...

Krāsns vistas gaļa ar kartupeļiem: receptes

Šī recepte parāda, kā ātri un vienkārši pagatavot garšīgu un sātīgu ēdienu – krāsnī ceptu vistas gaļu ar plašu komplektu izvēles iespēju papildinājumos, piemēram, ceptiem burkāniem, cukini, sīpoliem un kartupeļiem. Šis vienkāršs, bet izsmalcināts ēdiens garantē ātru un bez rūpēm iegūt unikālu maltīti līdz pat pieciem cilvēkiem!

Katrai mājsaimniecei patīk gatavot vistas stilbiņus, jo process prasa minimālu piepūli, laiku un sastāvdaļas. Bet pretī visa ģimene saņem sirsnīgas, smaržīgas un skaistas vakariņas. Trauku izmanto kā galveno ēdienu, vai arī tas var būt auksta uzkoda, kas dekorēta ar zaļumiem.

Kā pagatavot vistas kājas cepeškrāsnī

Bundziņas labi der daudziem produktiem. Cāļa vārīšana ar kartupeļiem cepeškrāsnī neaizņems pārāk daudz laika, jo jums vienkārši jāsagatavo produkti, un pats aprīkojums nodrošinās to gatavību. Gaļu ir nepieciešams likt īpašā formā, uz cepešpannas vai jebkura cita karstumizturīga trauka, kura apakšdaļa ir pārklāta ar cepamo papīru. Var cept arī piedurknē vai folijā.

Cik daudz cept

Bungas ir unikāls produkts, no kura jūs varat ātri pagatavot trauku, pat ja negaidīti viesi jau atrodas uz sliekšņa. Daudzas mājsaimnieces interesējas par to, cik daudz vistas kājas tiek pagatavotas cepeškrāsnī, jo lielākā daļa ir pieraduši tās vienkārši apcept. Tātad oriģinālo smaržīgo vakariņu pagatavošana prasīs vismaz stundu – ne vairāk kā stundu, un gaļu var cept ar garnīru, kas arī ir svarīgi.

Marināde

Jūs varat cept gan veselus stilbiņus, gan sasmalcinātus pāris gabaliņos. Pirms vistas kāju cepšanas cepeškrāsnī, tās rūpīgi jānomazgā, nosusina ar papīra dvieli un pēc tam marinē. Pēdējā darbība ēdienam piešķirs unikālu garšu. Jūs varat marinēt vistas stilbiņus, kā arī vistas kājas skābā krējumā, sojas mērcē, citrusaugļu vai tomātu sulā, garšvielās ar sāli un garšvielām.

Ceptas vistas stilbiņi uz šķīvja

Cepeškrāsns vistas un kartupeļu recepte

Divas no šīm sastāvdaļām ir pieejamas ikvienam, tāpēc to pagatavošanai ir daudz iespēju. Slinkie cilvēki var vienkārši apcept stilbiņus un vārīt kartupeļus, un, ja jums ir papildu stunda, noteikti mēģiniet cept vistas muguru. Izvēlieties recepti savām vistas kājām cepeškrāsnī un pabarojiet visu ģimeni ar lieliskām vakariņām.

Ar kraukšķīgu garoza

Šeit galveno lomu spēlē īpaša medus sinepju marināde. Pateicoties viņam, vistas kājas ar garoza krāsnī ir fantastiski garšīgas un smaržīgas. Ir vērts atzīmēt, ka apakšstilbi nav ilgi jā marinē, ar šo mērci jūs varat nekavējoties sākt cepšanu. Apskatiet zemāk pievienoto fotoattēlu: šādi galu galā tiks gatavots jūsu ēdiens.

