Šokolādes desa no sīkdatnēm: receptes

Daudzi cilvēki atceras šo desertu no PSRS laikiem. Šodien kvalificētas mājsaimnieces ir nākušas klajā ar daudzām dažādām receptēm: pievienojot riekstus, žāvētus augļus, iebiezinātu pienu – jebkurus produktus, ko var atrast gandrīz katrā ledusskapī.

Kā pagatavot šokolādes desu

Galvenā sastāvdaļa galvenokārt ir sīkfailu sīkdatnes. To sasmalcina, sasmalcina ar rokām vai sasmalcina ar kombainu. Šokolādes desas pagatavošana nepavisam nav sarežģīts process, īpaši, ja jums uz rokas ir soli pa solim sagatavota recepte. Tātad, jums jāsajauc sīkfailu drupatas ar sarakstā iekļautajiem produktiem, izrullējiet rullīti no iegūtās masas un pāris stundas ievietojiet ledusskapī.

Šokolādes desas recepte

Sakarā ar to, ka mājsaimniecēm ir bagāta iztēle, tika izgudrotas daudzas metodes šīs delikateses pagatavošanai. Ikviens var izvēlēties savu iecienīto šokolādes desu recepti no sīkdatnēm un, lūdzu, savām mājsaimniecībām ar ļoti saldu desertu. Rullī ir augsts kaloriju saturs, tāpēc tā bieža lietošana var nelabvēlīgi ietekmēt skaitli.

No sīkdatnēm un kakao

• Gatavošanas laiks: 2 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 435 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Piedāvāto mājas recepti novērtēs mājsaimnieces, kuras vēlas garšīgi pabarot savu ģimeni un draugus. Šāda salda desa ir pazīstama daudziem pieaugušajiem, tikai delikatese tika nepelnīti aizmirsta. Sīkdatnes un kakao šokolādes desu recepte ir budžeta iespēja lieliskam ēdienam, izmantojot tumšo kakao pulveri bez pievienota cukura.

Sastāvs:

• cukurs – 200 g;
• eļļa – 200 g;
• kakao pulveris (nesatur cukuru) – 2 ēd.k. l .;
• piens – 100 ml;
• cepumi – 0,5 kg.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet jebkuru pannu, ielejiet tajā pienu, pievienojiet cukuru un kakao, uzlieciet uguni.
2. Pievienojiet eļļu labi sakarsētā maisījumā, izkausējiet, bet neļaujiet eļļai vārīties.
3. Ar rokām sasmalciniet sīkdatnes mazos gabaliņos, jums nevajadzētu darīt drupatas.
4. Nosūtiet gabaliņus uz šokolādes maisījumu, visu samaisiet. Ja konsistence izrādījās pārāk šķidra, tad jums mazliet jāgaida, lai eļļa sasaltu..
5. Veidojiet desu, iesaiņojot to plastmasas iesaiņojumā, ielieciet ledusskapī līdz pilnīgai sasaldēšanai.

Ar iebiezinātu pienu

• Gatavošanas laiks: 4 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 430 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Šī pakāpeniskā recepte palīdzēs pat jaunai mājsaimniecei sagatavot lielisku kārumu visiem ģimenes locekļiem. Šokolādes desa no sīkdatnēm ar iebiezinātu pienu šajā versijā tiek pagatavota, pievienojot zemesriekstus, bet, ja vēlaties, varat to aizstāt ar valriekstiem, lazdu riekstiem vai mandelēm. Uzziniet, kā pagatavot garšīgu desertu ar minimālu produktu komplektu..

Sastāvs:

• cepumi – 350 g;
• Kakao – 40 g;
• eļļa – 200 g;
• vārīts iebiezināts piens – 400 g;
• zemesrieksti – 50 g.

Gatavošanas metode:

1. Mīkstina sviestu, pārsit to ar maisītāju, pievienojot vārītu iebiezinātu pienu.
2. Pārgrieziet sīkumus mazās drupatās, tajā pašā traukā ielejiet kakao pulveri.
3. Sajauciet sviesta krējumu ar sausām sastāvdaļām.
4. Pannā viegli apcepiet veselus zemesriekstu kodolus.
5. Apvienojiet šokolādes sviesta maisījumu ar riekstiem.
6. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas ar karoti. Ja masa ir pārāk bieza, labāk to atšķaidīt ar nelielu daudzumu piena, krējuma vai regulāra iebiezināta piena.
7. Sagrieziet desu no riekstu-šokolādes maisījuma, nosūtiet to uz pāris stundām aukstumā.

