Kā ēst avokado: ieguvumi un receptes

Krievijā avokado sauc par nevis svešu produktu, bet par sastāvdaļu dažādu ēdienu un uzkodu pagatavošanai. Tiklīdz viņu nesauca: agakāts, aguacāts, aligatora bumbieris. Augļi aug uz augsta koka, un to īpašības labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu: tas novērš holesterīna veidošanos asinīs.

Kas ir avokado un kā to ēst

Kā ēst avokado? Eksotiskos augļus ēd nogatavojušies. Tas ir vienīgais veids, kā piesātināt ķermeni ar visiem tajā esošajiem vitamīniem. Pērkot, pievērsiet uzmanību – vai viņš ilgu laiku meloja? Augļus pārdod veikalos augļu / dārzeņu vai nodaļā ar eksotiskiem produktiem. Daudzi ir ieinteresēti jautājumā par to, kā ēst avokado. Ļoti vienkārši, jums vienkārši jāsagriež augļi uz pusēm un jāizņem kauls.

Kā izvēlēties avokado

Ahāta augļi tiek ievesti uz valsti un reģioniem no Meksikas, Izraēlas un Spānijas. Lai veikalos piegādātu svaigus produktus, tos bieži nogatavojas nenogatavojušies. Kā izvēlēties avokado? Pirmais, kas jādara, ir sasmalcināt augļus ar pirkstiem. Ja tas ir grūti, avokado ir nenobriedis. Šajā gadījumā augļus jānogatavojas 25 grādu temperatūrā. Augļa mīkstā virsma, tumši plankumi, iespiedumi norāda uz ēšanas neatbilstību. Pareizais avokado izmērs ir līdz 10 cm.

Ar ko ēst

Augļiem nav raksturīgas garšas, un tā ir tā priekšrocība. Tas labi der citiem produktiem. Kā ēst avokado? Tur ir ahāts kā ābols, t.i. atsevišķs produkts tiek uzskatīts par ne pārāk ēstgribu, tāpēc jūs varat pagatavot eksotisku sviestmaizi. Sarīvē, pievieno sieru un ķiplokus, sezonu ar majonēzi vai sagrieztām laša šķēlītēm un liek šķēlēs – vispirms zivis, tad avokado strēmelēs.

Vai es varu ēst neapstrādātus avokado?

Agakat tiek ēst pareizi neapstrādātā veidā. Iedomātu zaļo augli var pagatavot dažādos veidos: sarīvē, sasmalcina, pievieno pankūkām, ēd ar gaļas produktiem. Visās šajās receptēs avokado ēd neapstrādāti: sagriež, izņem kaulu, mizu. Salātiem pievieno neapstrādātus augļus. Lieliska recepte ir avokado buljona pagatavošana.

Meitene rokā tur avokado

Kā tīrīt

Ja vēlaties izmēģināt kādu eksotisku augli, jums jātīra avokado. Aizmirstiet, kā nomizot banānu – ahātu vispirms nevajag mizot, pēc tam sagriezt. Nerafinētus avokado ir vieglāk sasmalcināt. Pēc tam, kad esat mazgājis augļus, jums augļi jāpārgriež uz pusēm, jāizmet akmens un ar karoti jānoņem mīkstums..

Ko gatavot ar avokado

Kā lietot avokado? No dīvainiem augļiem jūs varat ātri pagatavot visdažādākos ēdienus. Trauki ar avokado ir mīkla: guakamols (meksikāņu uzkoda), tortilla. Jūs varat gatavot pildītus avokado, sasmalcināt to suši, olu vietā pievienot kokteiļiem. Kā pagatavot kulinārijas sensāciju? Pagatavo eksotisku mērci!

Uzkoda

Recepte 1. Biešu un avokado Millefeuille

  • Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
  • Porcijas vienā konteinerā: 2.
  • Kaloriju ēdieni: 48 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: aukstas uzkodas.
  • Virtuve: gruzīnu.
  • Grūtības: viegli.

Recepte ar avokado ar fotoattēlu var palīdzēt īstajā laikā. Šajā traukā esošā folijskābe uzlabo olbaltumvielu metabolismu. Bietes satur minerālu kompleksu: kāliju, hloru, nātriju un magniju.

Sastāvs:

  • bietes – 2 gab .;
  • ahāts – 1 gab .;
  • beztauku jogurts – 1 bundža;
  • dārzeņu buljons – 100 ml;
  • pētersīļi – 1 ķekars;
  • laima sula – 1/2 gab .;
  • sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Vāra bietes, nomizo ahātu, sasmalcina.
  2. Izspiediet sulu no citrona un pievienojiet pusi buljona ar jogurtu.
  3. Bietes sagriež šķēlēs.
  4. Zaļumus samaļ ar blenderi, pievienojot atlikušās buljona daļas un jogurtu, sāli.
  5. Millefeuille trauku konstrukcijas grīdas.

Bietes Millefeuille ar avokado

Recepte 2. Avokado uzkoda

  • Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
  • Porcijas vienā konteinerā: 4.
  • Kaloriju ēdieni: 48 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: uzkoda.
  • Virtuve: gruzīnu.
  • Grūtības: viegli.

Sliktu ātro ēdienu vietā bieži var ēst noderīgu mērci. Eksotisko agatu ēdienu ēd ar kruķiem, maizes šķēlītēm. Veģetārā uzkoda izskatās svinīga pat uz ikdienas galda. Lieliski der vistas gaļai, dekorē ar pētersīļu zariņu virsū.

Sastāvs:

  • dabīgā sojas mērce – 2 tējk;
  • olīveļļa – 4 tējk;
  • citronu sula – 2 tējk;
  • ahāts – 1 gab .;
  • zemes pipari – 1/4 – 1/2 tējk.

Gatavošanas metode:

  1. Pagatavojiet garšvielu maisījumu.
  2. Nomizojiet ahātu, sadaliet divās daļās.
  3. Ielieciet katru uz tāfeles un sagriež pāri, lai iegūtu šķēles.
  4. Labi ielejiet ar citrona sulas, sojas mērces un olīveļļas maisījumu.

Pusi avokado

Zupa

  • Gatavošanas laiks: 1 stunda.
  • Porcijas vienā konteinerā: 2.
  • Kaloriju ēdieni:
  • Mērķis: diēta
  • Virtuve: gruzīnu
  • Grūtības: viegli

Kurš teica, ka uzturam jābūt stingram vai ne garšīgam? Izdariet savu izvēli par veselīgu desertu. Labāk būtu ēst zupu ar avokado un justies kā lieliskai alternatīvai lēnajam svara zaudēšanas procesam. Izmantojot šādu garšīgu ēdienu, jūs nepamanīsit, kad sākās diēta. Labāk ir izvēlēties tikai olīveļļu, tā ir veselīgāka un tajā ir mazāk kaloriju.

Sastāvs:

  • vistas krūtiņa – 200 g;
  • paprika – 1 gab .;
  • olīveļļa – 30 ml .;
  • sāls pēc garšas;
  • sīpols – 2 galvas;
  • karsti pipari – 1 pāksts;
  • ūdens – 1,5 l .;
  • ahāts – 5 gab .;
  • citronu sula – no 1 gab .;
  • koriandrs pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Gaļu mazos gabaliņos ielieciet pannā ar ūdeni.
  2. Ielieciet uz vidējas uguns un pusstundu vāriet gaļu.
  3. Sagrieziet piparus un sīpolu pusgredzenos. Ielieciet buljonā.
  4. Izņemiet gaļu.
  5. Uzkarsē dārzeņus līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet agatas mīkstumu, ielejiet sulu ar koriandru (10 minūtes). Slīpē.

Dārzeņu zupa ar avokado šķīvī

  • Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
  • Porcijas vienā konteinerā: 3.
  • Kaloriju saturs: 54 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: pirmie kursi.
  • Virtuve: gruzīnu.
  • Grūtības: viegli.

Viesi atcerēsies neparastu ēdienu ar tā zaļo krāsu un maigo garšu. Veģetārā zupa satur taukus, olbaltumvielas, vitamīnus C, D, B grupu. Cukura praktiski nav, tā ir lieliska zīdaiņu pārtikai. Ātri pagatavots buljons papildina enerģiju, ietaupot to visu dienu.

Sastāvs:

  • avokado – 1/2 gab .;
  • vistas gaļa – 0,5 l .;
  • kartupeļi (vidēji) – 160 g;
  • citronu sula – 2 ēd.k. l .;
  • dilles – 50 g.

Gatavošanas metode:

  1. Sagriezti kartupeļi kubiņos buljonā (0,4 L).
  2. Ļauj vārīties un vāra 20 minūtes.
  3. Ielejiet sasmalcinātu ahātu ar citronu sulu un ielejiet 0,1 l buljona. Slīpē.
  4. Kartupeļu buljonā pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.
  5. Sasmalcina ar blenderi līdz gludai.
  6. Ielieciet avokado biezeni maisījumā.
  7. Pavārs 3 minūtes.

Savocado biezeņa zupa

Salāti

No oranžas

  • Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
  • Porcijas vienā konteinerā: 2.
  • Kaloriju ēdieni: 50 kcal uz 100 g.
  • Galamērķis: brokastīs.
  • Virtuve: gruzīnu.
  • Grūtības: viegli.

Kas notiks, ja svaigos salātos apvienos divus gardus augļus – ahātu un citrusaugļus? Avokado salātos tiek apvienots ar izteiktāku garšu, un, ja pievienojat priežu riekstus, jūs saņemat veselus svētkus. Fenhelis ir lietussargu zāļu dilles, tiešsaistes veikalos tas maksā apmēram 35 rubļus. Zemāk sniegtajā receptē ir aprakstīts ātrs veids, kā pagatavot neparastu produktu..

Sastāvs:

  • apelsīni – 1 gab .;
  • ahāts – 1 gab .;
  • fenhelis – 1/2 gab .;
  • zaļie salāti – pēc garšas;
  • citronu sula – pēc garšas;
  • jūras sāls – šķipsniņš;
  • malti melnie pipari – pēc garšas;
  • priežu rieksti – 40 g.

Gatavošanas metode:

  1. Plāni sasmalcinātu fenheli, ahātu un apelsīnu, ielej citrona sulu, apkaisa ar sāli.
  2. Ielieciet uz šķīvja šādi: salāti, fenhelis, apelsīns ar avokado.
  3. Visu samaisa, pievieno piparus un riekstus.

Apelsīnu un avokado salāti uz šķīvja

Ar lasi

  • Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
  • Porcijas vienā konteinerā: 3.
  • Kaloriju saturs: 55 kcal uz 100 g.
  • Galamērķis: vakariņām.
  • Virtuve: gruzīnu.
  • Grūtības: viegli.

Ko darīt cilvēkam, kad viņš mājās nāk noguris. Iepriekš atrodiet ātru recepti ar fotoattēlu “Kā ēst avokado”. Salāti ar ahātu un lasi papildinās uzturu visas dienas garumā. Regulārs zivju patēriņš kompensē skeletam noderīgās fosforskābes trūkumu. Agatu var tīrīt un ēst: mīkstums labvēlīgi ietekmē aknas. Salāti labi der ar ķiršu tomātiem.

Sastāvs:

  • ahāts – 1 gab .;
  • nedaudz sālīts lasis – 200 g;
  • fetas siers – 100 g;
  • olas – 3 gab..

Gatavošanas metode:

  1. Ja jūs paņēmāt agakat ar mizu, tad jums ir nepieciešams mizu augļus.
  2. Drupināt sieru.
  3. Vārītas olas, kas sadalītas dzeltenumos un olbaltumvielās.
  4. Sarīvē dzeltenumus, sagriež kubiņos kubiņus.
  5. Smalki sasmalciniet zivis.
  6. Salātu plāksnē ielieciet ahātu, sieru, zivis, olu saturu.
  7. Viegli sāli un piparus ar majonēzi.

Pagatavojiet avokado salātus un citas receptes.

Laša salāti ar kaperiem un avokado

Kā pagatavot avokado mērci

  • Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
  • Porcijas vienā konteinerā: 1.
  • Kaloriju ēdieni: 180 kcal.
  • Mērķis: mērces.
  • Virtuve: gruzīnu.
  • Grūtības: viegli.

Kā yummy var rasties, ja pats auglis ir bez garšas? Kā vēl var! Avokado mērci ir viegli pagatavot, un to var pasniegt ar jebkuru ēdienu. Sviesta vietā varat izplatīt maizi vai uzsvērt ne īpaši garšīga ēdiena ārkārtējo garšu. Spilgtā mērces krāsa skaisti rotā parasto ēdienu.

Sastāvs:

  • avokado – 1 gab .;
  • ķiploki – 1 krustnagliņa;
  • krējums 10% – 3 ēd.k. l .;
  • augu eļļa – 3 ēd.k. l .;
  • čili pipari – pēc garšas;
  • citronu sula – 1 ēd.k. l .;
  • sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Sagrieziet augļus divās daļās, noņemiet kauliņu ar mīkstumu, sasmalciniet.
  2. Pievienojiet citronu sulu un citas sastāvdaļas.
  3. Sasmalcina un ielej katliņā.

Gvajamoleles mērces variācijas

No vegāna līdz makaroniem

  • Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
  • Porcijas vienā konteinerā: 2 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 199 kcal.
  • Galamērķis: Vegāns.
  • Virtuve: gruzīnu.
  • Grūtības: viegli.

Noguris no trekniem ēdieniem vakariņās? Gatavojiet spageti ar sirsnīgu avokado krējuma mērci. Salātu krāsa labvēlīgi uzsver garšīgu ēdienu. Krēmveida augļu mīkstums ar citrona skābumu – kas varētu būt garšīgāks?

Sastāvs:

  • ahāts – 2 gab .;
  • citronu sula – no 1 gab .;
  • ķiploki – 4 krustnagliņas;
  • olīveļļa – 4 ēd.k. l .;
  • baziliks – pēc garšas;
  • sāls – 1,5 tējk;
  • malti melnie pipari – 1/2 tējk.

Gatavošanas metode:

  1. Nomizojiet nogatavojušos augļus, izmetiet akmeni, noņemiet mīkstumu ar karoti.
  2. Ar asu nazi sagriež lielos kubiņos.
  3. Sasmalcina ar citiem produktiem.
Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav neviena vērtējuma )
Pievienojiet komentārus

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: