Padariet pats “kūpinātavu” no gāzes balona

Ja jums patīk gatavot gaļas un zivju produktus uz uguns, tad pagatavojiet universālu kūpinātavu, kuru varat izmantot arī kā krāsni, grilu un bārbekjū. Jūs varat izgatavot kūpinātavu ar savām rokām no gāzes balona vai izplešanās tvertnes saskaņā ar mūsu piedāvātajām foto instrukcijām.

Šīs kūpinātavas īpatnība ir tāda, ka tās pavards atrodas atsevišķi no kūpināšanas kameras. Tas ļauj produktu kūpināt dūmos, izvairoties no pārmērīgas karsēšanas.

Smēķēšanas kameras ražošanai varat izmantot caurules lielu diametru, gāzes balonu vai izplešanās tvertni. Pavardam labāk ir izmantot biezu metālu, tas palīdzēs uzturēt stabilu augstu temperatūru un neļaus metālam izdegties.

Materiāli:

1. Smēķēšanas kamera – mēs tam izmantojam veco izplešanās tvertni (var aizstāt ar uzglabāšanas tvertni vai gāzes balonu).
2. Pavardam metāla loksne ar biezumu 6 mm.
3. Tērauda loksne starpsienai.
4. Tērauda stūri un profila caurule rāmim.
5. Riteņi.
6. Ventilācijas atloki.
7. Trompete.
8. Termometrs.
9. Eņģes.
10. Pagarinātu pavarda metāla loksni un kūpināšanas kameras režģi var aizstāt ar režģiem.
11. Koka rokturis.
12. Trauku plaukts.
13. Karstumizturīga krāsa metālam.

Materiāla daudzums var mainīties atkarībā no kūpināšanas vietas pagatavošanai izmantotā konteinera lieluma, pavarda lieluma, augstuma un pamatnes izvēles.

Nepieciešamie rīki:

1. Metināšanas mašīna.
2. Dzirnaviņas ar griešanas un slīpēšanas diskiem.
3. Knaibles (skavas).
4. Āmurs.
5. Metāla suka.
6. Aizsarglīdzekļi: metināšanas maska, cimdi, aizsargbrilles, sejas aizsargs.

1. solis. Smēķēšanas kamera

Sāksim ar kūpināšanas balstu izgatavošanu no stūriem. No tiem mēs gatavojam stabilu rāmi un piestiprina tam veltņus, lai kūpinātavu varētu pārvietot.

Mēs nogriezām vienu cilindra malu, tas būs caurums, caur kuru dūmi nonāks smēķēšanas kamerā.

Tālāk mēs tiksim galā ar smēķēšanas kameras durvīm. Balona sienā izgrieziet taisnstūra caurumu un no izgrieztā metāla gabala izveidojiet durvis.

Mēs metinām eņģes uz durvīm, pievienojiet tos kamerai, izmantojot bultskrūves vai metināšanu.

Mēs piestiprinām alumīnija blīvējumu pa smēķēšanas kameras cauruma perimetru, aizverot durvis uz tā balstīsies.

Lai aizpildītu spraugas starp hermētiķi un smēķēšanas kameru, var izmantot filca vai karstumizturīgu hermētiķi..

2. solis. Uzliesmojums

Izgatavosim kvadrātveida kameru ar vismaz 6 mm biezām metāla durvīm. Durvīm mēs izmantojam stingras eņģes.

Vienā kameras pusē izurbiet vairākus ventilācijas caurumus. Lai regulētu gaisa ieplūdi caur šiem caurumiem, mēs pievienojam pavardam metāla atloku, izmantojot pieskrūvēto savienojumu.

Mēs izgatavosim pavarda bloķēšanas mehānismu no āķa, kas metināts vienā kameras pusē, un aizbīdni, kas piestiprināts pie durvīm ar skrūvi.

Pavarda rokturis būs no veca domkrata avota.

Lai atvieglotu kūpināšanas telpas pārvietošanu vai glabāšanu, pavarda varēs novietot. Lai to izdarītu, pie cilindra mēs metinām īpašu plāksni ar skrūvju caurumiem. Izurbīsim atbilstošos caurumus pavardā un piestiprināsim pie plāksnes.

3. solis. Sadaliet un sarīvējiet kūpināšanas kamerā

Pirmkārt, kūpināšanas kamerā mēs uzbūvēsim metāla starpsienu. Tas jānostiprina kameras apakšējā pusē tādā līmenī, kas sakrīt ar ugunsdzēsības kameras augšējo pusi. Atstarpei jābūt nedaudz īsākai par kameru. Tas ļaus dūmiem un karstumam no pavarda vispirms iekļūt zem starpsienas un pēc tam vienmērīgi izkliedēt visā kūpinātavā..

Nedaudz virs starpsienas ir jāmetina mazi stūri, uz tiem ir jāuzliek produktu grils.

Solis 4. Skurstenis

Dūmu cirkulācijai kūpinātavā mēs izgatavosim skursteni. Sākumā mēs uz metāla plāksnes ieskicējam smēķēšanas kameras atvērto daļu, ieskicējam atloka vietu.

Jūs varat iegādāties atloku, bet mūsu gadījumā mēs to izgatavosim no šauras metāla plāksnes, metināsim to caurumā plāksnē.

Metiniet plāksni ar gatavo atloku uz kūpināšanas kameras atvērto daļu.

Mēs piestiprinām ventilācijas cauruli pie atloka.

5. solis. Pēdējie pieskārieni

Uzstādiet termometru uz kūpināšanas kameras.

Pavardam mēs izgatavosim grozu malkai no paplašinātas metāla loksnes.

Mēs izgatavosim rokturi smēķēšanas kameras vākam no koka, piestiprināsim to pie alumīnija stiprinājumiem.

Mēs iztīrīsim smēķēšanas kameru no rūsas, noņemsim plūsmas atlikumus metināšanas vietās. Ir pienācis laiks krāsot kūpinātavu ar karstumizturīgu krāsu.

Pirms pirmās ēdiena uzklāšanas mēs iedegsim uguni un ļausim kūpinātavai labi sasildīties, lai eļļu un krāsu paliekas izdegtu un nedotu svešu smaržu.

Tieši smēķēšanai kuriniet uguni ar kokogli, ļaujiet tai izdegt līdz gruzdēšanai, pēc tam pievienojiet cietkoksnes malku (alksnis, ķirsis, ābols, bumbieris), veidojot smaržīgu dūmu. Tagad jūs varat sākt smēķēt! Labu apetīti!

Video: vēl viens piemērs, kā no gāzes balona izgatavot grila kūpinātavu

Līdzīgi ieraksti:

1. Gāzes plīts padevei zem balona – kā izvēlēties divus vai četrus degļus un pārskats par modeļiem ar cenām Latvijā ir dažādi gāzes plīts modeļi. Kas tiek piedāvāti, un kā izvēlēties to, kas vislabāk atbilst jūsu vēlmēm? Šī raksta palīdzība jums: uzzināsiet par divu un četru degļu plītiem, salīdzināt...
2. Kā pareizi savienot gāzes plīti ar gāzes balonu Latvijas iedzīvotājiem jāzina, kā pienācīgi savienot gāzes plīti ar gāzes balonu. Lasiet mūsu bloga rakstu, lai uzzinātu, kā šo procedūru veikt pareizi - izmantojot pareizos apkalpošanas instrumentus un materiālus. Raksts...
3. Padariet pats siltu grīdu – personīga pieredze, soli pa solim fotogrāfijas Izveidojiet savu personīgo siltu grīdu soli pa solim, izmantojot uzticamu norādījumu galeriju, lai tiktu galā ar projektu. Mēs jums atklāsim visu, kas jums jāzina par grīdas veidiem, par materiāliem un...
4. Padariet to pats, metot diegu un krānu uz metāla Šī WordPress ieraksta padomi sniedz iespējas savām elkoņām tūlītējai uzlabošanai: ar dažiem metālizstrādājumiem, jūs varat mazināt lauztu lentu, paaugstināt savu diegu un krānu uz metāla. Jūs iegūsit arī izcilu estētisku...

Lasīt vairāk  Kā pareizi aprēķināt stiegrojumu un nostiprināt pamatu