Krēmveida

• Gatavošanas laiks: 3 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 518 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Tiem, kas vēlas pagatavot garšīgu desertu ar savām rokām, ir vērts apsvērt piedāvāto labumu variantu. Saldā krēmīgā desa tiek pagatavota, pievienojot iebiezinātu pienu, un tai ir patīkama vaniļas garša. Recepte ietver dažādas deserta iespējas: ar kakao pulveri vai bez tā – viss ir atkarīgs no jūsu vēlmes un mājsaimniecības kulinārijas vēlmēm.

Sastāvs:

• vaniļa – 0,25 tējk;
• eļļa – 100 g;
• kakao – 1 ēd.k. l .;
• iebiezināts piens – 0,33 kannas;
• cepumi “Jubilee” – 400 g.

Gatavošanas metode:

1. Iepriekš ielieciet eļļu no ledusskapja, lai tai būtu laiks mīkstināties.
2. Smalciniet sīkdatnes līdz drupatas, pievienojiet vaniļu vai pusi maisa vaniļas cukura, kakao.
3. Nosūtiet sviestu drupatās, sasmalciniet ar rokām līdz gludai.
4. Komponentiem pievienojiet iebiezinātu pienu, samaisiet masu, līdz visi produkti pārvēršas viendabīgā maisījumā.
5. Formē desu, iesaiņojot sastāvdaļas plēvē.
6. Ievietojiet saldo desu pāris stundas aukstumā, pēc tam to var sagriezt porcijās.

Ar pienu

• Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 385 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Šis labumu variants ir pazīstams arī kā sīkdatņu un kakao minūte, jo garšīga rullīša pagatavošanas laiks nav ilgāks par 15 minūtēm. Uzziniet, kā mājās pagatavot gardu desertu un iepriecināt savus mīļos. Šokolādes desa no sīkdatnēm ar pienu ir garšīga un salda, un to gatavo tikai no dabīgiem produktiem.

Sastāvs:

• kakao – 1,5 ēd.k. l .;
• ceptmaizes cepumi – 250 g;
• piens – 5 ēd.k. l .;
• cukurs – 5 ēd.k. l .;
• eļļa – 80 g.

Gatavošanas metode:

1. Mīkstiet cepumus ar rokām tā, lai tie pārvērstos drupatās, bet ne pārāk mazi.
2. Pannā ielej cukuru, kakao, samaisa. Pievienojiet pienu, pēc tam ieslēdziet gāzi. Nepārtraukti maisa maisījumu, līdz visi cukura kristāli izšķīst.
3. Gatavajā masā pievienojiet sviesta gabalu, uzkarsējiet saldumu līdz vārīšanās temperatūrai. Izslēdziet pēc minūtes.
4. Sajauciet izkausēto šokolādi ar sīkdatnēm, samaisiet.
5. Uzlieciet minūti uz filmas, izveidojiet rullīti.
6. Pirms saldo desu pasniegšanas ieteicams pāris stundas atdzesēt ledusskapī.

Ar rozīnēm

• Gatavošanas laiks: 3 stundas 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 567 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Ja jums nav ideju, kā pagatavot tik garšīgu cienastu, tad ņemiet vērā šo mājās gatavoto recepti ar fotoattēlu. Šokolādes desa ar rozīnēm izrādās ļoti salda, savukārt to ilgstoši var uzglabāt ledusskapī, iesaiņojot ar plastmasas iesaiņojumu – labākais risinājums tiem, kuri savu dzīvi nevar iedomāties bez saldumiem. Ja vēlaties, kakao pulveri var izlaist..

Sastāvs:

• rozīnes, rieksti – pēc garšas;
• cukurs – 1,5 ēd.k .;
• ola – 1 gab .;
• eļļa – 300 g;
• kakao – 1 ēd.k. l .;
• Jubilejas cepumi – 0,5 kg.

Gatavošanas metode:

1. Katliņā ar neliptu dibenu izkausē sviesta gabalu, ielej cukuru, vāriet sastāvdaļas 2 minūtes, visu laiku maisot ar karoti. Atstājiet maisījumu nedaudz atdzist..
2. Rokas drupināt sīkdatnes. Jūs varat izmantot blenderi.
3. Ieduriet olu atdzesētajā saldajā sviestā, ielejiet kakao un cepiet drupatas.
4. Labi samaisiet iegūto mīklu, līdz izveidojas viendabīga masa, ietiniet folijā, satiniet rullīti.
5. Pirms pasniegšanas desu ieteicams atdzesēt ar rozīnēm un riekstiem.

