Mājsaimnieces bieži saskaras ar sastāvdaļu mērīšanas problēmu. Tikmēr process ir ļoti svarīgs, lai pagatavotu gardus ēdienus viesiem un ģimenei. Mērījumus ir viegli veikt, ja virtuvē ir svari, bet, ja tādu nav, sastāvdaļas masu ir viegli atrast, izmantojot virtuves piederumus.
Izmēriet svaru glāzē
Daudzi ēdiena gatavošanas norādījumi norāda garšīgas sastāvdaļas gramos. Bieži vien mājsaimnieces nespēj nosvērt sastāvdaļas. Dažiem ēdieniem (jogurts, biezpiens, piens, kefīrs) šis process ir ievērojami grūts, jo to nevar novietot uz svariem. Jūs varat pareizi izmērīt komponentus mērglāzē, tomēr šis virtuves priekšmets ne vienmēr atrodas tur. Pēc tam, izmantojot palīdzību, viegli sveriet vaļīgās un šķidrās sastāvdaļas:
- tējkarote un ēdamkarote;
- plastmasa, stikla kauss;
- kārbas pusotra vai viena litra.
Lai pareizi piemērotu otro metodi, jums precīzi jāzina, cik gramu ir glāzē ar slīpētu stiklu, vienlaikus jāpatur prātā, ka katrai sastāvdaļai ir savs masas mērījums uz noteiktu tilpumu, tāpēc ir svarīgi izpētīt īpašas tabulas, kurās parādīts izstrādājumu svars. Šķidras sastāvdaļas jālej, un cietās un viskozās jālej vai jāpārnes ar karoti. Pareizais mērījums, cik gramu glāzē jūs iegūsit, ja tvertni piepildīsit gandrīz līdz augšai. Starp trauka malu un sastāvdaļu vajadzētu palikt apmēram 1 milimetram.
Cik gramu miltu glāzē
Dažreiz garšīgu smalkmaizīšu receptēs ir norādīts šīs vaļīgās sastāvdaļas daudzums gramos, tāpēc mājsaimniecēm, kuras nespēj izmantot virtuves svarus, ir noderīgi zināt, cik daudz miltu ir glāzē. Fasēta konteinera iekšpusē, kuru izmanto kopš seniem laikiem, ievieto 130 g kviešu produkta. Ja jūs izmantojat modernāku trauku, kura tilpums ir 250 ml, jūs vienā reizē izlejat 160 g.Kad runa ir par kukurūzu, tā tilpums ir 130 g un 160 g, tas ir atkarīgs no trauka tilpuma. Kartupeļu milti sver 150 g, 180 g.
Sahara
Ražojot oriģinālos desertus, smalkmaizītes un konservus, ir jāzina granulētā cukura daudzums traukā. Šādiem saldajiem ēdieniem ir nepieciešams liels daudzums sastāvdaļu, tāpēc ir ērti izmērīt, cik gramu cukura glāzē ir glāzē. Pēc tam, kad ir noteikts, cik lielu ietilpību var sākt skaitīt vēlamā komponenta masa:
- 200 ml glāzē satur 180 g cukura;
- 250 ml glāzē ir 200 g.
Rīsi
Rīsu putraimi ir populāra izejviela gardu ēdienu pagatavošanai no dažādu valstu virtuves ēdienkartēm. Ja vēlaties izveidot interesantu produktu, jums jāizmanto precīzs sastāvdaļas daudzums. Šādas receptes prasīs zināšanas par to, cik gramu rīsu ir glāzē. 200 ml trauka iekšpusē iekļūs 180 g balto graudaugu. Ja tases tilpums ir 250 ml, tur varat ieliet 240 g produkta. Gatavojot ēdienu, jums jāatceras, ka obligāti stingri jāievēro rīsu un ūdens proporcijas, lai rezultāts iznāktu, kā jums nepieciešams.
Ūdens
Visizplatītākais šķidrums uz planētas ir trauku tilpuma mērs. Zinot, cik daudz ūdens ir slīpētā stiklā, var noteikt, ka tas ir 200 grami. Šī ēdiena tējas versijā ir 250 ml šķidruma. Pēc šiem mērījumiem pieredzējušās mājsaimnieces tiek atgrūstas, nosakot izstrādājumu masu bez virtuves skalas palīdzības. Trauku norādītais nominālais tilpums ir atkarīgs no ūdens satura iekšpusē, jo šī viela tā blīvuma un elastības dēļ pilnībā piepilda trauku. Šis fakts ir zināms vēl daudziem no skolas fizikas kursiem..
Griķi
Garšīgiem un veselīgiem griķiem ir forma, kas ir tuvu sfēriskai. Piepildot trauku ar to, jūs varat redzēt nelielas spraugas starp graudiem, tāpēc rādītāji, cik gramu griķu glāzē atšķiras no rīsu daudzuma tajā pašā bļodā. Griķu putraimi nedaudz mazāk iederas iekšpusē – šis fakts ir jāņem vērā, gatavojot iecienītos ēdienus. Slīpēti galda piederumi satur 165 g produkta, tēja – 210 g.
Piens
Šķidrais piens, tāpat kā ūdens, pilnībā piepilda tvertni, tam ir augsts blīvums. Tomēr uz tā pamata ir vairāki produkti. Glāze piena – cik gramu:
- Sausā piena koncentrāts ir ar tilpumu 200 mililitri 100 g daudzumā, iekšpusē 250 ml nonāk 120 g.
- Iebiezināts piens sver 250 g un 300 g.
- Pilnpiena produkts sver 200 g slīpētas un 250 g plānas.
Skābais krējums
Skābo krējumu bieži izmanto pavāri. Liels tā daudzums var būt vajadzīgs oriģinālo mērču, garšīgu smalkmaizīšu vai citu desertu pagatavošanai. Biezā masa ir lielisks majonēzes aizstājējs. Raudzēta piena produkta svars ir nedaudz mazāks nekā salda iebiezināta piena, tāpēc noteiktā traukā tā masa būs mazāka. Glāze skāba krējuma – cik gramu:
- 200 ml glāzē var ietilpt 210 g produkta;
- iekšpusē 250 ml ievadīs līdzīgu skābā krējuma daudzumu.
Kefira
Kefīrs tiek uzskatīts par diētisku un ļoti noderīgu produktu. Saimnieces to bieži izmanto, lai izveidotu mērces, mērci un mīklu. Šo ēdienu pagatavošanas laikā ir svarīgi lietot noteiktu daudzumu raudzēta piena dzēriena. Šeit noder zināšanas, 1 glāze kefīra – cik gramu tas satur? Šķidrs produkts spēj aizņemt visu trauka vietu, tāpēc eksperti jau sen ir noteikuši, cik gramu ir glāzē kefīra un tējas. Rezultāts neatšķiras no piena svara..
Sāls
Sāli bieži mēra ēdamkarotēs vai tējkarotēs, jo lielākajai daļai recepšu ir vajadzīgs nedaudz. Tomēr šādi svara mērījumi var radīt neērtības, veidojot sālījumus vai sālot. Šādiem ēdieniem ir jāapzinās, cik daudz sāls ir glāzē: plāns satur 320 g; parastā izmērītā slīpētā mala saturēs 220 g. Šādas vērtības ir saistītas ar lielo sāls īpatnējo svaru.
Manki
Lai padarītu viņu bērnu par garšīgu un veselīgu putru, mātes izmanto mannu. Šī izejviela ir neatņemama pīrāgu, sautējumu un kotlete sastāvdaļa. Lai nekļūdītos proporcijā, jums precīzi jānosaka, cik gramu mannas putra glāzē. Jau sen ir zināms, ka 160 g šāda veida graudaugu var ievietot fasētā traukā. Tomēr ir reizes, kad ērtāk ir izmantot plānu: šāds trauks saturēs 200 g mannas.
Auzu pārslu
Vieglas auzu pārslas ir nemainīga sastāvdaļa to cilvēku uzturā, kuri ievēro diētas. Tas spēj maigi apņemt kuņģi, novēršot šī orgāna sienu bojājumus. Veģetārieši izmanto Hercules kā olu alternatīvu, jo pārslas kļūst mitras un lipīgas. Turklāt produkts satur daudzas noderīgas vielas. Cik gramu auzu glāzē glāzē:
- iekšpusē slīpēts – 80 g;
- plānsienu iekšpusē – 100 g.
Zirņi
Zirņi jau sen ir izmantoti kā daudzu ēdienu pamats: no pākšaugiem tika gatavotas zupas, želeja, sautējumi, kā arī graudaugi un kartupeļu biezeni. Šī kultūras popularitāte, kas pie mums nāca no austrumu valstīm, ir izskaidrojama ar tās uzturvērtību, kaloriju saturu un milzīgo barības vielu daudzumu. Mūsdienu virtuvēs bieži tiek izmantotas zirņu izejvielas. Produkta lietošana palīdzēs zaudēt svaru, attīra kaitīgo toksīnu un toksīnu ķermeni..
Garšīgu ēdienu iegūšana tiek noteikta, izmantojot pareizās proporcijas. Glāze zirņu – cik gramu:
- 200 ml saturēs 185 g izejvielu;
- tēja – 230 g.
Valrieksti
Augļa popularitāte mūsdienu virtuvēs ir saistīta ar garšas un ieguvumu apvienojumu. Rieksti labvēlīgi ietekmē imūno, sirds un asinsvadu sistēmas un smadzenes. Zaudēt svaru sievietes nevar izmantot daudz produktu, jo tam ir augsts kaloriju saturs. Saimnieces valriekstus pievieno mērcēm, gaļai, saldumiem. Nelielu daudzumu var ēst atsevišķi. Cik valriekstu ir glāzē:
- slīpēts – 135 g;
- tēja – 170 g.
Graudaugu svars glāzē
Ēdienu gatavošanai nepieciešama precīza atbilstība noteiktajam sastāvdaļu daudzumam. Ja nav ierīču, jums vajadzētu izmērīt gramus brillēs. Lielākā daļa mājsaimnieču procedūrai izmanto regulārus 200 vai 250 ml traukus. Dažādiem produktiem, kas pārkaisīti tajos pašos traukos, glāzē būs redzams atšķirīgs graudaugu svars. Pareizus mērījumus var ērti veikt, izmantojot tabulu, kas norāda, cik gramu vienā glāzē.
Putraimi |
Svars (g) |
|
200 ml |
250 ml |
|
Griķi |
165 |
210 |
Rīsi |
180 |
240 |
Manna |
160 |
200 |
Pērļu mieži |
180 |
230 |
Prosa |
170 |
220 |
Cik gramu ir šajā glāzē? Vai eksistē produkta svara tabula?
Cik gramu ir glāzē, ja izmantojot produkcijas svara tabulu?