,5 stundas.
Porcijas vienā traukā: 10.-12.
Kaloriju saturs: 110 kcal / 100 g.
Galamērķis: vakariņas / pusdienas.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Pildīti kāposti ar vistu ir viena no iespējām šīs kāruma pagatavošanai. To var izmantot regulārām vakariņām vai likt uz svētku galda. Ugunsdzēšana multicookeros prasa 40 minūtes, bet, lai sagatavotos, jums vajadzēs vēl 30 minūtes. Ja vēlaties, varat veikt sagatavošanos vakarā, un nākamajā dienā tos vienkārši izlieciet, izmantojot pannu vai lēnu plīti.

Sastāvs:

• burkāni – 1 gab .;
• kāposti – 1 gab .;
• rīsi – 100 g;
• vistas fileja – 300 g;
• sāls, pipari, lauru lapa, piparu graudi;
• saldēti zirņi – 100 g;
• ķiploki – 2 krustnagliņas;
• apstādījumi;
• sausas garšvielas vistas gaļai;
• saulespuķu eļļa – 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Iepriekš vāriet baltos rīsus, līdz tie ir pagatavoti līdz pusei.
2. Nomazgājiet burkānus, izlejiet caur vidēja graudu rīvi. Smalki sagrieziet zaļumus, zirņus nevar atkausēt.
3. Vistas fileju smalki sasmalciniet, ielieciet uzkarsētā pannā un apcep kopā ar sasmalcinātu ķiploku kopā ar saulespuķu eļļu. Vēlamajam stāvoklim pietiek ar 5 minūtēm uz vidējas uguns. Pašās beigās piparus, sāli gaļai.
4. Ielieciet visus iepriekš minētos komponentus bļodā, labi samaisiet.
5. No sabojātām lapām nomizojiet kāpostu galvu, nogrieziet celmu. Vāra lielu katlu ūdens un ielieciet tur kāpostus, lai tie pilnībā slēpjas zem šķidruma. Dažas minūtes blanšējiet kāpostu galvu, pēc tam noņemiet dažas augšējās loksnes un atgrieziet to verdošā ūdenī. Tātad atdaliet nepieciešamo lapu skaitu.
6. Ar asu nazi izgrieziet cieto lapu pamatni, uz katra ielieciet 1-2 ēdamkarotes maltas gaļas. Reizes aploksnē pildīti kāposti.
7. Šajā brīdī jūs varat tos atdzesēt vai turpināt gatavot..
8. Ja jums ir lēna plīts, apakšā jums jāielej nedaudz saulespuķu eļļas, izklājiet vairākus slāņus pildīta kāposta gabala.
9. Aizveriet ierīci ar vāku, 40 minūtes ieslēdziet režīmu “Uguns dzēšana”.
10. Svētku kāpostu ruļļi ir gatavi. Pasniedziet tos karstu.

Garšīgi kāpostu ruļļi lēnā plītī – gatavošanas noslēpumi

Dažādās valstīs tradicionālā kāpostu ruļļu recepte atšķiras, piemēram, dažās valstīs pildīšanai izmanto kartupeļus, citur kukurūzas putraimus. Krievijā klasiskajā receptē ietilpst malta gaļa un rīsi. Kāpostu ruļļu sagatavošana lēnā plītī ir vienkārša (ja veiksmīgi ietina kāpostu lapas), taču šeit ir daži kulinārijas noslēpumi, piemēram:

1. Ir svarīgi izvēlēties pareizos kāpostus, pēc izskata jūs varat noteikt optimālāko kāpostu galvu. Labāk piemēroti nedaudz saplacināti paraugi, to kātiņi aizņem mazāk lapu, tie paši ir plānāki. Izvēlieties dārzeņu ar zaļu krāsu, bet ne baltu, piemēram, kāpostu rullīši ir sliktāki.
2. Blanšējot kāpostus, pievienojiet nedaudz etiķa, tas palīdzēs saglabāt lokšņu integritāti, novērsīs asaru rašanos.
3. Lai pildītajiem kāpostiem pievienotu pikantu, pildīto kāpostu pildījumam varat pievienot Provansas garšaugus, piemēram, zira.