Pēc klasiskās receptes

• Gatavošanas laiks: 8 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 3 personas.
• Kaloriju ēdieni: 555 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Klasikas skaistums ir tāds, ka no tā jūs varat nākt klajā ar daudzām dažādām variācijām, uzlabot. Tā, piemēram, klasiskā šokolādes desa, tāpat kā bērnībā, tiek pagatavota gan no parastajām sastāvdaļām, gan pievienojot visu, kas ir. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot klasisko desertu, noteikti saglabājiet šo recepti sev pavārgrāmatā.

Sastāvs:

• zemesrieksti – 100 g;
• eļļa – 200 g;
• cukurs – 1 ēd.k .;
• cepumi – 0,5 kg;
• piens – 100 ml;
• kakao – 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Ielieciet bļodā sviesta gabalu, ielejiet pienu, pievienojiet cukuru un kakao. Ielieciet masu uz tvaika pirts, lai cukurs izšķīst un sviests izkūst.
2. Smalciniet sīkfailus drupatās vai vienkārši sadaliet tos gabalos.
3. Karbonāde zemesrieksti, aizmigt līdz aknām.
4. Ielejiet maisījumu ar saldu tauku pienu, samaisiet, līdz iegūst viskozu mīklu.
5. Ielieciet saldo masu uz filmas. Labāk ir veidot desu formā, tāpēc ir vieglāk sagriezt porciju porcijās. Cieši sasaistiet filmas malas, nosūtiet ledusskapī gandrīz pabeigtu kārumu.
6. Pēc 3 stundām pasniedziet saldo desu.

No cepumiem ar riekstiem

• Gatavošanas laiks: 7 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 454 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

No bērnības iecienītākais cienasts būs galvenais cienasts tējas ballītē. Daudzām mājsaimniecēm patīk šokolādes desas recepte no sīkdatnēm ar riekstiem, jo ​​garšīgam rullītim nav nepieciešama cepšana. Šokolādes desu recepšu ir daudz, taču labāk izvēlēties ar riekstiem, jo ​​ēdiena garša kļūst interesantāka, ko novērtēs katrs saldais zobs.

Sastāvs:

• Kakao – 30 g;
• pasterizēts piens – 115 ml;
• eļļa – 195 g;
• valrieksti – 115 g;
• cukurs – 215 g;
• sīkfailu sīkdatnes – 515 g.

Gatavošanas metode:

1. Sīki aprakstiet sīkfailus pēc iespējas mazāk. Atsevišķi drupināt valriekstus.
2. Bļodā apvienojiet pienu ar glāzi cukura un mīkstinātu sviestu, kas vispirms jāsagriež gabalos.
3. Piena un sviesta maisījumu uzkarsē līdz ugunij līdz vienmērīgai konsistenci. Pēc tam siltā šķīdumā ielej sīkos sīkdatnes, riekstus.
4. Rūpīgi samaisiet masu, no tās izveidojiet desu, iesaiņojiet salipto plēvē.
5. Nosūtiet sagatavi uz ledusskapi 6 stundas.
6. Pēc norādītā laika sagrieziet saldo desu.

Bez eļļas

• Gatavošanas laiks: 3 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 5 personas.
• Kaloriju ēdieni: 415 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Ja jums patīk šāda veida saldumi, bet to augstais tauku saturs ir mulsinošs, tad dažas sastāvdaļas var aizstāt vai pat novērst. Desai bez šokolādes bez sviesta būs cēlāka garša un mazāk tauku, ja tā būs pagatavota tikai no iebiezināta piena, šokolādes un sīkdatnēm. Iebiezināts piens derēs gan parastajam, gan vārītajam, katrā ziņā deserts izrādīsies garšīgs.

Sastāvs:

• cepumi – 300 g;
• šokolāde – 100 g;
• vārīts iebiezināts piens – 200 g.

Gatavošanas metode:

1. No veseliem sīkfailiem izveidojiet drupatas.
2. Izkausējiet šokolādes tāfelīti, ievietojot kastroli ar šķēlītēm ūdens vannā.
3. Apvienojiet sasmalcinātus cepumus ar šokolādes masu, tajā pašā traukā pievienojiet iebiezinātu pienu. Ja jūs izmantojāt vārītu iebiezinātu pienu, mīkla var izrādīties pārāk bieza, tāpēc jums jāpievieno nedaudz piena vai parasts iebiezināts piens.
4. Veidojiet desu, iesaiņojiet to plastmasas iesaiņojumā, uz pāris stundām ievietojiet ledusskapī.