Sastāvs:

  • ķiploki – 2 zobi .;
  • sojas mērce – 110 ml;
  • citronu sula – 2 ēd.k. l .;
  • stilbiņi – 600 g;
  • medus – 1 ēd.k. l .;
  • sinepes – 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

  1. Pagatavojiet marinādi: nelielā traukā ielejiet sojas mērci, ielieciet karoti medus un sinepes, no citrona izspiediet pāris ēdamkarotes sulas. Izspiežot sulu, uzmanieties, lai citrusaugļu sēklas nenokļūtu marinādē. Sasmalcina mizotos ķiploku daiviņas ar tādu ierīci kā ķiploku spiede. Nosūtiet maisījumu pārējām sastāvdaļām, samaisiet.
  2. Nomazgāti stilba kausi ielej marinādi. Maisiet rokas, lai gaļa būtu labi iemērc sinepju un medus maisījumā.
  3. Pārvietojiet kājas uz cepšanas trauku, ielieciet cepeškrāsnī. Gatavojiet apmēram stundu 200 grādos.

Cepti kāti medus sinepju glazūrā

Ar sieru

Grauzdēšana ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā pagatavot sirsnīgas, garšīgas, smaržīgas vakariņas. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad jūs sagaida viesi. Vistas stilbiņu pagatavošana ar kartupeļiem un sieru ir ātra un ērta, un pretī jūs saņemat ļoti elegantu ēdienu. Daži mēģināja galvenajām sastāvdaļām pievienot sēnes: tās piešķir karstajām īpašajām garšas piezīmēm.

Sastāvs:

  • siers – 150 g;
  • sāls, garšvielas – pēc garšas;
  • sīpols – 2 gab .;
  • šampinjoni – 0,5 kg;
  • stilbiņi – 4 gab .;
  • majonēze – 2 ēd.k. l .;
  • kartupeļi – 1 kg.

Gatavošanas metode:

  1. Noskalojiet kājas, noslaukiet ar papīra dvieli.
  2. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
  3. Sāliet stilbiņus, pievienojiet tiem sasmalcinātu sīpolu, ielejiet majonēzi, visu samaisiet kopā, atstājiet nedaudz mērcēt gaļu.
  4. Sagrieziet kartupeļus aprindās, nekavējoties ievietojiet cepšanas traukā, ielejiet glāzi ūdens.
  5. Nomazgātas sēnes sagriež plānās šķēlēs.
  6. Uz kartupeļiem ielieciet sēņu plākšņu slāni, pēc tam nosūtiet tur vistas kājas.
  7. Ielieciet veidni uzkarsētā cepeškrāsnī, cepiet 250 grādos.
  8. Pēc pusstundas noņem formu, sasmalcina gaļu ar rīvētu sieru un cep vēl 20 minūtes.
  9. Gatavo ēdienu var pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Vistas stilbiņi pirms cepšanas majonēzē ar kartupeļiem

Uzmavu uz augšu

Ja jūs vēlaties, lūdzu, mājsaimniecības locekļus ar skaistu ēdienu, kā fotoattēlā, tad šī recepte noteikti jums patiks. Vistas stilbiņi, kas cepti piedurknē ar kartupeļiem – tas ir lielisks variants svētku ēdienkartei, kā arī ēdiena gatavošanai parastā darba dienā. Noteikti papildiniet savu pavārgrāmatu ar šo metodi, pēc tam palutiniet sevi un tuviniekus ar izcilu ēdienu.

Sastāvs:

  • kartupeļi – 6 gab .;
  • sāls, pipari – pēc garšas;
  • selerijas – 4 kātiņi;
  • burkāni – 4 gab .;
  • stilbiņi – 1,8 kg;
  • sīpols – 1 gab .;
  • ūdens – 0,5 tases.

Gatavošanas metode:

  1. Noskalo un nosusina kājas, un visus dārzeņus sagriež biezos gredzenos.
  2. Sarīvējiet vistas kājas ar garšvielām, ielieciet piedurknē, nosūtiet tur sīpolus, burkānus, kartupeļus. Cieši aizveriet piedurkni ar skavām.
  3. Maisu liek uz cepešpannas, kuru liek jau uzkarsētā krāsnī. Cep vismaz 1,5 stundas.
  4. 15 minūtes pirms gatavības sagriezt plēvi tā, lai trauks būtu brūns un garoza uz gaļas kļūst kraukšķīga.

Marinētas vistas stilbiņi ar kartupeļiem cepšanas piedurknē

Kefīrā

Kājas ir populārs produkts katras mājsaimnieces virtuvē, jo šī vistas daļa ir ātri pagatavojama un pieejama par pieņemamu cenu. Ir daudz veidu, kā cept, piemēram, vistas kājas kefīrā cepeškrāsnī. Trauks izrādās ļoti sulīgs, aromātisks, bet ne pārāk trekns, kas ir plus tiem, kas ievēro diētu vai ēd pareizi.

Sastāvs:

  • rīvmaize – 2 tases;
  • pētersīļi, sāls, garšvielas – pēc garšas;
  • stilbiņi – 1 kg;
  • eļļa (aizplūšana) – 30 g;
  • citrons – 1 gab .;
  • ķiploki – 2 zobi .;
  • kefīrs – 2 glāzes.

Gatavošanas metode:

  1. Bļodā ielej kefīru, pievieno ķiplokus, sasmalcinātus pētersīļus, no citrona izspiestu sulu.
  2. Pārlejiet rīvmaizi uz šķīvja, nedaudz sāli.
  3. Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju vai papīru.
  4. Katru kāju vispirms iemērciet kefīra maisījumā, pēc tam rotājiet ar rīvmaizi, pēc tam izklājiet uz cepešpannas.
  5. Izkaisītās kājas izklājiet ar izkausētu sviestu.
  6. Cep 1,5 stundas 180 grādos. Pasniedziet ar ceptiem kartupeļiem vai kā atsevišķu ēdienu.

Vistas stilbiņš, kas cepts rīvmaizē

Folijā

Daudzas mājsaimnieces domā, kā ātri pagatavot vakariņas, lai tās būtu garšīgas un apmierinošas. Lielisks variants ir smaržīgi kartupeļi ar vistu folijā. Pateicoties šai cepšanas metodei, gaļa izrādīsies sulīga un mīksta, un kartupeļi izkusīs mutē. Fotoattēlā parādīts, kā pagatavot vakariņas, ja ievērojat soli pa solim sniegtos ieteikumus, kā aprakstīts receptē..

Sastāvs:

  • Dižonas sinepes, veseli graudi – 2 ēd.k. l .;
  • žāvēts rozmarīns, timiāns – 0,5 tējk;
  • sāls, pipari, garšaugi – pēc garšas;
  • olīveļļa – 3 ēd.k. l .;
  • sarkani mazi kartupeļi – 450 g;
  • stilbiņi – 4 gab .;
  • citrons – 1 gab.

Gatavošanas metode:

  1. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni, lai tai būtu laiks sasilt līdz 180 grādiem.
  2. Apvienojiet olīveļļu ar pārējām sagatavotajām garšvielām un pievienojiet sāli un piparus. Sinepes var likt nedaudz mazāk, lai mērce pēc tam nebūtu pārāk asa.
  3. Izgrieziet 4 folijas loksnes tā, lai tās būtu apmēram 30 cm garas.
  4. Noskalojiet mazos kartupeļus, sadaliet 4 daļās, katru daļu ielieciet lapas centrā (vienā kārtā), ielejiet eļļu, sezonu.
  5. Apakšējās kājas dāsni pārklāj ar sinepju maisījumu, virsū liek kartupeļus. Pārklājiet ar plānu citrona gredzenu.
  6. Pievelciet lokšņu stūrus, novietojiet uz cepešpannas. Cepiet vistas kājas ar kartupeļiem cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.

