Kā padarīt brazier ar savām rokām

Šajā rakstā: bārbekjū plānošana; stacionārs vai mobilais grils; dari pats: mobilais metāla grils; kā izveidot stacionāru ķieģeļu cietgrāmatu; nepieciešamie rīki un materiāli grila gatavošanai.

Brazīliju izgatavojam paši

Brazier ir neaizstājams pilnvērtīgu vasaras brīvdienu atribūts

Daba, tīrs gaiss, klusums, tuvumā esoša upe – un visas šīs priekšrocības mums dod dacha. Un tieši tā notika, ka laba atpūta ir cieši saistīta ar kebabu un grila gatavošanu – šeit jūs vienkārši nevarat iztikt bez grila krāsns. Ja vienkārša bārbekjū, kas izgatavota no diviem ķieģeļiem un caurumiem starp tām, ir diezgan piemērota bārbekjū, tad šajā improvizētajā bārbekjū nevar pagatavot sulīgu bārbekjū, turklāt ne lietišķā veidā. Labs dacha īpašnieks noteikti veiks pasākumus, lai dacha bārbekjū būtu ne tikai funkcionāla, bet arī pienācīga izskata. Jūs varat iegādāties stiprinājumu, jūs varat to izgatavot pats, jautājums ir tikai par to, kurš braziera tips jums ir piemērotāks – stacionārs vai mobilais.

Stacionārs krūšturis ir izgatavots no ķieģeļiem vai betona, mobilais – no metāla. Pirmā tipa cietinātāju priekšrocības ir to izturība, lietderība un pilnīgums, trūkums ir tas, ka tie aizņem pastāvīgu vietu, un tas ir jāņem vērā, sasaistot atpūtas vietu ar cietinātāja atrašanās vietu. Metāla cietinātāji ir pārvietojami – un tas ir ērti, taču tie rūsē un, lietojot, kļūst ļoti karsti – nejauši var nopietni apdegt.

Izvēle par labu stacionārai vai mobilai bārbekjū ir jūsu ziņā – izlemiet pats, kas jums ir piemērots. Tālāk tiks aprakstīts ķieģeļu un metāla cietgrāfs – izmantojot šo rakstu kā ceļvedi, jūs tos varat izgatavot pats.

Pirmā daļa – dariet-pats-metāla brazier

Šādas bārbekjū galvenais elements būs metāla muca. Pievērsiet uzmanību tā iepriekšējam mērķim – ir absolūti neiespējami izmantot mucas, kuras iepriekš tika izmantotas degvielai un smērvielām.

Bārbekjū no mucas

Papildus mucai jums būs nepieciešams: tērauda stūris ar plauktu no 45 mm (vienāds vai nav – tas nav svarīgi), metāla riteņi uz gumijas sliedes (ar tiem brazier ir vieglāk pārvietot), durvju eņģu pāris un metāla durvju rokturis (tikai metāls!), No stingras stieples izgatavota acs (diviem griliem). No instrumentiem un aprīkojuma: dzirnaviņas ar noņemšanas un griešanas diskiem, metināšanas mašīna un finierzāģis metālam.

Mēs sākam veidot rāmi

Mēs sagriež stūri vajadzīgā garuma gabalos: rāmja augstumam jābūt jūsu jostas līmenī (aptuveni 900-1000 mm), platumam jābūt pietiekamam, lai uzstādītu mucu pēc jūsu izvēles (rāmja iekšējam platumam jābūt vienādam ar mucas ārējo diametru). Sānu rāmja locekļiem būs nepieciešami divi vertikāli un divi horizontāli statņi. Apakšējā horizontālā staba ir uzstādīta 200-250 mm augstumā no vertikālo stabu apakšējās malas, augšējā horizontālā – tādā attālumā no augšējās malas, kas ir vienāda ar mucas ārējo rādiusu. Mēs izklājam četrus statīvus uz līdzenas grīdas virsmas un metinām kopā, saglabājot 90 leņķipar.