Diētiskā

• Gatavošanas laiks: 5 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 181 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Nedomājiet, ka ikviena iecienītākā delikatese ir augstas kaloriju ēdiens, kuru nedrīkst ēst sievietes, kuras uzrauga viņu proporcijas. Ir vienkārša mājās gatavota recepte, saskaņā ar kuru diētiskā desa izrādīsies pat iesācēju mājsaimniecei. Desertu veido mazkaloriju ēdieni, tāpēc jūs varat izbaudīt tā garšu, nekaitējot figūrai.

Sastāvs:

• cepumi – 100 g;
• jogurts 0% – 400 ml;
• rūgtā kakao – 3-4 ēd.k. l .;
• niedru cukurs – 3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Sadaliet sīkdatnes divās daļās: sadaliet pirmo un otro sadaliet drupatās. Nepieciešama neviennozīmīga sīkdatņu konsistence, lai mazi graudi desertam palielinātu blīvumu, un sagrieztā veidā gabali palielinātu produkta skaistumu..
2. Iemaisa jogurtu un niedru cukuru.
3. Saldajā masā ielejiet kakao. Rūpīgi sakuliet maisījumu blenderī vai manuāli.
4. Piepildiet skaidiņas, mīklu nogādājiet vajadzīgajā blīvumā – tai vajadzētu izrādīties viskozai un mīkstajai.
5. No iegūtās masas izrullējiet desu, iesaiņojiet to cepampapīrā vai salīmētā plēvē un nosūtiet uz saldētavu.
6. Pēc 4 stundām desertu var sagriezt.

Izgatavots no šokolādes

• Gatavošanas laiks: 3 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 390 kcal.
• Mērķis: desertam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Patiesi saldumi un žāvētu augļu cienītāji novērtēs šo delikateses iespēju, jo sarakstā esošās sastāvdaļas var aizstāt. Saldā desa ar šokolādi un žāvētiem augļiem ir izgatavota no dabīgas šokolādes, un jūs varat izvēlēties jebkuru flīzi, kas jums patīk. Uzziniet, kā mājās pagatavot garšīgu produktu, kā parādīts zemāk pievienotajā fotoattēlā.

Sastāvs:

• rieksti – 200 g;
• datumi – 300 g;
• kokosriekstu piens – 100 ml;
• valrieksti – 200 g;
• šokolāde – 1 bārs.

Gatavošanas metode:

1. Katliņā uz šķēlītēm liec šķelto šokolādes tāfelīti. Uzglabāt ūdens vannā, līdz tā ir pilnībā izkususi.
2. Apcep riekstus cepeškrāsnī vai pannā bez eļļas, sasmalcina gabaliņos.
3. Izmantojiet blenderi, lai sagrieztu žāvētus augļus, pievienojot kokosriekstu pienu.
4. Biezā pastā pievienojiet riekstus, šķidru šokolādi un visu sajauciet ar karoti.
5. Aptiniet gatavo masu ar plēvi vai pergamentu, veidojot blīvu desu.
6. Nosūtiet kārumu uz pāris stundām aukstumā.
7. Sagrieziet sagatavoto desu porcijās un apkaisa ar pulverveida cukuru.

Kā pagatavot šokolādes desu – gatavošanas noslēpumi

Ne katra mājsaimniece zina trikus, kā pagatavot jebkuru ēdienu, lai tas būtu ideāls. Tā, piemēram, daudziem ir zināmi no cepumiem un kakao gatavoti desu izstrādājumi, taču ne visi no tiem iegūst vēlamo konsistenci, tāpēc ir svarīgi pievērst uzmanību šādiem punktiem:

1. Ja izmantotās sīkdatnes ir pārāk sausas, tad mīklai jāpievieno vairāk šķidru komponentu: skābs krējums, iebiezināts piens vai parastais piens. Darīs kompots, sula vai vienkārši ūdens..
2. Gadījumā, ja ar sīkdatnēm nepietiek, desā varat pievienot sasmalcinātas vafeles, saldos krekerus, kūkas šķēles kūkai vai cepumu.
3. Sīkdatnes viegli saberž ar slīdošo tapu: jums jāievieto sīkfaili uz tāfeles un, pieliekot pūles, jāpārvelk ritošā tapa tajos..