Strausi: selekcijas un uzturēšanas iezīmes

Strazdes no parastajiem mājputniem galvenokārt atšķiras ar milzīgo izmēru. Šī nav paipala! Āfrikas melnā strausa vīriešu izmēri, proti, tos visbiežāk audzē mājas saimniecībās, sasniedz 2,7 m augstumu un sver līdz 150 kg. Mātītes ir nedaudz mazākas – līdz 2 m un 120 kg. Ir skaidrs, ka šādiem putniem vajadzētu būt piemērotiem “vistas vārīšanai”.

Vienam pieaugušajam strausam ir nepieciešami vismaz 10 kvadrātmetri vietas! Pretējā gadījumā putniem būs ļoti neērti. Šīs ir pirmās grūtības strausu fermas izveidē. Ziemā strausiem nepieciešama māja, kuras augstums ir vismaz 3 m, cieta, plaša, ar grīdu, kas pārklāta ar salmiem vai skaidu. Daļa grīdas jāatstāj piepildīšanai ar smiltīm, jo ​​strausiem ir vajadzīgas smilšu vannas.

Vasarā putnus tur atvērtās aizgaldos. Žoga augstumam jābūt vismaz 2–2,5 m, lai strausi nevarētu to pārlēkt. Ap šāda korpusa perimetru nojumes ar padevējiem tiek uzceltas vismaz metra, vēlams pusotra. Strausiem padariet padevējus zemākus. Ieteicams, lai īpašnieki katru reizi neiedziļinātos pildspalvveida pilnšļircē, lai pievienotu ēdienu.

Svarīgs! Strausi ātri pierod pie noteiktiem cilvēkiem, kas par viņiem rūpējas. Lauku personāla maiņa var būt problēma, putni, īpaši tēviņi, īpaši pārošanās sezonā, agresīvi pieņems jaunpienācējus.

Papildus nepieciešamībai uzbūvēt lielu mājputnu māju un pildspalvu, strausa fermas organizēšanas pirmajā posmā jums būs nepieciešami lieli izdevumi pašam putnam. Strausa kubs 8 dienu vecumā maksās 10 tūkstošus rubļu. Ģimenei, vienam pieaugušam vīrietim un divām sieviešu strausiem 4 gadu vecumā jums būs jāmaksā apmēram 270-300 tūkstoši rubļu. Planētas lielākā putna inkubējamā olšūna maksā no 3 tūkstošiem rubļu.

Dārgi, jā. Tomēr strausu ferma ātri atmaksājas. Atcerieties, ka šajos putnos tiek vērtēta ne tikai gaļa un olas, bet arī āda, spalvas, tauki un pat nagi. Izrādās, ka gandrīz bez atkritumiem tiek ražota produkcija, kas ātri nopelnīs.

Viena sievietes strauss no divu līdz četru gadu vecuma dēj no 40 līdz 110 olām gadā. Katra galda ola maksā vismaz 1500 rubļu. Ņemot vērā faktu, ka šie putni steidzas 40 gadus (viņi dzīvo līdz 80 gadiem), pirkšanas izmaksas tiek atlīdzinātas vidēji gada vai divu laikā. Turklāt paturiet prātā, ka strausa gaļa ir daudz dārgāka nekā teļa gaļa – apmēram 1800 rubļu uz kilogramu mīkstuma.

Dabā strausi ir visēdāji: tie barojas ar zaļumiem un diezgan stingriem dzinumiem, kā arī ķirzakām, grauzējiem, ja noķerti. Saimniecības apstākļos strausi tiek baroti ar graudiem, barības maisījumiem, sienu, svaigu zaļo masu.

Sākumā strausus baro ar parasto kombinēto barību vistām broileriem (PC-5). Un arī baro ar biezpienu, vārītām vistas olām. Tad viņi pāriet uz cāļu broileru (PC-6) gatavo barību un no sešu mēnešu vecuma strausi sāk ēst parastās sakņu kultūras, ieskaitot bietes un burkānus, zāli.

Ir skaidrs, ka strausi ēd diezgan daudz to izcilā lieluma dēļ – līdz 1,5 kg barības maisījuma dienā plus zaļā masa un siens.

Ir trīs veidi, kā strausus turēt mājas fermā:

• Intensīva. Putni tiek turēti stendos kā liellopi, kas viņiem liek ātrāk iegūt svaru;
• Plašs. Strausiem tiek radīti apstākļi, kas ir pēc iespējas tuvāk dabiskajam;
• Pusintensīva. Kaut kas pa vidu, lai strauss būtu pietiekami ērts un iegūtu svaru ātrāk nekā dabiskos apstākļos.

Eksperti uzskata, ka vienkāršākais un ātrākais veids, kā atvērt strausu fermu, ir iegādāties pieaugušo ģimeni. Mātītes pašas sāks dēt olas urbumā zemē, kuru izracis tēviņš. Viņu putni inkubējas savukārt – mātītes sēž dienas laikā, naktī – ģimenes galva. Cāļu parādīšanās būs jāgaida 42–45 dienas. Lai samazinātu risku, apaugļotas olas var ievietot inkubatorā. Vidēji sajūgā ir apmēram 60 olu, kas vienā sezonā ļauj iegūt apmēram 40 strausus.

Straumes tiek nosūtītas kaušanai, pamatojoties uz svaru. Kad tēviņš ir sasniedzis 120 kg svaru, bet mātīte – 100 kg, jūs varat iegūt gaļu. Parasti tas notiek putna otrajā dzīves gadā. Strausu nogalināt nav tik vienkārši kā parastu vistu vai iekštelpu, un šajā jomā mums joprojām ir maz speciālistu. Visbiežāk putns tiek apdullināts ar elektrošoku vai triecienu galvai, un pēc tam tiek sagriezta galvenā artērija vai jūga vēna. Lai noņemtu ādu, strauss tiek pakārts, viss tiek darīts uzmanīgi, lai nesabojātu vērtīgo produktu.

Strausa gaļa atgādina teļa gaļu, sarkanā krāsā. Zema kaloriju, diētiska, veselīga, to vērtē ne tikai pēc garšas, bet arī ar bagātīgu ķīmisko sastāvu.

Atvērt savu strausu fermu pirmajā posmā nav tik vienkārši. Un jums būs jādomā ar šo milzīgo putnu. Bet, no otras puses, strausiem nav nepieciešama īpaša barība, tie ātri aug, un peļņa nav salīdzināma ar citiem mājputnu veidiem..