Grila mājas ir parādījušās Somijā, kur skarbais klimats neļauj izbaudīt visas atpūtas iespējas brīvā dabā. Šādām somu mājām vai bārbekjū lapenēm ir vairākas iespējas:
- Tie ir paredzēti izmantošanai visu gadu, slēgti, gaisma iekļūst tikai caur logiem, kas var aizņemt lielu platību. Apkure aukstā laikā nodrošinās pavardu, kas noteikti aizņem centrālo vietu, kļūst par galveno mājas detaļu;
- Tradicionālajai formai vajadzētu atgādināt iglu, kas tika uzcelta Lapzemē. Seši vai astoņi stūri ir standarta grila māja;
- Jumts ir uzticams, ar kupolu, spēj izturēt sniega segas svaru. Pavardam ir izveidots skurstenis. Tagad kā jumta materiālu visbiežāk izmanto elastīgās jostas rozes;
- Somu mājas tiek būvētas tikai no koka.
Grila mājas platība parasti ir maza – no sešiem līdz desmit kvadrātmetriem. Augstums jumta ar kupolu centrā nepārsniedz trīs metrus, un vēl mazāk – pie sienām. Tas ir pilnīgi pietiekami, lai apvienotos astoņu līdz desmit cilvēku un pat vairāk cilvēku uzņēmumā. Vietu šādai grila mājai var atrast pat nelielā platībā..
Runājot par grila mājas interjeru, tas var būt ļoti atšķirīgs. Tradicionāli koka sienas neko neslēpj, lapene izskatās kā parasta atpūtas telpa vannā vai saunā. Visā somu mājas perimetrā ir soliņi, lai uzņemtu pēc iespējas vairāk viesu, galds var atrasties tieši ap metāla pavardu, taču var būt arī citas iespējas. Mājas mājīgumu un komfortu pievienos spilveni, mīksti gultas piederumi, tekstilizstrādājumi uz logiem.
Visbiežāk tiek nopirktas somu mājas. Ir bārbekjū lapene septiņu kvadrātmetru platībā ir aptuveni 150 tūkstoši rubļu. Tomēr būs nepieciešami izdevumi par transportu un nodibinājumu sakārtošanu – parasti tas tiek sakrauts. Ja māju samontē eksperti – atkal maksā. Tā rezultātā bārbekjū lapenes cenai var pievienot apmēram 100 tūkstošus rubļu, ja montāžu un pamatu neveicat ar savām rokām.
Protams, jūs varat pats uzcelt grila māju, kam ir prasmes koka konstrukciju būvēšanā. Ja vēlaties, varat vienkāršot uzdevumu, padarot grila māju kvadrātveida vai taisnstūrveida. Jebkurā gadījumā konstrukcijai vajadzētu būt iespējai jebkurā laikā sanākt kopā patīkamā kompānijā aiz dzīvās pavarda.
Kādas ir bārbekjū lapenes priekšrocības salīdzinot ar grilētām mājām? Vai varētu sniegt kādus piemērus, kā šādas lapenes tiek izmantotas un kā tās ietekmē gatavošanas procesu?
Bārbekjū lapenes ir izdevīgas salīdzinājumā ar grilētām mājām dažu iemeslu dēļ. Lapenes ir mobilas un viegli pārvietojamas, tādēļ tās var izmantot dažādos vietās un arī braucienu laikā. Tās ir ērti saliekamas un atrodas mazākā vietā, kas ļauj izvairīties no mājām ieņemtu telpu problēmas. Bārbekjū lapenes arī ļauj cienīt vairāk dabu un iegūt autentiskāku garšu, jo uzturā ir iespēja izmantot koka malku vai kokogles. Šādas lapenes var izmantot dažādās gatavošanas metodēs, piemēram, tiešā uguns kontakta vai indirektā grilēšanā. Tiešā grilēšanā pārtika tiek tieši novietota pār uguni, bet indirektā procesā tā tiek gatavota, izmantojot uguni, kas novietota kādu attālumu no pārtikas. Šī gatavošanas metode ļauj iegūt sulīgāku un mīkstāku pārtiku. Turklāt bārbekjū lapenes var piedāvāt papildu funkcijas, piemēram, sajaukšanas traukus vai uzbūves, kas ļauj izmantot dūmus priekšrokā saldajiem vai pikantajiem garšu piesātinātājiem.