Grauzdēti vistas stilbiņi

Cepeškrāsnī vistas kājas ar kartupeļiem

Pats cepšanas process ir vienkāršs, it īpaši, ja jums pa rokai ir pakāpeniska recepte. Tomēr, pirms vistas kājas pirmo reizi vārāt cepeškrāsnī, izlasiet dažus ieteikumus:

  1. Lai iegūtu garšīgu ēdienu, marinējiet gaļu un ļaujiet tai pāris stundas mērcēt piedevu maisījumā.
  2. Traukiem, kur marinēts produkts, nevajadzētu pievienot daudz ūdens, ja iekšā jau ir dārzeņi: tie jau izdalīs nepieciešamo sulas daudzumu.
  3. Marinādei labāk ir pievienot nedaudz ūdenī atšķaidīta vīna. Pateicoties tam, gaļa kļūs mīkstāka, un gatavajam ēdienam būs pikanta aromāts..
  4. Lai cepeškrāsnī ceptas vistas kājas padarītu kraukšķīgas, 10 minūtes pirms vārīšanas beigām paaugstiniet temperatūru un nodrošiniet tiešu gaisa piekļuvi gaļai, noņemot foliju, sagriežot uzmavu vai noņemot vāku.

Uzziniet vairāk receptes kartupeļu un vistas vārīšanai cepeškrāsnī.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav neviena vērtējuma )
Laimonis Padomnieks
Pareizu padomu sniegšana par jebkuru tēmu
Comments: 5
  1. Guntars

    Vai krāsns vistas gaļa ar kartupeļiem ir izsmalcināts un garšīgs ēdiens? Kādas ir galvenās sastāvdaļas un kā to pareizi pagatavot? Vai jums ir kādi ieteikumi, lai padarītu šo ēdienu vēl gardāku? Paldies par informāciju!

    Atbildēt
    1. Titas Juška

      Krāsns vistas gaļa ar kartupeļiem ir tradicionāla un garšīga ēdiena variācija. Galvenās sastāvdaļas ir vistas gaļa, kartupeļi, sīpoli, garšvielas un tauki. Pareizi pagatavojot, vistas gaļa tiek cepta krāsnī kopā ar kartupeļiem, sīpoliem un garšvielām, lai iegūtu bagātīgu garšu. Lai padarītu šo ēdienu vēl gardāku, varat pievienot citus dārzeņus, piemēram, burkānus vai seleriju, lai padziļinātu garšas profilu. Varat izmēģināt arī dažādas garšvielas vai garšvielu maisījumus, lai piešķirtu jaunu dimensiju šim ēdienam. Bon apetīti!

      Atbildēt
    2. Martynas Gedminas

      Krāsns vistas gaļa ar kartupeļiem ir tradicionāls un garšīgs ēdiens, kas būtībā sastāv no vistas gabaliem, kartupeļiem, sīpoliem, sāli, pipariem un citiem garšvielām. Lai pagatavotu šo ēdienu, vistas gabali jācepur krāsnī kopā ar kartupeļiem, sīpoliem un garšvielām līdz tie ir mīksti un garšīgi.

      Lai šis ēdiens būtu vēl gardāks, ieteiktu pievienot svaigas garšaugus, piemēram, rozmarīnu vai timiānu, un nedaudz baltvīna vai vistas buljona, lai piešķirtu papildu garšu. Varat arī izmēģināt pievienot šķēli citrona mizas, lai piešķirtu svaigumu un aromātu. Izbaudiet gardu un siltu krāsns vistas gaļu ar kartupeļiem!

      Atbildēt
  2. Uģis

    Vai šī recepte ir viegli gatavojama un vai vari ieteikt kādu garšvielu, lai ēdiens būtu vēl garšīgāks?

    Atbildēt
  3. Reinis Āboltiņš

    Vai šī recepte ir viegli sagatavojama? Vai mums būs vajadzīgi kādi īpaši produkti vai sastāvdaļas? Kāds ir ieteicamais gatavošanas laiks un temperatūra? Vai, jūsuprāt, šis ēdiens būtu piemērots arī bērniem? Vai esam gatavi šo maltīti izmēģināt jau rīt?

    Atbildēt
Pievienojiet komentārus