Tādā pašā veidā mēs metinām rāmja otro pusi. Tagad jums ir jāsavieno abas sānu sienas kopā ar diviem tērauda leņķa gabaliem, novietojot tos sānu sienu apakšējo horizontālo statīvu līmenī. Esiet piesardzīgs, savienojot rāmja malas – darba laikā ir iespējami izkropļojumi, tāpēc pirms statīvu metināšanas pievienojiet tos abām pusēm ar skavām un noregulējiet leņķi uz 90par. Novietojiet riteņus uz vienas no rāmja sānu malām.

Metāla cietlauzis – darbs pie mucas

Novietojiet mucu uz gatavā rāmja tā, lai mucas rūpnīcas kanalizācijas caurums būtu augšpusē un aizmugurē (aptuveni 25-30 leņķī).par), labajā pusē no nākotnes bārbekjū priekšējās puses – šis caurums tiks izmantots mazai izplūdes caurulei.

Brazier dari pats

Paņemiet krītu un uzmanīgi izsekojiet ceturtdaļu mucas, kas atrodas uz rāmja – tas būs bārbekjū vāks. Izgrieziet to ar finierzāģi un notīriet malas, uzstādiet divas durvju eņģes mucas izgrieztajā daļā, savienojot tās ar mucas galveno korpusu – grila vāks ir gatavs. Novietojiet uz tā metāla rokturi. Izplūdes caurumā ievietojiet pietiekama diametra saliektu cauruli.

Tagad jums jāaprīko grila iekšējais nodalījums. Viegli metiniet metāla plāksnes, kuru platums ir 20–30 mm, garums 50–60 mm no mucas iekšpuses (jūs varat izmantot īsus stūra gabalus): cietinātājam – divas sānos un divas grila kurtuves centrālajā daļā (mucas vidū); oglēm pietiek ar divām plāksnēm uz sānu sienām apmēram 70–100 mm augstumā no apakšas. Tomēr pareizāk būtu uzsākt trauka plāksni (stūri) visā bārbekjū garumā – tad būs iespējams cept kebabus uz iesmiem, noņemot stingro sietu.

Rāmju ir lietderīgi aprīkot ar pietiekama izmēra rokturi – ērtākai pārvadāšanai.

Pārvietojamais grils ir gandrīz gatavs – atliek to krāsot ar karstumizturīgu krāsu, un jūs to varat izmantot.

Otrā daļa – stacionārs ķieģeļu grils

Vasaras mājiņas bārbekjū, kas izgatavota no ķieģeļiem, ir tikai pavards bārbekjū vai bārbekjū. Tās iespējas var paplašināt, pārvēršot šo krāsni par universālu kompleksu, kas spēj grilēt (iespļaut) gaļu vai to smēķēt. Veidojot stiprinājumu, jums šīs funkcijas vienkārši jāņem vērā.

Ķieģeļu grils

Dārza bārbekjū jānovieto nevis kaut kur vietnes nomalē, bet gan īpašā vietā, kas paredzēta piknikam. Piemēram, dārza lapenē varat noorganizēt bārbekjū. Ko vēl prasa cietāka krāsns? Viņam nepieciešama aizsardzība no vēja, sniega un lietus. Tas būs ērti, ja netālu no grila atrodas dzeramā ūdens avots, lietderības bloks ar šīs plīts piederumiem (akmeņogles un iekurts, standziņas un pokers, lūka, kažokādas utt.), Viens vai divi galdi un sols.

Stacionārs brazier ar savām rokām

Pirmais solis ir nepieciešams dārza bārbekjū pamats – tas ir masīvs un prasa nopietnu atbalstu. Kā sakārtot bārbekjū pamatus – skatiet šeit, tā uzbūve ir līdzīga procedūrai kamīnu pamatnes izveidošanai.

Tagad – par ķieģeļu izvēli bārbekjū. Jebkurš ķieģelis šeit nedarbosies, jo temperatūra cepeškrāsnī būs augsta, un vasarnīcas mainīgajā temperatūrā un laika apstākļos ir brazīrāka krāsns. Ķieģeļu grilus vislabāk izliek no sarkanās krāsns ķieģeļiem. Nedarbosies silikāta ķieģeļi, ugunsizturīgie ķieģeļi vai ar gaisa dobumiem – pirmais un pēdējais tips neizturēs augstu temperatūru, otrais tips izturēs augstu, bet ziemas sezonā neizturēs zemu temperatūru.

Zemāk piedāvātais vasarnīcas bārbekjū dizains ir diezgan vienkāršs, šāda dizaina plīts ir vairāk kā kurtuve, pacelta virs zemes līmeņa un ar zemu skursteni. Kurtuves apakšējā daļā (apakšā) ir divas režģa restes, caur kurām pelni nonāk divās blakus esošajās pelnu traukā ar sekojošu izņemšanu caur pūtēja caurumiem. Niša, kas atrodas zem divām pelnu pannām, paredzēta malkas (ogļu) glabāšanai.

Pirmais solis ir izlemt, kur atradīsies ķieģeļu deglis – brīvā dabā vai vasarnīcā. Pirmajā gadījumā klāšanu veic ar karstumizturīga cementa šķīdumu, otrajā – labākais būs māla risinājums (tā sastāvu skat. Rakstā par kamīna izveidi).

Brazīlija izveidošanai jums būs nepieciešami: 400 plīts (sarkanie) ķieģeļi, maiss ar cementu, 22 kausi no māla (ja brazieris tiek būvēts zem jumta), 70 smilšu spaiņi, 900 mm tērauda leņķa gabali (vienāda plaukta, ar plauktu 40 mm) – 4 gab. un nevienlīdzīga plaukta stūris (plaukti 30×40) – 2 gab., divas režģi ar izmēru 200×300 mm, izplūdes pārsegs izgatavots no vara loksnes (sēdeklis 520×520 mm). Jums būs nepieciešami divi vārsti (izmērs 200×300 mm), lai kontrolētu gaisa padevi caur režģiem, un tos pats varat izgatavot no lokšņu metāla.

Mēs sākam gatavot bārbekjū

Mēs izklājam malku (malku) nišu, tās iekšējie izmēri: platums 750 mm, dziļums 500 mm, augstums – 500 mm. Pirms uzsākt grila izkārtojumu, jāveic dažas darbības ar darba materiālu – sk. “Kamīna materiālu provizoriska sagatavošana”.

Tālāk ir divas pelnu kastes, kas atdalītas viena no otras un atdalītas no malkas ar ķieģeļu rindu. Lai izklātu ķieģeļu rindu, kas atdala pūtēju no malkas, astotajā mūra rindā – aizmugurē, 30×40 – priekšā ir jāinstalē vienāda leņķa 40×40 leņķis – priekšpusē, 9. rindas priekšā esošajos ķieģeļos izgrieziet rievu 30 mm dziļumā, atkāpjoties 60 mm attālumā no ķieģeļu malas. Šis kanāls ķieģeļus noliks uz stūra malas (liekot “ķieģelī” – karote).

Grila ieklāšana

Pelnu katli (120×250 mm) ir izvietoti 10. un 11. rindā; uz tiem var uzstādīt vārstus, lai kontrolētu palielinājumu. 11. rindā tajās vietās, kur tiek uzstādītas restes, jums ir jāizgriež ķieģeļu ceturtdaļas, kas paredzētas restu uzstādīšanai pavarda līmenī.

Kurtuvē 12. vai 13. ķieģeļu rindā mēs izveidojam dzegu, lai atbalstītu iesmus. 21-1. Rinda aizpilda kamīnu – ir jāuzstāda stūris, kas līdzīgs malkas pārklāšanai, ar atšķirību, ka klāšana tiek veikta “uz pusi ķieģeļu” – muca.

24. rinda ir pirmā, veidojot dūmu savācēju, katra nākamā rinda ir jāizliek ar sašaurināšanās apmalēm – sānos par 35 mm, priekšpusē par 17 mm. Šajā gadījumā dūmu kastes aizmugurējā siena ir izkārtota stingri vertikāli.

33. rinda pabeidz ķieģeļu mūrēšanu – uz tā ir uzstādīts vara izplūdes pārsegs, tā rāmis sastāv no cinkota profila, pie kura tiek kniedētas vara (vai cinkotas) loksnes.

Skursteņa augstums būs atkarīgs no jumta augstuma.

Turklāt, aprīkojot lauku grilu ar stingru 450×450 mm grilu, būs iespējams pagatavot bārbekjū, šāds grils noteikti sēdēsies uz iesmiem sagatavotajām dzegām.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav neviena vērtējuma )
Pievienojiet komentārus

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: